鞏金生：把農業(yè)做成標桿

崔建玲

2016年12月7日，寒冬，遼寧省大洼區(qū)天空中飄著小雪，最低氣溫零下13度。早晨4點，天還未亮，鞏金生便像往常一樣準時起床出去跑步，不管是冬天還是夏天，他總是穿一件背心和短褲晨練。每天固定跑3000多米，大約45分鐘。之后鞏金生留出一個小時時間看書。6點去游泳。差不多7點吃完早飯，準時到單位。

鞏金生是遼寧省盤錦市供銷合作社黨委書記、理事會主任，同時也是金社裕農供銷集團的董事長。每天時間被工作安排的滿滿當當，沒有一點空閑，對于鞏金生來說，每天早上4點到7點是最珍貴的三個小時，沒有人打攪，是完全屬于他個人的時間。鞏金生說：“別看每天只有三個小時，可一年、一輩子算下來，得積攢多少屬于自己的時間啊！”這樣規(guī)律的起居生活，鞏金生堅持了差不多三十年。

創(chuàng)新執(zhí)著在經(jīng)歷中磨礪意志

1965年出生的鞏金生，今年已經(jīng)51歲。鞏金生說，他是一個不管干啥都上癮的人。初中時，由于受鄰居一位美術老師影響，開始自己學習美術，本來學習名列前茅，但由于精力的分散，學業(yè)被耽誤，沒有考上重點高中。1981年，16歲初中畢業(yè)的鞏金生選擇來到林產(chǎn)公司，成為一名普通的檢尺員。之后他還在林業(yè)派出所當過干警。

后來，在大洼縣委宣傳部工作時，鞏金生表現(xiàn)出了他勇于創(chuàng)新、敢于嘗試的一面。他組織開展交誼舞培訓班和各種沙龍活動，動員大伙兒積極參加。要知道，在上個世紀90年代，這些可都是最新潮的。

作為大洼縣重點人才培養(yǎng)對象之一，1994年，鞏金生被調到趙圈河鄉(xiāng)任副鄉(xiāng)長分管工業(yè)。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作一待就是9年。鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作的9年，對于鞏金生來說，是一段彌足珍貴、值得回味的時期。當時鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦礦泉水廠的經(jīng)歷令他記憶深刻。

為籌備礦泉水廠，鞏金生專門到北京注冊商標，設計標識。新成立的礦泉水公司如何推廣呢？一臺小黑車、兩個人，一家一家敲門推銷。鞏金生走到批發(fā)店和酒店，盡可能推銷自己的產(chǎn)品，如果客戶有需要，便將一桶一桶的水扛到賓館樓層上面或客戶家門口。如果客戶不進貨的話，他會鍥而不舍地一直想辦法，直到說服客戶。風餐露宿，鞏金生跟農民同吃同住。每天汗流浹背，身上的衣服被汗?jié)n一遍遍浸濕……經(jīng)過努力，他的礦泉水廠辦得風生水起，客戶越來越多。這次經(jīng)歷，讓鞏金生初步了解和認識到了產(chǎn)品的銷售和推廣，為今后創(chuàng)辦企業(yè)奠定了基礎。

2003年，鞏金生離開鄉(xiāng)鎮(zhèn)來到盤錦市供銷社，而當時供銷社只是一個框架，一分錢也沒有。冷靜下來的鞏金生仔細思量如何想辦法，解決眼前的困境。2004年，鞏金生通過努力集資，建立了金社裕農集團前身農資連鎖公司。由于資金和條件限制，當時公司的管理人員全部是由供銷員工組成。

從第一家公司成立開始，鞏金生便開始接觸農業(yè)，由于對農業(yè)的信念和堅守，他的事業(yè)一發(fā)不可收拾。鄉(xiāng)村百貨超市、農產(chǎn)品連鎖、種業(yè)、肥業(yè)、河蟹、大米、食品、物流和電子商務……16家子公司陸續(xù)成立。對于一個有農業(yè)情懷的人來說，做農業(yè)并不是一般的事情。

