病死畜禽無害化處理現(xiàn)狀方法及對(duì)策

鄭 禧

(甘肅省高臺(tái)縣駱駝城鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，734300)

病死畜禽無害化處理現(xiàn)狀方法及對(duì)策

鄭 禧

(甘肅省高臺(tái)縣駱駝城鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，734300)

近年來，重大動(dòng)物疫情、畜產(chǎn)品安全事件頻繁發(fā)生，危及社會(huì)大眾生命財(cái)產(chǎn)安全的同時(shí)，阻礙了畜禽業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展，動(dòng)物衛(wèi)生安全問題已成為一大焦點(diǎn)問題，病死畜禽無害化處理尤為重要。但在多方面因素作用下，病死畜禽無害化處理現(xiàn)狀并不樂觀，還需要落實(shí)無害化處理方法，進(jìn)一步優(yōu)化完善，確保病死畜禽得到真正意義上的無害化處理。

1 病死畜禽無害化處理現(xiàn)狀

1.1 缺乏正確的認(rèn)識(shí)，宣傳不到位

在新形勢(shì)下，我國(guó)在畜禽業(yè)方面的扶持力度持續(xù)加大，高度重視病死畜禽無害化處理，為畜禽業(yè)更好地朝著產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；较虬l(fā)展提供了有利的保障。但在多方面因素作用下，畜禽養(yǎng)殖人員對(duì)病死畜禽無害化處理缺乏正確的認(rèn)識(shí)，過分注重畜禽養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，出現(xiàn)“重利益、輕防疫”問題，不注重病死畜禽無害化基礎(chǔ)設(shè)備的優(yōu)化完善，投入力度較小，病死畜禽無害化處理效率與質(zhì)量不高。同時(shí)，病死畜禽無害化宣傳不到位，受眾面較小，宣傳影響力不大，導(dǎo)致養(yǎng)殖人員對(duì)病死畜禽無害化處理法律法規(guī)、重要性、必要性等了解不全面，法律意識(shí)、疾病防控意識(shí)等不強(qiáng)，加上在利益驅(qū)動(dòng)下，養(yǎng)殖人員采用無害化處理方法處理病死畜禽的并不多，甚至出現(xiàn)低價(jià)出售病死畜禽現(xiàn)象。

1.2 病死畜禽處理方法不合理

在處理病死畜禽過程中，就地深埋、堆肥池等是農(nóng)村地區(qū)養(yǎng)殖人員常采用的方法，甚至部分養(yǎng)殖人員隨意將病死的畜禽丟在河道、路邊等，這些處理方法并不合理，存在較大的隱患問題，極易出現(xiàn)疫情進(jìn)一步擴(kuò)散現(xiàn)象，污染周圍水源等，畜禽養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益明顯降低。

1.3 無害化處理成本較高，監(jiān)督管理機(jī)制有待完善

在處理病死畜禽方面，無害化處理是一種重要手段，但我國(guó)在病死畜禽無害化處理方面還處于初始階段，技術(shù)設(shè)施、組織管理、處理方法等有待進(jìn)一步完善，無害化處理成本較高，會(huì)影響?zhàn)B殖人員經(jīng)濟(jì)效益的提高，影響無害化處理方法的利用。同時(shí)，病死畜禽處理方面的監(jiān)督管理機(jī)制有待進(jìn)一步優(yōu)化完善，監(jiān)督管理力度不大，以宣傳、巡查為主，導(dǎo)致病死畜禽隨意丟棄等現(xiàn)象頻繁出現(xiàn)，影響畜禽業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。

