中職院校服裝專業(yè)校企合作教育教學(xué)模式的思考

李蒙恩

摘 要：校企合作，是學(xué)校與企業(yè)建立的一種合作模式。當(dāng)前社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈，包括教育行業(yè)，大中專院校等職業(yè)教育院校為謀求自身發(fā)展，抓好教育質(zhì)量，采取與企業(yè)合作的方式，有針對(duì)性的為企業(yè)培養(yǎng)人才，注重人才的實(shí)用性與實(shí)效性。校企合作做到了應(yīng)社會(huì)所需，與市場(chǎng)接軌，與企業(yè)合作，實(shí)踐與理論相結(jié)合的全新理念，為教育行業(yè)發(fā)展帶來(lái)了一片春天。

關(guān)鍵詞：校企合作；中職服裝專業(yè)；教育

中圖分類號(hào)：TS941-4；G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-5312（2016）36-0205-02

教育的目的就是培養(yǎng)各方面的人才，而人才的培養(yǎng)是來(lái)服務(wù)企業(yè)、服務(wù)社會(huì)的。服裝專業(yè)作為藝術(shù)與技術(shù)結(jié)合的專業(yè)，校企合作對(duì)學(xué)生的能力培養(yǎng)及專業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)具有重要的作用。

針對(duì)中國(guó)服裝企業(yè)對(duì)人才的需求現(xiàn)狀，充分認(rèn)識(shí)到院校舊有的人才培養(yǎng)模式已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)服裝企業(yè)的發(fā)展需要，所以通過(guò)產(chǎn)學(xué)研合作教育途徑，以服裝產(chǎn)業(yè)為背景，加大高校服裝人才培養(yǎng)改革力度，從企業(yè)人才需求、教學(xué)實(shí)踐體系等角度，積極探索具有創(chuàng)新能力及創(chuàng)業(yè)精神的復(fù)合型服裝專業(yè)人才的培養(yǎng)模式，努力培養(yǎng)出服裝企業(yè)需求的高素質(zhì)的復(fù)合型服裝專業(yè)人才，力求更好的服務(wù)企業(yè)，服務(wù)社會(huì)。

目前無(wú)論是高等學(xué)校服裝專業(yè)還是中職學(xué)校服裝專業(yè)都非常注重校企合作教育教學(xué)，對(duì)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新及改革。其中涉及到教學(xué)組織和管理的深化、教學(xué)質(zhì)量的提高、學(xué)校與企業(yè)合作的促進(jìn)等方面。而在服裝專業(yè)領(lǐng)域，在保障高素質(zhì)人才培養(yǎng)，高技能型人才的培養(yǎng)模式下，如何加強(qiáng)校企的緊密合作，雙方形成長(zhǎng)期有效的合作機(jī)制，更好地為企業(yè)輸送人才，成為人才培養(yǎng)教育教學(xué)模式探討的重點(diǎn)。

一、校企合作的現(xiàn)狀分析

1.認(rèn)識(shí)不足。首先企業(yè)沒有深刻認(rèn)識(shí)到校企合作也是企業(yè)本身發(fā)展的需要，對(duì)培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才缺乏責(zé)任感和主人翁意識(shí)，企業(yè)考慮到生產(chǎn)秩序、產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益、學(xué)生安全、生產(chǎn)安全等因素，缺少合作熱情其次，學(xué)校對(duì)于如何滿足企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展缺乏系統(tǒng)考慮，沒有確立長(zhǎng)遠(yuǎn)的人才培養(yǎng)目標(biāo)并建立可持續(xù)發(fā)展的校企合作機(jī)制

2.目標(biāo)沖突。企業(yè)追求的是生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的利潤(rùn)，學(xué)校追求的是培養(yǎng)人才的質(zhì)量。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)給企業(yè)帶來(lái)豐厚利潤(rùn)的同時(shí)，也帶來(lái)了盲目性和風(fēng)險(xiǎn)性。如何避免市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的誘惑給學(xué)校造成的消極影響，防止急功近利的人才培養(yǎng)觀，保證學(xué)校的教育質(zhì)量，也是職業(yè)學(xué)校與企業(yè)合作中急需解決的問(wèn)題和矛盾。在專業(yè)設(shè)置方面，如何把市場(chǎng)的短周期性和教育及人才培養(yǎng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)性有效地結(jié)合起來(lái)，如何加強(qiáng)地方政府宏觀預(yù)測(cè)的指導(dǎo)性，使校企合作不僅滿足企業(yè)當(dāng)前的需要，還要滿足企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的需要，這是解決畢業(yè)生出路，滿足社會(huì)需求變化的不可忽視的大問(wèn)題。

