豆科牧草常見病害的診斷及防治

郭 虹

(甘肅省平?jīng)雎殬I(yè)技術(shù)學(xué)院, 甘肅 平?jīng)?744000)

豆科牧草屬一年生或多年生草本植物，根系發(fā)達(dá)，耐旱抗寒，適應(yīng)性廣，產(chǎn)草量高，營養(yǎng)豐富，草質(zhì)優(yōu)良，有“蛋白質(zhì)飼料”之稱，既是發(fā)展草食畜牧業(yè)的優(yōu)質(zhì)飼料，又是改良土壤、培肥地力的綠肥作物，還是退耕還草、保持水土、建設(shè)草地生態(tài)系統(tǒng)的重要植物。

我國的豆科牧草主要有紫花苜蓿、三葉草、草木樨、毛苕子、紅豆草、箭舌豌豆、紫云英、沙打旺等，六、七十年代種植面積較大，隨后有所下降，九十年代中后期后，特別是“三聚氰胺”事件發(fā)生以來，廣大群眾和畜產(chǎn)品生產(chǎn)者的質(zhì)量安全意識(shí)逐漸增強(qiáng)，認(rèn)識(shí)到牧草對(duì)草食畜牧產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要性，注重發(fā)展優(yōu)質(zhì)牧草生產(chǎn)，飼喂優(yōu)質(zhì)牧草，以紫花苜蓿為主的豆科牧草生產(chǎn)逐步趨向回升。但由于育種工作滯后、品種單一老化、栽培技術(shù)落后、病蟲害嚴(yán)重，致使牧草生物產(chǎn)量降低，產(chǎn)品質(zhì)量下降，給草食畜牧業(yè)發(fā)展造成了很大損失，對(duì)生態(tài)保護(hù)也產(chǎn)生了較大危害，特別是日益嚴(yán)重的病害已成為發(fā)展草食畜牧業(yè)、推進(jìn)生態(tài)建設(shè)必須解決的一個(gè)突出問題。

從調(diào)查情況看，豆科牧草的主要病原有真菌、細(xì)菌、病毒和菟絲子等，其中，真菌致病占本科總病害的86.6%。因此，防治豆科牧草病害的重點(diǎn)應(yīng)為真菌類病害。通過對(duì)不同病害進(jìn)行病樣采集，并結(jié)合病原鑒定結(jié)果，對(duì)各種病害進(jìn)行癥狀描述及區(qū)分，尤其是了解病害的發(fā)病規(guī)律及傳播途徑，可為廣大種植戶提供參考，指導(dǎo)其準(zhǔn)確識(shí)別不同病害，按照“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，開展針對(duì)性防治，使病害的防控達(dá)到科學(xué)、有效、綠色、可持續(xù)的效果。

1 豆科牧草主要病害癥狀識(shí)別及發(fā)病規(guī)律

1.1 白粉病

1.1.1發(fā)病癥狀 發(fā)病較普遍，植株的地上部位均可侵害，但老葉發(fā)病較重。早期先在葉片上出現(xiàn)白色粉狀小斑點(diǎn)，而后擴(kuò)大發(fā)展成圓形或橢圓形病斑，表面生有白色粉狀霉層，為病菌的分生孢子梗和分生孢子，后期霉層中出現(xiàn)黃褐色至黑色的小點(diǎn)狀顆粒，即病原菌的閉囊殼。霉斑早期單獨(dú)分散，后聯(lián)合成一個(gè)大霉斑，甚至可以覆蓋全葉，嚴(yán)重影響光合作用，使正常新陳代謝受到干擾，嚴(yán)重感病的植株發(fā)育遲緩，長勢衰弱，抗御其它病害侵襲的能力差，干、鮮草產(chǎn)量低，適口性差，種子不實(shí)或癟劣。

