北枳代桃：農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中兩種知識(shí)的補(bǔ)充、替代與融合

郭天禹

一、問題的提出

從早期西方漢學(xué)學(xué)者的討論開始，中國(guó)社會(huì)與現(xiàn)代性這一命題幾經(jīng)折轉(zhuǎn)，不斷衍生出新的議題，至今雖形成了幾個(gè)學(xué)派，但仍無定論。起初的探討圍繞擁有復(fù)雜文明的中國(guó)社會(huì)為什么滯后于西方走進(jìn)“現(xiàn)代”，代表學(xué)者有韋伯、芮德菲爾德等，主要闡釋了中國(guó)文化傳統(tǒng)中與現(xiàn)代化(modernization)相同和相悖的因素；20世紀(jì)80年代學(xué)界重新思考現(xiàn)代化與傳統(tǒng)的關(guān)系，并傾向于把現(xiàn)代化看成西方資本主義體系和現(xiàn)代民主主義思潮向中國(guó)的滲透和漫延，代表學(xué)者有紀(jì)爾納、安德生、霍布斯鮑姆等，他們注重探討民間傳統(tǒng)在現(xiàn)代化的政治經(jīng)濟(jì)過程中的遭遇；之后，王銘銘歸納了現(xiàn)代化國(guó)家對(duì)傳統(tǒng)的兩面性態(tài)度——現(xiàn)代化過程中傳統(tǒng)被新文化取代和傳統(tǒng)被重新改造、發(fā)明變?yōu)樾碌摹叭裎幕?，最初?duì)此深入研究的代表學(xué)者有孔邁隆、蕭鳳霞[1]32-53。時(shí)至今日，這個(gè)宏大議題仍在研究和討論之中，前人的研究提供了一種在傳統(tǒng)文化發(fā)展過程中地方性知識(shí)(local knowledge)與現(xiàn)代性知識(shí)(modernity knowledge)互動(dòng)的現(xiàn)代化視角。

自格爾茨通過深描的形式把“地方性知識(shí)”[2]這個(gè)用來形容一定區(qū)域內(nèi)文化集合的概念勾勒出來以后，相對(duì)應(yīng)的普同性知識(shí)就越來越傾向于與現(xiàn)代性知識(shí)不加區(qū)分地被使用，換言之，當(dāng)今社會(huì)大背景下，普同性知識(shí)和現(xiàn)代性知識(shí)愈發(fā)具有了一體雙詞的用法。西方源發(fā)的現(xiàn)代性知識(shí)本質(zhì)上也是一種地方性知識(shí)，只不過是借用了普同性知識(shí)的渠道，更多地與其他地方性知識(shí)展開了互動(dòng)，對(duì)于文化相對(duì)論者而言，地方性知識(shí)總是在生態(tài)人類學(xué)或者文化生態(tài)學(xué)研究中表現(xiàn)得更為具象。斯圖爾德提出多線進(jìn)化論，進(jìn)而引出了文化生態(tài)學(xué)的論述——人類的文化行為是適應(yīng)環(huán)境而來的[3]，哈里斯用印度牛肉禁忌的觀點(diǎn)說明了文化對(duì)于生態(tài)系統(tǒng)的反映和保護(hù)作用[4]，楊庭碩通過湖南永順縣永茂鎮(zhèn)的滑坡災(zāi)害闡釋憑借地方性知識(shí)去維護(hù)生態(tài)來論證生態(tài)人類學(xué)的觀點(diǎn)[5]。地方性知識(shí)，抑或“小傳統(tǒng)”，通過人類不斷進(jìn)行適應(yīng)環(huán)境的實(shí)踐而發(fā)展和完善，這也是一個(gè)持續(xù)與社會(huì)“大傳統(tǒng)”互動(dòng)的過程[6]。中國(guó)鄉(xiāng)民社會(huì)中的地方性知識(shí)少有用文本記錄的，多是以民間口頭傳說、觀念或者儀式行為等方式進(jìn)行展演式傳承的，因此面對(duì)當(dāng)下“大傳統(tǒng)”中流行的風(fēng)格迥異的現(xiàn)代性知識(shí)時(shí)，互動(dòng)的過程變得更加激烈。

近代以降中國(guó)社會(huì)在現(xiàn)代化的進(jìn)程中一直波折不斷，鄉(xiāng)村中尤其是具有本土知識(shí)的傳統(tǒng)村落，正在大比例地相繼湮滅，這個(gè)現(xiàn)象引起了中國(guó)學(xué)人的深刻思考。梁漱溟鄉(xiāng)建思想明確表達(dá)出鄉(xiāng)村是中國(guó)文化產(chǎn)生的基礎(chǔ)[7]，也是中國(guó)社會(huì)的主體，在現(xiàn)代化裹挾著現(xiàn)代性知識(shí)體系大步走入中國(guó)鄉(xiāng)土社會(huì)之際，本土知識(shí)遭遇了空前的挑戰(zhàn)。以城鎮(zhèn)化和科技理性為動(dòng)力的現(xiàn)代化象征體系逐步形成了吞噬鄉(xiāng)村和本土知識(shí)(indigenous knowledge)之勢(shì)，尤其是近代以來的“文字下鄉(xiāng)”[8]和公學(xué)入鎮(zhèn)[9]后；新中國(guó)建立到“文化大革命”結(jié)束后一段時(shí)期，農(nóng)村一度被視作國(guó)家意識(shí)直接滲透的首要場(chǎng)域[10]。在這場(chǎng)生動(dòng)的知識(shí)角斗中，城市化和現(xiàn)代化成為當(dāng)下中國(guó)社會(huì)發(fā)展中根深蒂固的主流思潮，鄉(xiāng)土文化節(jié)節(jié)敗退，農(nóng)耕知識(shí)的傳承危機(jī)隨著這一進(jìn)程日漸加重，而拯救村落危機(jī)，則要依靠社會(huì)記憶所具有的穿透歷史與現(xiàn)實(shí)的能力[11]。

