不同移栽期對煙株生長發(fā)育及烤后煙葉產(chǎn)質(zhì)量的影響

楊文鋼，王丹林，趙 東，王 旭，蔣承耿，李長權(quán)，王忠宇

(貴州省煙草公司六盤水市公司，貴州 六盤水 553000)

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不同移栽期對煙株生長發(fā)育及烤后煙葉產(chǎn)質(zhì)量的影響

楊文鋼，王丹林，趙 東，王 旭，蔣承耿，李長權(quán)，王忠宇

(貴州省煙草公司六盤水市公司，貴州 六盤水 553000)

為明確盤縣煙區(qū)烤煙適宜移栽時期，試驗設(shè)置了4個移栽期處理(4月27日、5月7日、5月17日、5月27日)，以調(diào)查不同移栽期對烤煙生長發(fā)育、病害發(fā)生、經(jīng)濟性狀等的影響。結(jié)果表明，在盤縣煙區(qū)烤煙以4月下旬移栽最為適宜，此時移栽的烤煙可有效利用煙區(qū)光照、溫度、降水、熱量等氣候資源，促進(jìn)煙株早生快發(fā)，有效控制烤煙田間病害發(fā)生，提高煙葉產(chǎn)質(zhì)量。

移栽期；煙株生長發(fā)育；產(chǎn)質(zhì)量

影響煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)的主要因素有烤煙品種、栽培技術(shù)措施和生態(tài)環(huán)境(土壤、降水、溫度、光照等)[1-4]。移栽作為烤煙生長過程一個重要生產(chǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)，直接影響煙葉的產(chǎn)量和品質(zhì)，適宜的移栽期是保證優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)的關(guān)鍵因素之一[5-6]。移栽時間不同，煙株生長所處生態(tài)條件也會有差異，而生態(tài)條件對煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)的形成具有重要影響[7-10]。根據(jù)植煙區(qū)生態(tài)環(huán)境差異，確定各植煙區(qū)最佳的移栽期，以促進(jìn)烤煙在最適宜的氣候條件下生長發(fā)育是科研工作者需長期努力的方向[11]。

盤縣作為清香型煙葉的典型產(chǎn)區(qū)，近年來特色越來越得以彰顯，但同時因為降雨影響，移栽時期越來越滯后，給煙葉質(zhì)量及香氣風(fēng)格的穩(wěn)定帶來了較大影響。隨著水利設(shè)施的逐步配套，移栽所需的定根水正逐步得以緩解。為生產(chǎn)出特色彰顯、香型突出的優(yōu)質(zhì)煙葉，特進(jìn)行了試驗，以期在六盤水特定的生態(tài)環(huán)境下確定適宜移栽時期。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

選擇六盤水煙區(qū)主栽品種云煙87為試驗品種；試驗地點設(shè)置在盤縣民主鎮(zhèn)小白巖村猴跳石，供試面積1300m2；使用的肥料為煙草專用復(fù)合肥(N:P2O5:K2O=12:12:24)和專用復(fù)合追肥。

1.2 試驗方法

試驗設(shè)置處理1(4月27日移栽)、處理2(CK，5月7日移栽<常規(guī)移栽期>)、處理3(5月17日移栽)及處理4(5月27日移栽)，共4個處理，重復(fù)3次，隨機區(qū)組排列。

在生產(chǎn)技術(shù)方面，按照株行距55cm×120cm，種植密度1000株/667m2左右，每小區(qū)100株煙，各小區(qū)蓋、揭膜及中耕培土等操作要求保持一致?？偸┓柿繛榧兊?kg/667m2，作為基肥一次性條施，移栽后25d進(jìn)行中耕除草、培土上廂。50%煙株中心花開放時打頂，采取二次平頂技術(shù)。按“下部葉適熟早采、中部葉成熟采收、上部葉完全成熟采收”原則，進(jìn)行采烤。

樣品采集時，于起壟施肥前采集試驗地塊耕作層土壤樣品，烘烤結(jié)束后選取各處理X2F、C3F、B2F原煙各3kg，送貴州省煙草科學(xué)研究院化驗土壤養(yǎng)分及煙葉內(nèi)在化學(xué)成分含量。