1.1.2 發(fā)生規(guī)律 由白粉病菌引起，無論豆科還是禾本科牧草均會(huì)感染本病。病菌以菌絲或子囊殼在牧草病殘?bào)w上越冬，或病殘?bào)w上的子囊殼混于種子間，成為次年田間主要侵染源，后病部產(chǎn)生分生孢子進(jìn)行再侵染，致病害蔓延擴(kuò)展。子囊孢子和分生孢子主要以氣流傳播，萌發(fā)產(chǎn)生出芽管直接侵入寄主體內(nèi)。白粉病在20℃～25℃左右均可發(fā)生，能否流行，取決于濕度和寄主的長勢，較高的濕度有利于孢子萌發(fā)和侵入，暖熱、多風(fēng)、相對(duì)干燥的天氣有利于分生孢子繁殖和病情擴(kuò)展。因此，雨后干燥或少雨，但田間相對(duì)濕度較大，尤其當(dāng)高溫干旱與高濕交替出現(xiàn)，又有大量白粉菌源及感病的寄主時(shí)，此病即流行。密度過大，光照不足，氮肥過多或肥料不足，生長過旺或不良的植株易發(fā)病。

1.2 霜霉病

1.2.1 發(fā)病癥狀 主要為害牧草的葉片，亦可侵染幼莖、莢果、花序，侵染后的葉片出現(xiàn)局部不規(guī)則的褪綠斑，初期水漬狀，邊緣不明顯，多個(gè)病斑發(fā)展擴(kuò)大，布滿整個(gè)葉片。嚴(yán)重發(fā)病的植株葉片向背面卷曲，節(jié)間縮短，尤以嫩葉為重。后期在葉的背面和嫩枝的褪綠斑上出現(xiàn)淡灰色霉層，逐漸呈淡紫色，即病原菌的孢子囊和孢子梗，發(fā)展迅速時(shí)在短期內(nèi)使葉片枯干以致整株枯死。發(fā)病嚴(yán)重的地塊，產(chǎn)草量會(huì)下降30%～40%，并對(duì)牧草種子生產(chǎn)危害很大。

1.2.2 發(fā)生規(guī)律 由霜霉菌引起，病菌以菌絲侵染牧草植株的地下器官或者以卵孢子在病組織內(nèi)越冬，成為次年病害的初侵染源，翌年春季隨植株生長，在地上產(chǎn)生孢囊孢子，成熟后借氣流、雨水傳播，進(jìn)行再侵染。孢子囊的萌發(fā)適溫為7℃～18℃。除溫度外，高濕對(duì)病菌孢子囊的形成、萌發(fā)和侵入更為重要。在發(fā)病溫度范圍內(nèi)，多雨多霧，空氣潮濕或田間濕度高，種植過密，株行間通風(fēng)透光差，均易誘發(fā)霜霉病。春末夏初或秋季連續(xù)陰雨天氣最易發(fā)生。

1.3 銹病

1.3.1 發(fā)病癥狀 對(duì)苜蓿、三葉草等危害嚴(yán)重，主要危害葉片、葉鞘和莖稈。受病菌侵染的部位，開始出現(xiàn)小的褪綠斑，隨后隆起呈皰狀，這些皰疹狀病斑即是銹病的孢子堆，表皮破裂后，其粉狀物是孢子。感染銹病后葉綠素被破壞，光合作用降低，蒸騰作用增強(qiáng)，大量失水，葉片變黃枯死，對(duì)牧草的正常發(fā)育，特別是對(duì)再生草的品質(zhì)影響很大，嚴(yán)重時(shí)受侵害的牧草不適宜飼喂畜禽。

1.3.2 發(fā)生規(guī)律 由銹菌寄生引起，既侵害豆科牧草又侵害禾本科牧草。多數(shù)是單主寄生，如三葉草銹菌，也有轉(zhuǎn)主寄生，如條紋單胞銹菌。生長季節(jié)，以夏孢子進(jìn)行多次再侵染，造成田間病害流行。以冬孢子在病株及病殘?bào)w上越冬，或以菌絲體在牧草或者大戟屬植物的地下越冬。越冬的孢子萌發(fā)產(chǎn)生擔(dān)孢子，侵染轉(zhuǎn)主寄主植物大戟屬植物，在轉(zhuǎn)主寄主植物上產(chǎn)生銹子器和性子器。銹孢子隨風(fēng)傳到牧草上對(duì)其進(jìn)行侵染。病菌生長適宜溫度為16℃～26℃，相對(duì)濕度不低于98%,以水膜內(nèi)的發(fā)芽率最高。溫暖多濕、降水頻繁、灌水過多、葉面潮濕，有利于病菌的侵染。過量施用氮肥，草層稠密和倒伏，利用過遲或不足也可使此病加重。

