越南:香蕉業(yè)任重道遠

越南:香蕉業(yè)任重道遠

過去30年越南香蕉價格大幅上漲，估計市值為每年150億美元。雖然價格一直在波動，但總體呈上漲趨勢，從20世紀(jì)80年代的300美元/t上漲到2012年的1 100美元/t。

有香蕉種植戶表示，每公頃香蕉帶來的收入可達19億越南盾。雖然越南香蕉產(chǎn)業(yè)潛力巨大，但截至目前仍未發(fā)展成為高效產(chǎn)業(yè)。香蕉是越南種植面積最大的水果之一，占果樹種植面積的19%，而且產(chǎn)量最高，每年約產(chǎn)140萬t。然而，香蕉從未被認(rèn)為是越南的主要果樹產(chǎn)品，從未被納入當(dāng)?shù)氐乃l(fā)展計劃當(dāng)中。馬尼拉時報去年引用專家的意見，表示越南可能成為菲律賓香蕉的一大競爭對手。為此，越南香蕉需要進行行業(yè)化生產(chǎn)，也需要開發(fā)國際市場喜歡的新品種而不僅僅是一些傳統(tǒng)品種。專家表示，在改進品種方面，除了需要產(chǎn)量高，還要能長時間遠距離運輸。據(jù)估計，由于外觀問題，出口歐盟市場的香蕉有30%被拒。因此，必須有專人負責(zé)香蕉品質(zhì)管理，確保生產(chǎn)鏈各環(huán)節(jié)的品質(zhì)，包括種植、采收、清潔、標(biāo)簽和包裝等。

（資料來源：vietnamnet，梁 容/摘譯）