生豬產(chǎn)業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢

劉煜 梁琛 張建海

（山西農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院，山西太谷030801）

生豬產(chǎn)業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢

劉煜 梁琛 張建海*

（山西農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院，山西太谷030801）

自2016年開始，生豬產(chǎn)業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”擁有來自市場回暖和政策支持的兩大優(yōu)勢，借助于互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)（IT技術(shù)）與生豬產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步融合，畜牧業(yè)企業(yè)構(gòu)建了電子商務(wù)銷售平臺，并建立了軟件管理豬場的養(yǎng)殖新模式，同時(shí)推出金融服務(wù)，快速提升了生豬產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營和服務(wù)水平。本文對生豬產(chǎn)業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”的現(xiàn)狀進(jìn)行總結(jié)，并對生豬產(chǎn)業(yè)可能面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)進(jìn)行了簡要分析，筆者尤其對自媒體和金融行業(yè)的加入持有保守性的看法。

生豬產(chǎn)業(yè)；互聯(lián)網(wǎng)+；自媒體；征信體系

隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來，云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)與實(shí)體行業(yè)不斷融合，生豬產(chǎn)業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”就是這個(gè)時(shí)代下的新興產(chǎn)業(yè)。該行業(yè)利用信息技術(shù)與傳統(tǒng)生豬產(chǎn)業(yè)的跨界融合，通過信息化管理和數(shù)據(jù)分析，直接或間接提升了生豬產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理和服務(wù)水平，最終可構(gòu)建出物聯(lián)化和智能化的現(xiàn)代畜牧業(yè)模式[1]。

相比于2015年生豬產(chǎn)業(yè)與信息技術(shù)磨合時(shí)間較短和生豬市場不景氣的境遇，目前生豬產(chǎn)業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”擁有更多優(yōu)勢，如在生豬市場方面，豬肉價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，2016年國內(nèi)豬肉平均價(jià)格約為29.32元/kg，與2015年均值相比漲幅為19.43%，與近五年均值相比漲幅為17.14%[2]，因此目前畜牧業(yè)企業(yè)擁有更多的資金投入到豬場管理開發(fā)和電商平臺的建設(shè)。

最突出的優(yōu)勢是當(dāng)前國家對“互聯(lián)網(wǎng)+”高度重視，農(nóng)業(yè)部重視推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)行動，為推動信息技術(shù)在生豬產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)深度融合提供了重要的指導(dǎo)意義。例如，2016年1月11日，農(nóng)業(yè)部出臺《農(nóng)業(yè)電子商務(wù)試點(diǎn)方案》，計(jì)劃在北京、河北、吉林、黑龍江等10省(區(qū)、市)開展農(nóng)業(yè)電子商務(wù)試點(diǎn)；2016年4月22日，農(nóng)業(yè)部出臺《“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)三年行動實(shí)施方案》，構(gòu)建生產(chǎn)、加工和監(jiān)管的綜合信息數(shù)據(jù)平臺，大力推廣基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的養(yǎng)殖場環(huán)境智能監(jiān)控系統(tǒng)[3]；2017年，中央1號文件中提出關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村電商發(fā)展的條例，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預(yù)冷等冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，完善鮮活農(nóng)產(chǎn)品直供直銷體系[4]。

1 生豬產(chǎn)業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 豬業(yè)咨詢向自媒體轉(zhuǎn)變

自媒體已經(jīng)成為豬業(yè)新媒體的一類代表，隨著中國網(wǎng)絡(luò)的用戶增多，移動互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展，智能手機(jī)在農(nóng)村普及，原創(chuàng)性程度高并貼近人們生活的自媒體展現(xiàn)出強(qiáng)勁的活力。豬業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”資訊平臺也已隨著手機(jī)用戶需求改變，開始向以微信、微博、貼吧等為載體的自媒體轉(zhuǎn)變。在這些新媒體的涌現(xiàn)下，傳播方式開始由單向、硬性的專業(yè)傳播，向交互式、多元化的公眾傳播轉(zhuǎn)變。由于自媒體信息傳播更為快速，養(yǎng)殖散戶能及時(shí)把握各種豬業(yè)信息，當(dāng)養(yǎng)殖戶體會到自媒體的意義，又將反作用于自媒體的發(fā)展，養(yǎng)豬業(yè)的信息不對稱時(shí)代已經(jīng)基本結(jié)束。