2 病死畜禽無害化處理方法

2.1 焚燒與深埋

在病死畜禽無害化處理方面，焚燒是處理方法之一。在采用焚燒方法中，養(yǎng)殖人員要將養(yǎng)殖過程中病死的畜禽以及相關(guān)產(chǎn)品投入到焚化爐中將其徹底焚燒掉，也可以采用其他方法，展開焚燒工作，將病死畜禽攜帶的病院微生物徹底殺死。焚燒法具有較好的處理效果，可以避免疫情范圍進(jìn)一步擴(kuò)大，從根源上防止疫病發(fā)生，但存在一定的缺陷性，需要大量的人力與財(cái)力。同時(shí)，深埋也是無害化處理方法之一，要求養(yǎng)殖人員要將病死的畜禽深埋在遠(yuǎn)離居民區(qū)、公共場(chǎng)所、河流等地方。在無害化處理中，養(yǎng)殖人員需要根據(jù)地區(qū)以及病死畜禽具體情況，優(yōu)化利用深埋法科學(xué)處理病死的畜禽。

2.2 循環(huán)再利用

在處理病死畜禽過程中，循壞再利用也是無害化處理方法之一，但養(yǎng)殖人員要具備完善的配套設(shè)施，巧妙利用現(xiàn)代化處理技術(shù)，比如，堆積發(fā)酵、做動(dòng)物飼料，可以將病死的畜禽變廢為寶，降低畜禽養(yǎng)殖方面支出的成本，還能避免對(duì)周圍生態(tài)環(huán)境的污染。

3 病死畜禽無害化處理對(duì)策

3.1 加大宣傳力度

在新形勢(shì)下，動(dòng)物防疫部門必須全方位正確認(rèn)識(shí)病死畜禽無害化處理，客觀分析各地區(qū)病死畜禽無害化處理方面存在的問題，借助多媒體、網(wǎng)絡(luò)等大力宣傳病死畜禽無害化處理重要知識(shí)、必要性，隨意丟棄、低價(jià)出售病死畜禽的危害性。動(dòng)物防疫部門工作人員要深入基層，在養(yǎng)殖人員中講解病死畜禽無害化處理知識(shí)，進(jìn)行針對(duì)性指導(dǎo)，促使養(yǎng)殖人員全面、深入認(rèn)識(shí)病死畜禽無害化處理，對(duì)其有正確的認(rèn)識(shí)，具備較強(qiáng)的無害化處理意識(shí)，積極、主動(dòng)參與到病死畜禽無害化處理中，科學(xué)處理病死的畜禽。

3.2 加大資金投入

面對(duì)病死畜禽無害化處理問題，我國(guó)要優(yōu)化完善病死畜禽無害化處理法律法規(guī)，針對(duì)各地區(qū)具體情況，出臺(tái)合理化政策，加大資金投入力度，適當(dāng)補(bǔ)貼病死畜禽無害化處理方面的費(fèi)用，不斷鼓勵(lì)、支持養(yǎng)殖人員利用無害化處理方法，科學(xué)處理病死的畜禽。我國(guó)要根據(jù)各地區(qū)病死畜禽處理情況，大力支持各地區(qū)根據(jù)自身各方面情況，構(gòu)建無害化處理中心、無害化處理廠等，科學(xué)處理病死畜禽。

3.3 優(yōu)化完善監(jiān)督管理機(jī)制

動(dòng)物防疫部門要優(yōu)化完善監(jiān)督管理機(jī)制，明確監(jiān)管工作人員職責(zé)，加大病死畜禽處理監(jiān)督管理以及執(zhí)法力度，嚴(yán)格懲處違反相關(guān)規(guī)定，隨意丟棄或者低價(jià)出售病死畜禽的養(yǎng)殖人員。以此，營(yíng)造良好的無害化處理環(huán)境氛圍，促使養(yǎng)殖人員合理利用無害化處理方法，確保病死畜禽無害化處理工作順利開展。

總而言之，在新形勢(shì)下，我國(guó)必須高度重視病死畜禽無害化處理，要優(yōu)化完善一系列法律法規(guī)以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加大資金投入力度，大力支持養(yǎng)殖人員采用無害化處理方法，科學(xué)處理病死的畜禽。動(dòng)物防疫部門要加大宣傳力度，優(yōu)化完善監(jiān)督管理機(jī)制等，科學(xué)開展無害化處理工作，確保畜禽養(yǎng)殖過程中病死的畜禽能夠得到合理化處理，促進(jìn)畜禽業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展，具有較好的“經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)”效益，促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展。

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1003-8655（2017）05-0083-02