“三品”戰(zhàn)略促消費(fèi)品供給升級

“三品”戰(zhàn)略促消費(fèi)品供給升級

主持人：陸 一

嘉 賓：步正發(fā) 中國輕工業(yè)聯(lián)合會會長

馮 飛 國家工信部副部長

張劍秋 伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋

開場白：

2016年6月15日，中國輕工業(yè)聯(lián)合會在京召開了“第五屆中國輕工企業(yè)家高峰論壇暨百強(qiáng)企業(yè)頒獎盛典”。本次論壇以“精品制造、服務(wù)全球”為主題，大力弘揚(yáng)“工匠精神”，推動創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新融合。參會的有關(guān)部委領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)家一起共同就改善供給結(jié)構(gòu)、實(shí)施“三品”（提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，增品種）戰(zhàn)略、打造“一帶一路”經(jīng)濟(jì)、推進(jìn)智能制造等熱點(diǎn)議題進(jìn)行了探討。下面我們請幾位與會嘉賓談?wù)効捶ā?/p>

●主持人：首先請步會長介紹一下我國輕工產(chǎn)業(yè)當(dāng)前發(fā)展的狀況及“十三五”時(shí)期輕工業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級需要把握的重點(diǎn)。

●步正發(fā)：當(dāng)前我國輕工業(yè)處在動力轉(zhuǎn)換、方式轉(zhuǎn)變、結(jié)構(gòu)調(diào)整的陣痛期和攻堅(jiān)期，同時(shí)也處在重要的發(fā)展機(jī)遇期。輕工業(yè)增長下行的壓力仍在持續(xù)，新增動力不足，矛盾風(fēng)險(xiǎn)增多。輕工業(yè)發(fā)展由原來的主要靠要素投入和規(guī)模擴(kuò)張，轉(zhuǎn)變?yōu)橹饕揽肯M(fèi)、服務(wù)和增量效益提升。

我國是輕工業(yè)生產(chǎn)大國，但大而不強(qiáng)，轉(zhuǎn)型升級、由大變強(qiáng)是“十三五”時(shí)期輕工業(yè)發(fā)展的重要主題。我們要用創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享五大發(fā)展理念，統(tǒng)領(lǐng)輕工業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，著力把握以下幾點(diǎn)。

一是不斷提升自主創(chuàng)新能力，重塑輕工業(yè)的競爭優(yōu)勢。提升企業(yè)核心競爭力，最主要的依靠是科技進(jìn)步和原始創(chuàng)新，著力突破制約產(chǎn)業(yè)升級的核心技術(shù)、新材料技術(shù)、節(jié)能減排技術(shù)，用高新技術(shù)、先進(jìn)實(shí)用技術(shù)改造傳統(tǒng)行業(yè)，加大數(shù)字化、智能化的進(jìn)程，推動以企業(yè)為主體，以市場為導(dǎo)向的技術(shù)創(chuàng)新的機(jī)制，推動產(chǎn)學(xué)研用創(chuàng)新主體的協(xié)同和人才技術(shù)資金項(xiàng)目市場創(chuàng)新要素的協(xié)同。

二是開展商品專項(xiàng)行動，認(rèn)真貫徹落實(shí)國務(wù)院辦公廳關(guān)于開展消費(fèi)品工業(yè)“三品”專項(xiàng)行動。近五年來，我國每年在海外消費(fèi)一萬億元人民幣，從一個層面反映我國消費(fèi)品的品牌、信譽(yù)、價(jià)格方面的問題，要通過深化供給側(cè)改革、結(jié)構(gòu)性的改革，提高供給側(cè)結(jié)構(gòu)對消費(fèi)需求變化的適應(yīng)性和靈活性，提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，增品種，充分應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，讓消費(fèi)者參與互動，提高創(chuàng)意升級水平，拓展產(chǎn)品使用功能，提升技術(shù)含量和智能化水平，增加中高端消費(fèi)者的供給，培養(yǎng)、培育消費(fèi)者新一代，滿足和創(chuàng)造多元化、多層次的消費(fèi)需求，培育發(fā)揚(yáng)工匠精神，在精細(xì)化上下工夫，使產(chǎn)品的質(zhì)量達(dá)到國際同類產(chǎn)品的先進(jìn)水平，增加綠色制造為核心的品牌意識，提高企業(yè)的內(nèi)在素質(zhì)，提升自主品牌的影響力。

三是加強(qiáng)誠信建設(shè)和行業(yè)自律，營造行業(yè)發(fā)展良好的市場環(huán)境。切實(shí)落實(shí)行業(yè)自律公約，加強(qiáng)誠信體系建設(shè)，協(xié)助政府規(guī)范市場秩序，保護(hù)知識產(chǎn)權(quán)，落實(shí)有關(guān)營造良好營商環(huán)境的政策措施，防止劣幣驅(qū)逐良幣，防止食品安全問題，推動完善法律法規(guī)，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者和企業(yè)的合法權(quán)益。