1.2 農(nóng)牧業(yè)電商平臺快速發(fā)展

農(nóng)牧企業(yè)開始尋求突破和發(fā)展。在傳統(tǒng)的生豬行業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈的各環(huán)節(jié)中提升效率最艱難的環(huán)節(jié)是農(nóng)資購買和生豬銷售，農(nóng)資市場易受人為和自然的影響，生豬銷售過程中流通環(huán)節(jié)多，常常導(dǎo)致交易效率低下。2014年建立國家級活豬銷售的電商平臺——國家生豬市場，2016年2月開始發(fā)力，業(yè)務(wù)推廣到全國，目前在28個(gè)省實(shí)現(xiàn)跨省調(diào)運(yùn)。在國家級電商平臺的帶頭下，當(dāng)前有眾多的傳統(tǒng)農(nóng)牧企業(yè)依托互聯(lián)網(wǎng)搭建了電商平臺，以提升產(chǎn)業(yè)交易效率，掌控產(chǎn)業(yè)渠道[1]。如雛鷹農(nóng)牧的新融農(nóng)牧、豬e網(wǎng)的豬易商城、雨潤集團(tuán)的匯通農(nóng)牧等。

1.3 大型豬場的軟件管理模式

在互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)與云計(jì)算的協(xié)助之下，搶先發(fā)展的大型豬場開始實(shí)行軟件管理模式，在環(huán)境監(jiān)控、疫病診斷、生產(chǎn)管理、精細(xì)飼喂、銷售管理等不同方面展現(xiàn)出不俗的優(yōu)勢，豬場管理軟件得到廣泛應(yīng)用，其優(yōu)勢在于整合互聯(lián)網(wǎng)帶來的信息數(shù)據(jù)，為豬場提供了新穎并可靠的生產(chǎn)管控方式，由此可降低養(yǎng)殖成本、提高豬場的生產(chǎn)效率。例如，種豬育種過程中，種豬自動測定系統(tǒng)是掌握種豬性能數(shù)據(jù)的重要系統(tǒng)，該系統(tǒng)是借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對種豬基因篩選的一個(gè)重要設(shè)備，主要功能是對豬欄中的個(gè)體種豬采食量及體重進(jìn)行實(shí)時(shí)跟蹤、測定、記錄、計(jì)算、統(tǒng)計(jì)與生成報(bào)告，為種豬品質(zhì)分析提供可靠數(shù)據(jù)。在其他方面具有代表性的IT技術(shù)產(chǎn)品有：安佑集團(tuán)的“安佑云”平臺、農(nóng)信互聯(lián)的“豬聯(lián)網(wǎng)”以及和諧陽光的“豬場ERP”等[5]。

2 生豬產(chǎn)業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展趨勢分析

2.1 個(gè)體養(yǎng)殖戶迎來新的機(jī)遇

近年來，養(yǎng)殖行業(yè)對個(gè)體養(yǎng)殖戶很不友好，往往一場疫情突襲或行業(yè)突變對這類養(yǎng)殖戶的打擊就是毀滅性的，現(xiàn)在快速發(fā)展的“互聯(lián)網(wǎng)+”給個(gè)體養(yǎng)殖戶帶來了自媒體和電子商務(wù)平臺，行業(yè)的信息對稱和交易對稱給個(gè)體養(yǎng)殖戶帶來新的機(jī)遇。從廠家直接購買產(chǎn)品，從自媒體直接獲取最新咨訊，享受與規(guī)模豬場同樣的采購成本和行業(yè)資訊，個(gè)體養(yǎng)殖戶擁有了新的競爭力量；同時(shí)，電子商務(wù)交易使價(jià)格透明、質(zhì)量透明、服務(wù)透明，讓個(gè)體養(yǎng)殖戶可以輕松購買到更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

2.2 更多新模式將加入競爭

在2017年，將會有更多具有競爭力的新模式加入生豬產(chǎn)業(yè)，而那些能率先洞察用戶需求，尤其是針對消費(fèi)者個(gè)體需求的新模式，將掌握市場主動權(quán)。服務(wù)型電商平臺已在普及，反觀傳統(tǒng)經(jīng)銷商依賴產(chǎn)業(yè)鏈的信息不對稱、賺取中間差價(jià)的盈利模式優(yōu)勢不斷減弱，必將受到很大沖擊，這類經(jīng)銷商依托于自身的優(yōu)勢，轉(zhuǎn)型為服務(wù)商，提供倉儲、配送和技術(shù)支持等服務(wù)可能是較好的選擇；隨著云計(jì)算在畜牧業(yè)的滲透，“互聯(lián)網(wǎng)+”在生物安全、疫病防控方面或?qū)⒂行碌慕?；金融服?wù)行業(yè)在生豬產(chǎn)業(yè)全鏈條中的不同環(huán)節(jié)中實(shí)現(xiàn)場景化，對養(yǎng)殖戶實(shí)行自動化和場景化金融服務(wù)，在生豬產(chǎn)業(yè)擁有強(qiáng)勁的競爭力[6]。

2.3 生豬產(chǎn)業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”行業(yè)規(guī)范化

