駱駝奶防治糖尿病的研究進展及應用前景

劉春梅

(甘肅省阿克塞哈薩克族自治縣阿克旗鄉(xiāng)人民政府,甘肅阿克塞 736400)

駱駝奶防治糖尿病的研究進展及應用前景

劉春梅

(甘肅省阿克塞哈薩克族自治縣阿克旗鄉(xiāng)人民政府,甘肅阿克塞 736400)

近些年來，糖尿病患者的數(shù)量日趨增多，基于其嚴重的危害性，切實做好該病的科學防控尤為重要。駱駝奶憑借其獨特的性能，對于糖尿病的防控具有積極的效果。

糖尿病是一種代謝類的疾病，主要的致病原因就是胰島素的分泌出現(xiàn)缺陷或胰島素的作用障礙而導致的，其典型特征就是高血糖，危害性極大，如果高血糖持續(xù)的話，很容易導致全身組織器官的功能障礙，甚至是衰竭，嚴重的話容易引發(fā)失水，電解質紊亂和酸堿平衡失調等急性并發(fā)癥酮癥酸中毒和高滲昏迷。

甘肅阿克塞縣有著優(yōu)越的地理位置，地處甘肅、青海和新疆三省的交匯之處，多山脈，由于地處柴達木盆地和河西走廊的荒漠包圍之中，氣候差異顯著，年平均氣溫低于4℃每年1月份是溫度最低的月份，而7月則是溫度最高的月份，年降水量在18.8～176mm之間，但是，蒸發(fā)量卻達到了2000多mm。這種相對獨特的氣候特點為當?shù)氐鸟橊勷B(yǎng)殖提供了良好的條件，步入21世紀以來，阿克塞縣在畜牧業(yè)的發(fā)展方面，實現(xiàn)了由單純的數(shù)量增長到數(shù)量和質量并重的轉變，不斷培育優(yōu)良的品種，飼養(yǎng)的方式也逐步朝向科學化、合理化的趨勢邁進。在當?shù)卣墓膭钕拢r(nóng)民群眾大力發(fā)展駱駝養(yǎng)殖業(yè)，鼓勵牧民通過外出考察、引進良種建立駱駝養(yǎng)殖基地，并采取拉運駱駝費用全部由財政承擔的優(yōu)惠政策，促進大畜發(fā)展。

1 機制分析

在傳統(tǒng)糖尿病的治療過程中，常常采用胰島素注射和口服降糖藥，但是，大量的研究表明，上述兩種方式往往都不能對氧化應激狀態(tài)起到有效的改善作用，這也就是為什么很多患者都在注射胰島素，卻依然需要很好控制飲食的主要原因。如果能夠選擇既具有良好的治療效果，又是沒有任何副作用的綠色食物，效果自然就更加理想，而駱駝奶恰恰符合上述要求，具備了這些特點。

駱駝奶中不僅僅含有豐富的維生素C，而且不飽和脂肪酸、鋅、鐵以及維生素B的含量都是非常豐富的，這些都是人體所必需的，還有一點特別需要注意的是，與牛奶相比，駱駝奶的胰島素含量為52個微單位，遠遠高于牛奶的16個微單位，在蛋白質和鈣鐵等的含量方面也要遠遠優(yōu)于牛奶，而駱駝奶中由于沒有β乳球蛋白，不會引發(fā)過敏現(xiàn)象，更為關鍵的是，駱駝奶中所含有的乳鐵傳遞蛋白和溶菌酶是牛奶中所沒有的，而上述兩種物質的殺菌效果非常理想，因此，定期飲用駱駝奶是治療糖尿病最為適宜的方法。另外，臨床試驗表明，對于I型的糖尿病患者，如果每天飲用0.5L的駱駝奶，那么胰島素的注射劑量就能夠平均減少30%左右。近些年來的研究成果表明，駱駝奶中所含有的類胰島素是一種不容易為胃酸所分解和破壞的、具有降糖功效的活性物質，這也是駱駝奶發(fā)揮治療效用的主要功能因子。

2 研究進展

近些年來，關于駱駝奶治療糖尿病的研究不斷增多，而且取得了極為顯著的研究成果。在國外，主要的研究就在于對駱駝奶營養(yǎng)成分的分析、對糖尿病流行病學的調查分析以及對駱駝奶治療糖尿病的功能性分析。通過諸多專家和學者的研究發(fā)現(xiàn)，在日常的生活中是否有引用駱駝奶明顯影響到了糖尿病的發(fā)病率，如果有引用駱駝奶習慣的話，那么糖尿病的發(fā)病概率低于0.4%，沒有引用駱駝奶習慣的發(fā)病概率為0.7%～5.5%，差異顯著，具有統(tǒng)計學意義。對于糖尿病患者來說，如果連續(xù)引用駱駝奶3個月的話，那么在空腹狀態(tài)下，血糖下降明顯，與對照組相比，糖化血紅蛋白也表現(xiàn)出了顯著的差異，在胰島素的使用方面，劑量減少了近30%。但是對于血脂和血清胰島素等，并沒有顯著的影響。

相對于國外而言，國內(nèi)的研究起步較晚，而且尚且沒有取得系統(tǒng)化的研究成果，總的來看，國內(nèi)的研究主要基于對駱駝奶和駱駝酸奶構成成分的分析以及對駱駝乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的分析。從研究的結果現(xiàn)實，駱駝奶對于糖尿病具有輔助的治療作用。根據(jù)汪建紅等人的研究結果，駱駝奶對于II型的糖尿病模型小鼠具有一定的防治性作用，對糖代謝和脂肪的代謝具有一定的調節(jié)性作用，而且能夠有效提升小鼠體內(nèi)抗氧化酶的活性，如果能夠進一步針對駱駝奶在糖代謝和脂肪代謝中的積極調解作用和抗糖尿病氧化應激反應展開深入研究，同時從生理生化的角度、從細胞的角度等著手就作用機制展開探究的話，勢必會為駱駝奶成為糖尿病治療和預防的功能性保健品提供更為有力的科學依據(jù)和理論支撐，同時也為駱駝奶的進一步應用與推廣提供技術支持和有力的基礎。

3 結語

駱駝奶對于糖尿病的防治具有積極的效用，基于此的研究也取得了不少的成果。但是，要想進一步發(fā)揮駱駝奶在糖尿病防治中的效果，就需要更加深入、系統(tǒng)的研究。只有這樣，才能為進一步促進駱駝養(yǎng)殖業(yè)和駱駝奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為糖尿病的有效防控奠定堅實、有力的基礎。

[1] 王瑞，周克夫，崔若辰，等.駱駝奶防治糖尿病研究進展及應用前景[J].新疆師范大學學報（自然科學版），2014，（4）：17-20.

[2] 王曙陽.駱駝奶活性成分評價及對Ⅱ型糖尿病輔助治療作用的研究[D].甘肅農(nóng)業(yè)大學，2011.

[3] 王瑞，周克夫，汪建紅.駱駝奶對1型糖尿病小鼠的輔助治療效果[J].廈門大學學報（自然科學版），2015，（3）：331-334.