闖市場(chǎng)有妙招 小油坊變大門店

今年48歲的楊冬珍，是河南省淅川縣九重鎮(zhèn)張樓村上沖組人，1993年6月，她和愛人張少發(fā)一起到湖北省丹江口市浪河鎮(zhèn)開了一家小油坊。如今，她的小油坊已發(fā)展成為以經(jīng)營(yíng)油料為主，兼營(yíng)服裝、鞋類等商品的大門店。在同一條街上，同樣都是榨油的，一樣的機(jī)器設(shè)備，怎樣才能招攬到顧客？楊冬珍有她的妙招。

在“錢”字上下工夫

首先，對(duì)待顧客她從來(lái)不使假，偶爾因自己眼拙收到了假鈔，她也會(huì)自認(rèn)倒霉，絕不會(huì)在和顧客的生意來(lái)往中把假鈔再花出去。

其次，公平買賣。上世紀(jì)九十年代末，當(dāng)?shù)厣絽^(qū)的一些老人中文盲較多，不會(huì)算賬。來(lái)到楊冬珍的油坊，則不用擔(dān)心稱錯(cuò)秤、算錯(cuò)賬。多少芝麻榨多少油，該付多少錢，凡是該找給顧客的錢，楊冬珍一分也不會(huì)少找。即使當(dāng)時(shí)顧客把賬算錯(cuò)了，多付給楊冬珍錢了，下次來(lái)時(shí)，楊冬珍照樣認(rèn)賬。

迎客上門 留客吃飯

楊冬珍剛開始開辦油坊時(shí)，上門榨油買油的顧客很少，咋辦？楊冬珍就舍下臉皮主動(dòng)上街喊顧客來(lái)此榨油。每天她早早吃過(guò)飯開門營(yíng)業(yè)，在門店前二三十米處的街道上轉(zhuǎn)悠、溜達(dá)。當(dāng)她看到背著蛇皮袋或手拎油壺的人從門店前的街道上經(jīng)過(guò)時(shí)，就熱情地邀請(qǐng)他們來(lái)自家的油坊里榨油或買油。到了吃飯時(shí)間還有顧客在油坊等候榨油時(shí)，她常常真誠(chéng)地挽留顧客在自己家里吃飯。在她的油坊里榨油，顧客有一種賓至如歸的感覺，這使她的油坊里回頭客很多。

多種經(jīng)營(yíng) 積少成多

在當(dāng)?shù)?，開辦油坊春季和夏季屬于淡季，生意較差，大多數(shù)油坊只是保本經(jīng)營(yíng)，獲利很少。頭腦靈活的楊冬珍“生意淡人不閑”，她從河南老家收購(gòu)一些旱煙葉、小辣椒放在自己的油坊里，作為油料生意的“副業(yè)”來(lái)經(jīng)營(yíng)。此外，她還兼營(yíng)米面、服裝、鞋類等生意。能賺一分是一分，集小財(cái)為大富。

李群山