“課崗證賽考”融通的高職商務(wù)英語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系研究與實(shí)踐

李桂云

【摘要】高職商務(wù)英語專業(yè)人才的培養(yǎng)必須適應(yīng)社會(huì)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的變化，以崗位需求為導(dǎo)向，以職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)，以提升職業(yè)素養(yǎng)為基礎(chǔ)，以相融通的課程為載體?；谶@一理念，廣州科技貿(mào)易職業(yè)學(xué)院商務(wù)英語專業(yè)建立了“課崗證賽考”融通的實(shí)踐教學(xué)體系，以實(shí)現(xiàn)其高技能復(fù)合型商務(wù)英語人才的培養(yǎng)目標(biāo)。

【關(guān)鍵詞】高職商務(wù)英語專業(yè) “課崗證賽考”融通 實(shí)踐教學(xué)體系

一、引言

職業(yè)性和實(shí)踐性是職業(yè)教育的兩大顯著特點(diǎn)，高等職業(yè)教育主要是使求學(xué)者獲得某一特定崗位或崗位群所需的實(shí)際能力。實(shí)踐教學(xué)無論對(duì)以就業(yè)為導(dǎo)向的指導(dǎo)思想和以能力為本位的教學(xué)思想，還是對(duì)提高高職院校的教學(xué)質(zhì)量和培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)崗位能力都具有積極重要的意義。因此，研究出適合高職院校商務(wù)英語專業(yè)發(fā)展的實(shí)踐教學(xué)體系就顯得尤為重要。

二、構(gòu)建“課崗證賽考”融通的高職商務(wù)英語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的必要性

1.職業(yè)教育特點(diǎn)的要求。培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)定向性是職業(yè)教育一個(gè)明顯特征之一。職業(yè)教育家黃炎培先生曾經(jīng)說過，職業(yè)教育是“使無業(yè)者有業(yè)，有業(yè)者樂業(yè)”、“為己謀生，為群服務(wù)”。職業(yè)性是職業(yè)教育的一個(gè)重要屬性，注重專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)接，要求將職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融入課程內(nèi)容的設(shè)計(jì)和實(shí)施中。

教育教學(xué)的實(shí)踐性是職業(yè)教育的另一重要特征?！蛾P(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見》規(guī)定，公共基礎(chǔ)課和專業(yè)課都要加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)，實(shí)踐性教學(xué)課時(shí)原則上要占總課時(shí)數(shù)一半以上。要積極推行認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、跟崗實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)等多種實(shí)習(xí)形式，強(qiáng)化以育人為目標(biāo)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)考核評(píng)價(jià)。

此外，畢業(yè)生“雙證型”也是職業(yè)教育的突出特色之一。為實(shí)現(xiàn)復(fù)合型人才培養(yǎng)的目標(biāo)，全國高職院校都實(shí)行了“學(xué)歷證書+職業(yè)資格證書”的雙證畢業(yè)制度，要求學(xué)生獲得高等學(xué)歷證書的同時(shí)參加職業(yè)資格考試，獲得國家技術(shù)等級(jí)證書，增強(qiáng)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。

2.崗位技能的需求。2016年4月至6月，廣州科技貿(mào)易職業(yè)學(xué)院《基于崗位需求“課崗證賽考深度對(duì)接”的高職商務(wù)英語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系研究與實(shí)踐》課題組成員通過訪談、問卷、研討等形式，對(duì)企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)等進(jìn)行調(diào)研，對(duì)商務(wù)英語人才需求現(xiàn)狀及崗位職業(yè)能力進(jìn)行了分析。調(diào)研結(jié)果顯示，對(duì)商務(wù)英語專業(yè)畢業(yè)生需求量最大的崗位主要是：一般外貿(mào)專業(yè)人才（如跟單員、外貿(mào)業(yè)務(wù)員、單證員等）占最大比例（43.3%），翻譯次之（24.6），涉外秘書占19.6%，其他占12.5%。這些崗位要求高職商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生需具備的基本知識(shí)、技能和素質(zhì)主要有：（1）扎實(shí)的英語知識(shí)和商務(wù)知識(shí)；（2）嫻熟的英語語言技能（包括聽、說、讀、寫、譯技能）和國際商務(wù)技能（包括國際貿(mào)易、商務(wù)文秘、商務(wù)翻譯等）；（3）較高的文化素質(zhì)（包括文學(xué)藝術(shù)修養(yǎng)和人文科學(xué)素養(yǎng)）、職業(yè)素質(zhì)（包括職業(yè)道德、團(tuán)隊(duì)精神和敬業(yè)精神等）和涉外素質(zhì)（如商務(wù)禮儀等）。

