草莓高產(chǎn)種植技術(shù)研究

王祖林

（貴州甕安經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)農(nóng)村工作局，貴州黔南550400）

草莓高產(chǎn)種植技術(shù)研究

王祖林

（貴州甕安經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)農(nóng)村工作局，貴州黔南550400）

草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，是最受歡迎的水果之一。而其經(jīng)濟(jì)效益也非常好，因此很多人會(huì)選擇種植草莓。要想果實(shí)長(zhǎng)得優(yōu)質(zhì)，就必須從種子的質(zhì)量抓起，兩者之間有著直接的聯(lián)系。先進(jìn)的種植技術(shù)能使草莓高產(chǎn)，希望更多的種植戶能應(yīng)用到生產(chǎn)中去，促進(jìn)我國草莓行業(yè)的發(fā)展。

高產(chǎn)；草莓；種植技術(shù)

1 引言

草莓是近年來農(nóng)民增收的重要項(xiàng)目之一，但是草莓的種植沒有想象的簡(jiǎn)單，從種子開始，生長(zhǎng)的過程中要有施肥、除草等一系列工作，只有每個(gè)環(huán)節(jié)都做好，才會(huì)有好的結(jié)果。科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步促使種植技術(shù)有了很大的改進(jìn)，其可以適應(yīng)惡劣的環(huán)境，果實(shí)從外形到口感都有了提升，產(chǎn)量也上升了，可更好地應(yīng)用于現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)中。

2 高產(chǎn)草莓種植的要點(diǎn)

草莓是老少皆宜的健康水果，富含胺類物質(zhì)，對(duì)障礙性貧血和白血病有著很好的效果，人體很容易吸收并消化其中的營(yíng)養(yǎng)，但需要注意的是尿路結(jié)石的人不宜吃太多[1]。下面介紹草莓具體的種植過程。

2.1 地塊與品種的選擇

這是確保草莓高產(chǎn)的前提，要選取松散、排水的土質(zhì)，這種土壤更加適合草莓生長(zhǎng)，也可以進(jìn)行消毒工作，以減少病蟲害的發(fā)生。種植深度最好控制在25～30 cm，有利于種子的發(fā)芽[2]。在種子的選取上，要采用目前國內(nèi)產(chǎn)量高、口感好的品種，保證其已經(jīng)被種植過，而且取得了良好的效果。如豐香、紅顏、女峰等先進(jìn)品種，普遍有產(chǎn)量高的優(yōu)點(diǎn)，對(duì)外界環(huán)境能很好地適應(yīng)，從源頭上保證了草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量，加快種植技術(shù)的進(jìn)步。

2.2 定植

定植時(shí)間要把握準(zhǔn)確，太晚或過早對(duì)草莓的生長(zhǎng)都是不利的，最合適的定植時(shí)間是9月上旬，苗的根莖要超過1 cm，芽上要分化出4～6片小葉子，沒有任何受損情況，根系抓土能力強(qiáng)。實(shí)地種植的時(shí)候，要保持合適的株距和行距，以便采光、通風(fēng)以及管理。要勤澆水，保證幼苗有充足的水分，但是也不能澆水過多，避免造成不利影響。若有小苗出現(xiàn)枯敗死亡的現(xiàn)象，要及時(shí)替換掉，不能浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)。

2.3 溫度與光照的調(diào)整

每一種作物的生長(zhǎng)都需要進(jìn)行光合作用，草莓也不例外。15～18℃是草莓生長(zhǎng)的最適宜溫度，早上和晚上、深秋和冬季的溫度較低，可以采用覆蓋草席、棉被的方式進(jìn)行保溫，防止熱量的散失[3]。10月上旬是鋪地膜的最好時(shí)期，為了不使葉片損傷，可以讓幼苗鉆出來。要選用黑色的地膜，具有除草、保持水分、吸熱的功效。光照要充足，使其迅速生長(zhǎng)，提升草莓品質(zhì)，提高產(chǎn)量。

