淺談初中化學(xué)教學(xué)方式

盧美利

摘要：革新教育思想，改進(jìn)教學(xué)方法、改變學(xué)生原有的單一、被動(dòng)和陳舊的學(xué)習(xí)方式，建立和形成旨在充分調(diào)動(dòng)、發(fā)揮學(xué)生主體性的多樣化的學(xué)習(xí)方式，促進(jìn)學(xué)生在教師指導(dǎo)下主動(dòng)地、富有個(gè)性地學(xué)習(xí)，自然成為這一場(chǎng)教學(xué)改革的核心任務(wù)。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；教學(xué)方式

近三十年來(lái)，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，化學(xué)學(xué)科也在迅速地發(fā)展。在新形式下要求人們能創(chuàng)造性發(fā)現(xiàn)新規(guī)律、發(fā)明新技術(shù)和制造新材料。這就對(duì)化學(xué)這一基礎(chǔ)學(xué)科提出了新的要求，必須在加強(qiáng)雙基教學(xué)的同時(shí)，注意開發(fā)學(xué)生的智力，培養(yǎng)能力，特別是培養(yǎng)學(xué)生逐步獨(dú)立地學(xué)習(xí)和應(yīng)用科學(xué)知識(shí)與方法進(jìn)行創(chuàng)造性勞動(dòng)的能力。因此革新教育思想，改進(jìn)教學(xué)方法、改變學(xué)生原有的單一、被動(dòng)和陳舊的學(xué)習(xí)方式，建立和形成旨在充分調(diào)動(dòng)、發(fā)揮學(xué)生主體性的多樣化的學(xué)習(xí)方式，促進(jìn)學(xué)生在教師指導(dǎo)下主動(dòng)地、富有個(gè)性地學(xué)習(xí)，自然成為這一場(chǎng)教學(xué)改革的核心任務(wù)。

一、實(shí)施小組合作學(xué)習(xí)，提高課堂上的學(xué)習(xí)效率

建立合作性學(xué)習(xí)小組是進(jìn)行小組合作學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)和前提。班級(jí)中學(xué)生個(gè)體由于在知識(shí)基礎(chǔ)、興趣愛(ài)好、學(xué)習(xí)能力、心理素質(zhì)、性格等方面存在差異，因此，教師在學(xué)習(xí)小組構(gòu)建時(shí)，不能隨意將學(xué)生組合成組或任由學(xué)生自由組合成組，應(yīng)注意學(xué)習(xí)小組的結(jié)構(gòu)合理性，互助性和團(tuán)結(jié)性，并做到組內(nèi)成員責(zé)任分工明確。合作學(xué)習(xí)小組的人數(shù)一般以4～6人為宜，人數(shù)過(guò)多不利于學(xué)生間的交流和個(gè)體才能的充分展示。因?yàn)榻M內(nèi)成員的人數(shù)過(guò)多，個(gè)體依次表述或展示會(huì)耗時(shí)過(guò)多，造成課堂學(xué)習(xí)的知識(shí)容量較少，完不成教學(xué)任務(wù)，降低了課堂學(xué)習(xí)的效率。人數(shù)過(guò)少則不利于學(xué)生間的交流與互助，達(dá)不到通過(guò)合作來(lái)學(xué)習(xí)的目的。教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)能力、性格特點(diǎn)的差異進(jìn)行分組，讓學(xué)習(xí)能力處于不同層次的學(xué)生 進(jìn)行結(jié)伴優(yōu)化組合，使每個(gè)小組都有化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)秀的學(xué)生，作為本組化學(xué)學(xué)習(xí)的領(lǐng)頭羊。當(dāng)然，教師也可根據(jù)教學(xué)中的長(zhǎng) 期觀察和對(duì)學(xué)生評(píng)價(jià)的分析或教材學(xué)科知識(shí)特點(diǎn)和結(jié)構(gòu)的不同，將合作學(xué)習(xí)小組的成員在組內(nèi)人數(shù)為4～6人固定的情況下，定期或不定期地將小組成員進(jìn)行流動(dòng)或互換，也可以將組內(nèi)某些角色進(jìn)行互換或輪換。這樣往往能使學(xué)生有新鮮感，激發(fā)學(xué)生合作學(xué)習(xí)的興趣，提高小組合作學(xué)習(xí)的效率。實(shí)踐證明：結(jié)構(gòu)合理，責(zé)任明確，團(tuán)結(jié)互助的合作學(xué)習(xí)小組，不但有利于學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)上的交流合作，相互促進(jìn)，而且為班級(jí)各小組之間在化學(xué)課堂學(xué)習(xí)中的公平競(jìng) 爭(zhēng)打下基礎(chǔ)，更有利于小組合作學(xué)習(xí)的開展和合作學(xué)習(xí)任務(wù)的完成。

