商品肉雞養(yǎng)殖關鍵技術

陳仁慧

摘要：肉雞生長較快、飼養(yǎng)周期較短、回報率高，符合現(xiàn)代人生活需要，養(yǎng)殖數(shù)量越來越多。需要在飼養(yǎng)過程中嚴格防疫要求，在選擇，進雛，飼養(yǎng)管理，防疫等方面做好科學的管理，保證肉雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。

關鍵詞：商品肉雞，養(yǎng)殖，技術

隨著人們生活水平的不斷提高，商品肉雞不斷的走向人們的餐桌。同時，肉雞生長較快、飼養(yǎng)周期較短、回報率高。因此，越來越多的養(yǎng)殖戶開始把發(fā)展畜牧業(yè)的注意力轉移到肉雞的飼養(yǎng)上來。本文將從肉雞的飼養(yǎng)管理、疾病防控等方面進行介紹，為肉雞的養(yǎng)殖提供參考。

一、養(yǎng)雞場環(huán)境設施

1.選址

養(yǎng)殖場應該建在排水良好、水電充足、交通方便、通風良好、采光充足和地勢較高的地方。同時，養(yǎng)殖場周邊不應該存在醫(yī)院、大型的礦廠和化工廠。距離屠宰場、畜牧場、居民點、學校以及交通主干線的距離不應當少于1km。還要遠離食品廠和飲用水源地?！?】

2.雞場設施

養(yǎng)雞場要具備生產(chǎn)和相應的配套設施，例如飼料庫、獸醫(yī)師、更衣室、消毒室，并且要安裝相應的儀器設備。雞舍中要有光照和通風換氣設施以及污水糞便處理裝置。

二、科學選種

1.合理選種

國內(nèi)外一般具有優(yōu)勢的肉雞品種主要有三種，一種是體型較大的肉雞，如羅斯—308、科寶肉雞、艾維茵肉雞;愛拔益加肉雞等;第二種是優(yōu)質(zhì)的黃羽肉雞，比如新浦東黃羽肉雞、新廣黃雞、嶺南黃雞等;第三種是具有地方優(yōu)勢的肉雞，如鄖陽大雞、景陽雞、江漢雞、洪山雞等。在品種選擇方面，養(yǎng)殖戶應當根據(jù)自己的實際需求以及當?shù)氐酿B(yǎng)殖條件來選擇合適品種并制定合理的養(yǎng)殖計劃?！?】

2.健康雛雞的引進

在選購雛雞時應當確保雛雞種源可靠穩(wěn)定，即雞苗要健康、品種要純正，同時保證所選雛種要原理瘟疫區(qū)域。主要是通過：看、摸、聽三種方式選擇優(yōu)良的品種。一般健康的雛雞精神活潑、毛色光亮、行走正常、沒有血污和突臍現(xiàn)象、腹部收縮正常，在手中拿著時能感到掙扎，聲音洪亮。

三、飼養(yǎng)規(guī)模的確定

飼養(yǎng)規(guī)模的確定主要是根據(jù)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖條件來定的。養(yǎng)殖戶應該考慮自己的資金設備、飼養(yǎng)技術以及勞動力的相關情況，確定購買雛雞的數(shù)目。通常情況下，養(yǎng)殖戶要飼養(yǎng)1000只左右的雛雞?！?】

四、優(yōu)質(zhì)飼料的確定

俗話說，一分價錢一分貨。正是這樣的，優(yōu)質(zhì)飼料的價格較高，但是其所創(chuàng)造的經(jīng)濟效益也高。如果細算，育成2.5公斤左右的肉雞，使用優(yōu)質(zhì)飼料大約可節(jié)省1.5元左右，并且可以將飼喂時間縮短7到8天，節(jié)省了人工費、水電費和藥費。所以，在挑選飼料時不應只顧及眼前的利益，從長遠的角度出發(fā)，選擇合適的飼料品種。

五、分群飼養(yǎng)

根據(jù)以往的飼養(yǎng)經(jīng)驗，雛雞的性別不同其生理基礎也不同，這主要體現(xiàn)在飼料轉化率、脂肪的沉積能力以及生長速度方面。同時，在對飼養(yǎng)環(huán)境的要求以及營養(yǎng)的需求方面，也存在差異。因此，要對公母雛雞分群飼養(yǎng)，這樣便可以提高雞群的統(tǒng)一性、飼料的轉化率以及產(chǎn)品的質(zhì)量，降低殘次品的發(fā)生率，提高經(jīng)濟效益?！?】

最重要的是，公母雛雞分群飼養(yǎng)有利于利用其特點選擇不同的出售時間。如一般的肉用雛公雞在飼養(yǎng)7周后，雛母雞在飼養(yǎng)9周之后，生長速度會降低，而消耗的飼料卻越來越多。所以，從經(jīng)濟效益方面去考慮，雛公雞應該在飼養(yǎng)7周之后出售，雛母雞在9周之后出售，而如果不分群，則雛公雞的出售時間要比分群晚2周左右的時間。

六、飼養(yǎng)管理

1.育雛室要求

育雛室要具備防雨水功能，墻壁和地面要平整，不要有裂縫。房間應該有溫度調(diào)節(jié)裝置和換氣裝置，注意每間的面積要在20m2左右。

2.飼養(yǎng)人員和設備管理

飼養(yǎng)人員應選擇具備責任心并有一定的養(yǎng)殖經(jīng)驗的人員進行擔任。飼養(yǎng)人員主要負責準備育雛料桶、水桶和墊料。同時，在開始育雛前的2到3天，應該升高雞舍的溫度，直到達到雛雞生長的最適溫度。雛雞舍的升溫保溫設備一般采用火爐、煙道、電熱管、紅外線燈泡、保溫傘等設備，同時還應該有清掃和消毒用具。飼喂雛雞的料槽長度要根據(jù)雛雞的周齡及時進行調(diào)整。一般1～3周齡的雛雞長度為4cm，4～6周齡的長度為6cm。而飲水器要保證每百只雛雞占有60cm以上。只有具備優(yōu)秀的飼養(yǎng)人員，再加上完善的飼養(yǎng)設備，才能夠保證雛雞的正常生長發(fā)育。

總結：

育雛之前，應該保證雞舍的地面、墻面和飼喂設備都經(jīng)過嚴格的消毒殺菌。墻壁和地面主要采用1%的燒堿溶液，再使用其他消毒劑對育雛舍進行消毒處理。最后，將雞舍的門窗關閉，采用熏蒸消毒的方式，對育雛舍的設備進一步消毒殺菌。

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