3.地位差距。在目前已形成的校企合作中，大多都是學(xué)校為求生存，求發(fā)展和適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求，而主動(dòng)向企業(yè)界尋求合作伙伴，主動(dòng)來(lái)尋求與學(xué)校合作辦學(xué)的企業(yè)少而又少，多數(shù)企業(yè)給予學(xué)校的資助，亦都停留在實(shí)習(xí)基地提供、贊助捐款、員工培訓(xùn)等方面，這種合作還停留在經(jīng)驗(yàn)探索階段，沒有形成有效的可供推廣的模式。真正的校企合作應(yīng)是雙方自愿，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，利益共享的。建立起一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的，具有良性循環(huán)機(jī)制的，實(shí)現(xiàn)教育資源的優(yōu)化組合，能將職業(yè)教育資源的勢(shì)能轉(zhuǎn)化為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)校企合作最大效益。

二、服裝企業(yè)對(duì)人才的質(zhì)量的需求

隨著近年來(lái)中高職院校服裝專業(yè)的學(xué)生以及社會(huì)短期培訓(xùn)的學(xué)生就業(yè)人群的激增，企業(yè)對(duì)人才的需求也越來(lái)越精細(xì)，對(duì)服裝專業(yè)人才提出更高方面的要求：（1）具有專業(yè)基本理論，基本技能及相關(guān)從業(yè)素質(zhì)；（2）掌握服飾設(shè)計(jì)的基本原理和正確方法，具有較高的繪畫技能，專業(yè)服裝設(shè)計(jì)能力和綜合能力；（3）具有服裝，服飾的審美能力。具有獨(dú)立進(jìn)行服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)實(shí)踐基本能力，具有依據(jù)社會(huì)需求和行業(yè)狀況，把握消費(fèi)市場(chǎng)快速靈活完成設(shè)計(jì)方案的能力；具有獨(dú)立進(jìn)行服裝結(jié)構(gòu)的研究和實(shí)踐的能力；具有進(jìn)行服裝加工工藝的獨(dú)立操作，進(jìn)行服裝工業(yè)生產(chǎn)的工藝流程設(shè)計(jì)與指導(dǎo)的能力；（4）掌握相應(yīng)的行業(yè)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和業(yè)務(wù)管理的基本知識(shí)和相應(yīng)的組織管理能力；（5）掌握計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)，能熟練操作并初步具有在本專業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域中的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力；（6）基本掌握一門外語(yǔ)，能比較順利的閱讀本專業(yè)的外文資料，并具有聽、說(shuō)、讀、寫的初步能力；（7）學(xué)習(xí)人文社會(huì)學(xué)科方面的課程，具有較高的藝術(shù)、美學(xué)修養(yǎng)和思想道德素質(zhì)，文化素質(zhì)以及心理素質(zhì)；（8）了解國(guó)內(nèi)外服裝設(shè)計(jì)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，并具有文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本能力。

企業(yè)對(duì)人才的需求：通過(guò)社會(huì)調(diào)查，服裝企業(yè)需要的人才大同小異，一是服裝一線工人；二是工藝流程分析師；三是制版和服裝推版人才；四是服裝工藝師；五是服裝生產(chǎn)管理與檢驗(yàn)人才；六是服裝跟單人員。現(xiàn)今很多服裝企業(yè)現(xiàn)有人才結(jié)構(gòu)單一，知識(shí)面狹窄，難以適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下企業(yè)“供、產(chǎn)、銷”一體化發(fā)展的需求。另外，企業(yè)對(duì)于員工的綜合素質(zhì)特別關(guān)注，企業(yè)并不需要特別有才氣，有個(gè)性的人才，需要的是有一定專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)與技能，具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，虛心好學(xué)，踏實(shí)肯干能吃苦的人。這樣的人可塑性強(qiáng)，有發(fā)展空間，并且留得住。”

通過(guò)調(diào)查指數(shù)統(tǒng)計(jì)，我們可以清晰地看到企業(yè)對(duì)人才的專業(yè)技術(shù)與能力素質(zhì)需求的實(shí)際情況。通過(guò)這些實(shí)際情況，學(xué)校可進(jìn)行針對(duì)性的服裝專業(yè)設(shè)置和課程設(shè)計(jì)，把教育教學(xué)與企業(yè)生產(chǎn)緊密結(jié)合，讓學(xué)校教育教學(xué)工作更適應(yīng)企業(yè)需要。對(duì)服裝企業(yè)人才質(zhì)量觀的把握是學(xué)校改革自己教育模式的關(guān)鍵，當(dāng)學(xué)校以企業(yè)對(duì)質(zhì)量觀的需求為目的去培養(yǎng)人才，校企合作的方向才能最終形成一致。

