• 
    

    
    

      99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

      淺議生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)監(jiān)管

      2017-01-16 10:24:34黃榮林躍2李云會(huì)
      中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘 2017年12期
      關(guān)鍵詞:布特屠宰場(chǎng)無(wú)害化

      黃榮林 肖 躍2 李云會(huì)

      (1.云南省會(huì)澤縣寶云街道畜牧獸醫(yī)站,云南會(huì)澤 654200;2.云南省會(huì)澤縣樂(lè)業(yè)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,云南會(huì)澤 654221)

      自從生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)督管理職責(zé)由商務(wù)部劃入農(nóng)業(yè)部后,作為一名駐場(chǎng)官方獸醫(yī),深感肩負(fù)的重任和使命,為確保人民舌尖上的安全,以《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》《動(dòng)物檢疫管理辦法》《生豬屠宰檢疫規(guī)程》《生豬屠宰管理?xiàng)l例》為準(zhǔn)繩,做到“五切實(shí)、一確保”,認(rèn)真監(jiān)管生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè),有效保障了人民身體健康和畜牧業(yè)的順利發(fā)展。

      1 切實(shí)做好生豬入場(chǎng)查驗(yàn)工作

      屠宰場(chǎng)必須安排專人進(jìn)行查物驗(yàn)證。一查證物,認(rèn)真檢查入場(chǎng)生豬是否具有《動(dòng)物檢疫合格證明》,證物是否相符,相符方可入場(chǎng)待宰;二查標(biāo)識(shí),認(rèn)真檢查生豬是否佩戴耳標(biāo),無(wú)耳標(biāo)生豬不得入場(chǎng)屠宰;三查健康狀況,對(duì)入場(chǎng)生豬作認(rèn)真仔細(xì)檢查,如發(fā)現(xiàn)疑似疫病,就按規(guī)定時(shí)間進(jìn)行隔離觀察,觀察期滿后,符合屠宰條件的入場(chǎng)屠宰,不符合屠宰條件的上報(bào)動(dòng)物衛(wèi)生主管部門(mén),同時(shí)進(jìn)行無(wú)害化處理。

      2 切實(shí)做好宰前檢查

      在待宰圈內(nèi),一查豬體健康狀況,認(rèn)真觀察生豬的精神狀態(tài)和臥地姿勢(shì)等是否正常,然后再檢查生豬的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)、飲水、飲食、體溫、呼吸、皮膚、被毛、排泄物等是否有異常;二查瘦肉精殘留,利用“九合一”檢測(cè)卡檢測(cè)鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺,沙丁胺醇、班布特羅、西布特羅、馬布特羅、溴布特羅、特布特羅、特布他林,隨機(jī)抽檢10%的生豬取其尿液進(jìn)行瘦肉精檢測(cè)。

      3 切實(shí)監(jiān)督好廠區(qū)、車間衛(wèi)生消毒工作

      (1)監(jiān)督屠宰場(chǎng)建立消毒制度,責(zé)任到人,每天將廠區(qū)、屠宰車間打掃干凈,并進(jìn)行消毒。

      (2)屠宰場(chǎng)必須配備清洗和消毒設(shè)備。屠宰場(chǎng)進(jìn)出口設(shè)置與門(mén)同寬、長(zhǎng)4m,深30cm的車輛消毒池,在進(jìn)入車間通道設(shè)置消毒通道,并配備與規(guī)模相適應(yīng)的消毒人員。

      (3)屠宰加工車間的地面、墻裙及屠宰設(shè)備等要經(jīng)常保持干凈清潔。屠宰車間、屠宰設(shè)備、屠宰工具每天消毒一次,急宰間、無(wú)害化處理間每批次消毒一次。

