天?？h安遠鎮(zhèn)白牦牛發(fā)展現(xiàn)狀與存在的問題

李 玲

（甘肅省天?？h安遠鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,733203）

天?？h安遠鎮(zhèn)白牦牛發(fā)展現(xiàn)狀與存在的問題

李 玲

（甘肅省天?？h安遠鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,733203）

天?？h安遠鎮(zhèn)地處天?？h北部，烏鞘嶺北麓。海拔2633-3876米之間，屬于高寒山區(qū)。年平均氣溫-0.2℃，年降水量600毫米。是白牦牛生長繁殖的理想場所。

1 發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 數(shù)量 安遠鎮(zhèn)白牦牛存欄約8700多頭，是全縣白牦牛存欄的22%。以烏鞘嶺村、南泥灣村、馬家臺村存欄數(shù)量較大。

1.2 選育保種 2016年底安遠鎮(zhèn)在烏鞘嶺村建立白牦牛核心群3個，311頭。白牦牛選育群8個，814頭。白牦牛擴繁群11個，1018頭。以便更好的進行白牦牛的選育保種工作，使白牦牛的體尺、體重、生產(chǎn)性能得到更好的發(fā)展。

1.3 白牦牛的經(jīng)濟價值

1.3.1 肉質鮮美、風味獨特由于安遠鎮(zhèn)屬于高寒、高海拔地區(qū)沒有工業(yè)污染，農(nóng)牧民秉承傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式使得白牦牛采食天然牧草、飲用天然泉水使它的肉質相對與其他肉質品蛋白質、鈣、磷含量高膽固醇含量低，肉味嫩香可口。

1.3.2 乳制品 白牦牛牛奶是奶中優(yōu)品可生產(chǎn)特優(yōu)奶粉，也可加熱后直接飲用。鮮奶還可以制作酸奶、酥油等飲用產(chǎn)品。

1.3.3 毛制品 全身被毛纖維分為粗毛、絨毛和兩型毛，不同類型毛纖維中，無髓毛占75%以上，是天祝白牦牛毛的顯著特點。牛毛可以搓作牛繩，捆扎帳篷和作韁繩等用。絨毛絨毛多用來編織帳篷、短上衣。尾毛歷史上用來作為貢品，尤以白色尾毛更為名貴。

2 存在的問題

2.1 氣候地理條件限制安遠鎮(zhèn)屬于高寒、高海拔地區(qū)，夏季降雨量較少、氣候干旱造成草原牧草生長緩慢、稀疏，白牦牛采食天然牧草受到限制，使得白牦牛生長周期延長。

2.2 農(nóng)牧民飼養(yǎng)技術 由于當?shù)剞r(nóng)牧民一直以來采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，以放牧為主。而過度的放牧使草場得不到有效緩解，長年來，草場出現(xiàn)退化趨勢，天然的放牧方式使白牦牛采食量不足，出現(xiàn)白牦牛繁育量減少等問題。農(nóng)牧民的經(jīng)濟效益得不到有效的提高。

3 總結

近年來黨和政府重視發(fā)展畜牧業(yè)，積極開展白牦牛的選育工作，使白牦牛的數(shù)量迅速增加，質量顯著提高。還成立了天祝白牦牛保種選育領導小組和天祝白牦牛育種實驗場，專門從事白牦牛的保種選育工作，并確定了“肉毛兼用”的選育方向。重點搞好白牦牛種質保護，為國家保護和保存優(yōu)良畜種種質基因，豐富國家優(yōu)良畜種遺傳基因庫，使這一寶貴的畜牧資源發(fā)揮其應有的作用是我們基層獸醫(yī)工作者近年來的工作重點。

S858.23

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1003-8655（2017）05-0100-01