本文采用現(xiàn)代性知識(shí)和地方性知識(shí)兩個(gè)概念分別作為兩種知識(shí)體系的抽象概括性表達(dá)，我更傾向于將現(xiàn)代性知識(shí)視作源起于西方社會(huì)理性的一種文化構(gòu)造物，而把現(xiàn)代化視作是在文化相對(duì)論的視角下每一個(gè)社會(huì)都在經(jīng)歷著的過程。無論是本土知識(shí)，抑或是裹挾于全球化當(dāng)中的現(xiàn)代性知識(shí)，都在不可避免地經(jīng)歷著現(xiàn)代化，在這個(gè)過程中無數(shù)發(fā)展變化著的文化脈絡(luò)相交又各自前行著。我把本土知識(shí)定義為根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)環(huán)境創(chuàng)造和衍生的一套包含在地方性知識(shí)范圍內(nèi)的構(gòu)造物，在地方性知識(shí)內(nèi)除本土知識(shí)外還有一部分不斷從外部吸收進(jìn)來并在當(dāng)?shù)鼐哂刑囟êx的知識(shí)，這些知識(shí)并非源于本土創(chuàng)造但在當(dāng)?shù)鼐哂辛藚^(qū)別于普遍形式的理解?；诖耍彝ㄟ^借用吉爾茲的地方性知識(shí)概念——知識(shí)總是有其特定的區(qū)域、背景和歷史且只有放置其中才能被認(rèn)知和理解[12]——將知識(shí)從“描述—闡釋、理解”層面上升到“理解—應(yīng)用于日常”的層面，提出一種動(dòng)態(tài)的具有更強(qiáng)烈的時(shí)間性、空間性的知識(shí)形態(tài)概念——“新地方性知識(shí)”。從歷時(shí)性的角度來看，“新地方性知識(shí)”是本系統(tǒng)中融合了以往不曾有過的新知識(shí)，不適應(yīng)當(dāng)下的部分本土知識(shí)被懸置，即失活的知識(shí)面臨兩種選擇，要么被記錄下來等待未來達(dá)到適合的條件和環(huán)境重新啟用，要么便就此湮沒、從地方性知識(shí)體系中消失；從共時(shí)性的角度來看，“新地方性知識(shí)”是相對(duì)于其他知識(shí)系統(tǒng)的一套完整的具有鮮明地域特色的知識(shí)體系，可以被系統(tǒng)外的人察覺、描述和闡釋、理解，并且在不同社會(huì)中在相同或類似的條件下可以被借鑒應(yīng)用。

鄉(xiāng)村社會(huì)的本土知識(shí)在近些年的現(xiàn)代化過程中受到了極大的沖擊，已經(jīng)引發(fā)了社會(huì)各界的關(guān)注。我以“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)·河北涉縣旱作梯田系統(tǒng)”的核心區(qū)王金莊為觀察地點(diǎn)，開展了兩年的持續(xù)性實(shí)地研究，實(shí)際在地生活累計(jì)36天，以民族志的方法記錄并整理了包括“驢經(jīng)紀(jì)”、獸醫(yī)、微耕機(jī)經(jīng)銷商、微耕機(jī)使用者等在內(nèi)的21位村民的訪談文本，參閱了《王金莊村志》、《涉縣農(nóng)業(yè)志》等方志和記載材料。我在觀察中發(fā)現(xiàn)，適應(yīng)王金莊山地、擔(dān)起當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)循環(huán)功能中至關(guān)重要的一環(huán)并作為耕作和交通工具的驢可以視為本土知識(shí)的象征，從系統(tǒng)外部進(jìn)入、依托工業(yè)機(jī)械技術(shù)、以理性化的高效生產(chǎn)和便捷操作為主要導(dǎo)向的微耕機(jī)可以作為現(xiàn)代性知識(shí)的象征，在旱作梯田農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中，這兩種知識(shí)產(chǎn)生了補(bǔ)充、替代和融合的互動(dòng)。因此，我以驢和微耕機(jī)為研究對(duì)象，對(duì)整個(gè)旱作梯田系統(tǒng)中的知識(shí)體系進(jìn)行了研究。