三、中職院校學(xué)生現(xiàn)狀分析

1.學(xué)生吃苦耐勞精神不夠。學(xué)生走出學(xué)校，進(jìn)入社會(huì)后，不愿意從基層做起，不能放下架子，端正心態(tài)，不愿意從事體力勞動(dòng)工作，眼高手低，缺少吃苦耐勞精神，故在就業(yè)之路上難找到稱心如意的工作。只有從基層一線做起，經(jīng)過(guò)磨練和挫折才得以成功。因此，吃苦耐勞精神在人生之旅上尤其顯得重要。

2.學(xué)生在某一單位長(zhǎng)期服務(wù)的意向不夠，當(dāng)實(shí)習(xí)期滿學(xué)有所成時(shí)就不再愿意與用人單位簽訂長(zhǎng)期的用人協(xié)議，這樣導(dǎo)致用人單位對(duì)學(xué)生失去信心，一些重要的職務(wù)不愿意讓這些學(xué)生擔(dān)任。

3.教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)重視不夠。實(shí)習(xí)是教學(xué)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在調(diào)研中，各校友及用人單位反映最多的是學(xué)生的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)是一項(xiàng)實(shí)踐性很強(qiáng)的工作，它開展的成功與否，會(huì)影響學(xué)生的綜合素質(zhì)、實(shí)踐能力的提高及畢業(yè)生今后的就業(yè)，甚至發(fā)展前途。

四、中職院校服裝專業(yè)教學(xué)思考

在進(jìn)行服裝專業(yè)教學(xué)體系改革的過(guò)程中，教學(xué)創(chuàng)新的根本在于結(jié)合專業(yè)課程，完成實(shí)踐環(huán)節(jié)。

首先，把握市場(chǎng)的規(guī)律，做到理論與實(shí)踐的結(jié)合，只有這樣才能將新課題、新觀念、新知識(shí)帶到專業(yè)教學(xué)的實(shí)踐技能中去。這也正是當(dāng)今職業(yè)教育所提倡的產(chǎn)、學(xué)、研體系的建立。

其次，定單式教育模式的籌建。所謂定單就是鎖定企業(yè)，在充分了解企業(yè)所需崗位、所需人才，簽定培養(yǎng)、就業(yè)協(xié)議，緊緊依托企業(yè)，通過(guò)“定單”教育培養(yǎng)服裝專業(yè)人才。定單式教育最大的好處就是，一方面學(xué)校教育目標(biāo)明確，教育內(nèi)容到位，教育方法多樣。學(xué)校根據(jù)市場(chǎng)需要來(lái)培養(yǎng)人才，學(xué)生一旦進(jìn)入就業(yè)崗位，就能進(jìn)入狀態(tài)，其適應(yīng)能力強(qiáng)。另一方面減少了學(xué)生的就業(yè)壓力，給學(xué)生入學(xué)就吃了“定心丸”，使學(xué)生能夠靜下心來(lái)努力學(xué)習(xí)文化知識(shí)和操作技能，同時(shí)也能讓學(xué)校在人才培養(yǎng)上避免盲目性，使學(xué)校有的放矢地展開教學(xué)工作。事實(shí)上，我們往往將精力放在招生宣傳上，缺乏對(duì)市場(chǎng)上所需人才的了解，在設(shè)置專業(yè)課時(shí)，不能很好地從社會(huì)的需要入手，具有針對(duì)性地培養(yǎng)社會(huì)急需的人才，無(wú)形中形成了人才需求與社會(huì)、企業(yè)之間的脫節(jié)，造成人才培養(yǎng)的盲目性和教育資源的浪費(fèi)。

其三，專業(yè)再選擇。我國(guó)現(xiàn)今的服裝行業(yè)可分為市場(chǎng)分析，款式設(shè)計(jì)，面輔料供應(yīng)，版型設(shè)計(jì)，樣衣制作，排版設(shè)計(jì)，裁剪師，工藝設(shè)計(jì)，跟單員，生產(chǎn)管理，營(yíng)銷策劃，產(chǎn)品報(bào)價(jià)，店面陳設(shè)，市場(chǎng)管理等。這些都是企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中必然存在。諸多的內(nèi)容要想面面俱到不太現(xiàn)實(shí)，畢竟學(xué)生的精力和時(shí)間是有限的，我們不妨將課程設(shè)置按模塊式的教學(xué)模式進(jìn)行，分為專業(yè)基礎(chǔ)模塊，專業(yè)理論模塊，專業(yè)技能模塊。在統(tǒng)一修完專業(yè)基礎(chǔ)模塊的課程內(nèi)容后，根據(jù)自身的特長(zhǎng)及優(yōu)勢(shì)再選擇專業(yè)不同方向的學(xué)習(xí)內(nèi)容?？梢杂行У奶岣邔W(xué)習(xí)效率，學(xué)生在長(zhǎng)項(xiàng)發(fā)揮上易見成效。其次，通過(guò)某專業(yè)的技術(shù)模塊的學(xué)習(xí)，有效的增強(qiáng)了自信，在擇業(yè)過(guò)程中目標(biāo)明確不放任自流。

