電導率測定法在中藥有效成分提取過程中的應用研究

張宏梅，崔佰吉

（吉林醫(yī)藥學院，吉林 吉林 132013）

1 電導率測定法的原理以及所需物品

以電導率測定法可以快速的反饋提取的信號，在這過程中主要是運用生物細胞是由生物堿和一些無機鹽組成的這一原理，提取過程中，細胞內(nèi)含有的這些成分就會通過細胞擴散到提取介質里，提取的介質里這時候就會產(chǎn)生電，采用這種的測定方式可以掌握細胞內(nèi)物質擴散的規(guī)律以及擴散的多少，通過觀測電導率值還能知道細胞內(nèi)有效成分的提取率，利用電導率測定法在對中藥（植物）的有效成分的提取時，也是利用了這一特點，通過電信號和有效成分之間的關系，從而實現(xiàn)對提取過程的有效監(jiān)控，這一發(fā)現(xiàn)，對于中藥成分的提取具有非常重要的意義，下文就對中藥（植物）作為提取的原料，把水以及乙醇-水作為溶劑提取中藥（植物）的有效成分，通過實驗來解釋電導率測定法的意義。

2 實 驗

2.1 實驗儀器與材料

DDS-11A型電導率測定儀，007722型分光光度計（北京分析儀器廠），WMZK-01型溫度控制儀（北京醫(yī)用儀表廠），76-1型恒溫水?。ū本┽t(yī)用儀表廠），6511型電動攪拌機（北京標本模具廠），WMZK-02型恒溫干燥箱（北京實驗儀器廠），紅花（網(wǎng)購），側柏葉（網(wǎng)購），所用試劑均為分析純。

2.2 提取方法

把網(wǎng)購到的將用于實驗的材料放在三十攝氏度的恒溫中，使其干燥把水分全部蒸發(fā)后，在粉碎，然后采集適量的樣品，放在提取釜里，然后在提取釜里加入適量的提取溶劑，然后保持溫度是恒溫的一個狀態(tài)，然后對其進行攪拌且提取。然后定好時間提取樣液體，用過濾膜去除樣液中的一些雜質，然后在測定樣液的電導率值，注意在測定電導率值時保持溫度在三十攝氏度。同時利用分光光度計來測量樣液中含有多少有效成分，根據(jù)電導率值以及不同時間有效成分的含量來繪制相應的曲線。

2.3 分析方法

紅花黃色素的方法分析是根據(jù)中華人民共和國藥典里的相關內(nèi)容來進行的，而側柏總黃酮的方法分析則是根據(jù)采用時珍國藥研究里的相關內(nèi)容來進行的。

3 結果與討論

3.1 繪制標準曲線

繪制標準的紅花黃色素曲線：把自己制作的紅花花色素作為和實驗相對應的參照樣品，以水作為實驗的溶劑，配制d0=0.50 mg/mL的對照樣品溶液。將此溶液分別稀釋至0. 10、0.15、0.20、0.25、0.30 mg/mL。在722型分光光度計上于401 nm處測定各濃度樣品的吸光度A，比色杯內(nèi)徑1cm。對吸光度值A及樣品質量濃度d（mg/mL）的實驗數(shù)據(jù)進行最小二乘擬合，回歸方程為：A=1.8838d+0.0005，r=0.9999蘆丁標準曲線的繪制：以蘆丁為對照樣品對側柏葉提取液中的總黃酮含量進行標定。以體積分數(shù)為50%的醇-水為溶劑，配制d0=60μg/mL蘆丁對照品溶液。分別吸取此溶液0.5、1.0、2.0、3.0、4.0、5 0m l，以50%乙醇-水溶液定容至5.0 mL。依次加入0.1 mol/LA1C13溶液3.0 mL及1.0 mol/LCH3COOK溶液5.0 mL，混勻。

3.2 有效成分的含量和電導率值之間存在的關系

從上面的實驗可以看出，在中藥提取有效成分的過程是非常繁瑣的，這一過程是利用中藥細胞內(nèi)的多種成分向提取介質擴散的規(guī)律。其中電信號是擴散后的反應，而電導率值則和擴散程度有關，本文把紅花、側柏葉作為提取的原材料來對電導率值以及有效成分的含量關系進行實驗，通過繪制不同時間段電導率值以及有效成分的含量的曲線可以觀測出電導率值以及有效成分含量之間的關系，通過繪制曲線可以知道電導率值和有效成分的含量成正比關系，即有效成分含量越高，則電導率值越高。

4 結 論

在本次實驗的過程中，利用了提取液中會產(chǎn)生電的原理，通過電導率測定來監(jiān)控原材料有效成分提取的過程以及提取的規(guī)律，這種方法和其他方法相比來說，在操作上更加的簡單，成本比較低，所需要的時間比較短，并且提取的整個過程都能夠有效的控制、監(jiān)督。這一過程，為以后中藥有效成分的提取以及實現(xiàn)自動化打下了基礎。電導率測定法提取在中藥化學成分提取中具有非常重要的作用，目前已經(jīng)在大部分的植物藥、動物藥的化學成分提取中得以應用，在未來具有非常廣闊的發(fā)展前景，在未來研究者們將會更加重視電導率測定法機理方面的科學研究。希望可以找出一種提取各種單味藥相對通用的系統(tǒng)方法，中藥用藥基本上都是復方藥，因而在單味藥電導率測定法提取工藝的研究基礎上必須展開對復方藥提取工藝的研究。只有研究出復方藥提取的工藝才能把這項技術真正的推廣出去，隨著科學技術的不斷發(fā)展以及電導率測定法工藝也在不斷的完善，相信在未來電導率測定法提取中藥化學成分將會得到更加廣泛的應用，一定會為中藥的發(fā)展和傳承起到非常重要的作用。

[1] 中華人民共和國藥典委員會編.中華人民共和國藥典(一部).北京:化學工業(yè)出版社,人民衛(wèi)生出版社,1995.418-423.

[2] 程立方,田 櫻.時珍國藥研究,1995,6(4):15-17.

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