2 試驗結(jié)果

2.1 不同移栽時期對煙株大田生長發(fā)育的影響

由表1可知，與對照相比，提早10d移栽的處理1煙株，縮短了大田生育期，處理3、處理4漸次推后10d移栽，大田生育期漸次延長。對比4個處理各關(guān)鍵生育期的間隔時間，可發(fā)現(xiàn)，提早移栽能促進(jìn)煙株根系的早生快發(fā)，加快煙株對土壤中養(yǎng)分的吸收，促進(jìn)地上部分的生長發(fā)育，提早完成養(yǎng)分的積累和消耗，縮短了從養(yǎng)分吸收到內(nèi)含物消耗的田間生育過程。

表1 各處理煙株大田期主要生育期

Table 1 Growther periods of tobacco under different treatments

2.2 不同移栽時期對大田普通花葉病發(fā)生的影響

由表2可知，處理1的發(fā)病率低于對照0.87%；延后10d移栽的處理3其煙株發(fā)病率低于對照0.56%；延后20d移栽的處理4煙株其發(fā)病率高于對照1.92%。

表2 煙株大田期普通花葉病發(fā)病情況

Table 2 TMV rates of tobacco

圖1 不同移栽時期與普通花葉病病情指數(shù)的相關(guān)性Fig. 1 Relationship of different transplanting dates and TMV

依據(jù)表2中的數(shù)據(jù)繪制出不同移栽時期與普通花葉病病情指數(shù)的相關(guān)圖。由圖1可看出，普通花葉病的病害發(fā)生程度與移栽時期的延后呈現(xiàn)出正相關(guān)性，分析其原因在于，適時早栽促進(jìn)了煙株的早生快發(fā)，增強了自身的抗病性能；同時在蚜蟲遷飛期，移栽較早的煙株已處于旺長期至現(xiàn)蕾期，感染普通花葉病較少，而移栽期較晚，在蚜蟲危害的高峰期，煙株尚處于團棵至旺長階段，極易感染普通花葉病。

2.3 不同移栽時期對大田煙株農(nóng)藝性狀及葉片生長的影響

還苗后，每小區(qū)選擇生長正常、無病蟲害的煙株5株，做好標(biāo)記，于團棵期、旺長期、打頂后采收前分別調(diào)查其農(nóng)藝性狀，團棵期和旺長期只調(diào)查中部葉。各時期煙株農(nóng)藝性狀記錄如表3所示。

表3 各處理煙株農(nóng)藝性狀

Tabel 3 Agronomic traits of tobacco

由表3可知，與對照相比，處理1團棵期煙株葉片生長發(fā)育較好，葉長×葉寬比對照高18.41%，處理3低于對照12.02%，處理4低于對照12.36%；處理3和處理4相互間差異極小。旺長期煙株葉長×葉寬亦出現(xiàn)與團棵期相同的趨勢。

如圖2所示，隨著移栽時期的推延，葉片開片程度呈下降趨勢，而處理4煙株和處理3煙株，在葉片生長發(fā)育上則差異較小。

圖2 不同移栽時期煙株團棵期與旺長期葉片比較Fig. 2 Leaf changes of resetting stage and fast growth stage of tobacco at different transplanting dates

圖3 打頂后煙株莖圍和節(jié)距與移栽時期的關(guān)系Fig. 3 Relationship of diameter and pitch length with transplanting date

由表3可看出：株高、莖圍、節(jié)距均表現(xiàn)出處理1優(yōu)于對照處理2，處理3次之，處理4最差；有效葉數(shù)處理1和對照無差異，略高于處理3，處理4略差。如圖3所示，打頂后煙株的莖圍和節(jié)距隨移栽期的推遲，呈負(fù)相關(guān)。

打頂后采烤前煙株葉片生長基本定型，它直接反應(yīng)了煙株在田間吸收養(yǎng)分、合成營養(yǎng)物質(zhì)的生長發(fā)育狀況，直接決定著煙葉的產(chǎn)量和產(chǎn)值。表3體現(xiàn)出：各部位葉面大小均以處理1>處理2(CK)>處理3>處理4。其中下部葉長×寬，處理1高于對照15.66%，處理3低于對照7.58%，處理4低于對照16.09%；中部葉長×寬，處理1高于對照11.16%，處理3低于對照11.41%，處理4低于對照16.96%；上部葉長×寬，處理1高于對照3.35%，處理3低于對照8.34%，處理4對于對照15.43%。