四是鞏固發(fā)展出口優(yōu)勢，提高企業(yè)全球化經(jīng)營能力。我國輕工業(yè)產(chǎn)品出口全世界200多個國家和地區(qū)，家居、家電、皮革出口占國際市場近40%的份額。2015年我國向“一帶一路”國家出口的輕工產(chǎn)品達(dá)1165億美元，占出口的26%。我們要圍繞“一帶一路”戰(zhàn)略，加強(qiáng)國際產(chǎn)能合作，鞏固發(fā)展現(xiàn)有優(yōu)勢，積極培育發(fā)展新的優(yōu)勢，不斷提高外貿(mào)價(jià)值增值過程中的附加值，提升自主品牌在國際市場中的覆蓋率，進(jìn)一步完善公共服務(wù)體系建設(shè)，提升企業(yè)走出去的水平和全球化的經(jīng)營能力。

●主持人：請馮飛部長談?wù)勅绾伍_展消費(fèi)品工業(yè)“三品”專項(xiàng)行動，對企業(yè)有什么要求？

●馮 飛：今年5月26日，國務(wù)院印發(fā)了《關(guān)于開展消費(fèi)品工業(yè)“三品”專項(xiàng)行動 營造良好市場環(huán)境的若干意見》(國發(fā)[2016]40號)，這是繼2008年國家出臺輕紡工業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃之后，國家層面出臺的推動消費(fèi)品工業(yè)邁向中高端的又一重大舉措，這份文件將是指導(dǎo)今后一段時(shí)期包括輕工業(yè)在內(nèi)的我國消費(fèi)品邁向中高端的行動指南。

如何扎扎實(shí)實(shí)開展“三品”專項(xiàng)行動？

一是要把重點(diǎn)任務(wù)落到實(shí)處。為貫徹落實(shí)國務(wù)院決策部署，結(jié)合落實(shí)《中國制造2025》，按照《若干意見》工作安排，工信部決定開展消費(fèi)品工業(yè)“三品”、營造良好市場環(huán)境2016專項(xiàng)行動。主要開展以下七項(xiàng)工作：一要大力宣傳消費(fèi)品工業(yè)“三品”戰(zhàn)略；二要開展消費(fèi)品工業(yè)“三品”戰(zhàn)略示范試點(diǎn)；三要開展國際對標(biāo)和品質(zhì)對比活動；四要組織行業(yè)協(xié)會編制《升級和創(chuàng)新消費(fèi)品指南》；五要建設(shè)消費(fèi)品質(zhì)量控制與技術(shù)評價(jià)實(shí)驗(yàn)室；六要推進(jìn)食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心建設(shè)；七要配合政府有關(guān)部門為消費(fèi)品工業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好營商環(huán)境。

二是要發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用。各行業(yè)協(xié)會、各地輕工行業(yè)組織要結(jié)合行業(yè)和當(dāng)?shù)匕l(fā)展實(shí)際，研究制定切實(shí)可行的“三品”專項(xiàng)行動具體工作方案，精心籌劃，抓好落實(shí)。要充分發(fā)揮協(xié)會熟悉行業(yè)、貼近企業(yè)的優(yōu)勢，在政策研究、標(biāo)準(zhǔn)制修訂、人才培訓(xùn)、宣傳推廣、新產(chǎn)品展覽展示、國際交流合作等方面發(fā)揮積極作用，共同實(shí)施好輕工業(yè)“三品”戰(zhàn)略。行業(yè)協(xié)會要選擇具有獨(dú)特功能或使用價(jià)值的升級和創(chuàng)新消費(fèi)品，編制升級和創(chuàng)新消費(fèi)品指南，積極引導(dǎo)消費(fèi)。要加強(qiáng)自律和服務(wù)，組織開展質(zhì)量信譽(yù)承諾等活動，維護(hù)良好的行業(yè)信譽(yù)，及時(shí)反映企業(yè)訴求，反饋政策落實(shí)情況，研究提出相關(guān)政策建議。

三是要發(fā)揮骨干企業(yè)作用。行業(yè)骨干企業(yè)如輕工百強(qiáng)企業(yè)和各行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)要在“三品”戰(zhàn)略的實(shí)施中充當(dāng)表率，加快轉(zhuǎn)型升級步伐，持續(xù)增強(qiáng)創(chuàng)新投入，有效促進(jìn)品種豐富度、品質(zhì)滿意度、品牌認(rèn)可度顯著提升，切實(shí)提高中高端產(chǎn)品供給能力。要總結(jié)推廣先進(jìn)企業(yè)的典型經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合各自企業(yè)特點(diǎn)，進(jìn)行推廣應(yīng)用。

