養(yǎng)蛋雞應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題

王金穎

（天津市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，天津 300342）

養(yǎng)蛋雞應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題

王金穎

（天津市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，天津 300342）

養(yǎng)雞三要素：種、料、管理。簡(jiǎn)單地說(shuō)，養(yǎng)雞的核心就是優(yōu)質(zhì)的雞苗，適合不同日齡的優(yōu)質(zhì)飼料和科學(xué)的管理措施。養(yǎng)雞的原則：養(yǎng)重于防，防重于治，意思是說(shuō)如果你飼養(yǎng)管理做得好，你的雞就不得病，而且生產(chǎn)指標(biāo)高，經(jīng)濟(jì)效益好；如果你預(yù)防工作做得好，收益遠(yuǎn)勝于得病以后進(jìn)行治療，以及一系列因疾病帶來(lái)不良后果所造成的經(jīng)濟(jì)損失。

那么要想養(yǎng)好蛋雞需要做好三方面的工作：

1 選擇適合自己的蛋雞品種，挑選優(yōu)質(zhì)的雛雞

目前市場(chǎng)上多為國(guó)外育種公司培育的，國(guó)內(nèi)種雞場(chǎng)繁育的商品代蛋雞，如海蘭、羅曼、伊莎等；也有國(guó)內(nèi)公司培育的如京紅、京白等。這些品種都有產(chǎn)蛋率高、蛋重大、蛋破損率低、抗應(yīng)激好、羽色自別雌雄等優(yōu)點(diǎn)，但各品種間生產(chǎn)性能、抗病性能等還有一定的區(qū)別，大家要根據(jù)自身?xiàng)l件等因素選擇合適的品種。養(yǎng)蛋雞，雞苗是飼養(yǎng)的基礎(chǔ)。那么如何挑選優(yōu)質(zhì)雛雞呢？在選擇雛雞時(shí)，首先選擇雛雞來(lái)源，也就是孵化場(chǎng)的選擇。我們選中的孵化場(chǎng)最好有自己的父母代種雞場(chǎng)，種雞場(chǎng)飼養(yǎng)的種雞應(yīng)該是高產(chǎn)品種，生產(chǎn)性能優(yōu)良。種雞場(chǎng)有自己完善的飼養(yǎng)管理方案，正確的消毒程序，科學(xué)的免疫程序，定期檢測(cè)抗體水平。孵化場(chǎng)要有資質(zhì)和良好的信譽(yù)，按照技術(shù)程序進(jìn)行孵化，雛雞出殼后及時(shí)進(jìn)行馬立克疫苗注射。其次通過(guò)技術(shù)或者經(jīng)驗(yàn)來(lái)選擇優(yōu)質(zhì)健康雛雞，健康優(yōu)質(zhì)雞苗必須符合以下4點(diǎn)：

（1）體格健壯、均勻；

（2）雛雞不帶任何病原菌；

（3）雛雞有較強(qiáng)的母源抗體；

（4）必須按操作規(guī)程，接種足夠劑量的馬立克疫苗。

2 為蛋雞提供全面的營(yíng)養(yǎng)，這個(gè)是通過(guò)全價(jià)的配合飼料來(lái)實(shí)現(xiàn)

蛋雞每天所需要的營(yíng)養(yǎng)素有42種之多，只有使之滿(mǎn)足才能發(fā)揮其最大的生產(chǎn)效益。飼料配方的設(shè)計(jì)首先必須滿(mǎn)足不同時(shí)期蛋雞的營(yíng)養(yǎng)需要。除了配制全價(jià)飼料，我們還要保證飼料原料的品質(zhì)，不能使用發(fā)霉的飼料。

3 科學(xué)的管理措施

包括飼養(yǎng)環(huán)境控制、疾病防控、切實(shí)的免疫計(jì)劃、定時(shí)監(jiān)測(cè)、應(yīng)激管理等。

（1）環(huán)境控制包括舍內(nèi)的溫度、濕度、光照、通風(fēng)和空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)。從健康養(yǎng)雞的角度來(lái)看，蛋雞養(yǎng)殖的最適宜溫度為18℃～23℃，最高溫度不超過(guò) 30℃.雞舍內(nèi)的環(huán)境濕度也要控制在適宜的范圍內(nèi)，一般為 50%～65%，最高不超過(guò)85%。雞舍的環(huán)境要求是氧氣含量最少為 19.6%，而有害氣體氨氣、一氧化物含量均不超過(guò) 10ppm，二氧化物含量不超過(guò) 0.3%；另外，雞舍內(nèi)容易產(chǎn)生各種粉塵，極大降低環(huán)境的質(zhì)量，因此，環(huán)境中的粉塵的含量應(yīng)控制在 3.4mg/m3范圍內(nèi)。