表4 打頂后采收前各處理煙株葉片生長情況

Table 4 Leaf growth of tobacco after topping and before harvesting

從圖4可看出：隨著移栽時期的推遲，煙株各部位葉面生長發(fā)育狀況均呈負(fù)相關(guān)性，同時，從下到上，隨著煙葉著生部位的提升，這種負(fù)相關(guān)性越來越小。下部葉表現(xiàn)的負(fù)相關(guān)性極大，中部葉表現(xiàn)出的負(fù)相關(guān)性比下部葉略小，而上部葉則只表現(xiàn)出輕微的負(fù)相關(guān)性。

圖4 打頂后煙株不同部位葉面狀況與移栽時期的關(guān)系Fig. 4 Relationship of leaf and transplanting after topping and before harvesting

結(jié)合試驗所在地本年度5月份降雨較少，6月上旬降雨多，6月中下旬至8月上旬降雨較少，來分析各處理間下、中部葉葉面發(fā)育狀況的差異，它符合了煙株移栽后伸根期適度干旱，團棵期適度濕潤，旺長期大量需水的水分需求。移栽較早的煙株未經(jīng)受缺水影響，移栽較晚的煙株中下部葉生長時缺少水分，養(yǎng)分礦化吸收不足，不能正常生長，所以表現(xiàn)出下、中部葉葉片生長狀況呈現(xiàn)出極大的負(fù)相關(guān)性。而8月中下旬及9月上旬大量降雨，移栽較晚的煙株得到足量水分供給后，上部葉亦能正常生長，因此表現(xiàn)出不同移栽時期上部葉片生長狀況呈現(xiàn)出微略的負(fù)相關(guān)性。

2.4 不同移栽時期對烤后煙葉產(chǎn)質(zhì)量的影響

各小區(qū)煙株打頂后及時掛牌烘烤，按現(xiàn)行烤煙42級國家標(biāo)準(zhǔn)定級，并予以統(tǒng)計各小區(qū)煙葉產(chǎn)值、產(chǎn)量、均價、中上等煙比例等經(jīng)濟性狀，記錄如下。

表5 各處理烤后原煙產(chǎn)值量

Table 5 Yield and benefits of tobacco after cured

(注：產(chǎn)量、產(chǎn)值按移栽株行距確定的1000株/667m2折算。)

由表5可知：隨著移栽時期的推遲，產(chǎn)量、產(chǎn)值及均價均呈下降趨勢。與對照相比，提早10d移栽的處理1，產(chǎn)量提高24.68%，產(chǎn)值提高26.18%，均價提高1.19%；推遲10d移栽的處理3，產(chǎn)量降低8.74%，產(chǎn)值降低12.00%，均價降低4.59%；推遲20d移栽的處理4，產(chǎn)量降低14.93%，產(chǎn)值降低19.48%，均價降低6.26%。

表6 各處理烤后原煙經(jīng)濟性狀

Table 6 Economic traits of tobacco after cured

圖5 不同移栽處理與烤后煙葉上等煙、下低等煙比例的關(guān)系Fig.5 Relationship of different grades of tobacco and transplanting time after cured

由表6可知：與對照相比，處理1上等煙比例提升了3.64%，下低等煙比例降低了0.25%；處理3上等煙比例降低了5.76%，下低等煙比例增加了1.82%；處理4上等煙比例降低了12.65%，下低等煙比例增加了1.71%。如圖5所示：隨著移栽時期的推遲，上等煙比例逐漸下降，下低等煙比例增多，級外煙比例增加，而處理3和處理4下低等煙及級外煙差異較小。

表7 各處理烤后原煙部位結(jié)構(gòu)

Table 7 Different part of tobacco leaves after cured

圖6 不同移栽處理與烤后煙葉部位結(jié)構(gòu)的關(guān)系Fig. 6 Relationship of different part of tobacco and transplanting time after cured

