養(yǎng)雞場(chǎng)常見細(xì)菌性疾病的檢驗(yàn)檢疫

祁金漢

(江蘇省鹽城市射陽縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,江蘇射陽 224300)

養(yǎng)雞場(chǎng)常見細(xì)菌性疾病的檢驗(yàn)檢疫

祁金漢

(江蘇省鹽城市射陽縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,江蘇射陽 224300)

近年養(yǎng)雞業(yè)趨向于集約化、密集型的飼養(yǎng)，這也是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。雞的飼養(yǎng)量不斷增加，飼養(yǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，然而雞的各種疾病嚴(yán)重影響?zhàn)B雞業(yè)的發(fā)展，造成的危害大。對(duì)雞及其產(chǎn)品國際貿(mào)易也具有極大的負(fù)面影響，給養(yǎng)殖戶帶來重大的經(jīng)濟(jì)損失，在臨床防治上也經(jīng)常給獸醫(yī)人員造成很大的困難。因此，為讓養(yǎng)殖戶和獸醫(yī)對(duì)雞的常見細(xì)菌性疾病有全面而清楚的認(rèn)識(shí)，讓他們都能掌握細(xì)菌性疾病的診治能力。本文就針對(duì)這一問題開展了調(diào)研。

雞細(xì)菌性疾病 檢驗(yàn)檢疫 雞大腸桿菌病 雞白痢 禽霍亂

近幾十年來，雞傳染病學(xué)的研究進(jìn)展，特別是隨著電子顯微鏡、細(xì)菌分離培養(yǎng)、病毒的雞胚培養(yǎng)及細(xì)胞培養(yǎng)、無特定病原動(dòng)物、單克隆抗體、各種血清學(xué)技術(shù)、分子生物技術(shù)和流行病學(xué)研究方法等在雞傳染病領(lǐng)域的應(yīng)用，促使雞細(xì)菌性疾病防治工作有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。我國對(duì)雞細(xì)菌性疾病的研究方法以及防治水平還比較落后，主要表現(xiàn)在雖然大部分雞的重要疾病已經(jīng)得到了基本控制，但在某些局部地區(qū)的某些傳染病流行還比較嚴(yán)重，造成雞的死亡率仍然較高，對(duì)養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展有很大的阻礙作用。對(duì)某些局部地區(qū)流行的、危害較大的雞的疾病，尚待建立疫情監(jiān)測(cè)和信息管理系統(tǒng)，以加強(qiáng)快速反應(yīng)能力，使其能夠盡快得到控制或凈化。

為讓養(yǎng)殖戶和獸醫(yī)對(duì)雞的常見細(xì)菌性疾病有全面而清楚的認(rèn)識(shí)，讓他們都能掌握病的診治能力，筆者通過在市畜牧獸醫(yī)站門診、化驗(yàn)室的實(shí)習(xí)及對(duì)各養(yǎng)殖場(chǎng)的調(diào)研，撰寫了本文，在文中特別注意內(nèi)容的科學(xué)性、先進(jìn)性、實(shí)用性，盡可能收集了國內(nèi)外最新的信息，對(duì)養(yǎng)禽生產(chǎn)具有很好的指導(dǎo)作用。

1 雞大腸桿菌病的診治

1.1 病原

本病是由大腸埃希菌所引起的幼雞及部分成雞的一種非接觸性傳染病。

1.2 流行特點(diǎn)

主要通過消化道感染，各種年齡的珠雞均可感染，但因飼養(yǎng)管理水平、環(huán)境衛(wèi)生、防治措施的效果，有無繼發(fā)其他疫病等因素的影響，本病的發(fā)病率和死亡率有較大差異。

1.3 臨床癥狀和剖檢變化

病雞精神不振，縮頭，呆立，不愿走動(dòng)，食欲減少或不食，嗜飲，嗉囊積液或積食，羽毛松亂無光澤，冠發(fā)紫，拉綠白色稀糞，泄殖腔周圍的羽毛被糞便污染，有的張口呼吸，鼻有分泌物，癥狀出現(xiàn)后2～5d死亡。

剖檢病死雞均見心包膜增厚，色黃，心包腔內(nèi)有混濁的滲出物；肝脾腫大、質(zhì)脆、色暗紫，肝表面被覆一層纖維素性白色薄膜；氣囊壁增厚混濁，色發(fā)黃；腎腫大，有結(jié)晶狀尿酸鹽沉積；直腸、泄殖腔有點(diǎn)、條狀出血；部分雞只腹腔有淡黃色滲出液，腹腔各器官表面有多量纖維蛋白。

