肉牛霉變草料中毒的診治

熊文康，張忠貴，簡光應(yīng)，張岳林

(貴州省思南縣畜牧發(fā)展中心，貴州 思南 565100)

肉牛霉變草料中毒的診治

熊文康，張忠貴，簡光應(yīng)，張岳林

(貴州省思南縣畜牧發(fā)展中心，貴州 思南 565100)

青貯和曬制干草都是解決冬春季肉牛養(yǎng)殖場草料欠缺的主要方式之一。由于儲存不當(dāng)，草料往往容易發(fā)霉變質(zhì)，一旦飼喂，則引起中毒，輕者出現(xiàn)胃腸炎、拉稀，重者出現(xiàn)神經(jīng)癥狀甚至死亡，給養(yǎng)殖場帶來不可估量損失?，F(xiàn)將1例肉牛霉變草料中毒病例進行報告如下。

1 發(fā)病情況

2016年11月5日，本縣某肉牛養(yǎng)殖場新進6月齡至1歲左右架子牛80頭，上欄后用儲備的青貯甜高粱加曬制的黑麥草飼喂，兩天后牛群中6頭出現(xiàn)拉稀、吃草量少、精神委靡，反應(yīng)遲鈍等，場主誤認為是應(yīng)激反應(yīng)，安排飼養(yǎng)員按照抗應(yīng)激方法簡單處理。1周后，病情逐步擴大，牛群先后有16頭出現(xiàn)上述癥狀，嚴(yán)重的出現(xiàn)拉血便，甚至死亡2頭。遂向當(dāng)?shù)匦竽敛块T報告。

2 飼料檢查情況

牛群所喂飼料為甜高粱青貯料加曬制的黑麥草。青貯料每次出窖2～3 d用量，占比65%;黑麥草干草占比30%，玉米占4%，食鹽占1%。經(jīng)檢查窖內(nèi)青貯料色澤、質(zhì)地、氣味均正常，而出窖后放置時間長的出現(xiàn)變黑、酸臭、腐爛等現(xiàn)象;堆放黑麥草干草的倉庫是新建的鋼架結(jié)構(gòu)庫棚，四周用鐵皮板圍成，地面為新平整的水泥地面，草堆下面用幾塊水泥空心磚墊起，棚內(nèi)較潮濕。草料中間部分發(fā)霉嚴(yán)重，草節(jié)處見灰綠色真菌，霉味濃。

3 臨床癥狀

病牛出現(xiàn)拉稀，吃草量少、精神委靡不振，流淚，反應(yīng)遲鈍;體溫基本正常，嚴(yán)重病牛略偏低，呼吸加快;胃腸蠕動遲緩，重癥者衰竭，有的出現(xiàn)腸鳴，反芻減弱或停止，糞便水樣黑褐色、惡臭并混有血樣物和腸黏膜，尿液渾濁。個別見輕度神經(jīng)癥狀。重癥者倒地不起，四肢呈游泳狀，心律不齊，直至死亡。

4 病理變化

心臟外觀正常，左心室瓣膜輕度水腫;肝臟腫大，切面外翻、質(zhì)脆，淡黃色;肺出血，肉樣病變壞死;脾臟腫大;腎表面光滑，容易剝離，質(zhì)脆，腎盂出血;膽囊充盈，膽汁醬油色，呈水樣渾濁;瘤胃充盈，內(nèi)容物呈面團狀，pH值5;整個腸道充滿氣體和黑色液體，腸黏膜脫落，腸壁變薄如紙，出血，腸系膜淋巴結(jié)水腫;膀胱充盈，尿液渾濁，pH值5，膀胱內(nèi)壁底部出血。

5 處置措施

5.1 立即停喂發(fā)霉草料，圈舍徹底清掃消毒處理。改用新鮮干草、青貯料、青飼料等飼喂，青貯料當(dāng)天取料當(dāng)天用完，取后嚴(yán)格密封。

5.2 治療以保肝解毒預(yù)防繼發(fā)感染為原則，對輕微病牛用硫酸鎂400 g 1次內(nèi)服，全群牛添加電解多維和葡萄糖醛酸內(nèi)脂30 g/日·頭;重癥牛用5%碳酸氫鈉溶液300 mL、10%葡萄糖氯化鈉溶液1 000 mL靜脈注射，肌肉注射維生素C 10 mL，肌肉注射頭孢噻呋鈉5 g，每天1次，連用3 d;心力衰竭者輔以強心;有神經(jīng)癥狀者加鎮(zhèn)靜劑對癥治療;經(jīng)過1周左右的精心護理和治療，除3頭特別嚴(yán)重病牛死亡外，其余牛群轉(zhuǎn)為正常采食，精神轉(zhuǎn)好，恢復(fù)正常。

6 體會

6.1 通過草料檢查分析，霉變黑麥草中毒是此次病情的主要原因。干草在南方濕度大的環(huán)境一定要堆放在干燥、通風(fēng)地方，堆放場所要距離地面一定高度，尤其棚頂避免漏雨;草料一定要曬(烘)干，定期檢查是否受潮發(fā)霉，切不可將霉變草料飼喂動物。

6.2 從瘤胃內(nèi)容物和膀胱尿液pH值看，部分牛出現(xiàn)酸中毒癥狀，所以青貯料出窖后放置時間過長發(fā)生腐爛現(xiàn)象也是此次病情發(fā)生的重要因素。青貯是草料儲存的主要方式，尤其是在解決草料的季節(jié)性盈缺方面起著巨大的調(diào)劑作用，在制作過程中一定要注意水分適度、壓實、密封等要點，平時加強鼠害防范，避免老鼠咬破密封薄膜造成漏氣變質(zhì)，開封取料時開口盡量小，取后立即密封，當(dāng)天取的青貯料盡量喂完，飼喂時發(fā)現(xiàn)色澤、質(zhì)地、氣味異?；蛘甙l(fā)霉、腐爛的青貯料要棄掉。

6.3 加強對飼養(yǎng)員的管理和技術(shù)培訓(xùn)，飼養(yǎng)員要對牛群進行全面觀察，發(fā)現(xiàn)異常，要及時報告并采取有效措施處理，避免造成較大經(jīng)濟損失。

貴州省現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目，(GZCYTX03)