畜牧獸醫(yī)專業(yè)中高職銜接探究

劉瑞艷 黎志凌

(廣西梧州農業(yè)學校,廣西賀州 542899)

畜牧獸醫(yī)專業(yè)中高職銜接探究

劉瑞艷 黎志凌

(廣西梧州農業(yè)學校,廣西賀州 542899)

畜牧獸醫(yī)專業(yè)中高職教育承擔著為畜牧業(yè)一線培養(yǎng)技能型人才的重要任務。完善中高職人才培養(yǎng)的銜接機制可以優(yōu)化教育資源，拓展學生的專業(yè)求知通道，提高其職業(yè)技能。本文就畜牧獸醫(yī)專業(yè)在中高職銜接中存在的問題進行分析，并提出相應的改進建議及措施。

畜牧專業(yè) 獸醫(yī)專業(yè) 中高職教育銜接 培養(yǎng)模式

1 畜牧獸醫(yī)專業(yè)中高職教育銜接的發(fā)展起源

我國中高職教育銜接的發(fā)展起源于20世紀80年代，1985年5月27日中央頒布了《中共中央關于教育體制改革的決定》?！稕Q定》的相關精神對我國中高職教育銜接的研究和發(fā)展起到了啟動和導向作用。以廣西壯族自治區(qū)為例，1996年前各地市農業(yè)學校大多數(shù)開設有畜牧獸醫(yī)專業(yè)，高職僅限于廣西大學動科院每年約30至50人的大專生，1997年后廣西大學停止招生大專，針對牧醫(yī)專業(yè)高職生只有函授教學，直到2004年廣西農業(yè)學校升格為廣西農職院后才有全日制的畜牧獸醫(yī)專業(yè)的高職，可以說對于中高職牧醫(yī)專業(yè)的銜接的制度化和科學化，還有很長的路要走。

2 中高職課程銜接是職業(yè)教育發(fā)展的歷史必然

首先，中職教育和高職教育都隸屬于職業(yè)教育。中職教育的培養(yǎng)目標簡單來說就是具有綜合職業(yè)能力，在生產、服務一線工作的高素質勞動者和技能型人才。高職教育的培養(yǎng)目標可表述為：培養(yǎng)適應生產、建設、管理、服務第一線的高等技術應用型專門人才。都是社會需求的不同層次的人才，教育目標是一致的。

其次，從個人的發(fā)展來看，知識學無止境，技術的提升也是無止境的，時下的中職生已不可能與二三十年前的中職生相比，畜牧獸醫(yī)專業(yè)中職生一半左右在初中學業(yè)水平考試結束后就離開學校，沒辦法上普通高中才來上的中職，這部分學校理論學習不行，但在技術實踐操作上卻有強烈不甘人后的競爭意識，他們也想通過職業(yè)技術這條路能接受高等教育，能拿到大學畢業(yè)證，使自己知識技能提高一個層次，這也與終身教育的理念相符。

再次，近20年來全國高等院校的擴招，部分高職院校的生源買賣方市場已轉換，尤其是時下農業(yè)不景氣，農村人口流向城市等因素，導致涉農類高職院校招生越趨于困難，農村孩子都不愿意讀牧醫(yī)專業(yè)，但此專業(yè)所處的農業(yè)類位置不可能消減。從專業(yè)的認可度而言，從中職對口升高職的學生對專業(yè)的認可度要遠高于普高畢業(yè)生。

3 畜牧獸醫(yī)專業(yè)中高職銜接的現(xiàn)狀

3.1 畜牧獸醫(yī)專業(yè)高職面向中職的招生途徑有待拓寬

牧醫(yī)專業(yè)中職升高職的途徑不少，前些年的情況主要是少量的中職生參加全國統(tǒng)一高考，或中職生參加高等自學考試，或院校合作的“3+2”或“2+3”銜接等模式，相對于每年高職牧醫(yī)專業(yè)的招生數(shù)量，走中職升高職模式的生源占比非常之低，高職生源主要還是來源于普通高中畢業(yè)生。主要原因其一是中職生本來就是理論學習的“學困生”弱于筆試，其二是此升高職的途徑對中職生宣傳不夠，幫扶不足，其三是高職院校傾向于錄取綜合素質相對于中職生要強一些的普高生。