可見，社會(huì)的發(fā)展對(duì)商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)提出了更高、更深層次的要求。高職商務(wù)英語專業(yè)培養(yǎng)的必須是“雙重知識(shí)”+“雙重技能”的復(fù)合型人才。這種不同專業(yè)知識(shí)與技能的復(fù)合，必然導(dǎo)致教學(xué)過程實(shí)施的復(fù)合：即“教學(xué)”與“培訓(xùn)”的復(fù)合。雙重知識(shí)與技能的融合決定了高職商務(wù)英語專業(yè)的教學(xué)模式需融合“教、學(xué)、做”于一體。

三、廣州科技貿(mào)易職業(yè)學(xué)院商英專業(yè)“課崗證賽考”融通的實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建

以崗位能力需求為導(dǎo)向，結(jié)合學(xué)生畢業(yè)后崗位、職業(yè)資格證書、專業(yè)技能競(jìng)賽及考試技能技巧的要求，依托外經(jīng)貿(mào)企業(yè)、行業(yè)，校企行協(xié)同，廣州科技貿(mào)易職業(yè)學(xué)院商務(wù)英語專業(yè)（以下簡稱廣州科貿(mào)商英專業(yè)）將實(shí)踐教學(xué)課程體系與內(nèi)容、職業(yè)資格考證能力、崗位能力、專業(yè)技能競(jìng)賽能力及考試技能技巧的訓(xùn)練緊密融合，探討了“課崗證賽考”融通的高職商務(wù)英語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系并在教學(xué)中進(jìn)行了實(shí)踐。具體實(shí)施如下：

1.課崗融通。實(shí)踐課程的定位以崗位知識(shí)、技能和素質(zhì)的要求為指導(dǎo)，實(shí)踐課程的教學(xué)內(nèi)容對(duì)接職業(yè)崗位的典型工作任務(wù)。依據(jù)實(shí)踐課程的定位、目標(biāo)和內(nèi)容，確定實(shí)踐教學(xué)模式、教學(xué)方法、教學(xué)手段和考核辦法，實(shí)現(xiàn)課堂、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所及企業(yè)環(huán)境的有機(jī)結(jié)合。廣州科貿(mào)商英專業(yè)主要開設(shè)了四類集中性的實(shí)踐課程：第一，英語語言類，如英語語音、聽說及外貿(mào)函電寫作實(shí)訓(xùn)，這類課程要求內(nèi)容必須貼近專業(yè)和崗位要求，重在培養(yǎng)學(xué)生的語言應(yīng)用能力。第二，商務(wù)類，如外貿(mào)單證制作、國際市場(chǎng)營銷、商務(wù)談判及商務(wù)綜合技能實(shí)訓(xùn)，這類課程主要通過營造仿真的工作環(huán)境，使學(xué)生將所學(xué)的專業(yè)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐，強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)技能。第三，證書培訓(xùn)類，如CET4考證、CET6考證、職業(yè)英語考證及商務(wù)英語翻譯考證實(shí)訓(xùn)。此類課程將資格證書與職業(yè)崗位的具體要求緊密結(jié)合，將證書考試的指定教材作為課程的主要教材，以學(xué)分替代等方式鼓勵(lì)學(xué)生提高持證率。第四，跟班實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)類，如國際展會(huì)實(shí)訓(xùn)、海外項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)、酒店實(shí)訓(xùn)及頂崗實(shí)習(xí)。此類課程以校外實(shí)踐活動(dòng)為載體，讓學(xué)生了解行業(yè)企業(yè)精神及管理理念，提高其專業(yè)綜合實(shí)踐能力及素養(yǎng)，為畢業(yè)后的零距離上崗打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.課證融通。廣州科貿(mào)商英專業(yè)重視學(xué)生證書的考取，學(xué)生考取的證書不僅有純語言類的英語等級(jí)證如CET4、CET6，也有語商融合類的職業(yè)資格證書如：TOEIC Bridge?（托業(yè)橋）、ETTB（全國商務(wù)英語翻譯證）、BEC（劍橋商務(wù)英語證書）等，力求通過英語等級(jí)證書及職業(yè)英語資格證書的考取，增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。在考證實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的教學(xué)過程中，實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)老師將職業(yè)資格證書考試內(nèi)容與實(shí)踐課程教學(xué)內(nèi)容有機(jī)結(jié)合，將職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)所要求的知識(shí)、技能、素質(zhì)分解到課程中，在教材選用、教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)進(jìn)度上盡量與職業(yè)能力鑒定統(tǒng)一，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)課程和職業(yè)資格證書考取的深度對(duì)接。