1.4 褐斑病

1.4.1 發(fā)病癥狀 除侵染葉片外，也可侵染葉柄、幼莖和莢果。葉片上典型癥狀為圓形或近圓形，淺褐色至深褐色病斑。后期葉面病斑中央變厚，出現(xiàn)直徑約1mm、淺褐色至淺黃色突起的蠟狀顆粒(盤狀突起物)，即病原菌子座和子囊盤，一般每個(gè)病斑上一個(gè)。莖上病斑長型，黑褐色，邊緣整齊。病斑多半先發(fā)生于下部葉片和莖上，感病葉片很快變黃、脫落，嚴(yán)重時(shí)落葉率達(dá)40%～60%，產(chǎn)草量下降15%以上，種子產(chǎn)量減少25%～60%。

1.4.2 發(fā)生規(guī)律 病原菌以子囊孢子在病葉上的子囊盤中越冬，第二年春季，當(dāng)溫濕度合適時(shí)，子囊盤放出子囊孢子，子囊孢子借雨水或昆蟲傳播。在生長季節(jié)內(nèi)可產(chǎn)生幾代子囊孢子，侵染植株。帶有子囊盤的病殘?bào)w混雜在種子中間可進(jìn)行遠(yuǎn)距離傳播。在氣溫達(dá)到10℃～15℃，空氣濕度55%～57%時(shí)，病害會(huì)大量發(fā)生。多濕條件有利于發(fā)病，降雨、灌溉、露水、陰天濕潤有利于褐斑病的發(fā)生和發(fā)展。

2 防治建議

真菌病因能夠遠(yuǎn)距離傳播，所以要加強(qiáng)日常管理，及早殺菌，從增強(qiáng)植株抗性入手，千方百計(jì)減少侵染菌源的數(shù)量，防止出現(xiàn)適宜的侵染環(huán)境條件。在發(fā)病條件來臨(具備)時(shí)，采用有效的方案盡最大可能殺滅病菌解除病患，起到早防無病、輕病，重治速效、省錢、省工。

2.1 生態(tài)防治

(1)調(diào)整作物布局，合理輪作倒茬。與非寄主作物輪作2～3y,對(duì)準(zhǔn)備種植牧草的耕地進(jìn)行深翻，以降低菌核在土壤中的殘留量，避免形成較多病原菌。

(2)選育和使用抗病品種，播前進(jìn)行種子處理。開展抗病育種，因地制宜的選用高抗品種，推廣使用種子包衣技術(shù)或進(jìn)行種子處理，降低病害的發(fā)生，是最經(jīng)濟(jì)有效的方法。

(3)因地制宜，科學(xué)配方施肥。根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥婪治鼋Y(jié)果，增施有機(jī)肥，按需施用氮、磷、鉀肥，保持合理使用比例，以提高植株的抗病能力。

(4)合理灌溉，防止植株表面經(jīng)常存有液態(tài)水。不在傍晚灌溉，盡可能在清晨及上午灌水，以便入夜時(shí)牧草地上部分已干燥，減少孢子在液態(tài)水膜中萌發(fā)和侵染的幾率。注意通風(fēng)透光，降低濕度，改變農(nóng)田生態(tài)環(huán)境。

(5)適時(shí)刈割、清理，控制病害發(fā)生。發(fā)病后及時(shí)刈割，以減少下茬草的菌源，刈割時(shí)盡可能降低刈茬高度，減少病原菌殘留量。搞好田間管理，盡量消滅病殘株體，消滅寄主植物，如大戟屬雜草及其他豆科雜草，尤其注意早春鏟除發(fā)病的植株，減少病菌初侵染源。

2.2 化學(xué)防治

白粉病、銹病使用三唑酮、戊唑醇、烯唑醇等；霜霉病使用霜霉威、阿米西達(dá)等；褐斑病使用甲基硫菌靈、多菌靈等殺菌劑。具體的用量用法可根據(jù)病害的發(fā)生情況和藥品的說明使用。