3.2 培養(yǎng)定位有待探究

中職教育應在為社會培養(yǎng)所需人才、滿足學生就業(yè)需求的前提下，還應向高職教育輸送合格人才。高職教育則應在保持與中職教育連續(xù)性的基礎上，體現(xiàn)出自身的職業(yè)性和高層次性。即中高職教育畜牧獸醫(yī)專業(yè)才培養(yǎng)目標既有共性又要有區(qū)別，但時下在培養(yǎng)的區(qū)別上沒有更好地體現(xiàn)出來。

以廣西為例，牧醫(yī)專業(yè)的高職只有廣西農業(yè)職業(yè)技術學院開設，而廣西農職院前身為中職的廣西農業(yè)學校，在升格為高職院校之前牧醫(yī)專業(yè)與區(qū)內各地市的農業(yè)學校牧醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)定位相同，升格為高職后在專業(yè)的培養(yǎng)定位方面要有重新構建，但目前在專業(yè)培養(yǎng)目標之間沒有體現(xiàn)相互依存性，培養(yǎng)目標缺乏協(xié)調統(tǒng)一。

3.3 課程設置不銜接

目前畜牧獸醫(yī)專業(yè)中高職教育還沒有統(tǒng)一的課程體系和課程標準，通過廣西中職學校牧醫(yī)專業(yè)和廣西農職院牧醫(yī)專業(yè)必修課課程設置的比較發(fā)現(xiàn)，中高職兩個階段內課程有一定重置，或者教材沒有層次。如中職學校開設有畜禽解剖生理，動物微生物與檢驗、畜禽營養(yǎng)與飼料生產、畜禽環(huán)境衛(wèi)生、獸醫(yī)基礎、中獸醫(yī)基礎、畜禽生產技術、特種動物養(yǎng)殖技術、畜禽疫病診療、畜禽疫病防治技術、動物防疫與檢疫技術、寵物疾病診治等，而高職對應的課程有動物解剖生理、動物策生物與免疫、動物營養(yǎng)與配合飼料生產、動物遺傳育種、動物繁殖技術、動物藥理、動物病理、獸醫(yī)臨床診療技術、養(yǎng)豬與豬病防治、養(yǎng)禽與禽病防治、牛羊生產與疾病防治、寵物養(yǎng)護與疾病防治等。一些課程新瓶裝舊酒，區(qū)別不大。

4 畜牧獸醫(yī)專業(yè)中高職銜接對策

4.1 改革高職院校的招生制度，拓寬中職升高職的渠道

職業(yè)教育更強調的是技能，中職生弱于文化理論的學習而強于動手操作，在生產一線往往更能吃苦，更喜歡動手，而且在入高職之前已經有了兩年或三年的專業(yè)基礎，這是只有理論知識的普高生不可比擬的長項，同時也是為了中職教育更好的發(fā)展，所以近幾年來，各高職院校加大面向中職的招生力度，如廣西于2017年所有的高職高專院校（不含開設高職高專專業(yè)的本科院校）均具有高職對口中職自主招生資格，自主招生的對象為符合條件的中職學生，即已經參加自治區(qū)2017年普通主考報名的區(qū)內中職學校畢業(yè)生和區(qū)內中職學校2年級在校生或在高考報名截至之日前取得區(qū)外中職學校畢業(yè)證的考生等。從職業(yè)教育發(fā)展的方向來看，高職院校的中職生源應該占到招生總數(shù)的50%或以上為宜，在中職學校，部分畢業(yè)生出社會發(fā)揮他們的技能，品學兼優(yōu)的學生若想深造則提供機會。同時對于具有中職學歷的社會工作人員，只要專業(yè)對口和有意深造，都可以采用走讀的形式放開。唯有這樣，職業(yè)教育和綜合性大學才能夠互為補充，才能夠滿足社會各方面人才的需求。