由表7可知：下部葉比例處理1>對照>處理3>處理4；中部葉比例處理1>對照>處理4>處理3；上部葉比例處理1<對照<處理4<處理3。如圖6所示：隨著移栽時期的推遲，下部葉、中部葉比例總體呈下降趨勢，上部葉呈上升趨勢，而處理3和4相互間各部位比例相差較小。究其原因在于煙株在各生育期對水分的需求有一定的規(guī)律，移栽時期的不同，大田煙株各時期的實際水分狀況就產(chǎn)生了差異。這種差異越小，越有利于烤煙的正常生長發(fā)育；差異越大，烤煙的產(chǎn)質(zhì)量越受影響?？竞鬅熑~的部位比例及等級比例，隨移栽時期推遲所呈現(xiàn)出的規(guī)律，又與前文打頂后采烤前各部位葉片生長發(fā)育情況相印證。

2.5 不同移栽時期對烤后煙葉外觀質(zhì)量的影響

調(diào)查各處理烤后原煙外觀質(zhì)量狀況，選取中部煙葉進(jìn)行外觀質(zhì)量評定，記錄如下。

表8 各處理烤后煙葉外觀質(zhì)量評定

Table 8 Evaluation of tobacco after cured

由表8可看出，處理1煙葉的身份、油分、顏色、色度最佳，其次為對照，再其次為處理3，以處理4的表現(xiàn)最差。處理3僅表現(xiàn)在色度上比對照略差，而處理4煙株因移栽較晚，大田期養(yǎng)分吸收和營養(yǎng)物質(zhì)的合成不足，以至于表現(xiàn)出身份稍薄、油分略欠缺，顏色較淺、不夠飽滿。

3 結(jié)論

不同移栽時期對大田煙株的生長發(fā)育及烤后煙葉產(chǎn)質(zhì)量有著較大影響。與對照的常規(guī)移栽期相比，4月27日移栽的處理1煙株，縮短大田生育期5d，普通花葉病發(fā)病率降低0.87%，促進(jìn)了株高、有效葉、莖圍、節(jié)距及葉面等農(nóng)藝性狀指標(biāo)，提高產(chǎn)量24.68%、產(chǎn)值26.18%、均價1.19%，提高上等煙比例3.64%，降低下低等煙比例0.15%。結(jié)果證實了適時早栽有利于提高煙葉產(chǎn)質(zhì)量的觀念。

5月17日移栽的煙株，大田生育期延長了7 d，普通花葉病發(fā)生程度略有降低，田間煙株各項農(nóng)藝性狀指標(biāo)明顯下降，烤后煙葉產(chǎn)量降低8.74%，產(chǎn)值降低12.00%，均價降低4.59%，上等煙比例降低5.76%，下低等煙升高1.82%，級外煙比例增加1.16%。

5月27日移栽的煙株，大田生育期延長了10天，普通花葉病發(fā)病率提高1.92%，田間煙株各項農(nóng)藝性狀指標(biāo)明顯下降，烤后煙葉產(chǎn)量降低14.93%，產(chǎn)值降低19.48%，均價降低6.26%，上等煙比例降低12.65%，下低等煙升高1.71%，級外煙比例增加1.17%。

因此，在盤縣煙區(qū)烤煙以4月下旬移栽最為適宜。

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Effects of Different Transplanting Date on Growth of Flue-Cured Tobacco Plants and Yield , Quality of Tobacco Leaves after Cured

YANG Wen-gang，WANG Dan-lin，ZHAO-Dong，WANG-Xu，JIANG Cheng-geng，LI Chang-quan，WANG Zhong-yu

(LiupanshuiBranchofGuizhouTobaccoCompany,Liupanshui,Guizhou553000,China)

To identify the most suitable transplanting time of flue-cured tobacco in Panxian tobacco planting area, a field experiment was conducted with four transplanting time treatments (04/27, 05/07, 05/17, 05/27) to evaluate its effect on growth, state of disease in field ,economical character,etc in flue-cured tobacco. The results showed that an optimal transplanting date of flue-cured tobacco was in late april in Panxian tobacco planting area, During this period, the tobacco seedlings transplanted could grow in favorable climate resources condition including sunshine, temperature, precipitation and heat, which could promote the flue-Cured tobacco plants growth well,control the occurrence of the tobacco disease in field and improve the yield and quality.

transplanting date; growth of flue-cured tobacco plants; yield and quality

2016-10-09

烤煙小苗移栽技術(shù)研究與示范，項目合同號：52020-2013-02-02。

楊文鋼(1985-)，男，助理農(nóng)藝師，主要從事煙葉生產(chǎn)及科研管理工作。