洪澇災(zāi)害對(duì)湖北省黃岡市動(dòng)物疫病防控的影響及應(yīng)對(duì)策略

（黃岡市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，湖北黃岡 438000）

洪澇災(zāi)害對(duì)湖北省黃岡市動(dòng)物疫病防控的影響及應(yīng)對(duì)策略

張吉富，凌澤熹

（黃岡市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，湖北黃岡 438000）

2016年入汛后，長(zhǎng)江流域出現(xiàn)大范圍持續(xù)性強(qiáng)降雨，多地遭受?chē)?yán)重的洪澇災(zāi)害。湖北省黃岡市作為此次降雨的重災(zāi)區(qū)，畜牧業(yè)受損較重。本文結(jié)合黃岡市畜牧養(yǎng)殖的具體受災(zāi)情況，闡述了洪災(zāi)對(duì)動(dòng)物檢疫工作帶來(lái)的影響，并且提出了加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、禽畜免疫、疫情監(jiān)測(cè)、檢疫監(jiān)管，以及加快畜牧養(yǎng)殖的規(guī)模化和現(xiàn)代化，建立完善的自然災(zāi)害應(yīng)對(duì)預(yù)案等建議。

洪澇災(zāi)害；動(dòng)物疫病防控；災(zāi)后恢復(fù)生產(chǎn)；動(dòng)物檢疫；公共衛(wèi)生

2016年6月18日至7月6日，由于持續(xù)暴雨、大暴雨、特大暴雨高強(qiáng)度襲擊，導(dǎo)致湖北省黃岡市山洪暴發(fā)，洪澇災(zāi)害造成畜牧業(yè)損失慘重，黃岡市受災(zāi)養(yǎng)殖戶達(dá)7 972戶，共淹沒(méi)、倒塌畜禽欄舍12 383間（棟），建筑倒塌面積達(dá)137.0萬(wàn)平方米，沖毀圍墻、道路等基礎(chǔ)設(shè)施23.6萬(wàn)平方米，淹沒(méi)損毀飼料1.4萬(wàn)噸，淹沒(méi)牧草（飼料）地8.3萬(wàn)畝；死亡生豬54 898頭、羊10 459只、牛2 932頭、家禽198萬(wàn)羽，因?yàn)?zāi)死亡動(dòng)物中進(jìn)行了無(wú)害化處理的有生豬39 620頭，羊7 958只、牛1 920頭、家禽170萬(wàn)羽，造成黃岡市畜牧業(yè)直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)5.2億元。洪災(zāi)的發(fā)生改變了過(guò)去養(yǎng)殖環(huán)境，給動(dòng)物疫病防控工作帶來(lái)許多新問(wèn)題。

1 洪災(zāi)造成的危害

1.1 病死禽畜成為潛在疫源

病禽畜尸體及體內(nèi)排泄物中帶有大量的致病原。暴雨過(guò)后，隨著水土的流動(dòng)，土壤里的病毒、細(xì)菌、真菌以及寄生蟲(chóng)等各種病原也會(huì)被洪水沖刷出來(lái)，原來(lái)地下層的疫源暴露在地表，成為新的傳染源，極易造成各種疾病的發(fā)生和流行。其中，副豬嗜血桿菌、傳染性胸膜肺炎放線桿菌、豬鏈球菌、大腸桿菌、沙門(mén)氏菌、豬多殺性巴氏桿菌等細(xì)菌都是在夏季容易造成發(fā)病或者繼發(fā)性感染的致病菌；炭疽桿菌、產(chǎn)氣莢膜桿菌等部分梭菌屬可形成對(duì)于惡劣環(huán)境具有耐受性的芽孢，污染土壤，水源、牧地等，形成疫源地。由于天氣惡劣，豬瘟、豬繁殖與呼吸綜合征、豬乙型腦炎、豬附紅細(xì)胞體病等病毒性疾病，也容易在夏季流行。由于黃岡市部分市、縣臨江，水位的升高增加了血吸蟲(chóng)傳播的風(fēng)險(xiǎn)；弓形蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)在外界環(huán)境惡劣的情況下，更容易誘發(fā)感染[1]。

1.2 禽畜飼養(yǎng)環(huán)境發(fā)生變化

發(fā)生洪災(zāi)后，養(yǎng)殖場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施遭到破壞，舍欄由于暴雨毀壞、倒塌，舍欄之間以及養(yǎng)殖場(chǎng)與外界的隔離作用失效，禽畜直接暴露在惡劣環(huán)境中，悶熱潮濕氣候以及污濁的洪水都加大了疫病的傳播風(fēng)險(xiǎn)。

1.3 外界環(huán)境應(yīng)激

極端條件作為一種非特異性的應(yīng)激因素，容易使動(dòng)物自身抵抗力下降，誘發(fā)隱性感染的動(dòng)物發(fā)病，嚴(yán)重者甚至造成局部動(dòng)物疫病的流行。

