畜禽品系的概念和類別

（山西省大同市農(nóng)委畜禽繁育工作站，山西大同 037000）

1 品系的概念

品系是指在一個品種或品變種內(nèi)，由于育種目的和方法的不同，甚至由于育種單位、育種者的不同而形成的一些其有某方面突出優(yōu)點，并能將這些優(yōu)點相對穩(wěn)定遺傳下去的中畜群，它是品種結(jié)構(gòu)單位的一種形式，是畜牧業(yè)生產(chǎn)中所采用的二級分類單位。通常品系至少有狹義和廣義兩種概念。

1.1 狹義品系

是指來源于同一頭卓越的系祖，并且品系內(nèi)的個體有與系祖類似的體質(zhì)和生產(chǎn)力的重用高產(chǎn)畜群，同時這些畜群也都符合該品種的基本方向。因此狹義的品系是從單一系祖而建立的，故應(yīng)稱為單系。

1.2 廣義品系

廣義品系不一定強調(diào)血統(tǒng)，但必須在性能上其有突出的、能穩(wěn)定遺傳下去的類似優(yōu)點。廣義的品系既可以建立在單一系祖基礎(chǔ)上，也可以建立在群體基礎(chǔ)上，所用選種選配方法更為廣泛，因此它既含單系，也含地方品系、近系交、群系、專用品系、專門化品系和合成系等。作為品系，必須具有下列條件；

1.2.1 突出的優(yōu)點。突出優(yōu)點是品系存在的先決條件，否則，它就沒有存在的必要。它這也是它與其他品種或品系的區(qū)別所在。

1.2.2 相對穩(wěn)定的遺傳性。屬于品系的家畜都應(yīng)具有較高的種用價值，而且遺傳優(yōu)勢比較明顯。當(dāng)它與其他品系或品種雜交時，能產(chǎn)生較高且穩(wěn)定的雜種優(yōu)勢。同時對外界環(huán)境條件有一定的要求，只要給予相應(yīng)的飼養(yǎng)管理條件，就能保證品系的一般性。

1.2.3 有一定數(shù)量。對于品系的個體數(shù)量，不同種類的家畜、不同的國家要求不同，其原因是它在進行自群繁育時能夠穩(wěn)定地保持其突出的優(yōu)點，不致因近交而產(chǎn)生嚴(yán)重的衰退。

2 品系的類別

品系繁育是促進品種不斷發(fā)展和提高的一項重要措施，其最根本的目的是培育出用于配套雜交的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)或具有某些特點的高產(chǎn)畜群?？v觀畜牧業(yè)的發(fā)展，可將品系分為下列種類。

2.1 地方品系

是指由于各地生態(tài)條件及社會經(jīng)濟條件的差異，在同一品種內(nèi)經(jīng)長期選育而形成的具有不同特點的地方類群。我國的很多地方品種，幾乎都有地方品系。而且數(shù)量越多，分布地區(qū)越廣的品種，其地方品系也就較多且較復(fù)雜。例如，太湖豬包括分布于金山、松江一帶的楓涇豬；分布于嘉定、太倉一帶的梅山豬；分布于武進、江陰一帶的二花臉豬；分布于靖江、泰興一帶的禮士橋豬；分布于啟東、崇明一帶的沙烏頭豬；分布于嘉興地區(qū)的嘉興黑豬；分布于上虞等地的海北大頭豬等多種地方品系。

從國外引人的品種，往往有按輸入國而分系的。例如，長白豬有英系、丹系、美系等，黑白花奶牛有荷系、日系、德系等。在形式上和地方品系相似，但實質(zhì)上不都是地方品系；有的在引進時已經(jīng)是國外業(yè)已建立的品系成員；有的還缺乏共同特點。不過有人將這些系稱為地理系，定義為因推廣或引進使同一品種的個體分布極廣，再經(jīng)長期風(fēng)土馴化，分別適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件，同時配合人工選擇，可發(fā)展成為各有某些獨自特點的新品系。

2.2 單系

也稱為系祖系，它是以群體中的某一特別優(yōu)秀的個體作為理想型，圍繞這一理想的優(yōu)秀種畜進行近交，既迅速擴大具有該理想型特點的個體數(shù)量，也鞏固其優(yōu)良性狀的遺傳性，結(jié)果使原來僅為個體所特有的優(yōu)秀品質(zhì)，轉(zhuǎn)變?yōu)槿后w所共有的特點。這種以一頭系祖發(fā)展起來的畜群，稱系祖系，并通過以系祖的名號來命名。

單系的建立過程，比地方品系處快得多，而且往往以少數(shù)幾項突出的生產(chǎn)性能或外形特征為標(biāo)志。同時由于培育過程中常采用較高程度的近交，在保持時又采用中等程度的近交，因此其特點相對比較穩(wěn)定，遺傳優(yōu)勢較強，但持久性較地方品系差。

單系對品種的改良起過重大作用，尤其是單胎的大家畜，迄今仍然被人所重視。

2.3 群系

是由群體繼代選育法建立起來的多系祖品系。在建系過程中，不強調(diào)血緣關(guān)系，其來源和血緣可以相同，也可以不同，既可以在品種內(nèi)部選育形成（作為品種結(jié)構(gòu)單位），也可以通過雜交培育。但要求個體的特征特性大體一樣。建系要求組建基礎(chǔ)群，然后將群體閉鎖，實行群體繼代選育，因此，也有人將這類品系稱為封閉系或閉鎖系。在品系內(nèi)一般近交系數(shù)增量較小，雖然不易迅速突出某一優(yōu)秀性能，但群體比較穩(wěn)定，生命力較強。

2.4 近交系

在品系繁育中，注意血緣關(guān)系育成的品系稱為品親系，其極端形式為近交系。是通過連續(xù)近交形成的品系，其群體平均近交系數(shù)一般在37.5%以上。在建立近交系時，視要求的不同，可以使用有規(guī)則的近交制度，如連續(xù)全同胞交配，連續(xù)半同胞交配和親子祖孫級進交配等，所形成的品系可分別稱為全同胞近交系，半同胞近交系和系祖系；也可以使用非規(guī)則的近交制度來培育近交系。近交系的建立，因使用高度近交，往往會導(dǎo)致明顯的衰退，因而成本較高。

2.5 合成系

是以兩個或兩個以上的品種或品系，通過雜交選育而建立的品系。這種品系往往生產(chǎn)性能較高，重點突出經(jīng)濟性狀，不追求外形的一致，育成快。用于特定品系配套雜交，后代具有明顯雜種優(yōu)勢。根據(jù)育成品系的用途及其側(cè)重點可將品系分為兩類：

2.5.1 專用品系

凡具有某些在生產(chǎn)利用方面特點的品系，稱之為專用品系，如肉用品系、蛋用品系、乳用品系等。

2.5.2 專門化品系

凡其有某方面突出優(yōu)點，并專門用于某一配套雜交的品系，稱之為專門化品系。它們在配套雜交中的作用各有側(cè)重，有的對雜交后代的體重和生長速度貢獻大，有的對蛋重和產(chǎn)蛋量貢獻大，而有的則利于提高適應(yīng)性和生活力等。專門化品系不僅是一些有目的的有計劃育成的群體，像一般專用品系那樣其有共同性狀特點，有優(yōu)異的基因群，遺傳性穩(wěn)定或較穩(wěn)定；而且它們都經(jīng)過配合力測定，在配套雜交中雜種優(yōu)勢明顯。通常，將專門化父本品系和專門化父本系。它們通常用英文字母作為代號，如A、B、C、D等，按配套品系的數(shù)目而定。