傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖的生物多樣性智慧探討

白生魁

（西寧市城中區(qū)農(nóng)林牧水局獸醫(yī)站，青海西寧 810000）

傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖的生物多樣性智慧探討

白生魁

（西寧市城中區(qū)農(nóng)林牧水局獸醫(yī)站，青海西寧 810000）

傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖依據(jù)生物不變化規(guī)律和特點(diǎn)，遵循了自然規(guī)則，是一種建立在人與自然和諧相處基礎(chǔ)之上的畜牧養(yǎng)殖，這是現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖難以實(shí)現(xiàn)的，缺少生物多樣性也是的現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖很難持續(xù)發(fā)展，等待資源枯竭，自然再難以為畜牧養(yǎng)殖提供基礎(chǔ)時(shí)，養(yǎng)殖將很難進(jìn)行下去。

1 傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖的環(huán)境多樣性及其智慧

傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖身處更為原始的自然環(huán)境中，那時(shí)的人們深切地認(rèn)識(shí)到了環(huán)境多樣性能夠給畜牧養(yǎng)殖帶來的優(yōu)勢，以及畜牧養(yǎng)殖必須遵循的環(huán)境多樣性的規(guī)則。同一地域，有著不同的自然環(huán)境，或是森林，或是草地，或是丘陵，不同環(huán)境能夠給予畜牧養(yǎng)殖不同的優(yōu)勢，也有著不同的約束條件，比如在草地地區(qū)，地勢平坦，地勢高差小，植物多是矮小的灌木和低矮和草、蕨類植物，這樣的環(huán)境能夠給畜牧養(yǎng)殖帶來的優(yōu)勢條件就是水草豐盛，適宜進(jìn)行大型家畜的養(yǎng)殖，比如牛、馬、羊等等，其對畜牧養(yǎng)殖的約束條件就是，一馬平川的草原沒有丘陵、沒有高大的樹木，這對養(yǎng)殖牲畜的具體類型造成了阻礙，人們能夠養(yǎng)殖綿陽，但卻不能夠養(yǎng)殖山羊，能夠養(yǎng)殖牦牛，卻不能養(yǎng)殖水牛。多樣性的環(huán)境可以給予養(yǎng)殖戶更多的選擇，養(yǎng)殖限制條件也更少。也就是說，現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖應(yīng)當(dāng)試圖改變確立養(yǎng)殖環(huán)境的觀念，任何一個(gè)地區(qū)都具備著養(yǎng)殖某種牲畜或家禽的條件，關(guān)鍵不在于環(huán)境，而在于人們的思想，養(yǎng)殖應(yīng)當(dāng)根據(jù)環(huán)境進(jìn)行動(dòng)物的選擇，而不是根據(jù)自己想要養(yǎng)殖的牲畜去選擇環(huán)境、改造環(huán)境、創(chuàng)造環(huán)境，這將嚴(yán)重的破壞自然環(huán)境，使得畜牧養(yǎng)殖無法實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。

2 傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物多樣性及其智慧

養(yǎng)殖環(huán)境中，動(dòng)物的多樣性也極為重要。傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖的另一智慧就在于深刻地認(rèn)識(shí)到了原始動(dòng)物多樣性對于畜牧養(yǎng)殖的價(jià)值和指導(dǎo)意義。如果一個(gè)環(huán)境當(dāng)中，根本不存在原著動(dòng)物，這是有歷史淵源的，并不是動(dòng)物們沒有發(fā)現(xiàn)這塊“寶地”，而是在漫長的歷史時(shí)期，動(dòng)物們的先輩已經(jīng)確定了這片土地是不適宜他們生活的。沒有動(dòng)物的自然環(huán)境是沒有生機(jī)和財(cái)富的環(huán)境。傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖渴求尋找一片有野鹿、有山雞、有虎豹等各類動(dòng)物和植物的環(huán)境，他們充分地認(rèn)識(shí)到了動(dòng)物多樣性和環(huán)境多樣性、植物多樣性之間的關(guān)系，一個(gè)擁有上述三個(gè)特點(diǎn)的環(huán)境才是適合畜牧養(yǎng)殖的環(huán)境。但是對于現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖來說，他們養(yǎng)羊就渴求一片草地，他們養(yǎng)魚就渴求一條河流，最好沒有其他生物與他們共享這些資源，現(xiàn)代的畜牧養(yǎng)殖過于注重養(yǎng)殖本身的需要，少于從環(huán)境中去發(fā)掘可以利用的條件和優(yōu)勢。不具動(dòng)物多樣性的畜牧養(yǎng)殖，容易打破環(huán)境的生物平衡，造成嚴(yán)重的環(huán)境問題，這對于養(yǎng)殖本身也是十分不利的。例如當(dāng)初為了發(fā)展內(nèi)蒙古的養(yǎng)殖業(yè)，政府重拳打擊草原上的狼，甚至差點(diǎn)造成狼群滅絕，結(jié)果養(yǎng)的養(yǎng)殖面積越來越大，數(shù)量急劇上升，青草供不應(yīng)求，最終草原不堪重負(fù)，很多地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)嚴(yán)重沙漠化。