2 洪災(zāi)對(duì)動(dòng)物檢疫工作的影響

強(qiáng)降雨突襲，山洪暴發(fā)，造成畜禽短時(shí)間內(nèi)大量死亡。受動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)人員數(shù)量、無(wú)害化處理?xiàng)l件的限制，死亡畜禽無(wú)害化處理工作受到一定影響。由于降雨持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，強(qiáng)度大，內(nèi)澇嚴(yán)重，因?yàn)?zāi)死亡的畜禽長(zhǎng)時(shí)間在水中浸泡，畜禽腐爛、變質(zhì)、惡臭，打撈困難，無(wú)害化處理難度大，這給動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作帶來(lái)巨大挑戰(zhàn)。

洪澇給黃岡市部分山區(qū)地區(qū)的產(chǎn)地檢疫工作帶來(lái)了影響。養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境改變、防疫設(shè)施遭到?jīng)_毀、水土流動(dòng)等因素，極易造成疫病的流行。由于洪水造成大量禽畜死亡，養(yǎng)殖戶被迫補(bǔ)欄以挽回?fù)p失，這就加大了禽畜流動(dòng)，給動(dòng)物檢疫工作增加了壓力。

3 災(zāi)后動(dòng)物疫病防治要點(diǎn)

3.1 加強(qiáng)災(zāi)后動(dòng)物飼養(yǎng)管理工作

3.1.1 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，確保畜禽飼料和飲水安全。洪水過(guò)后恢復(fù)高熱天氣，空氣濕度大，極易引起飼料的霉變，應(yīng)將飼料儲(chǔ)藏在通風(fēng)、干燥、低溫的室內(nèi)，還可適量添加防霉劑，一旦飼料霉變會(huì)產(chǎn)生多種霉菌毒素，予以廢棄[2]。

3.1.2 開(kāi)展圈舍及環(huán)境的消毒。對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、交易市場(chǎng)和畜禽無(wú)害化處理場(chǎng)實(shí)施全面清理和消毒，由于洪水沖刷至場(chǎng)附近的污物中有可能存在著致病原，應(yīng)及時(shí)予以處理，保持場(chǎng)內(nèi)干燥清潔。適當(dāng)提高消毒頻次，擴(kuò)大消毒范圍，有死亡動(dòng)物以及遺留糞污的地方應(yīng)采取更為嚴(yán)格的程序，務(wù)必做到不留死角；禽畜運(yùn)輸車(chē)輛進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)，應(yīng)加強(qiáng)消毒，對(duì)于硬件設(shè)施有損毀的，及時(shí)予以重建，恢復(fù)其原有功能；在有條件的地方建立沼氣池，發(fā)酵處理糞便，防止蚊蠅滋生。

3.1.3 做好畜禽免疫工作。災(zāi)害極易造成疫病流行，災(zāi)后畜禽抵抗力下降。對(duì)于沒(méi)有進(jìn)行口蹄疫、豬瘟、雞新城疫和高致病性藍(lán)耳病免疫接種的畜禽，要立即補(bǔ)免。對(duì)已進(jìn)行了免疫接種的畜禽，根據(jù)免疫抗體監(jiān)測(cè)情況及周邊疫情情況，必要時(shí)進(jìn)行強(qiáng)化免疫。因此，當(dāng)前必須突擊抓好畜禽免疫工作。對(duì)于其他畜禽傳染病，也要根據(jù)疫情動(dòng)態(tài)，做好預(yù)防接種工作。

3.2 加強(qiáng)疫情監(jiān)測(cè)

要加強(qiáng)重大動(dòng)物疫情監(jiān)測(cè)排查，進(jìn)一步加大受災(zāi)地區(qū)動(dòng)物疫情監(jiān)測(cè)和流行病學(xué)調(diào)查工作力度，對(duì)病死畜禽進(jìn)行采樣檢測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，排除疫情隱患。充分發(fā)揮動(dòng)物疫情測(cè)報(bào)體系和村級(jí)動(dòng)物疫情報(bào)告觀察員的作用，及時(shí)分析災(zāi)區(qū)動(dòng)物疫情發(fā)展態(tài)勢(shì)，防止疫情發(fā)生[3]。

3.3 加強(qiáng)檢疫監(jiān)管

要切實(shí)履行檢疫職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)法，確保病死畜禽不出場(chǎng)、不出戶。對(duì)病死畜禽采取不準(zhǔn)宰殺、不準(zhǔn)食用、不準(zhǔn)出售、不準(zhǔn)轉(zhuǎn)運(yùn)病死畜禽及其產(chǎn)品的措施，對(duì)死亡畜禽必須進(jìn)行無(wú)害化處理，防止死亡畜禽流入市場(chǎng)，確保公眾食用合格的畜禽產(chǎn)品，確保大災(zāi)之后無(wú)大疫。

4 推薦應(yīng)對(duì)災(zāi)害的基礎(chǔ)工作建設(shè)

4.1 加快推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化建設(shè)