（2）疾病防控主要通過(guò)消毒、隔離、治療等措施來(lái)完成。疾病防控的原則是消滅傳染源、切斷傳播途徑、減少易感動(dòng)物。

①消毒：消毒就是利用物理的、化學(xué)的和生物的方法殺滅或清除外界環(huán)境中的病原微生物。消毒是保障雞場(chǎng)生物安全和切斷傳染病傳播途徑的重要措施。衡量消毒工作的好壞的標(biāo)準(zhǔn)，目前是靠細(xì)菌學(xué)的檢測(cè)來(lái)評(píng)估的。由于病毒的人工培養(yǎng)十分繁雜，對(duì)病毒的殺滅率是以細(xì)菌的殺滅率作為參數(shù)。兩者是成正比關(guān)系的。消毒時(shí)須注意，有機(jī)物的存在是會(huì)影響消毒效果的，如糞便、雞毛等，故消毒前必須清掃干凈，才能保證消毒的效果。消毒是消滅外界病原體、切斷傳播途徑，來(lái)防治傳染病的最有力的方法。

②隔離：是指當(dāng)畜禽發(fā)生某種傳染病時(shí)，根據(jù)檢疫結(jié)果把該群畜禽分為病畜、疑似感染畜禽及假定健康畜禽，并分別進(jìn)行隔離，將疫情控制在最小范圍內(nèi)，以便控制和消滅傳染病。當(dāng)雞群發(fā)生疫病時(shí)，應(yīng)將病雞和疑似病雞隔離開(kāi)，分別對(duì)待.

③治療：成語(yǔ)有“亡羊補(bǔ)牢、未為晚矣”之說(shuō)，治病本身就是一種受到損失后的補(bǔ)救。現(xiàn)在的禽病粗略統(tǒng)計(jì)已有百余種，而且疾病的發(fā)生出現(xiàn)了新動(dòng)向。對(duì)已經(jīng)發(fā)病的雞群，要及時(shí)準(zhǔn)確的診治疾?。旱谝灰敿?xì)了解發(fā)病家禽的日齡、品種、發(fā)病時(shí)間、發(fā)病癥狀、免疫情況、飼料情況、雞舍情況等；第二與健康雞群進(jìn)行隔離，并及時(shí)做好消毒工作；第三病死雞盡量多做解剖、尋求規(guī)律的典型病特征，做出初步診斷；同時(shí)使用實(shí)驗(yàn)室手段進(jìn)一步做出診斷；第四治療時(shí)做到標(biāo)本兼治，必要時(shí)使用中藥治療；第五，注意環(huán)境衛(wèi)生及清潔消毒，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。

（3）免疫計(jì)劃。有計(jì)劃地進(jìn)行免疫接種，是防治蛋雞傳染病、保障蛋雞健康、安全、經(jīng)濟(jì)可靠的積極措施。免疫計(jì)劃應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)匾咔椋Y(jié)合本場(chǎng)具體情況來(lái)制定，一些資料上的免疫程序，只能作為參考，如果一味照本宣科，可能本地重點(diǎn)病沒(méi)有防住，又給雞場(chǎng)帶來(lái)了新的疾病。

建議大家選購(gòu)正規(guī)廠家正規(guī)渠道高品量的疫苗，同時(shí)必須妥善保存，制定適合本場(chǎng)的免疫程序，選擇恰當(dāng)?shù)拿庖邥r(shí)間，采用正確的操作方法，及時(shí)進(jìn)行抗體監(jiān)測(cè)，才能最有效地做好防疫工作。

（4）定期監(jiān)測(cè)，包括免疫抗體水平的高低、區(qū)域內(nèi)流行毒株抗體水平高低、家禽的帶菌或者帶毒情況、免疫抑制病等幾個(gè)方面評(píng)估。

（5）在管理措施上，還要特別注意減少應(yīng)激。大家都有體會(huì)，發(fā)病往往是刮了一場(chǎng)大風(fēng)，或者是突然降溫，或者轉(zhuǎn)群，或者免疫等等。這是因?yàn)槲覀冊(cè)诓僮鬟^(guò)程中對(duì)蛋雞造成了應(yīng)激，使蛋雞的抵抗力下降，下降以后，本來(lái)沒(méi)問(wèn)題的蛋雞卻發(fā)病了，所以應(yīng)激因素在整個(gè)發(fā)病因素中占的比例是很高的，60%～70%發(fā)病之前做過(guò)一些明顯對(duì)家禽產(chǎn)生應(yīng)激的活動(dòng)，不管是轉(zhuǎn)群也好，還是天氣變化也罷，都是因管理不到位而導(dǎo)致的發(fā)病，而發(fā)病的真正原因并不是因?yàn)閳?chǎng)里有細(xì)菌病毒。因此我們需要做好應(yīng)激管理，減少蛋雞的發(fā)病因素。

綜上所述，要想養(yǎng)好蛋雞，就要選擇優(yōu)質(zhì)雞苗，提供優(yōu)質(zhì)全價(jià)的配合飼料，同時(shí)還要做好科學(xué)的管理。

項(xiàng)目名稱(chēng)∶蛋雞安全生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)的集成與示范，合同編號(hào)14ZCDZNC00025

∶王金穎（1971-），女，籍貫：天津，高級(jí)畜牧師，一直從事蛋雞養(yǎng)殖工作。