二、生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)：旱作梯田社會(huì)共生

位于華北冀南太行山脈東麓深處的王金莊，是一個(gè)依靠自然環(huán)境形成了一整套生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)的村莊，獨(dú)具地方特色的旱作梯田與近旁熱鬧的山間聚落昭示著其在窮山惡水中頑強(qiáng)不屈的生命力。王金莊的特殊性在于其創(chuàng)造并延續(xù)了可考證自元代至元十二年(公元1275年)傳承至今七百余年的旱作梯田系統(tǒng)，是太行山脈南部山區(qū)的農(nóng)耕形式的代表，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最具特色的活態(tài)遺產(chǎn)，被授予“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”的稱號(hào)。王金莊在1996年并入井店鎮(zhèn)，在此之前是鄉(xiāng)制，治域含括7個(gè)自然村(11個(gè)行政村)，其中王金莊本身是一個(gè)劃分為五個(gè)行政村的大自然村，并由東向西分別命名為王金莊一到五街村。王金莊整個(gè)村子坐落在一條東西向的峽谷當(dāng)中，四面環(huán)山，耕地稀少，村民祖祖輩輩壘筑石堰梯田，如今全村共有4 500余人。為了在惡劣的環(huán)境中生存，王金莊人守著層山疊嶂世世代代“疊石包土”修筑梯田，已經(jīng)形成了連接起來近萬華里規(guī)模的石堰梯田區(qū)，數(shù)百年間因地制宜形成和發(fā)展了旱作梯田文化，具有十分強(qiáng)大的適應(yīng)性。王金莊自有記載以來，共開墾了3 589畝梯田，約修建有4.6萬余塊石堰梯田，最大的地塊有7畝，最小的不足1平方米，多數(shù)是散碎的小地塊，修建起來耗時(shí)耗力，不止如此，王金莊人還保育了2.15萬畝荒山，尋找著人與自然的平衡。

王金莊屬于石灰?guī)r質(zhì)山區(qū)，缺土少雨，災(zāi)害頻發(fā)，面對(duì)干旱貧瘠的惡劣生存環(huán)境，傳統(tǒng)農(nóng)耕知識(shí)關(guān)乎王金莊人存繼的根本，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕歷經(jīng)數(shù)百年運(yùn)行的總結(jié)，也是當(dāng)?shù)厝诉M(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的立身之本，王金莊人把這些作為地方性知識(shí)存儲(chǔ)于社會(huì)記憶當(dāng)中。王金莊旱作梯田系統(tǒng)最大的特點(diǎn)就是自成一體的閉合生態(tài)循環(huán)。石堰梯田可以被視作這個(gè)循環(huán)系統(tǒng)源起的一端，石灰?guī)r質(zhì)山區(qū)提供了豐富的石塊，卻缺少了土壤，王金莊人把耕地后從鞋子里倒出來的土也收集起來放回到梯田里，土壤的珍貴在這個(gè)習(xí)慣里可見一斑。薄薄的土層恰到好處地成為孕育谷子、高粱、花椒、玉米、紅薯等耐干旱耐貧瘠農(nóng)作物的溫床。王金莊人居住在山谷中間位置，梯田遍布四周各個(gè)山體，居所距離耕地最遠(yuǎn)處需步行2個(gè)多小時(shí)方能到達(dá)，陡峭的山地雖有羊腸小道卻鮮走牛馬，獨(dú)獨(dú)依靠驢騾馱行，梯田地塊小而散，耕作起來費(fèi)力不少。為了更好地生產(chǎn)，王金莊人不僅將驢騾視作運(yùn)輸工具，同時(shí)投入了相比周邊和其他地區(qū)更大的精力來馴化使之成為上佳的耕作勞力。又因驢騾的糞便是極好的肥料，施入田地，可以培肥土壤，增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤的蓄水保肥能力，使本來干旱貧瘠的梯田能夠?qū)崿F(xiàn)持續(xù)的農(nóng)作物生產(chǎn)。作物秸稈可以作為驢騾的飼料被消化，還可以作為爨火的燃材，山高處的秸稈也可以就地漚肥，絲毫沒有浪費(fèi)。同時(shí)，石堰梯田的石堰沿邊種植的花椒，不僅可以作為經(jīng)濟(jì)作物增收，而且花椒的根扎入土層，盤桓錯(cuò)節(jié)，穩(wěn)穩(wěn)地固定住了石堰，也保持了水土，降低了梯田自然毀壞率?！吧巾敶骶G帽”的口號(hào)也是農(nóng)耕知識(shí)的傳承和風(fēng)水禁忌時(shí)代演變，這個(gè)舉措不僅涵養(yǎng)了水源，也減少了山洪爆發(fā)的幾率和強(qiáng)度，山澗水庫(kù)的修建存儲(chǔ)了相當(dāng)可觀的水量，為村莊人畜飲水和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水提供了保障，同時(shí)，近年來家家戶戶修建水柜、水窖將飲水困難發(fā)生的幾率降到了眼下的最低值。整套系統(tǒng)的環(huán)環(huán)相扣是基于數(shù)百年生活生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)積累的，同時(shí)在發(fā)展過程中不斷修復(fù)、完善以及創(chuàng)造新的知識(shí)來維護(hù)系統(tǒng)的正常運(yùn)行。

