淺談家庭種植果蔬的現(xiàn)實(shí)意義

胡肖華

（江西省上饒市萬(wàn)年縣湖云鄉(xiāng)政府，江西上饒335500）

淺談家庭種植果蔬的現(xiàn)實(shí)意義

胡肖華

（江西省上饒市萬(wàn)年縣湖云鄉(xiāng)政府，江西上饒335500）

當(dāng)前家庭種植果蔬成為了一種時(shí)尚，也是非常普遍的一種現(xiàn)象，但其種植技術(shù)需要在不斷的探索和實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)，并取得提高。這種家庭種植模式帶來(lái)的意義是多方面的，值得人們?nèi)ド钊肓私夂退伎肌?/p>

家庭種植；果蔬；現(xiàn)實(shí)意義

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，以及個(gè)人需求的不同，城市中的家庭種植幾乎越來(lái)越流行。城市的土地可謂寸土寸金，不可能像農(nóng)村一樣有自留地可供種植，而家庭的住宅面積也很有限，一般來(lái)說(shuō)，陽(yáng)臺(tái)是家庭種植的最好場(chǎng)所。陽(yáng)臺(tái)種菜已經(jīng)成為一種最時(shí)尚的休閑項(xiàng)目，也是現(xiàn)代家庭園藝生活的一部分。

1 家庭種植果蔬的積極意義

在陽(yáng)臺(tái)種植果蔬不僅具備觀賞、食用的作用，而且具備凈化室內(nèi)空氣、分解室內(nèi)有害物質(zhì)、吸收室內(nèi)甲醛、調(diào)節(jié)空氣相對(duì)濕度等作用，讓室內(nèi)環(huán)境變得更舒適。對(duì)于居住在城市的老人來(lái)說(shuō)，陽(yáng)臺(tái)種植還可以額外地給他們一份“工作”，讓老人家不會(huì)在家里閑得發(fā)慌，既鍛煉了身體，又愉悅了身心。家長(zhǎng)在空閑時(shí)間也可以陪孩子一起種植，教會(huì)孩子一些簡(jiǎn)單的種植知識(shí)，培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力，使他們學(xué)會(huì)關(guān)心別人，領(lǐng)略勞動(dòng)的艱辛，懂得食物來(lái)之不易的道理。

2 家庭種植果蔬的種植技術(shù)及后期管理

家庭果蔬種植對(duì)技術(shù)上的要求比較高，要從多方面考慮它的可行性。首先就是種植所需要的容器，容器的來(lái)源很廣泛，最常見(jiàn)的容器是生活中一些廢舊的物品，如臉盆、鍋、罐子、桶、泡沫箱等。對(duì)于美觀有一定要求的家庭，可以購(gòu)買(mǎi)一些專(zhuān)業(yè)的種植容器，選擇一些具有花紋、圖案的作為點(diǎn)綴。容器最好選擇陶瓷或金屬材質(zhì)的，塑料容器使用久了容易老化。無(wú)論選用哪種容器，一定要保證容器的底部有排水孔，無(wú)排水孔的可以在底部鉆幾個(gè)孔，以保證排水通暢。容器的排水十分關(guān)鍵。若排水不良，水積在容器底部容易導(dǎo)致植物的根部腐爛；若排水過(guò)快，植物容易缺水。

陽(yáng)臺(tái)種植是一種生活情趣，也利于隨時(shí)摘取健康新鮮的果蔬。但不是所有的果蔬品種都適合種在陽(yáng)臺(tái)，要根據(jù)陽(yáng)臺(tái)空間、環(huán)境和個(gè)人喜好進(jìn)行選擇，當(dāng)然也要考慮果蔬的后期管理。一般來(lái)說(shuō)，如果空間允許，大多數(shù)蔬菜瓜果都可以在陽(yáng)臺(tái)上栽種。所謂陽(yáng)臺(tái)的環(huán)境條件，最主要的就是陽(yáng)臺(tái)朝向和陽(yáng)臺(tái)封閉情況。朝向決定著陽(yáng)臺(tái)的光照條件，而封閉情況則決定了陽(yáng)臺(tái)的溫度條件。全封閉陽(yáng)臺(tái)冬季溫度較高，所受溫度限制較小，可選擇的蔬菜范圍也比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽(yáng)臺(tái)冬季溫度較低，一般不宜在冬天栽種蔬菜。夏天太陽(yáng)直射導(dǎo)致溫度過(guò)高，也要注意遮光保護(hù)蔬菜。后期管理要考慮到植物長(zhǎng)大后的影響，像豆角、黃瓜等一些藤蔓類(lèi)植物，需要留足空間搭棚架，如果不能提供棚架，最好不要種植藤蔓類(lèi)果蔬。如果想讓藤蔓類(lèi)作物攀爬到陽(yáng)臺(tái)的防盜網(wǎng)上，需要考慮后期植物生長(zhǎng)茂密對(duì)通風(fēng)和采光的影響。

除了上述的選擇之外，陽(yáng)臺(tái)種植對(duì)采光和通風(fēng)都是有要求的，有的時(shí)候還需要進(jìn)行施肥，促進(jìn)植物的生長(zhǎng)。植物的生長(zhǎng)需要光合作用，所有蔬菜都是在光照條件下生長(zhǎng)最好，沒(méi)有足夠的光源，很可能種不活或是種出來(lái)的蔬菜營(yíng)養(yǎng)不良。陽(yáng)臺(tái)菜園因其相對(duì)獨(dú)立的空間和環(huán)境，一般不會(huì)遇到毀滅性的病蟲(chóng)害。一些輕微病蟲(chóng)害，最好不要使用化學(xué)農(nóng)藥除蟲(chóng)，可以將醋、洗衣粉溶液噴灑在葉子上，這樣能夠防治害蟲(chóng)，同時(shí)少量的白糖水也可以為植物提供營(yíng)養(yǎng)。

在種植中要特別注意空氣的流通，空氣是所有動(dòng)植物生存的必要條件之一。植物的通風(fēng)、透氣不好，所要吸收的二氧化碳得不到，排出的氧氣和水蒸氣散不開(kāi)，因而導(dǎo)致病菌和蟲(chóng)害發(fā)生，而且通風(fēng)不好，會(huì)導(dǎo)致平時(shí)澆水留下的水漬揮發(fā)不了，潮濕菜盆栽很可能滋生各種細(xì)菌，散發(fā)出腐臭味或霉味，對(duì)人的健康不利。

3 結(jié)語(yǔ)

家庭果蔬種植是現(xiàn)代生活的一種新趨勢(shì)，是城市生活的一種休閑方式。人們常常為能吃到一點(diǎn)新鮮的、無(wú)農(nóng)藥的蔬菜而興奮很久，如果自己能夠種植是非常好的，若沒(méi)有足夠大的空間和充足的時(shí)間，這個(gè)想法就無(wú)法實(shí)現(xiàn)了。當(dāng)城市進(jìn)程快速推進(jìn)的同時(shí)，田園牧歌般的生活逐漸從人們的生活中消失，在這個(gè)田地和泥土越來(lái)越少的現(xiàn)代社會(huì)，家庭果蔬種植體驗(yàn)是很多人所追尋的生活元素，也是人們生活中不可缺少的一部分。

1005-2690（2017）11-0018-01

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2017-11-05）