1.4 診斷方法

涂片鏡檢，取剖檢雞心血涂片，經(jīng)革蘭氏染色后鏡檢，可見到大量?jī)啥蒜g圓的革蘭氏陰性短小桿菌。

細(xì)菌培養(yǎng)。無菌操作取病死雞的肝臟接種于普通瓊脂培養(yǎng)基中，經(jīng)37℃24h培養(yǎng)，瓊脂上長(zhǎng)出灰白色、半透明、中等大小的菌落，染色鏡檢為革蘭氏陰性短小桿菌。

1.5 防治措施

預(yù)防：改善飼養(yǎng)環(huán)境，消毒保潔。注意雞舍的通風(fēng)、干燥，防止過冷或過熱，降低飼養(yǎng)密度，勤換墊料，雞舍及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和用具交替使用百毒殺、菌毒敵消毒劑消毒，保證飲水清潔，減少雞應(yīng)激因素。

調(diào)整日糧結(jié)構(gòu)，注重飼料品質(zhì)。雞飼料營(yíng)養(yǎng)要全面，尤其要注意補(bǔ)充維生素A、E、C、微量元素和蛋白質(zhì)，以增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。

藥物預(yù)防。在飼養(yǎng)過程中，發(fā)現(xiàn)雞群疑為大腸桿菌感染時(shí)，或受到較大應(yīng)激，可選擇敏感藥物進(jìn)行階段性預(yù)防。臨床大腸桿菌敏感藥物有慶大霉素、先鋒V、丁胺卡那霉素、硫酸新霉素、各代次喹諾酮類藥物等。

接種疫苗。選用菌苗，最好是用當(dāng)?shù)匕l(fā)病雞群分離培養(yǎng)的菌株制成多價(jià)油乳劑滅活菌苗，并最多半年1次重復(fù)免疫。

治療在飼料中拌入0.015%的硫酸新霉素，連用7d。

用40%硫酸安普霉素可溶性粉飲水（飲水含安普霉素500mg/ L），連用5d，對(duì)病重雞每只肌注丁胺卡那霉素2萬國際單位，每天1次，連用3d。

更換墊料，消毒保潔，用1500倍的百毒殺帶雞進(jìn)行徹底消毒，2次/d，直至疫情控制為止。

2 雞白痢的診治

2.1 病原

白痢病是雞常見的一種細(xì)菌性疾病，病原體為雞白痢沙門氏桿菌。

2.2 流行特點(diǎn)

雛雞流行最為廣泛，青年雞也有發(fā)生，成雞較少，危害最大的是初生雛雞。該病主要通過消化道傳播，呼吸道也能感染?？祻?fù)雞和健康帶菌雞是本病的主要傳染源。

2.3 臨床癥狀及剖檢變化

最急性無癥狀而迅速死亡，剖檢變化不明顯。一般精神委頓，絨毛松亂，兩翼下垂，呈“穿大褂”樣。同時(shí)腹瀉，排白石灰樣漿狀糞便。剖檢見體內(nèi)卵黃吸收不良，其內(nèi)容物如油脂狀，肝有條紋狀出血。膽囊腫大，肺見米粒狀結(jié)節(jié)及出血性肺炎，脾、腎腫大充血。

2.4 診斷方法

從發(fā)病雞未吸收的卵黃內(nèi)，分離到雞白痢桿菌，并結(jié)合上述情況，診斷為雞白痢沙門氏菌所引起的雞白痢病。

2.5 防治措施

加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，將育雛室溫度升至30℃，停用原來藥物。育雛室、飲水器、料槽等用具每天用 1：2000的百毒殺消毒1次，連用7d。同時(shí)保持育雛室內(nèi)清潔干燥、空氣良好。

諾氟沙星100ppm拌料連喂5～7d，由于用量很少，使用時(shí)要拌勻。

飼料內(nèi)按0.2%拌入氯霉素，連用3～4d，但有副作用，應(yīng)盡量避免使用。病重的肌注卡那霉素，每只雛雞1mg，連用4～5d。

預(yù)防該病，主要從種雞著手，種雞要進(jìn)行白痢檢疫，剔除陽性雞，經(jīng)過努力可取得明顯效果。

3 雞禽霍亂的診治

3.1 病原

雞禽霍亂病又名巴氏桿菌病，或禽出血性敗血癥是由多殺性巴氏桿菌引起的一種傳染病。

3.2 流行特點(diǎn)

主要通過被污染的飲水，飼料經(jīng)消化道感染發(fā)病。病雞的排泄物、分泌物帶有大量細(xì)菌，帶菌禽及污染的飼料和亂扔亂拋廢棄物可造本病的蔓延。目前條件、設(shè)備簡(jiǎn)陋，環(huán)境污染嚴(yán)重的小型養(yǎng)雞場(chǎng)的時(shí)有發(fā)生，該病一旦發(fā)生，在這些雞場(chǎng)內(nèi)很難清除，致使多批次雞，甚至全年均可發(fā)病。特別是在潮濕、多雨、氣溫高的季節(jié)多發(fā)。雞群發(fā)病有較高的致死率。