王金莊的梯田系統(tǒng)為王金莊人提供了一個(gè)溫飽的基礎(chǔ)，可這并不意味著王金莊就是個(gè)“世外桃源”般的存在，對(duì)外交流的軌跡貫穿了梯田社會(huì)的發(fā)展歷程。王金莊自古并沒有成形的種驢繁殖基地，王金莊的驢騾基本都是通過“驢經(jīng)紀(jì)”(驢販子)從外面買來的，有遠(yuǎn)至山西、近至周邊幾縣、鄉(xiāng)村的交易市場(chǎng)體系，驢騾不中用了也會(huì)經(jīng)過驢販子販賣至外地，本地人因與驢深厚的情感而忌食驢肉。在流動(dòng)成為當(dāng)下時(shí)代特點(diǎn)的情況下，王金莊在地人口常年維持在3 000人左右，外出者中長(zhǎng)期在外的不到十分之一，居多打工半徑在周邊縣鎮(zhèn)且是臨時(shí)性的?？梢哉f王金莊旱作梯田系統(tǒng)中堅(jiān)守與流動(dòng)是并存的，流動(dòng)出去的人口一定程度上將農(nóng)業(yè)內(nèi)卷化降低，堅(jiān)守者維系了整個(gè)系統(tǒng)的平衡，梯田撂荒不足100畝且均是山高地險(xiǎn)不適宜耕作處。據(jù)此判斷，王金莊梯田系統(tǒng)仍然處于活態(tài)，但這種活態(tài)不僅是本土知識(shí)發(fā)揮的功效，也是現(xiàn)代性知識(shí)進(jìn)入的結(jié)果。

三、現(xiàn)代性知識(shí)滲入：驢之退與微耕機(jī)之來

雖說王金莊的驢文化可考至明代，但是由于過去的生產(chǎn)力水平遠(yuǎn)不及近現(xiàn)代，據(jù)記載，驢的飼養(yǎng)量只在近代以來出現(xiàn)過兩次峰值。為了提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，集體時(shí)期大規(guī)模地飼養(yǎng)牲口，以致驢騾飼養(yǎng)量達(dá)到了第一個(gè)高峰，平均1.36戶飼養(yǎng)一頭驢。到1980年代初，以集體組織為生產(chǎn)的基本方式改革為家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，步入后集體時(shí)期，各個(gè)生產(chǎn)隊(duì)分掉了集中飼養(yǎng)的牲口，平均2.71戶飼養(yǎng)一頭驢，基本上由三家平分一頭，形象地被戲稱為“三戶拼成個(gè)四條腿的‘整桌’”、“四家分得一頭又一腿”。由于后合作時(shí)期以家戶為單位分開耕作，獨(dú)自擁有一頭牲口的需求促使著王金莊在1990年代初期驢騾的飼養(yǎng)量達(dá)到了867頭的規(guī)模，形成了近代以來的第二次峰值*驢飼養(yǎng)量的數(shù)據(jù)根據(jù)原王金莊獸醫(yī)站站長(zhǎng)王書吉、四街獸醫(yī)曹榜名、“驢經(jīng)紀(jì)”李榜鎖口述整理，經(jīng)過村中包括李反祥(王全有時(shí)期四街生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)、原四街書記)、王樹梁、王林定等多人驗(yàn)證。據(jù)涉縣檔案館的統(tǒng)計(jì)資料記錄，王金莊五個(gè)街的驢騾飼養(yǎng)量在1964年的時(shí)候達(dá)到第一次高峰，共649頭；在1992年的時(shí)候達(dá)到第二次高峰，共867頭。這個(gè)數(shù)據(jù)和訪談中獲得的數(shù)據(jù)有出入，因?yàn)槭钱?dāng)時(shí)王金莊是鄉(xiāng)的編制，包含了周邊劉家、禪房、西坡、東坡、拐里、曹家安等6個(gè)村。因此，在后面的比較中，只比較王金莊五個(gè)街村的數(shù)據(jù)。。隨著人口外出務(wù)工的增長(zhǎng)趨勢(shì)，流動(dòng)使得當(dāng)?shù)厝碎_始棄養(yǎng)驢，王金莊的驢飼養(yǎng)量在近15年間持續(xù)下降，2012年下降到750頭左右*2012年王金莊所在的井店鎮(zhèn)，政府文化站趙辛善統(tǒng)計(jì)了王金莊(五個(gè)街村)的驢騾飼養(yǎng)量，大概750頭。，目前大約保持在500頭上下，比之上一次峰值時(shí)期下降了四成左右。馴養(yǎng)的驢要求每天必須由人提供飲食，也因?yàn)檫@樣的生物性特征對(duì)王金莊人產(chǎn)生了束縛，隨后的流動(dòng)和經(jīng)濟(jì)理性的權(quán)衡同驢的飼養(yǎng)發(fā)生了沖突。

在作為交通工具和耕作農(nóng)具的驢的飼養(yǎng)量日益減少的情況下，微耕機(jī)的進(jìn)入在一定程度上避免了棄耕的發(fā)生，使得土地棄耕率維持在3%以下的水平。2010年王金莊出現(xiàn)了第一臺(tái)微耕機(jī)，是四街村民曹魁金在縣城看到后覺得可能適宜當(dāng)?shù)馗髻I來嘗試的，這一嘗試使村民感受到了科技理性的實(shí)惠，微耕機(jī)的需求便在王金莊打開了。2012年微耕機(jī)售賣店開始出現(xiàn)在王金莊，之后在村里陸續(xù)出現(xiàn)了幾家售賣微耕機(jī)的店，現(xiàn)在全村仍有兩家在售賣，同時(shí)售賣店還兼維修，并且在村里有單獨(dú)的指定維修點(diǎn)，微耕機(jī)的日常維護(hù)和修理環(huán)節(jié)基本完善。另外，早已在村內(nèi)經(jīng)營(yíng)的機(jī)動(dòng)三輪車銷售店以及梯田道路不斷拓寬與上延也在一定程度上為微耕機(jī)的使用和普及提供了先行的基礎(chǔ)條件，機(jī)動(dòng)三輪車可以載著微耕機(jī)順著水泥硬化的盤山道路直到山頂，大大方便了高處耕作。