3.課賽融通。廣州科貿(mào)商英專業(yè)重視學(xué)生競(jìng)賽的指導(dǎo)，從舉辦校內(nèi)競(jìng)賽、到參加市賽、省賽，乃至國賽，通過組織和參加競(jìng)賽的途徑，達(dá)到“以賽促教、以賽促學(xué)”的目的。學(xué)生參加的競(jìng)賽類型主要有兩類：語言技能類及語商技能綜合類，如英語演講比賽、科普英語演講大賽、英語口語比賽、職業(yè)英語大賽、英語寫作比賽、英語電視大賽、“希望之星”英語風(fēng)采大賽、翻譯大賽、高職院校技能大賽等。在實(shí)施實(shí)踐教學(xué)的過程中，將學(xué)生主要參加的技能競(jìng)賽要求及標(biāo)準(zhǔn)融入到授課計(jì)劃中，力求實(shí)現(xiàn)實(shí)踐課程與專業(yè)技能競(jìng)賽的深度對(duì)接，使學(xué)生在掌握課程內(nèi)容的同時(shí)掌握競(jìng)賽技能技巧，提高其綜合能力。

4.課考融通。教學(xué)中融入考試技能技巧的訓(xùn)練，通過學(xué)習(xí)和競(jìng)賽，最終參加相關(guān)英語語言能力考試和職業(yè)資格考試，獲得英語語言能力考試證書和職業(yè)崗位證書，為畢業(yè)后的工作培養(yǎng)崗位意識(shí)和崗位能力。

通過“課、崗、證、賽、考”的相互融通，以比賽與考試為手段、以證書為導(dǎo)向、以崗位為目標(biāo)，不僅可以讓枯燥乏味的學(xué)習(xí)過程變得生動(dòng)有趣，使學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)動(dòng)力、學(xué)習(xí)興趣，還可以加強(qiáng)學(xué)生課后學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)和運(yùn)用知識(shí)的自信心，提高其崗位適應(yīng)能力。

四、廣州科技貿(mào)易職業(yè)學(xué)院商英專業(yè)“課崗證賽考”融通的實(shí)踐教學(xué)體系實(shí)施保障

為了使“課崗證賽考”融通的高職商務(wù)英語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系達(dá)到預(yù)期效果，廣州科貿(mào)商英專業(yè)采取了以下保障措施：

1.依托外經(jīng)貿(mào)行業(yè)企業(yè)，校企行協(xié)同推進(jìn)實(shí)踐教學(xué)。緊密結(jié)合社會(huì)與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求，廣州科貿(mào)商英專業(yè)將教學(xué)與復(fù)合型人才的培養(yǎng)緊密結(jié)合，依托外經(jīng)貿(mào)企業(yè)、行業(yè)，校企行協(xié)同推進(jìn)產(chǎn)學(xué)結(jié)合、工學(xué)結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)企業(yè)、學(xué)生、學(xué)校及地方經(jīng)濟(jì)四方共贏的局面，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

2.打造專兼結(jié)合的高水平雙師型專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。通過“內(nèi)培、外引”的方式，廣州科貿(mào)商英專業(yè)采取有計(jì)劃地派出專職教師“頂崗實(shí)踐”與有目標(biāo)地聘請(qǐng)兼職教師進(jìn)行課程“項(xiàng)目教學(xué)和指導(dǎo)”相結(jié)合的方式，建立一支專兼有機(jī)結(jié)合“雙師”結(jié)構(gòu)的教師團(tuán)隊(duì)，擴(kuò)大和加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)師資的實(shí)力，保證實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)的預(yù)期目標(biāo)。同時(shí)加強(qiáng)教師隊(duì)伍的整體水平建設(shè)，提高教師的學(xué)歷學(xué)位層次，改善教師隊(duì)伍的學(xué)緣結(jié)構(gòu)。通過參加國內(nèi)進(jìn)修與培訓(xùn)，擴(kuò)大交流，提高教師隊(duì)伍的教學(xué)和研究能力。通過組織教學(xué)觀摩與競(jìng)賽，促進(jìn)專業(yè)教師不斷提高實(shí)踐能力，造就一支具有過硬實(shí)踐本領(lǐng)的教學(xué)隊(duì)伍。