四是要加強(qiáng)輿論引導(dǎo)。政府有關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會和廣大企業(yè)要全力支持主流媒體和行業(yè)媒體開展系列報(bào)道，設(shè)立專題網(wǎng)站或網(wǎng)站專欄、微博微信平臺等形式，多渠道宣傳消費(fèi)品工業(yè)“三品”戰(zhàn)略。通過加大對國內(nèi)優(yōu)質(zhì)品牌宣傳力度，提高消費(fèi)者對自主品牌的認(rèn)知度和忠誠度，提升群眾購買國貨的自豪感。行業(yè)協(xié)會要表彰和宣傳品牌建設(shè)成就突出的企業(yè)和企業(yè)家，激發(fā)加強(qiáng)品牌建設(shè)的積極性。

●主持人：請張總談?wù)勔晾凇耙粠б宦贰比闃I(yè)發(fā)展戰(zhàn)略中做了哪些工作？是如何推動乳業(yè)絲綢之路的？

●張劍秋：伊利在2015年首次突破了600億元的銷售大關(guān)，蟬聯(lián)全球乳業(yè)10強(qiáng)。那么在這個產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，使我們深深感到國際視野和全球布局對中國乳業(yè)提供了非常好的發(fā)展機(jī)遇和戰(zhàn)略價(jià)值。我們的“一帶一路”乳業(yè)戰(zhàn)略可用三個關(guān)鍵詞來表達(dá)。

一是慎思。全面客觀深入地分析“一帶一路”沿線國家的乳業(yè)特質(zhì)是我們進(jìn)行國際合作重要的基礎(chǔ)。據(jù)中國農(nóng)業(yè)展望報(bào)告當(dāng)中顯示，當(dāng)前中國人均奶類消費(fèi)不到全世界平均水平的三分之一，不到發(fā)達(dá)國家的五分之一。到2024年，他們預(yù)測中國城鄉(xiāng)人均奶制品消費(fèi)量將達(dá)到39.5公斤，那么在這個過程當(dāng)中，年均增長達(dá)到2.2%，這無疑說明中國乳業(yè)全球引領(lǐng)的地位將不斷鞏固，同時(shí)歐洲等乳業(yè)發(fā)達(dá)區(qū)域，現(xiàn)今或者在一段時(shí)間內(nèi)，還將處于市場飽和的狀態(tài)。但是他們在科技創(chuàng)新，相關(guān)的現(xiàn)代化管理的領(lǐng)域還是具有相對的優(yōu)勢。我想這些客觀條件，也決定了中國乳業(yè)國際化的特點(diǎn)，就是利用全球的優(yōu)質(zhì)資源不斷滿足中國消費(fèi)者的需求。在這個過程當(dāng)中，對乳業(yè)絲綢之路的慎思是對乳業(yè)發(fā)展態(tài)勢的洞察，更是對國際合作最佳切合點(diǎn)的善謀善斷。

二是明辨。對中國企業(yè)而言，依托中國市場的變化，理性辨別和有效借鑒國際的經(jīng)驗(yàn)，立足全球乳業(yè)發(fā)展的課題，貢獻(xiàn)中國的智慧是進(jìn)一步推動國際化的重要命題。當(dāng)前，高品質(zhì)是全球乳業(yè)消費(fèi)升級的核心訴求，對此中國乳業(yè)正在積極謀劃優(yōu)質(zhì)乳的標(biāo)準(zhǔn)，基于中國的實(shí)踐，高品質(zhì)的乳制品，一定實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈，端到端高標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)的管理和生產(chǎn)，好奶源、強(qiáng)研發(fā)、嚴(yán)管理、優(yōu)物流、高標(biāo)準(zhǔn)的五星級牛奶。比如說伊利的金領(lǐng)冠，我們以高標(biāo)準(zhǔn)全球的產(chǎn)業(yè)鏈，相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)贏得市場的高度信賴。

三是篤行?！耙粠б宦贰辈粌H是資源的整合，更包括政策的協(xié)同，文化的交融等更為深遠(yuǎn)的憧憬，要求企業(yè)投入更多的精力和資源，在合作過程當(dāng)中，也需要企業(yè)不畏艱難險(xiǎn)阻，堅(jiān)持不懈。金典有機(jī)奶作為2015年米蘭世博會唯一一個中國品牌，取之于歐洲優(yōu)質(zhì)奶源，采用國際一流的膜過濾的技術(shù)，以及可追溯的體系，在意大利進(jìn)行相關(guān)的生產(chǎn)，我們在意大利有一個非常好的戰(zhàn)略合作，建立起從種植、養(yǎng)殖到生產(chǎn)、物流、銷售完整的有機(jī)牛奶生態(tài)鏈，為國際有機(jī)牛奶發(fā)展提供了一個新的嘗試和新的樣板。從這個角度來看，對中國乳業(yè)而言，篤行是一種信仰，以前瞻的眼光和積極的作為，推動乳業(yè)絲綢之路。