微耕機(jī)進(jìn)入王金莊旱作梯田系統(tǒng)，不單單是一種生產(chǎn)工具的進(jìn)入，更加是一整套伴隨而來的現(xiàn)代性知識(shí)體系的滲透，使王金莊從生產(chǎn)到生活、從觀念到行為各個(gè)方面發(fā)生了多元流變。在當(dāng)下，王金莊人選擇生產(chǎn)工具時(shí)，從整體上看，微耕機(jī)更受青睞成為超越驢的第一選擇，這已經(jīng)是不爭(zhēng)的事實(shí)*這個(gè)說法是大多數(shù)受訪者表達(dá)的，在整個(gè)王金莊具有一定的代表性。選擇的理由不盡相同，有的認(rèn)為是無奈之舉，有的認(rèn)為是“理所當(dāng)然”，但都傾向于選擇微耕機(jī)。。這個(gè)現(xiàn)象的背后實(shí)則隱含著對(duì)系統(tǒng)極為致命的一個(gè)弊端——生態(tài)危機(jī)。即使驢的交通和生產(chǎn)功能可以被替代，但其生態(tài)功能卻是不可以輕易被置換的，驢的糞便成為其中一個(gè)突出的矛盾點(diǎn)。驢糞一直是村民特別珍貴的生產(chǎn)資料，但是現(xiàn)在道路上的驢糞便不僅少有人問津，反而成為街道衛(wèi)生清潔的一大困擾，生態(tài)效益未達(dá)到不說，還引發(fā)了環(huán)境問題的爭(zhēng)議。原來生產(chǎn)過后收下的秸稈可以作為驢的飼料，但是隨著驢的減少以及秸稈在家戶之間流轉(zhuǎn)的機(jī)制尚未建立，村民處理秸桿多選擇焚燒，帶來了新的環(huán)境危機(jī)。此外，梯田土層薄且貧瘠，糞便使用的減少使得土壤肥力受損，作為補(bǔ)充化肥的帶來的土塊板結(jié)使梯田遭遇嚴(yán)重的生產(chǎn)危機(jī)，而且其涵養(yǎng)水分的功能降低，導(dǎo)致洪災(zāi)的可能性上升、釀成自然災(zāi)害的幾率升高，成為整個(gè)梯田系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展所面臨的巨大挑戰(zhàn)。另外，與驢相伴的一整套制度中，買賣驢的“驢經(jīng)紀(jì)”、給牲口瞧病的獸醫(yī)、為牲口祈平安的馬王廟，也在近年來音沉名落。

兩種知識(shí)在梯田生產(chǎn)的過程中通過兩個(gè)實(shí)物具象化地呈現(xiàn)了出來，以現(xiàn)代科技理性為知識(shí)背景的微耕機(jī)和以本土農(nóng)耕知識(shí)為內(nèi)涵的驢成為了整個(gè)系統(tǒng)聚焦點(diǎn)。迪佩什·查卡拉巴提(Dipesh Chakrabarty)強(qiáng)調(diào)了生活世界中知識(shí)現(xiàn)象與把它當(dāng)作普遍性概念的理解所不同，展演于日常中的才是具有本土意義的默會(huì)的活態(tài)知識(shí)，把本土性知識(shí)轉(zhuǎn)譯成普同性知識(shí)會(huì)不可避免喪失其真實(shí)(背景、語(yǔ)境等)[13]。而喪失了某些真實(shí)的普同性知識(shí)表達(dá)進(jìn)入到地方系統(tǒng)后，融入當(dāng)?shù)氐牟糠謺?huì)與本土知識(shí)編織在一起，獲得當(dāng)?shù)靥赜械恼Z(yǔ)境、背景，構(gòu)成這個(gè)區(qū)域內(nèi)的地方性知識(shí)，具有了當(dāng)?shù)氐囊饬x，由普遍“回歸”到特殊，與系統(tǒng)中的原知識(shí)體系同時(shí)存在，逐步深化，最終達(dá)到共通融合的狀態(tài)。深化的過程表現(xiàn)在日常生活中，就是不斷重復(fù)講述和操演這種知識(shí)依附的實(shí)體，目前王金莊社會(huì)中這兩種知識(shí)還通過其他物象呈現(xiàn)著——石房與磚房，水窖與太陽(yáng)能熱水器，旱廁與抽水馬桶等等。王金莊旱作梯田系統(tǒng)流變的大幕在人口流動(dòng)的社會(huì)大背景下，以“驢之退”為表象被揭開了，在此之前已經(jīng)浸入的現(xiàn)代性知識(shí)為這場(chǎng)大幕的拉開蓄積了力量，為“微耕機(jī)之來”提供了知識(shí)基礎(chǔ)，共同塑造了當(dāng)下的王金莊生活日常。那么，王金莊旱作梯田系統(tǒng)內(nèi)的知識(shí)是基于何種原因融合的呢？

