雞大腸桿菌病的流行病學(xué)與防控策略

伍繼光

(英德市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,廣東英德 513000)

雞大腸桿菌病的流行病學(xué)與防控策略

伍繼光

(英德市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,廣東英德 513000)

近幾年來(lái)，在我國(guó)經(jīng)常出現(xiàn)雞大腸桿菌病流行和蔓延的情況，給農(nóng)戶(hù)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失的同時(shí)使得人民的健康受到了威脅，尤其是隨著集約化養(yǎng)雞模式的迅速發(fā)展和普及，這種病的流行程度日益加重。分析雞大腸桿菌病的起因，一般是由于大腸埃希氏菌的某些血清型引起，因此，筆者針對(duì)大腸埃希氏菌從臨床和生產(chǎn)兩個(gè)方面入手，提出了該病防控建議。

雞 大腸桿菌病 流行情況 防控措施

對(duì)于雞大腸桿菌病一般是由于致病的大腸桿菌引起的，它能夠使禽類(lèi)出現(xiàn)急性敗血癥、肉芽腫、氣囊炎等，幼雛和中雛易發(fā)，但在成年的家雞也會(huì)感染。雞大腸桿菌病一般在一月份時(shí)發(fā)病的情況較為普遍，雞一旦染上這種傳染病，一般會(huì)持續(xù)四日，便會(huì)發(fā)病，導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)疾病混合感染，最終使得家雞大面積死亡，甚至繼發(fā)雞流感等。不但產(chǎn)生直接的經(jīng)濟(jì)損失，還會(huì)威脅人民的生命財(cái)產(chǎn)安全。數(shù)據(jù)顯示，在我國(guó)，雞大腸桿菌病非常普遍，占據(jù)細(xì)菌疾病的首位，每年由于雞大腸桿菌病導(dǎo)致的經(jīng)濟(jì)損失，可以達(dá)到3個(gè)億。

近幾年來(lái)隨著集約化的養(yǎng)殖，雞大腸桿菌病蔓延程度和損失的嚴(yán)重程度不斷攀升，到目前為止，已經(jīng)成為養(yǎng)雞行業(yè)最具有破壞力的疾病之一，因此，對(duì)于雞大腸桿菌病的防治已經(jīng)迫在眉睫，刻不容緩。

1 病原體

眾所周知，大腸桿菌是一種非常常見(jiàn)的菌系，一般中等的桿菌，沒(méi)有特別明顯的莢膜，不能夠產(chǎn)生芽孢，并且依靠鞭毛來(lái)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。從病理學(xué)角度來(lái)對(duì)大腸桿菌進(jìn)行劃分，可以分為致病性菌株、條件致病性菌株、非條件致病性菌株三種類(lèi)型。由于大腸桿菌的表面抗原分類(lèi)較多，血清型非常復(fù)雜，這為雞大腸桿菌病的防治工作提出了極大的挑戰(zhàn)。但是雞大腸桿菌對(duì)于熱和消毒藥較為敏感，無(wú)法抵抗，通過(guò)短時(shí)間的常規(guī)濃度的消毒藥就能夠消滅雞大腸桿菌。

2 病理變化

對(duì)于雞大腸桿菌病，雞的品種、年齡不同，發(fā)病癥狀和臨床反應(yīng)不同：臍炎型剖檢變化的突出表現(xiàn)是臍環(huán)發(fā)生腫脹現(xiàn)象，并且會(huì)在皮下產(chǎn)生暗紅色的液體，同時(shí)。卵黃囊會(huì)有液體出現(xiàn)，一般呈現(xiàn)綠色，膽囊和肝臟出現(xiàn)腫脹和充血的癥狀，直腸擴(kuò)張，并且排便會(huì)有黃白色或者黃綠色。急性敗血型的病理變化是肝臟腫大，出血現(xiàn)象，同時(shí)，腸道會(huì)發(fā)生一系列的病變現(xiàn)象，如，粘連和黃色腹水癥狀的出現(xiàn)。氣囊炎型病理變化一般表現(xiàn)為在氣囊出現(xiàn)黃白色的滲出物，同時(shí)出現(xiàn)局部的肺水腫，此時(shí)非常容易伴隨心包炎和肝周炎的發(fā)生。全眼球炎型病理變化一般表現(xiàn)為眼瞼腫脹，甚至出現(xiàn)眼簾相互粘連的現(xiàn)象，分泌黃白色的滲出物，導(dǎo)致角膜發(fā)生穿孔現(xiàn)象，使得雞最終出現(xiàn)失明的現(xiàn)象。飲食和采水難以保證，最后各項(xiàng)器官衰竭導(dǎo)致死亡。

3 流行病學(xué)

雞大腸桿菌病的發(fā)病群體主要在家畜中通過(guò)雞大腸桿菌的許多血清型進(jìn)行傳播和蔓延。數(shù)據(jù)表明，國(guó)內(nèi)不同地區(qū)、不同的疫場(chǎng)，由于優(yōu)勢(shì)血清型不同，發(fā)病情況存在差異。一般來(lái)說(shuō)，雞大腸桿菌病經(jīng)常發(fā)生在3～6周的雛雞群體中，發(fā)病率非常高，主要的傳染源是已經(jīng)染病的雞，通過(guò)它們的排泄物來(lái)傳播病菌。這種雞大腸桿菌病能夠引起呼吸道感染，發(fā)病原因多為生態(tài)性疾病。一旦飼養(yǎng)員管理不善、雞籠的密度過(guò)大、沒(méi)有進(jìn)行及時(shí)的通風(fēng)、雞舍的衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、消毒工作不到位、糞便清理不及時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致雞舍中的有害氣體過(guò)多，滋生細(xì)菌和病毒，導(dǎo)致一些抵抗力較弱的雞患有此類(lèi)疾病。