4.2 中高職培養(yǎng)目標要有所側重

中職教育階段要求學生掌握畜禽飼養(yǎng)管理、繁殖知識與技能、飼料配合技術，側重于“養(yǎng)”。高職階段側重于“治”和“管”，培養(yǎng)學生具有良好的動物疾病防治職業(yè)能力，掌握畜禽疾病臨床診斷和防治技術，能獨立處理在畜禽疾病防治中出現(xiàn)的問題，同時以畜禽養(yǎng)殖類拓展實踐課程，強化養(yǎng)殖生產管理能力的培養(yǎng)。

中職教育階段，要求學生畢業(yè)前必須取得：中級動物疫病防治員、中級動物檢疫檢驗員、中級家畜飼養(yǎng)員等專業(yè)資格證書，計算機二級證書；在高職教育階段，要求學生畢業(yè)前必須取得高級動物疫病防治員、高級動物檢疫檢驗員等專業(yè)資格證書，計算機一級證書等。

4.3 科學構建專業(yè)課程體系

“在任何一種教育體系中，課程始終處于核心地位，職業(yè)教育發(fā)展與改革特別是教育教學改革，最終必然要歸結到課程的發(fā)展與改革”。中高職銜接的核心是課程體系的銜接構建，要圍繞職業(yè)教育各階段人才培養(yǎng)的目標定位，系統(tǒng)科學的構建彼此連續(xù)一體化的課程體系。

從專業(yè)建設的角度考慮，中職教育的課程設置應堅持文化基礎課與專業(yè)課并重的原則，一是文化課可以為中職生繼續(xù)升學奠定良好基礎，二是專業(yè)課為中職生提供一定的技能可以直接就業(yè)。但現(xiàn)實情況是中職生本來在初中階段就是“學困生”，語、數(shù)、英等文化基礎課在實際教學中幾乎不能正常開展。簽于此情況，這就要求高職教育要針對不同生源編于不同的班級，對中職生源和普高生源要區(qū)別對待，對以中職生為起點的課程，一切以專業(yè)課和技術課程為核心，輔以無需基礎的文化基礎課以提高綜合素質和能力，如思想道德修養(yǎng)與法律基礎、大學生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導、計算機應用、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、形式與政策、大學語文與應用寫作、文學藝術欣賞、社交禮儀等，注重職業(yè)能與和綜合素質的進一步拓展，特別是專業(yè)課程必須保持連續(xù)性，防止課程重置和教學內容的重疊，而對于英語數(shù)學等學科，可以不作硬性要求。

4.4 建立中高職教師交流銜接機制

中高職學生層次不同，由此在對教師的要求上也有所側重，如中職教師對職業(yè)素質和基本操作能力的要求較高，側重于生產、服務一線的基層崗位教學，而高職教師在綜合實踐能力和應用技術研發(fā)能力方面要求較高。

在中高職教師交流銜接方面，學校教育主管部門要主動建立長期有效頂層設計，其一，可以建立中高職師資互聘與交流平臺，實行區(qū)域內中高職教師交流、互聘、互訪等制度，完善職業(yè)院校用人機制，給予政策鼓勵、支持中職教師考取高職院校教師資格證書，將高職教師每學期到中職學校講學或掛職納入考核和職務職稱亞晉升標準。二是有計劃的安排骨干教師參與到對方學校的教學活動，中職教師到高職學校教學見習，可以對教學理念、教學模式、課程體系事先熟知。高職教師到中職兼課，可以更了解中職生的情況，把握中職的教學內容，為優(yōu)化和實施培養(yǎng)方案提供支持。

此外，在中高職教師管理上實現(xiàn)“縱向一體化”，即建立中高職教師統(tǒng)一的管理平臺，使中高職師資在教學理念、課程交流、實驗實訓資源的利用等方面相互交流、資源共享。

[1] 黃鑫，金盛.關于國內中高職研究之評述[J].職教論壇，2011，（18）：38-41.

[2] 崔紅霞，劉鵬. 淺談我國中高職教育銜接現(xiàn)狀[J]. 科技展望，2014，（28）：127.