四、知識(shí)融合：“守田”文化作為基礎(chǔ)

梯田生活的苦難是現(xiàn)在王金莊人達(dá)成的共識(shí)，正如王漢生、劉亞秋通過個(gè)人苦感、集體苦痛和國(guó)家苦難來敘述知青群體為自己能動(dòng)地建構(gòu)意義一般[14]，講述梯田生產(chǎn)生活的苦難也是王金莊維持村落認(rèn)同的重要方式。不僅如此，通過回憶往日的苦難，讓本土知識(shí)在生命體驗(yàn)的回顧中不斷被重復(fù)，生動(dòng)的記憶展演塑造了代際之間維系梯田系統(tǒng)活態(tài)存在的文化基礎(chǔ)，對(duì)其傳承具有特殊的意義。走到外面開了眼界的王金莊人成為知識(shí)的載體，通過反觀自身的梯田生活，對(duì)原知識(shí)系統(tǒng)進(jìn)行填充、改善或者替代其中某些元素，最終應(yīng)村落的發(fā)展需要，基于本土集體價(jià)值觀在日常生活中將兩種知識(shí)融合到了一起，形成了新的地方性知識(shí)。

(一)“苦難”促生著知識(shí)融合

連接起來綿延萬里的石堰梯田被譽(yù)為“第二長(zhǎng)城”，是整個(gè)王金莊的驕傲，也是每一個(gè)王金莊人記憶中的苦難，恰是這種看似矛盾的觀念維系了村莊的認(rèn)同感，也為梯田存留了帶有溫度的知識(shí)?？嚯y是在回憶中不斷被建構(gòu)和強(qiáng)化的，王金莊社會(huì)中的這種苦難記憶是通過重復(fù)敘述梯田生產(chǎn)的過程得以實(shí)現(xiàn)的，并且在這個(gè)過程中本土知識(shí)得到生動(dòng)的展演，伴隨苦難記憶進(jìn)行洗禮的往往是系統(tǒng)中的深層價(jià)值觀?？嚯y記憶的作用在當(dāng)下是以矛盾的兩面出現(xiàn)的，一方面苦難促使著王金莊人走出梯田去尋求“輕松”的工作；另一方面苦難中攜帶的對(duì)梯田愛恨交織的情感讓王金莊人對(duì)梯田生產(chǎn)難以割舍。農(nóng)忙時(shí)刻的梯田勞作盛況又再一次地把“苦難”進(jìn)行下去，收獲帶來的喜悅只有付出血汗的苦難做對(duì)比才能更具意義?；谶@種觀念，王金莊人流動(dòng)雖頻繁，但流出卻十分有限。村民的打工半徑多在周圍鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣市，遠(yuǎn)距離外出打工者的務(wù)工周期一般比較短，農(nóng)忙時(shí)節(jié)基本都要回家參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。這種流動(dòng)特性為王金莊的梯田生產(chǎn)提供了可持續(xù)發(fā)展的可能，也為梯田系統(tǒng)中的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來了新的內(nèi)容——由此拉開了梯田生產(chǎn)中接踵而至的“微耕機(jī)們”的序幕。現(xiàn)代科技產(chǎn)品帶來的實(shí)惠是不容拒絕的，作為生產(chǎn)工具補(bǔ)充而來的微耕機(jī)盡管之后與驢在系統(tǒng)結(jié)構(gòu)中發(fā)生了替代效應(yīng)，但是主觀目的上仍是出于維系農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的初衷。

王金莊的梯田生產(chǎn)是需要合作的，因?yàn)檗r(nóng)忙時(shí)節(jié)勞動(dòng)強(qiáng)度大、勞動(dòng)密度高，驢的飼養(yǎng)、微耕機(jī)和勞動(dòng)力在這幾年時(shí)間的磨合中在原有親屬圈和通婚圈制度下達(dá)到了高度契合，是兩種知識(shí)融合后的深度衍生表現(xiàn)。有一個(gè)驢、微耕機(jī)和人合作的典型案例：村中1980年出生的青年男子曹巨軍，自2000年起經(jīng)常性短期外出務(wù)工，于2012年購(gòu)買了可自行拆卸的微耕機(jī)*可自行拆卸的微耕機(jī)是村里人最傾向于購(gòu)買的，因?yàn)橥踅鹎f梯田多分布于山上，絕大多數(shù)梯田小路不適宜推著微耕機(jī)行走，而整個(gè)機(jī)器背馱難度太大，因此王金莊人多自行將微耕機(jī)的主體部分和操作桿拆開馱運(yùn)，到地后再自行組裝。，其大舅家養(yǎng)有一頭馴化良好的驢，三舅既沒有驢也沒微耕機(jī)，這三家在農(nóng)忙時(shí)節(jié)主動(dòng)采取了互助合作的方式。一家出微耕機(jī)犁地，一家出驢運(yùn)微耕機(jī)上山和運(yùn)種子、農(nóng)具、糧食等以及對(duì)微耕機(jī)不易耕作的地塊進(jìn)行驢耕，一家主要出勞動(dòng)力，微耕機(jī)的耕作效率、驢的使用和人力成本計(jì)算恰到好處。既沒有讓微耕機(jī)只耕一家導(dǎo)致效率溢出而浪費(fèi)，又恰好能夠在緊張的農(nóng)忙時(shí)節(jié)內(nèi)把三家的地都耕完；同時(shí)，因?yàn)榈貕K多散布于山上，大部分地帶沒有供機(jī)動(dòng)三輪車上山的道路，所以必須要有驢來馱運(yùn)。類似的融合案例在王金莊比比皆是，現(xiàn)代性知識(shí)在系統(tǒng)中融合的同時(shí)依然遵循了互助規(guī)律，保持了旱作梯田生產(chǎn)的團(tuán)結(jié)方式。

