曲水鎮(zhèn)黑山羊飼養(yǎng)管理和疫病防治

（云南省普洱市江城縣曲水鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心，云南江城 665907）

1 曲水鎮(zhèn)基本情況

曲水鎮(zhèn)，轄區(qū)內有7個行政村，2016年6月止有6個行政村36戶黑山羊養(yǎng)殖戶。僅2年時間黑山羊存欄達到2351只，出欄1258只。羊的經(jīng)濟收入成為部分家庭的主要經(jīng)濟收入。曲水鎮(zhèn)距普洱市政府所在地思茅212km，東與越南接壤，南與老撾毗鄰，西與本縣勐烈、國慶、嘉禾相連，北與綠春縣隔江相望，位于三國交界處。曲水鎮(zhèn)全境地形狹長，西高東低，地貌屬橫斷山，南部中、低山河谷區(qū)。

2 黑山羊的特征

黑山羊（山羊）主要分布在海拔2500m以下地區(qū)，繁殖性能高，生長發(fā)育快，是一種體格中等、體軀勻稱的動物。它的肌纖維細，硬度小，肉質細嫩，味道鮮美，膻味極小，營養(yǎng)價值高，蛋白質含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%，膽固醇含量低，比豬肉低75%，比牛肉和綿羊肉低6 2%，含人體必需氨基酸15種以上，尤以谷氨酸含量高，達11.03%。

3 黑山羊在曲水鎮(zhèn)發(fā)展的現(xiàn)狀分析

曲水鎮(zhèn)最高點是十層大山，海拔達1875m；最低點在高山村土卡河與李仙江交匯處，海拔為317m，氣候屬低緯度南亞熱帶季風濕潤氣候，年平均氣溫保持在21.8℃左右，年平均降雨量2260mm，年平均降雨天數(shù)178d，全鎮(zhèn)森林面積26508.6hm2，森林覆蓋率為67.5%。這些自然條件為曲水鎮(zhèn)發(fā)展畜牧業(yè)創(chuàng)造了得天獨厚的自然條件。

生長周期短，繁殖能力強，經(jīng)濟效益高使得黑山羊成為曲水鎮(zhèn)的“短平快”養(yǎng)殖業(yè)，黑山羊養(yǎng)殖業(yè)是曲水鎮(zhèn)近幾年來新崛起的產(chǎn)業(yè)；該種羊肉質好、蛋白含量高、肉質細嫩、營養(yǎng)豐富等優(yōu)點收到了很多人的喜愛；發(fā)展黑山羊的養(yǎng)殖，可以調整和優(yōu)化曲水鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，能更好地發(fā)展農(nóng)村的經(jīng)濟，已起到增加農(nóng)民的收入，提高他們的生活水平的效果。所以在黑山羊的飼養(yǎng)方面，可以適當?shù)卦黾迂斦度?，同時，品種改良、羊舍改造、養(yǎng)殖科技推廣、加強疫病的防治工作也是黑山羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的必要途徑。

4 黑山羊的飼養(yǎng)管理

黑山羊屬于性情溫和類的動物，這使得人們在管理起來比較容易，在曲水這個地方主要采取放牧方式養(yǎng)羊。這種飼養(yǎng)方式對重胎、哺乳母羊、種公羊和育肥羊應歸牧后補喂一定精料，其余羊只以牧草為日糧，全群供應給清潔飲水，補喂食鹽或人尿。放牧時應注意以下幾點：（1）訓練帶頭羊。口令控制領頭羊帶隊，孕羊不宜驅趕。（2）早春放牧，牧草剛萌芽，放牧容易造成“跑青”現(xiàn)象，故應當適當延長放牧時間，同時回欄后補喂飼草。（3）夏季牧草茂盛，不需補料，應適當遠牧，以利于劃區(qū)輪牧，保護草場，防止寄生蟲病的發(fā)生，放牧要避食露水草，防拉稀或膨脹病。（4）秋季牧草結籽，營養(yǎng)價值高，應延長放牧時間，讓羊吃飽吃好，以利于羊育肥出欄，提高母羊膘情，維系較高繁殖率.（5）冬季牧草枯萎氣溫較冷，陰天要近牧，晴天稍遠牧，雨天選時放牧，冰凍天不放牧，并注意補料。放牧地選在背風向陽的地方。冬前修好羊舍，抓好羊群的防寒保暖工作。毫無疑問，常常是白天對黑山羊進行放牧，到了晚上再進行關圈飼養(yǎng)。

羊廄舍有平地廄舍和高床漏廄舍兩種之分，雨水較多、濕度較大的地區(qū)非常容易出現(xiàn)腐蹄病，所以曲水的羊廄舍大多是高床漏廄。對于羊廄舍的選取，最好采用三面是墻一面是光的房間來建設羊廄舍，要嚴格按照“羊不臥濕”“泥豬凈羊”和“圈暖三分膘”的原則來對羊舍進行管理，還要隨時注意要對羊舍進行定期的消毒處理。

一般被我們稱為“一群”的黑山羊都有50～100只，正常來說這50～100只羊里就有3～8只公羊，這是為了滿足羊群能夠進行自然交配的需要。當然，如果條件允許，生產(chǎn)母羊進行單獨飼養(yǎng)。春季和秋季是黑山羊的交配季節(jié)，這個時候玉米是羊的主飼料，尤其是當母羊進入到孕后期以及哺乳期時，這種適當?shù)难a飼是非常必要的。最應該給予整個羊群的補飼的時候是在春季和冬季，但這個時候需要格外注意青綠飼料、精料和青貯飼料的混合搭配。

5 疾病防治

黑山羊的健康飼養(yǎng)，疾病防治的觀念很重要。牧場要高度注意黑山羊的疾病問題，在預防的基礎上，對放牧環(huán)境和圈養(yǎng)環(huán)境都要做好衛(wèi)生清掃工作。因為圈養(yǎng)動物一旦被寄生蟲、傳染病等疾病困擾，第一有損羊群的健康，另外也會給農(nóng)戶造成經(jīng)濟損失。

羊舍要時刻保持干燥與整潔，這需要飼養(yǎng)人員每天對羊舍進行打掃，改善羊群的衛(wèi)生保健情況，注重羊舍和黑山羊周邊物質的清潔。高錳酸鉀溶液有一定的消毒作用，高錳酸鉀溶液對羊舍、飲水具以及飲水槽等的清潔起到消毒的作用，需定期用高錳酸鉀對羊舍進行消毒處理。給羊群喝的水源也要確認干凈，長時間的飲用污水，會對羊群的腸胃造成一定的影響。

觀察羊群發(fā)病時的特點，加強對羊群的免疫接種，定期對羊群進行接種，接種前期給羊群做好接種檢查。另外，在進行羊群買賣時，也要對羊群的健康做出檢查，以免攜帶疾病。在大量購買羊群之后，先不要和整個羊群一起圈養(yǎng)，單獨放牧單獨圈養(yǎng)（7～15d），避免隱形疾病在整個羊圈中傳播。

時刻注意羊群的防蟲工作也很重要，在黑山羊的養(yǎng)殖過程中，寄生蟲的危害性很大，這也是一個很常見的疾病，因此在寄生蟲很多的季節(jié)，應采用一定的方式來加大對寄生蟲的驅趕力度，此時最常采用也最有效的是藥浴法、藥物法或者噴霧淋浴法等方式。日常管理中，如果發(fā)現(xiàn)羊群有了身體上的異常，一定要及時進行隔離和治療，以免傳染給整個羊群。

[1]董均橋.黑山羊的飼養(yǎng)管理及疾病防治[J].當代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2014，（8）：43-45.