3.推進(jìn)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，優(yōu)化實(shí)踐基地的管理。通過“建設(shè)、引進(jìn)、共享”的途徑，廣州科貿(mào)商英專業(yè)積極推進(jìn)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)。一方面，完善校內(nèi)模擬實(shí)訓(xùn)室配套教學(xué)系統(tǒng)和實(shí)訓(xùn)平臺(tái)的建設(shè)，并與國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)共享國際貿(mào)易實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn)室及商務(wù)英語談判實(shí)訓(xùn)室，使教學(xué)環(huán)境與實(shí)際運(yùn)做逼真，商檢、海關(guān)、貨運(yùn)一應(yīng)俱全；更新多媒體教學(xué)語音室、引進(jìn)新的教學(xué)軟件、建立基于校內(nèi)局域網(wǎng)的電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)室。另一方面，加強(qiáng)校外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)與管理。努力尋求能建立合作關(guān)系的單位，擴(kuò)大學(xué)生校外實(shí)踐的規(guī)模，拓寬思路，發(fā)展多元化實(shí)踐項(xiàng)目。鼓勵(lì)專業(yè)教師利用個(gè)人社會(huì)關(guān)系，尋找如會(huì)展接待、導(dǎo)游助理等機(jī)會(huì)讓學(xué)生與社會(huì)保持密切接觸，與其他學(xué)校聯(lián)系，建立校際之間的實(shí)訓(xùn)資源共享機(jī)制。同時(shí)加強(qiáng)校外實(shí)踐基地的管理，學(xué)生實(shí)習(xí)過程中，指派專業(yè)教師擔(dān)任指導(dǎo)工作，加強(qiáng)實(shí)習(xí)監(jiān)督，在保證學(xué)生學(xué)有所獲的同時(shí)保障企業(yè)正常運(yùn)行不受影響，達(dá)到校企“雙贏”。

4.構(gòu)建多元化的評(píng)價(jià)方法。其一，考核形式多元化。商務(wù)英語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系包含了眾多環(huán)節(jié)，每一環(huán)節(jié)又涉及了不同的內(nèi)容和方式，其評(píng)價(jià)方法也應(yīng)該是多元化的。在充分認(rèn)識(shí)科學(xué)、合理的考核方式對(duì)于“教”和“學(xué)”具有重要促進(jìn)意義的基礎(chǔ)上，廣州科貿(mào)商英專業(yè)力圖改變以往通過一次考試定成績的做法，對(duì)不同的實(shí)踐課程提出不同的考核要求，采取不同的考核和計(jì)分方式和多元化的考核形式，如書面考核、上機(jī)考核、口頭考核、實(shí)踐作業(yè)評(píng)價(jià)、小組考核、綜合評(píng)定等?？己诉^程中，有些課程采取百分之百的形成性考核方式，而有些課程則采取形成性和終結(jié)性考核相結(jié)合的方式。通過考核形式及方式的改革，突出課程教學(xué)所要達(dá)到的目標(biāo)，以達(dá)到有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性的最終目的。

其二，評(píng)價(jià)主體多元化。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)評(píng)價(jià)的主體為教師及實(shí)訓(xùn)小組負(fù)責(zé)人，校外實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)的主體為企業(yè)導(dǎo)師及實(shí)習(xí)小組負(fù)責(zé)人。多元化的評(píng)價(jià)主體有助于提供多角度、多層面的信息，能更客觀地反映學(xué)生的實(shí)踐能力，使實(shí)踐教學(xué)更貼近企業(yè)行業(yè)崗位需求。

五、結(jié)語

商務(wù)英語專業(yè)是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的專業(yè)，其實(shí)踐教學(xué)水平的高低對(duì)該專業(yè)的生存和發(fā)展起著極其重要的作用，也是該專業(yè)能否辦出特色的關(guān)鍵因素。各高職院校需準(zhǔn)確定位其實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)，明確企業(yè)行業(yè)崗位技能需求，加強(qiáng)校企合作，走工學(xué)結(jié)合之路，致力培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)既懂英語又通商務(wù)的應(yīng)用復(fù)合型人才目標(biāo)，為社會(huì)與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)應(yīng)有的力量。

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項(xiàng)目來源：本文系廣州市教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃2015年度課題《基于崗位需求“課崗證賽考深度對(duì)接”的高職商務(wù)英語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系研究與實(shí)踐》（立項(xiàng)編號(hào)：1201533198）、廣州科技貿(mào)易職業(yè)學(xué)院2015年高職教育教學(xué)改革項(xiàng)目《基于企業(yè)需求的高職商務(wù)英語專業(yè)實(shí)用型人才培養(yǎng)創(chuàng)新模式研究與實(shí)踐》及廣州科技貿(mào)易職業(yè)學(xué)院2014年高等職業(yè)教育教學(xué)改革項(xiàng)目《基于職業(yè)能力導(dǎo)向的高職商務(wù)英語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式改革研究與實(shí)踐》（課題編號(hào)：JG201409） 的階段性研究成果。