傳統(tǒng)養(yǎng)殖以散養(yǎng)為主，缺少科學(xué)規(guī)劃以及與防疫條件相適應(yīng)的養(yǎng)殖場(chǎng)所，其管理人員與現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖理念發(fā)展不相適應(yīng)，在災(zāi)害發(fā)生時(shí)，散養(yǎng)戶往往力不從心。經(jīng)過(guò)科學(xué)規(guī)劃的養(yǎng)殖場(chǎng)在面對(duì)洪災(zāi)時(shí)所面臨的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小，更好的硬件設(shè)施、更優(yōu)的地理位置有助于降低洪水危害，合理的資源利用也大幅提高了糞污再利用的能力。

4.2 建立現(xiàn)代化的無(wú)害化處理體系

病死動(dòng)物的無(wú)害化處理是疫病防控的重要一環(huán)，溺亡的動(dòng)物尸體暴露在環(huán)境當(dāng)中，不僅會(huì)造成環(huán)境污染，而且隨著動(dòng)物尸體的潰爛腐敗，細(xì)菌和病毒擴(kuò)散形成新的動(dòng)物疫病源頭，甚至引起某些人獸共患病的發(fā)生。病死動(dòng)物隨意棄置曾引起廣泛的社會(huì)輿論，“黃浦江上游漂浮死豬事件”更是將畜牧行業(yè)推至風(fēng)口浪尖，加快推進(jìn)病死動(dòng)物的無(wú)害化處理工作迫在眉睫。在面對(duì)自然災(zāi)害造成的大量禽畜死亡時(shí)，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)往往力不從心，當(dāng)前以深埋為主的無(wú)害化處理方式面對(duì)特大洪災(zāi)情況下難以操作，建成無(wú)害化收集處理體系后，集中處理將大大提高病死畜禽無(wú)害化處理的效率。目前，湖北省黃岡市已經(jīng)建成以蘄春縣為中心的一個(gè)無(wú)害化處理中心，隨著武穴市、浠水縣和麻城市的收集體系和處理中心逐步建成并投入使用，黃岡市病死畜禽無(wú)害化處理將做到全覆蓋，構(gòu)建病死畜禽無(wú)害化處理長(zhǎng)效機(jī)制，提高無(wú)害化處理水平，避免隨意處置的現(xiàn)象，切實(shí)保證食品安全和生態(tài)環(huán)境安全。

4.3 建立應(yīng)急救災(zāi)預(yù)案，做到有備無(wú)患

洪災(zāi)雖屬不可抗力因素，但合理科學(xué)的應(yīng)對(duì)可以降低損失。災(zāi)前對(duì)養(yǎng)殖戶應(yīng)及時(shí)給予宣傳，指導(dǎo)其做好防風(fēng)險(xiǎn)的準(zhǔn)備，如提前準(zhǔn)備大量沙袋進(jìn)行封堵，飼養(yǎng)量較少的可以轉(zhuǎn)移到地勢(shì)較高的地區(qū)。同時(shí)，黃岡市各地區(qū)、各部門(mén)應(yīng)當(dāng)建立聯(lián)防聯(lián)控工作機(jī)制，完善信息報(bào)送和協(xié)調(diào)機(jī)制，及時(shí)、準(zhǔn)確、有效的應(yīng)對(duì)和處理突發(fā)災(zāi)情，加強(qiáng)災(zāi)前防控及災(zāi)后恢復(fù)生產(chǎn)指導(dǎo)工作。

[1] 劉林青，付雯，張淼潔，等. 洪澇災(zāi)害地區(qū)動(dòng)物疫病形勢(shì)分析[J]. 中國(guó)動(dòng)物檢疫，2016，33（8）：1-2.

[2] 宋春艷，李紹文，聶大茂. 淺談澇災(zāi)后如何防治動(dòng)物疫病流行[J]. 中國(guó)動(dòng)物檢疫，2010，27（11）：14.

[3] 趙春常. 洪災(zāi)過(guò)后動(dòng)物疫病的防治措施[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2012，28（12）：103.

（責(zé)任編輯：杜憲）

The Effects and Measures of Animal Health Prevention and Control after Flood Disaster in Huanggang City of Hubei Province

Zhang Jifu，Ling Zexi
（Huanggang Animal Health Supervision Institution，Huanggang，Hubei 438000）

At the fl ood season in 2016，there was a large range of persistent heavy rainfall in the Yangtze River Basin，and a number of places suffered severe fl ooding. Animal husbandry in Huanggang City，which was the hard-hit area in Hubei Province，was damaged seriously. The impact of fl oods on animal quarantine and inspection were introduced in this article，combining with specif i c disaster situation in Huanggang City. Several suggestions were put forward，including strengthening feeding and management，livestock immunization，epidemic surveillance，quarantine and inspection supervision，speeding up the scale production and modernization，and establishing a sound response plan for natural disasters.

flood disaster；animal diseases prevention；recovery production after disaster；animal quarantine；public health

S851.33

：C

：1005-944X（2017）06-0060-03

10.3969/j.issn.1005-944X.2017.06.019