(二)以守護(hù)“祖宗田”與“子孫田”為使命的文化內(nèi)核

王金莊人論及“祖宗田”則言棄之有愧，論及“子孫田”則言棄之有罪，因此授田有道、守田有責(zé)在村落文化中凝結(jié)成了情感性的集體記憶，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的維系起到了根本性的作用。王金莊的知識(shí)體系并不封閉，對(duì)于能夠維持系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展的知識(shí)進(jìn)行有效地吸收和融合，形成新的地方性知識(shí)，以便于不斷為王金莊的梯田生產(chǎn)建構(gòu)意義提供有機(jī)元素。

王金莊的“天路”是當(dāng)下村莊社會(huì)記憶中引以為豪的大事件，這條環(huán)山公路是本土知識(shí)與現(xiàn)代性知識(shí)融合的又一重外化表現(xiàn)，修建此路的目的有二，一是為了作為日后的旅游觀光線路，可以供游客觀賞王金莊的梯田美景；二是作為生產(chǎn)道路，方便人、驢、機(jī)動(dòng)三輪車等交通工具上山進(jìn)行梯田耕作。兩重目的中，第一層主要是為了適應(yīng)外部社會(huì)大環(huán)境，第二層則主要是為了降低耕作難度來維護(hù)梯田生產(chǎn)。修建“天路”面臨的占地、出工、維護(hù)等等問題都是至關(guān)重要的，無論哪一環(huán)脫鏈，這條“天路”也無法落成。王金莊人修建梯田和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的苦難記憶使之深刻明白道路的重要性，在如此強(qiáng)調(diào)效率觀念的當(dāng)下，梯田道路對(duì)于生產(chǎn)的作用不言而喻。從發(fā)動(dòng)村民到“天路”基本落成，凡因修路要占自己家地的均義務(wù)出地，全村人義務(wù)出工，集體雇傭大型機(jī)械。道路的整個(gè)修建過程也是王金莊維系社區(qū)團(tuán)結(jié)的重大儀式。通過修路得來的實(shí)惠是客觀可見的，原來步行要走兩個(gè)多小時(shí)的梯田小路，現(xiàn)在騎上機(jī)動(dòng)三輪車半個(gè)小時(shí)內(nèi)就可以到達(dá)，有效地維護(hù)了高處梯田的耕作，減少了棄耕的發(fā)生，留住了“祖宗田”、保下了“子孫田”。但是，修路不是簡(jiǎn)單的開山辟路即可，公路修通以后，尤其是半山上夾雜在梯田中間的道路，本來是梯田地塊具有涵養(yǎng)水分的功能，因?yàn)橛不鰪?qiáng)了地表徑流，山洪形成的幾率升高，道路下方的梯田受災(zāi)幾率大大增加。為了解決這一問題，建設(shè)中制定了道路近旁修建傳統(tǒng)水窖蓄水減沖的方案。運(yùn)用本土智慧修建山間水窖的做法，不僅能夠降低洪災(zāi)發(fā)生率，同時(shí)也為梯田提供了生產(chǎn)用水，是知識(shí)融合的雙贏。

“天路”的修建和使用促成了微耕機(jī)和驢互動(dòng)的進(jìn)一步加深，充分體現(xiàn)了在“守田”文化心理作用下的知識(shí)融合，為整個(gè)梯田系統(tǒng)拓展出了無數(shù)衍生的可能。梯田不是王金莊農(nóng)民的負(fù)累，不是束縛他們的枷鎖，“守田”文化給予了王金莊人對(duì)未來風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)測(cè)能力和防災(zāi)意識(shí)，為在地者提供了不只物質(zhì)層面，更是心理層面的保障。