3.3 臨床癥狀和剖檢變化

病初患雉精神萎靡，羽毛松亂，離群呆立，嗜睡，食欲減退或廢絕，排出黃色、灰白色或綠色稀糞，或糞中帶有血液，口渴，口流泡沫樣黏液，繼而呼吸加快或張口呼吸，最后倒地、拍翅抽搐而死。病程很短可達(dá)數(shù)分鐘至數(shù)小時(shí)。剖檢可見病死雉尸體胸腹部皮下肌肉組織有出血呈黃色，質(zhì)脆，表面密布?jí)乃傈c(diǎn)，脾臟輕腫、色淡、質(zhì)脆，表面散生壞死灶；腎臟和肌胃出血；整個(gè)腸道黏膜呈彌漫性出血，內(nèi)容物呈黏稠血樣；呼吸道黏膜和漿膜也有出血點(diǎn)。

3.4 診斷方法

取病死雞肝臟、脾臟觸片，心血涂片，瑞氏液進(jìn)行染色鏡檢，見卵圓形、典型兩極著色的小球桿菌，單個(gè)或成雙排列，可見莢膜。結(jié)合臨床癥狀等即可確診。

3.5 防治措施

預(yù)防：預(yù)防本病主要是加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，氣溫突變，應(yīng)及時(shí)投喂藥物預(yù)防，在飼料中添加適量復(fù)合維生素，并加強(qiáng)消毒衛(wèi)生，可有效減少本病的發(fā)生。發(fā)現(xiàn)病雉及時(shí)隔離治療。病雉的籠舍需要用漂白粉消毒。

治療：病雉尚有食欲者肌肉注射硫酸慶大霉素，以2萬單位/只，2次/d，連用3d，同時(shí)配合口服補(bǔ)液鹽飲水，在飼料中補(bǔ)加諾氟沙星，以10mg/只·d。對(duì)于不食拉稀糞的患雞，可靜脈注射葡萄糖生理鹽水，肌肉注射氯霉素；拉糞帶血者另注肌安絡(luò)血。

4 小結(jié)與討論

（1）加強(qiáng)平時(shí)的飼養(yǎng)管理和防疫工作：給予優(yōu)質(zhì)全價(jià)營(yíng)養(yǎng)的飼糧、清潔的飲水，墊料要經(jīng)常暴曬消毒，對(duì)全場(chǎng)定期清掃消毒，飼養(yǎng)密度要適當(dāng)，定期進(jìn)行殺鼠滅蟲。

（2）實(shí)行自繁自養(yǎng)和全進(jìn)全出的飼養(yǎng)方式：自繁自養(yǎng)能盡可能防止引進(jìn)帶菌雞，也有利于本場(chǎng)的凈化；全進(jìn)全出有利于徹底的消毒、消滅可能存在的病原，以防止疾病的發(fā)生。

（3）加強(qiáng)檢疫和進(jìn)行藥物預(yù)防： 對(duì)病死雞應(yīng)定期進(jìn)行剖檢和病原分離，以確定病原。同時(shí)對(duì)分離菌株作藥敏試驗(yàn)，以確定藥物預(yù)防和治療，從而減少抗藥性菌株的形成和提高防治效果。引進(jìn)雞必須進(jìn)行產(chǎn)地檢疫和進(jìn)場(chǎng)檢疫。隔離觀察2—4周后證明無病時(shí)方可混群飼養(yǎng)。

（4）藥物預(yù)防與免疫接種：有條件的雞場(chǎng)，可以將本場(chǎng)分離到的細(xì)菌，進(jìn)行培養(yǎng)、滅活、加入佐劑制成滅活苗，平時(shí)可用藥物預(yù)防細(xì)菌性疾病，但對(duì)一種藥物不可長(zhǎng)期使用，以防止產(chǎn)生抗藥性。最好采取多種抗菌藥物交叉或輪替使用，或做藥敏試驗(yàn)后選擇最敏感藥物使用。

[1] 付惠玲，朱學(xué)榮，陳偉.養(yǎng)雞場(chǎng)細(xì)菌病增多的原因及防治對(duì)策[J].寧夏農(nóng)林科技，2009，（6）：171.

[2] 韓立，李新，韓慶彬，等.雞場(chǎng)常見細(xì)菌性疾病的病原分離、鑒定及控制方法探討[J]. 河南畜牧獸醫(yī)：綜合版，2006，27（12）：29-31.