鞏金生認為，農業(yè)發(fā)展有幾個核心問題：農民增收、農產(chǎn)品標準化、農產(chǎn)品質量安全、農產(chǎn)品產(chǎn)地直銷、農產(chǎn)品品牌價值提升和農產(chǎn)品銷售。而他目前正探尋這六方面問題。

生鮮蔬菜統(tǒng)采統(tǒng)配保品質

鞏金生的金社裕農鄉(xiāng)村百貨超市連鎖有限公司在盤錦市擁有將近400家門店。與傳統(tǒng)供應商直接供貨到門店不同，金社裕農集團所有的生鮮農產(chǎn)品都統(tǒng)一從生鮮配送中心統(tǒng)采統(tǒng)配。為了方便快捷供貨，在生鮮配送中心，大洼區(qū)每個鎮(zhèn)和村都設有專門的貨架。這里的每一批農產(chǎn)品大多都是每天晚上送來，第二天早上統(tǒng)一走貨。

這里每天早上就像熱鬧的集市一樣。每日蔬菜、水果采購量加起來100多噸，100多輛大車每天不停地跑。據(jù)了解，盤錦全市38所中小學學校食堂、29所幼兒園、29所敬老院、80多家企事業(yè)單位的生鮮農產(chǎn)品都來自生鮮庫的直接供貨。

配送中心副總經(jīng)理陳茹告訴記者：“中心的蔬菜有的來自公司基地，有的是市場補充，但出庫的每一批生鮮農產(chǎn)品都需要經(jīng)過檢測才能出庫?！苯?jīng)過檢測生成二維碼，隨著蔬菜一起流通。每一批蔬菜，都是可以追溯的。在農產(chǎn)品分揀中心，工作人員正在將各地運來的蔬菜進行分揀、分類。記者看到，這些分揀的蔬菜包裝上均貼有檢測中心生成的二維碼。陳茹說，蔬菜來貨時，工作人員已經(jīng)詳細記錄好了農產(chǎn)品信息，之后經(jīng)過檢測生成二維碼，貼在每一種產(chǎn)品的外包裝上面。記者看到，即將裝成箱直接送給每一家門店的蔬菜箱子外包裝上也貼有二維碼。

鞏金生表示，他的公司主要做兩種農產(chǎn)品：一是無公害農產(chǎn)品，是帶引號的，指的是基本通過無公害標準，通過農殘檢測達到國家標準的。每天從生鮮庫配送的菜都要經(jīng)過檢測，但價格是最低的，從產(chǎn)地直供，以最低的價格賣給消費者。還有一種是綠色農產(chǎn)品。他希望通過做真正安全、健康的農產(chǎn)品，讓有需要的人吃到真正安全、放心的、大品牌的農產(chǎn)品，提升農產(chǎn)品的價格，讓百姓受益。

在農民增收和標準化問題上，鞏金生有自己的一套做法?！霸谕恋亓鬓D時，贈送農戶股權，不僅解決了標準化的問題，而且促進了農民增收?！膘柦鹕f。為推行標準化生產(chǎn)，公司贈送給農戶50%的股權，前提是農戶必須按照公司的統(tǒng)一標準進行種植生產(chǎn)。如果公司賠錢，農戶不但不需承擔責任，而且還有保底收入，如果不按標準化生產(chǎn)，農戶將被解除勞動合同。這樣極大地調動了農戶標準化生產(chǎn)的積極性?！稗r戶的收入有了底線，但沒有上線，他們的積極性很高！”鞏金生認為，國家對農業(yè)的投資，應考慮多給予有農民股份的龍頭企業(yè)，一方面可以起到帶動引領作用，另一方面能促進農民增收致富。

電商平臺訂單配送保安全

透明的玻璃辦公室里，三五個年輕人，圍坐在圓桌前，認真討論著什么，一股新潮和活躍的氣氛縈繞在盤錦供銷電子商務有限公司的辦公室。雖然沒有馬云的阿里巴巴那樣規(guī)模大、發(fā)展成熟的辦公設備和人才力量，但這里也已成為“電商前沿”的代名詞。