五、“新地方性知識(shí)”：社會(huì)疊合與知識(shí)共享

我將王金莊旱作梯田系統(tǒng)當(dāng)中發(fā)生的現(xiàn)代性知識(shí)與本土知識(shí)的互動(dòng)過程歸結(jié)為“北枳代桃”*北枳，出自《晏子春秋·雜下之十》，“嬰聞之：橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳，葉徒相似，其實(shí)味不同。所以然者何？水土異也?！贝?，出自“李代桃僵”，《樂府詩(shī)集·相和歌辭三·雞鳴》：“桃在露井上，李樹在桃旁，蟲來嚙桃根，李樹代桃僵。樹木身相代，兄弟還相忘！”，合意指自西方生發(fā)的現(xiàn)代性知識(shí)進(jìn)入中國(guó)社會(huì)后，脫離其原初的社會(huì)、生態(tài)環(huán)境，與各區(qū)域內(nèi)的本土知識(shí)產(chǎn)生了互動(dòng)，尤其顯現(xiàn)于當(dāng)下鄉(xiāng)村傳統(tǒng)農(nóng)耕生產(chǎn)和以機(jī)械動(dòng)力為代表的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之間——現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)(“北枳”)高歌猛進(jìn)，傳統(tǒng)農(nóng)耕形式(“李”)遭遇困境且多已頹疲，二者在鄉(xiāng)村社會(huì)里塑造了千姿百態(tài)的現(xiàn)狀；為了尋覓一種根源于傳統(tǒng)文化(“桃”)并適應(yīng)當(dāng)下社會(huì)大背景的可持續(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，著眼于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)進(jìn)行探索。雖然現(xiàn)代性知識(shí)是源起于西方社會(huì)的事物，但是通過王金莊梯田中微耕機(jī)和驢的互動(dòng)與融合，證明了另一個(gè)社會(huì)中的特殊元素在普遍化之后，可以轉(zhuǎn)譯并對(duì)應(yīng)到我們本土社會(huì)中的某些現(xiàn)象，實(shí)現(xiàn)知識(shí)應(yīng)用背景的疊合，進(jìn)而可能在保持了原有價(jià)值取向之上，生發(fā)出一種“新地方性知識(shí)”。莫斯通過不同的民族志記述發(fā)現(xiàn)并描述了太平洋島嶼上發(fā)生的“庫(kù)拉”和北美洲發(fā)生的“夸富宴”兩個(gè)相距甚遠(yuǎn)的異文化社會(huì)的呈獻(xiàn)體系，縱然在表現(xiàn)上有諸多的差異，但可以疊合在一個(gè)以禮物流轉(zhuǎn)為特征的邏輯當(dāng)中[15]。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在中國(guó)本土和西方兩個(gè)社會(huì)中都長(zhǎng)期存在，這兩種知識(shí)在文化互動(dòng)中不斷建構(gòu)出互通的主體間性，作為載體的人是能動(dòng)元素，能夠?yàn)閮煞N知識(shí)的疊合創(chuàng)造條件，由此帶來知識(shí)的共享與融合，成就了多元文化的現(xiàn)代化表現(xiàn)。這種表現(xiàn)是錢穆所呼的“故言現(xiàn)代化，則必求其傳統(tǒng)之現(xiàn)代化，而非可現(xiàn)代化其傳統(tǒng)”[16]。

在地者通過自身生命體驗(yàn)的感知，捕捉到借助普同性知識(shí)渠道滲透的現(xiàn)代性知識(shí)，然后與本土知識(shí)進(jìn)行共通、理解，在日常應(yīng)用中不斷地操演，經(jīng)過一段時(shí)間后不著痕跡地自然流淌于社會(huì)互動(dòng)當(dāng)中，成為本社會(huì)中的默會(huì)知識(shí)，與剔除了懸置知識(shí)外本區(qū)域所有活態(tài)的知識(shí)構(gòu)成了“新地方性知識(shí)”?！靶碌胤叫灾R(shí)”的實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)是生活在當(dāng)?shù)赝瑫r(shí)具備不同知識(shí)的人——理解不同社會(huì)之間的現(xiàn)象疊合之處，并在日常生活中加以對(duì)知識(shí)的實(shí)踐。在正視現(xiàn)代性知識(shí)與本土知識(shí)二者的關(guān)聯(lián)之前，文化心理的自覺是第一位的，“新地方性知識(shí)”的形態(tài)要依靠本土價(jià)值觀這個(gè)靈魂才能實(shí)現(xiàn)。中國(guó)社會(huì)主動(dòng)投入全球化當(dāng)中，遭遇現(xiàn)代化問題是不可避免的，現(xiàn)代性知識(shí)也不斷滲透到中國(guó)社會(huì)的每一個(gè)地方?！霸?shī)意故鄉(xiāng)”的精神想象不能建立在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的苦難之上，博物館式的“福爾馬林”保護(hù)其實(shí)是在荼毒鄉(xiāng)村，應(yīng)當(dāng)以活態(tài)的方式讓“故鄉(xiāng)”活在鄉(xiāng)村日常當(dāng)中，以可見的實(shí)惠讓農(nóng)民始終存有生產(chǎn)的動(dòng)力，讓優(yōu)秀的文化得以在不同社會(huì)背景下都能適應(yīng)并展演出來?，F(xiàn)代性知識(shí)的應(yīng)用不應(yīng)當(dāng)被作為詬病鄉(xiāng)村發(fā)展受創(chuàng)的原因，社會(huì)的發(fā)展方向關(guān)鍵在于價(jià)值取向而不在知識(shí)形態(tài)。不僅如此，存留地方性知識(shí)的社會(huì)記憶也在一定程度上彌補(bǔ)了大歷史傳統(tǒng)敘事中底層聲音的缺失，使文化在區(qū)域系統(tǒng)與大社會(huì)潮流交匯中，既能共通，又能在保持自身特色的前提下可持續(xù)發(fā)展，不同世界交織在一處卻又“美美與共”。

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