4 診斷

可以結(jié)合病理學(xué)、流行病學(xué)和臨床癥狀做出初步診斷，確診要將樣本送入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢驗(yàn)，可以確認(rèn)雞大腸桿菌病是否有其他疾病發(fā)生混合感染，導(dǎo)致家禽的死亡。

5 防控措施

5.1 嚴(yán)格雞舍環(huán)境管理

對(duì)于雞的飼養(yǎng)過(guò)程要實(shí)行嚴(yán)格的管理，同時(shí)要優(yōu)化飼養(yǎng)環(huán)境，使得雞舍能夠保持良好的通風(fēng)，注意保暖的問(wèn)題，避免出現(xiàn)冷熱差距大的現(xiàn)象發(fā)生，對(duì)于雞的排泄物，要做好及時(shí)的清理，對(duì)于雞舍中存在的有害氣體比如說(shuō)二氧化硫、硫化氫等要及時(shí)地排除。不要為了片面追求經(jīng)濟(jì)效益而增加雞群的飼養(yǎng)密度，要對(duì)雞舍按照有關(guān)的規(guī)定進(jìn)行定期的消毒，消毒產(chǎn)品可以應(yīng)用氫氧化鈉和過(guò)氧乙酸結(jié)合使用。在對(duì)雞舍的消毒中，要保證每天一次，雞舍周?chē)沫h(huán)境要保證每一個(gè)星期進(jìn)行一次全面的消毒，同時(shí)要保證每周進(jìn)行一次進(jìn)雞前熏蒸消毒。

5.2 重視計(jì)劃免疫

由于雞大腸桿菌病的血清型非常的復(fù)雜，并且不同地區(qū)的血清型又具有較大的差異，這些因素給疫苗生產(chǎn)提供了較大的難度，如果不考慮不同地區(qū)、不同的疫場(chǎng)，由于優(yōu)勢(shì)血清型不同，導(dǎo)致的發(fā)病的不同的差異，會(huì)導(dǎo)致接種的效果不明顯，達(dá)不到應(yīng)有的效果。要想解決這個(gè)問(wèn)題，可以通過(guò)從被感染的雞場(chǎng)分離出的大腸桿菌來(lái)進(jìn)行接種疫苗的培養(yǎng)，這樣的疫苗在接種時(shí)由于充分考慮了血清型的多樣性和差異性，因此接種的效果非常好。

5.3 中草藥治療

用“三黃湯”治療，是由大黃、黃白和黃連以1∶2∶2的比例配置，一般來(lái)說(shuō)用五十克的大黃和一百克的黃檗和黃連用一升的水煎成后，稀釋十倍后能夠供給一千只雛雞來(lái)飲用。這種用量可以保證一天一次，連用七天。“三黃湯”價(jià)格便宜，能夠有效控制病情。

5.4 慎用“抗菌藥”

我國(guó)針對(duì)大腸桿菌病的防治工作主要是通過(guò)抗菌藥物來(lái)實(shí)現(xiàn)，一般包括大環(huán)內(nèi)酯類(lèi)、氨基糖甙類(lèi)及喹諾酮類(lèi)等。但是由于長(zhǎng)期使用抗菌藥，導(dǎo)致現(xiàn)在的大腸桿菌抗藥性非常的明顯，使得傳統(tǒng)的抗菌藥物已經(jīng)無(wú)法對(duì)大腸桿菌進(jìn)行有效的 防治。要想在治療過(guò)程中防止大腸桿菌的抗藥性帶來(lái)的影響，可以從以下兩個(gè)方面入手：首先，要對(duì)用藥進(jìn)行藥敏實(shí)驗(yàn)，在對(duì)雞群進(jìn)行給藥時(shí)，不要過(guò)量，要嚴(yán)格按照藥敏試驗(yàn)的結(jié)果進(jìn)行給藥，按療程服藥。其次，在選擇藥物時(shí)，要盡量避免應(yīng)用單一的藥物，多用復(fù)合型的藥物，這樣能夠有效防止大腸桿菌產(chǎn)生對(duì)某種藥物單一的抗藥性，同時(shí)在給藥時(shí)不能頻繁的低劑量的給藥，要保證藥物的劑量和療程足夠，從而有效防止耐藥性的出現(xiàn)。

5.5 多用微生態(tài)制劑

由于抗菌藥物會(huì)導(dǎo)致大腸桿菌抗藥性增強(qiáng)，同時(shí)還會(huì)破壞雞體內(nèi)的生理性微生物受到損傷，非常容易才造成二重感染。因此，尋找一種能夠代替菌抗藥的工作成為眼下的當(dāng)務(wù)之急。而微生態(tài)制劑不僅能夠保證雞的體內(nèi)的微生物保持平衡的狀態(tài)，還能夠有效地防止致大腸桿菌出現(xiàn)耐藥性，使得雞的腸道菌保持活力，有效地避免了二重感染。目前，微生態(tài)制劑應(yīng)用較為廣泛的是雙歧桿菌、放線(xiàn)菌及乳酸菌。

6 結(jié)語(yǔ)

在本文中，筆者首先對(duì)雞大腸桿菌病病原的主要特點(diǎn)進(jìn)行了深入的分析，隨后針對(duì)雞大腸桿菌病主要的病理變化和主要的流行病理學(xué)的特征做了簡(jiǎn)要的介紹，最后針對(duì)雞大腸桿菌病的產(chǎn)生原因提出了五點(diǎn)具有針對(duì)性的防治措施，希望本文的內(nèi)容對(duì)于雞大腸桿菌病的流行情況與防治對(duì)策探究具有一定的借鑒意義。

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