第四，校本教材的編寫。服裝專業(yè)的教材較多、較零亂，并不實(shí)用，應(yīng)為適應(yīng)教學(xué)要求編寫校本教材，按服裝的九大基本款為項(xiàng)目，從制圖制版、裁剪、工藝制做、熨燙要求、技能考核、工藝單教學(xué)等方向編寫符合現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)要求的校本教材，如女襯衫項(xiàng)目教學(xué)法校本教材、男西裝的教學(xué)法校本教材，使學(xué)生學(xué)起來(lái)循序漸進(jìn)，避免手忙腳亂。

五、調(diào)研后的思考

通過(guò)一系列的思考、分析，我們初步形成今后一段時(shí)間我校服裝專業(yè)建設(shè)的意向：

1.明確定位服裝專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)出來(lái)具體從事什么崗位或能勝任什么崗位。

2.教學(xué)計(jì)劃以就業(yè)崗位為中心，以專業(yè)技能和素質(zhì)能力為兩條主線貫穿整個(gè)教學(xué)計(jì)劃。

3.課程設(shè)置，淡化理論與實(shí)踐課程概念，以夠用為原則，突出“教、學(xué)、做”的教學(xué)理念。

4.加強(qiáng)基本技能訓(xùn)練，學(xué)生在學(xué)校最大的收獲就是打版，懂服裝工藝、制作，然后向設(shè)計(jì)、管理或營(yíng)銷方向發(fā)展，成為受企業(yè)歡迎的人才。

5.關(guān)注情商的培養(yǎng)：“情商重于智商”，一個(gè)人技術(shù)好，并不等于成功，人品加技術(shù)才等于成功。學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)道德的教育，學(xué)校對(duì)學(xué)生情商的培養(yǎng)也不可少。要培養(yǎng)學(xué)生做事情善始善終的良好習(xí)慣。

6.提供多方面技能的培養(yǎng)：很多企業(yè)用人的習(xí)慣，就是拿來(lái)就用，學(xué)校應(yīng)給學(xué)生制造多項(xiàng)技能訓(xùn)練機(jī)會(huì)。

7.做好成功經(jīng)驗(yàn)的教育：畢業(yè)生其實(shí)很注意母校在社會(huì)上的地位，以母校的繁榮而自豪、而信心百倍。學(xué)校應(yīng)多做好“產(chǎn)品”（畢業(yè)生）的“售后服務(wù)”，把成功學(xué)生有計(jì)劃地請(qǐng)回來(lái)，給在校生上課，他們講述社會(huì)上創(chuàng)業(yè)的艱辛，容易引起在校生的共鳴，可以鼓勵(lì)在校生善于從小事情做起，永遠(yuǎn)不要失去信心。

8.加強(qiáng)畢業(yè)生敬業(yè)精神教育。首先要培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)風(fēng)，正確認(rèn)識(shí)“應(yīng)試教育”和“素質(zhì)教育”關(guān)系；其次，要重視對(duì)學(xué)生進(jìn)行責(zé)任意識(shí)和合作意識(shí)教育等。引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的人生觀、價(jià)值觀，教育學(xué)生會(huì)做人，有知識(shí)、會(huì)做事，講奉獻(xiàn)等。只有這樣，我們培養(yǎng)的畢業(yè)生才能在社會(huì)主義建設(shè)中發(fā)揮更大的作用。我們畢業(yè)生才更有競(jìng)爭(zhēng)力，我們的就業(yè)市場(chǎng)才會(huì)越走越寬。

通過(guò)這次調(diào)查研究活動(dòng)，我們對(duì)服裝企業(yè)有了更深刻、全面的認(rèn)識(shí)，并從中增長(zhǎng)了知識(shí)，鍛煉了能力。我們希望能繼續(xù)關(guān)注社會(huì)，了解企業(yè)，認(rèn)真學(xué)習(xí)，為中職院校服裝專業(yè)校企合作革的發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

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