      (4)生豬待宰圈每天應(yīng)打掃干凈并消毒。運(yùn)輸車輛裝前、卸后必須清洗并消毒。

      (5)認(rèn)真做好消毒記錄登記,如實(shí)記錄消毒時(shí)間、消毒藥品名、消毒配制濃度比例、消毒頻率、消毒人員簽字等,并妥善保管消毒記錄。

      4 切實(shí)監(jiān)督好污水、污物排放

      污水主要來(lái)源于生豬屠宰前沖洗廢水、燙毛、清洗胴體廢水、清洗內(nèi)臟廢水、沖洗車間地面廢水、沖洗圈欄廢水。尤其是屠宰過(guò)程排放的廢水中血污染最為嚴(yán)重;污物是待宰圈內(nèi)生豬排泄物,清洗內(nèi)臟的內(nèi)容物,屠宰污水一般呈紅褐色,有難聞的腥臭味,其中含有大量的血污、油脂質(zhì)、毛、肉骨屑,內(nèi)臟雜物,糞便等污物,固體懸浮物含量高。屠宰廢水有機(jī)物含量高,可生化性好,但其中高濃度有機(jī)質(zhì)不易降解,處理難度較大。因此,生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)必須建設(shè)有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的污水處理設(shè)備,屠宰場(chǎng)污水、污物必須經(jīng)處理后達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)方可排放。

      5 切實(shí)做好屠宰環(huán)節(jié)病害豬無(wú)害化處理工作

      無(wú)害化處理是指對(duì)檢疫不合格或疑似染疫的動(dòng)物尸體、病害肉,經(jīng)過(guò)物理、化學(xué)或生物學(xué)方法處理后,使其失去傳染性,保障人畜健康的一種措施。其目的是消滅傳染源,切斷傳播途徑,有效阻止病原體的擴(kuò)散?!渡i屠宰管理?xiàng)l例》及《生豬屠宰管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》明確規(guī)定生豬定點(diǎn)屠宰廠必須具備“有病害生豬及生豬產(chǎn)品無(wú)害化處理設(shè)施”?!渡i屠宰管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》也明確規(guī)定“生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)配備符合病害生豬及生豬產(chǎn)品無(wú)害化處理標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)害化處理設(shè)施”,2017年7月31日農(nóng)業(yè)部下發(fā)農(nóng)辦醫(yī)〔2017〕26號(hào)《農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于進(jìn)一步做好屠宰環(huán)節(jié)病害豬無(wú)害化處理工作的通知》,目前我們采取了利用攝像機(jī)全程跟蹤拍攝銷毀過(guò)程,有效監(jiān)督病害豬肉、病害內(nèi)臟100%進(jìn)行無(wú)害化處理,絕不讓一具病害豬肉流出廠外。

      6 確保城區(qū)居民吃上“安全肉”

      “民以食為天,食以安為先”,人們?nèi)粘I钪幸蝗杖碗x不開(kāi)肉,豬肉安全關(guān)系到人民身體健康,所以我們?cè)跈z疫工作中,在監(jiān)督好企業(yè)的同時(shí),認(rèn)真檢查每一具豬胴體,剖檢每一部位淋巴結(jié),內(nèi)臟器官,對(duì)查出的病害豬肉絕不手軟,嚴(yán)厲查處,有效地保障了人民群眾吃上“安全肉”。

      猜你喜歡
      布特屠宰場(chǎng)無(wú)害化
      湖北出臺(tái)磷石膏無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)程
      兩種高溫法無(wú)害化處理病死動(dòng)物滅菌效果比較
      湖南飼料(2021年3期)2021-07-28 07:06:00
      蘋(píng)果樹(shù)農(nóng)場(chǎng)
      A special artist—Pigcasso
      偷不走的夢(mèng)想
      東莞2018年減少11家生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)
      布特太太的紙彩帶
      四川綿陽(yáng)將依法關(guān)停237家生豬屠宰場(chǎng)
      鉻渣及鉻污染物無(wú)害化處置實(shí)踐應(yīng)用
      河南科技(2014年7期)2014-02-27 14:11:10
      完善病死畜禽無(wú)害化處理機(jī)制
      资源县| 寿阳县| 曲阜市| 洱源县| 昌图县| 措美县| 金溪县| 三江| 正定县| 宜宾市| 杭州市| 曲松县| 四川省| 轮台县| 如东县| 阳春市| 资讯 | 应用必备| 吉安县| 巩义市| 四平市| 甘孜县| 玉溪市| 冀州市| 上高县| 卓尼县| 花垣县| 锡林浩特市| 成武县| 灵台县| 高台县| 多伦县| 泊头市| 湖州市| 栖霞市| 新野县| 家居| 邵武市| 蓬安县| 淮安市| 望奎县|