2.4 花果管理

大棚的草莓要及時(shí)通風(fēng)，空氣的流通會(huì)給植物帶來需要的養(yǎng)分，農(nóng)戶要及時(shí)摘除多余的枝丫，將營(yíng)養(yǎng)集中供給，以便分化出更多的花芽，促進(jìn)草莓的生長(zhǎng)發(fā)育?，F(xiàn)蕾的時(shí)候，噴硼砂500倍液1次，用乙醇溶解，使用毛筆、雞毛撣、扇子等工具進(jìn)行人工授粉，保證成功率的提高。果實(shí)的經(jīng)濟(jì)效益體現(xiàn)在多個(gè)方面，外觀顏色要好，大小、重量要均勻，這樣會(huì)更受商家的青睞，樹立起品牌草莓的效應(yīng)，提高售賣價(jià)格。

2.5 肥水管理

施肥要與澆水相結(jié)合，在生長(zhǎng)發(fā)育的過程中，作物對(duì)養(yǎng)分的需求旺盛，追肥保持在5～6次，根部是施肥最重要的部分，要使用氨基酸和尿素等肥料。由于大棚密封性強(qiáng)，無法接受雨水的滋潤(rùn)，需要人工澆水，遇連續(xù)陰雨天，可適當(dāng)減少澆水量。在設(shè)備先進(jìn)的情況下，可以采用滴灌的方式澆水。只有土壤營(yíng)養(yǎng)跟得上，才能長(zhǎng)出優(yōu)質(zhì)的果實(shí)。

2.6 病蟲害防治

由于草莓種植面積的擴(kuò)大，細(xì)菌的滋生造成了草莓病蟲害，導(dǎo)致其減產(chǎn)、整體品質(zhì)不高，損失了巨大的經(jīng)濟(jì)利益。所以要進(jìn)行有效的治理，對(duì)于一些常見的病蟲害可以總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提出應(yīng)對(duì)的策略。如灰霉病、白粉病、炭疽病等，應(yīng)采用藥物及時(shí)消毒預(yù)防，將殘葉除掉，不然會(huì)發(fā)生變質(zhì)，誘發(fā)病毒的產(chǎn)生，加大工作的難度。

2.7 及時(shí)采收

草莓果實(shí)的成熟期不同，所以要采用階段性的分期采摘方式。一般在晴天的時(shí)候采摘，避免在高溫或者下雨天采摘，會(huì)降低果實(shí)的新鮮度，最適宜的時(shí)間是在黃昏或清晨。考慮到草莓果實(shí)非常脆弱，要做好保護(hù)措施，選用柔軟較輕的包裝箱，輕拿輕放，保證草莓的完整性，一旦發(fā)生損傷，價(jià)格就會(huì)下降，影響農(nóng)戶的收入。不同大小的草莓要分開裝，以便商家選擇，并且提高商品價(jià)值。

3 結(jié)語

本文全面地介紹了高產(chǎn)草莓從種子到果實(shí)的每一個(gè)流程，以保證草莓的平穩(wěn)生長(zhǎng)，提高草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量，給農(nóng)民增加收入。使草莓種植技術(shù)得以不斷完善，并逐漸走向成熟，做好國內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，積極開拓海外市場(chǎng)，讓我國的草莓在國際市場(chǎng)上占有一席之地，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。

[1] 沈嵐.寧波市草莓產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析與對(duì)策研究[D].寧波：寧波大學(xué),2014.

[2] 楊勇.湖州市草莓產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析與對(duì)策研究[D].杭州：浙江大學(xué),2015.

[3] 張欣馨,王菲,李浪，等.中國草莓生產(chǎn)中面臨的主要問題及發(fā)展對(duì)策[J].中國林副特產(chǎn),2016(02):92-96.

1005-2690（2017）11-0060-02

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2017-11-01）