當別人還不了解電商的時候，鞏金生便早早注意到發(fā)展電商的重要性和必然性。鞏金生成立了盤錦市第一家電商公司——盤錦供銷電子商務有限公司。公司擁有三家電商平臺，其中天鮮到是專門做生鮮農產(chǎn)品的。裕農購是做農村電子商務的。金社網(wǎng)超是網(wǎng)上的百貨超市。

鞏金生認為，電子商務平臺并不是單純簡單的銷售，自開始成立電商公司時，他的定位就是便宜到位，安全到位，特色到位。

盤錦市民如果當天在天鮮到平臺上購買蔬菜，下完訂單后，公司生產(chǎn)部門晚上加工，第二天進行冷鏈配送，不到一個小時，蔬菜便可送到家里。據(jù)了解，產(chǎn)地直供保證了生鮮蔬菜的價格便宜，訂單配送解決了以往供應商怕運輸時間長、農產(chǎn)品不新鮮，產(chǎn)生損耗，可能會存在農產(chǎn)品質量安全風險的問題。二維碼保證了蔬菜信息的可追溯。

公司擁有冷鏈大車50臺，負責公司到門店的產(chǎn)品運輸。從門店到顧客還有500臺小的電動三輪車，配有專業(yè)的冷藏箱，解決了最后一公里配送的問題。目前，天鮮到已擁有17萬名會員。

“遼霸”河蟹提升品牌保價值

在盤錦市流傳著一句民謠“棒打狍子瓢舀魚，螃蟹爬到被窩里?！痹诋?shù)匚辶畾q人的腦海里，依然有這段記憶。如今，盤錦河蟹不僅成為重要的區(qū)域公用品牌，而且河蟹養(yǎng)殖開始走向規(guī)?；?、標準化。

金社裕農供銷集團河蟹有限公司暫養(yǎng)基地擁有室內43個池子，2萬斤河蟹，室外200畝地，20萬斤河蟹。公司河蟹分為四個系列：盤錦蟹（稻田蟹）、四海紅、野生紅和葦灘紅。公司打造“遼霸”河蟹品牌。鞏金生說，統(tǒng)一規(guī)格，才能發(fā)展品牌。公司在收購河蟹時，工作人員要一只一只精挑細選。挑選每一只蟹子都有講究。一是看重量，按照規(guī)格來走。二是肥滿度檢查。三是挑腿硬的河蟹。這些保證了河蟹的外在規(guī)格統(tǒng)一。

內在質量如何保證呢？為了讓消費者放心消費，河蟹送往飯店之前，捆綁整齊，每一只螃蟹身上貼上標簽。消費者可以看到捕撈時間、養(yǎng)殖過程等信息，實現(xiàn)了河蟹的可追溯?！叭绻徒o飯店的河蟹有死亡或掉腿的，公司將免費用活蟹換死蟹。而死蟹將報損給養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨廠，掉腿的特價銷售?！膘柦鹕f，這也是為了保證“遼霸”河蟹的品牌和信譽。

鞏金生認為，農業(yè)品牌做大，一定要有附加值，價格要高。“我的河蟹論只賣，不論斤賣！”鞏金生說。他的河蟹公司改變了盤錦河蟹的銷售方式。不管是零售還是批發(fā)，河蟹都是論只。盤錦市80%-90%酒店都是公司的客戶，還有沈陽、大連、營口等地的客戶。

談到盤錦河蟹未來的發(fā)展，鞏金生說：“盤錦河蟹如果沒有倉儲，一過季消費者就吃不到盤錦河蟹。但如果沒有可信賴品牌，有倉儲也沒法賣出去?！?/p>

如今，鞏金生已接觸農業(yè)十年有余，他說出了自己的感受：“農業(yè)產(chǎn)業(yè)這塊真正做好并不是一件容易的事情，需要思維的創(chuàng)新，光干也不行。農業(yè)產(chǎn)業(yè)周期可能是10年、20年，甚至30年，但有的人只做2年，就不干了，做農業(yè)貴在堅持?！?/p>

從零開始到現(xiàn)在集團擁有16家子公司，鞏金生走的每一步其實并不容易。有幾次，他認為肯定過不去的坎，而今也已順利度過。他說他是在用生命去做農業(yè)。他希望把農業(yè)做成一個標桿，做成可以推廣的模式。