3 傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖種群多樣性及其智慧

傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖非常重視種群的多樣性，以云南高山地區(qū)為例，這些地區(qū)海拔落差大，造就環(huán)境的多樣性，因此，該地區(qū)人們所養(yǎng)殖的家畜種群也囊括了大型、中型和小型三種，不同種群應(yīng)對不同的生長需求，放置的不同的環(huán)境進(jìn)行養(yǎng)殖，例如在高海拔地區(qū)養(yǎng)殖大型的牛羊等抗寒能力和環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)的動(dòng)物，在平坦地區(qū)則養(yǎng)殖雞鴨鵝等小型家畜，在同一環(huán)境下，云南地區(qū)的傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)具有種群多樣性，其優(yōu)勢在于可以實(shí)現(xiàn)多樣化的配種和繁殖需求，也增加了家畜發(fā)育生長和創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益的多樣性。例如在，不同海拔進(jìn)行蛋雞的養(yǎng)殖，那么蛋雞的產(chǎn)蛋量和產(chǎn)蛋時(shí)間的差異就會(huì)越來越大，高海拔地區(qū)蛋雞的產(chǎn)蛋時(shí)間延后了2～3個(gè)月，低海拔地區(qū)的蛋雞按照原來的規(guī)律進(jìn)行產(chǎn)蛋，那么在任何時(shí)間，養(yǎng)殖戶都會(huì)有經(jīng)濟(jì)收入。而現(xiàn)代的畜牧養(yǎng)殖則不具備種群多樣性的認(rèn)識(shí)，以家畜的交配繁殖為例，大多數(shù)的養(yǎng)殖戶都是同一種群進(jìn)行繁殖，可能造成近親繁殖情況，長時(shí)期的繁殖之后，種群質(zhì)量急劇下降，也有一些養(yǎng)殖戶進(jìn)行了優(yōu)中選優(yōu)的繁殖，也就是在同一種群中選擇各方面條件較好的進(jìn)行繁殖，繁殖出一批之后，再選擇條件較好的進(jìn)行交配繁殖，母系父系的優(yōu)秀基因總有一天會(huì)被利用殆盡，而且動(dòng)物的基因不會(huì)隨之環(huán)境的變化做出反應(yīng)，降低了動(dòng)物的環(huán)境適應(yīng)力，但是傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖卻能夠做到這一點(diǎn)，將同一種群或者不同種群的家畜進(jìn)行交配，就可能產(chǎn)出兼具兩者優(yōu)勢的品種，比如繁殖?？梢岳^承高海拔地區(qū)牛較強(qiáng)的抵抗能力和適應(yīng)力、低海拔地區(qū)牛生長速度快和體重高的優(yōu)勢。

4 結(jié)語

傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖的生物多樣性是值得思考的，現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖要不斷改變養(yǎng)殖觀念，多借鑒傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖的生物多樣性智慧，對現(xiàn)代的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新，提高現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖水平，實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖的可持續(xù)化發(fā)展。

[1]賴毅，嚴(yán)火其.彝族傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖的生物多樣性智慧研究[J].中國農(nóng)學(xué)通報(bào)，2014，（5）：163-164.

[2]賴毅，嚴(yán)火其.我國彝族傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生物多樣性特點(diǎn)及其可持續(xù)發(fā)展[J].農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究，2013，（4）：183-184.

[3]賴毅.彝族生物多樣性智慧及其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐研究[D].南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，2012.