生豬產(chǎn)業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”在涉及更多行業(yè)的同時(shí)，如何建立構(gòu)建穩(wěn)定長久的電子商務(wù)平臺，無縫鏈接行業(yè)內(nèi)外部產(chǎn)業(yè)鏈將是非常棘手的問題。當(dāng)畜牧業(yè)企業(yè)涉足生豬產(chǎn)業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)，在這樣一個(gè)新生的系統(tǒng)內(nèi)，尋求生豬產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化，把發(fā)展成為一個(gè)良性的生態(tài)系統(tǒng)作為目標(biāo)，這樣才是我國生豬產(chǎn)業(yè)各個(gè)主體持續(xù)健康發(fā)展的根本。

3 生豬產(chǎn)業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”面臨的挑戰(zhàn)

3.1 依托于自媒體的微商咨訊不穩(wěn)定

論壇、博客、微博、微信、直播以及新興的視頻網(wǎng)站構(gòu)成了自媒體現(xiàn)存的主要表達(dá)渠道，不斷吸引著手機(jī)用戶，每個(gè)自媒體開始有了自己的忠實(shí)用戶，對于生豬產(chǎn)業(yè)的自媒體同樣如此。自媒體誕生初始為無功利性的資訊普及，而現(xiàn)在依托于自媒體的微商已經(jīng)有了明顯的利益性，這類自媒體對生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)表的言論很可能存在誘導(dǎo)性，以至于誤導(dǎo)養(yǎng)殖戶，這將對生豬產(chǎn)業(yè)的媒體同行產(chǎn)生不利影響。

3.2 我國金融征信體系不完善

凡是涉及到“互聯(lián)網(wǎng)+”的行業(yè)大都對金融行業(yè)展開了雙臂，同樣的，金融行業(yè)和生豬產(chǎn)業(yè)的融合也得到畜牧業(yè)企業(yè)的支持，不過，金融業(yè)的快速融入也有其弊端。例如，金融征信體系這一環(huán)節(jié)，隨著互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品在生豬產(chǎn)業(yè)的普及，中小企業(yè)和養(yǎng)殖戶有機(jī)會通過大數(shù)據(jù)進(jìn)行資信評估信息征集、風(fēng)險(xiǎn)管理控制評級，通過云服務(wù)公司對中小企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營進(jìn)行了解，再與銀行等金融機(jī)構(gòu)合作，最后針對生豬生產(chǎn)、管理、交易各個(gè)環(huán)節(jié)推出相應(yīng)的金融服務(wù)。理想狀態(tài)下，這種融合是良性的，但是，農(nóng)業(yè)以及牧業(yè)本身存在著不確定性和高風(fēng)險(xiǎn)性，同時(shí)我國關(guān)于互聯(lián)網(wǎng)金融征信體系的法律法規(guī)并不健全，缺乏整體宏觀視角，缺少與理論配套的措施，操作性不強(qiáng)[5]，所以當(dāng)中小企業(yè)涉足金融行業(yè)時(shí)，將承擔(dān)一定的風(fēng)險(xiǎn)。從總體來看，“互聯(lián)網(wǎng)+”為豬業(yè)內(nèi)外帶來的氣息是積極的，比如，更加快速的交互式信息交流，使產(chǎn)業(yè)鏈上下游直接進(jìn)行信息溝通；取消中間環(huán)節(jié)的銷售渠道，同時(shí)降低了下游企業(yè)的采購成本，促進(jìn)上游企業(yè)合理安排生產(chǎn)和資源配置；金融服務(wù)行業(yè)的資金融入。隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等IT技術(shù)不斷創(chuàng)新，不斷改變生豬行業(yè)的運(yùn)行方式，“互聯(lián)網(wǎng)+”將促使整個(gè)生豬產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

[1]謝杰,李鵬,包榮成.現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級機(jī)制和路徑選擇——基于“互聯(lián)網(wǎng)＋”畜牧業(yè)模式的分析[J].中國畜牧雜志, 2016(10):43-48.

[2]于夢影.2016年生豬市場回顧及2017年展望[J].飼料廣角,2017(2):21-22.

[3]中華人民共和國農(nóng)業(yè)部.“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)三年行動實(shí)施方案[Z].2016-05-10.

[4]中共中央國務(wù)院.中央一號文件[Z].2016-12-31.

[5]樂冬,楊海變,柏丹霞,等.淺析我國互聯(lián)網(wǎng)+豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與未來趨勢[J].中國豬業(yè),2015(12):16-18.

[6]梁春亞.互聯(lián)網(wǎng)金融背景下征信體系建設(shè)的國際經(jīng)驗(yàn)及啟示[J].征信,2015(2):56-60.

F326.33

A

1673-4645(2017)05-0042-03

2017-03-18

劉煜，男，漢族，碩士研究生

*通訊作者：張建海，教授，博士生導(dǎo)師，主要從事環(huán)境獸醫(yī)學(xué)方向的研究工作，E-m ail：jianhaiz@163.com