二、敢于放手，讓學(xué)生在自主學(xué)習(xí)中提高科學(xué)智慧

自主學(xué)習(xí)是正面教學(xué)的重要手段，自主學(xué)習(xí)是培養(yǎng)學(xué)生探究能力的突破口，只有學(xué)生具有探究的意識(shí)和能力才能談得上科學(xué)智慧的形成。因此，在教學(xué)過(guò)程中，老師要有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生習(xí)慣于自主學(xué)習(xí)的能力，例如在制取氧氣的實(shí)驗(yàn)中，老師可以讓學(xué)生用過(guò)氧化氫、氯酸鉀、高錳酸鉀分別制取氧氣，比較不同的方法的反應(yīng)原理，每一種方法分別發(fā)生什么化合反應(yīng)。讓他們采用排空氣法和排水法兩種方法來(lái)收集產(chǎn)生的氣體，比較哪一種方法收集的氣體更純凈。讓他們思考為什么在固定試管時(shí)試管口要略低于試管底部，實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)應(yīng)該先停止加熱還是先將導(dǎo)管移開，為什么。這些問(wèn)題有些可以在實(shí)驗(yàn)之前讓學(xué)生思考，避免實(shí)驗(yàn)時(shí)出現(xiàn)差錯(cuò)，有些可以在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中去探索。當(dāng)然在自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)過(guò)程中，老師也要注意各種問(wèn)題，初中生畢竟學(xué)習(xí)能力有限，因此，老師要多加引導(dǎo)和指導(dǎo)，幫助學(xué)生梳理知識(shí)點(diǎn)，及時(shí)指點(diǎn)學(xué)生學(xué)習(xí)中遇到的問(wèn)題。不能只看好的不看壞的，而是要對(duì)學(xué)生進(jìn)行全面的引導(dǎo)，幫助學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)思考的習(xí)慣和能力。

三、設(shè)置問(wèn)題，通過(guò)生活現(xiàn)象來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

俗話說(shuō)“學(xué)起于思，思起于疑”，在教學(xué)的過(guò)程中，教師就需要通過(guò)問(wèn)題來(lái)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)，帶著目的進(jìn)行學(xué)習(xí)，才能夠更好的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，實(shí)現(xiàn)教學(xué)的有效進(jìn)行。特別是在教學(xué)的過(guò)程中，教師要引入一些生活中常見(jiàn)的現(xiàn)象，來(lái)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析。比如我們常見(jiàn)的油條，只是一點(diǎn)面，丟進(jìn)油鍋里面就變得又粗又長(zhǎng)，這是什么原因呢？教師可以先讓學(xué)生自己去搜集相關(guān)的信息，自己分析其中的可能性，之后再引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行研究。一個(gè)周后，學(xué)生就將各自的調(diào)查結(jié)果說(shuō)了出來(lái)，有的說(shuō)炸油條的面里面放的有堿，有的說(shuō)里面放的有明礬，有的說(shuō)放的有鹽……在分析階段，有些學(xué)生就說(shuō)可能是熱脹冷縮，面在油鍋里受熱，就膨脹了；有的學(xué)生說(shuō)一般的面放進(jìn)去也不會(huì)變的那么大啊，肯定是明礬和堿在發(fā)揮作用……看著學(xué)生的回答一步步接近正題，我也感覺(jué)問(wèn)題收到了很好的效果。于是我就帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行分析、學(xué)習(xí)：炸油條的生面里預(yù)先揉進(jìn)了食堿和明礬，早點(diǎn)鋪師傅說(shuō)的“一堿二礬三鹽”指的是，每七斤面配上一兩食堿、二兩明礬和三兩鹽，便成炸油條的生面了。這三種化學(xué)角色各有各的作用：鹽使面有咸味并變得柔韌，明礬是硫酸鋁鉀，具有酸性，在滾燙的油鍋里，它和食堿起化學(xué)反應(yīng)，生成大量二氧化碳?xì)馀?，氣泡受熱急劇膨脹，使油條迅速脹大。一兩食堿和二兩明礬可以生成約14升二氧化碳?xì)?！沸油二百多度的高溫，又使它的體積膨脹一倍多，所以，新炸的油條疏松多孔。通過(guò)問(wèn)題來(lái)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行生活中化學(xué)現(xiàn)象的分析，既能夠提升他們的調(diào)查實(shí)踐能力，同時(shí)還能夠更進(jìn)一步拉近他們與化學(xué)的距離，讓他們感受化學(xué)知識(shí)的豐富多彩，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣。

四、利用網(wǎng)絡(luò)資源，拓展學(xué)生的化學(xué)視野

在課堂教學(xué)的有限時(shí)間里，學(xué)生只能對(duì)化學(xué)的基本概念和基本現(xiàn)象得到一些認(rèn)知，而對(duì)知識(shí)的拓展，則需要在課下去完成。在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)飛速發(fā)展的今天，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)來(lái)拓展知識(shí)已經(jīng)成為一種非常便捷有效的方式?；ヂ?lián)網(wǎng)信息更新快，信息量大，搜索收集便捷，這些都為拓展化學(xué)知識(shí)提供了有利的條件。例如，在學(xué)習(xí)完金剛石、石墨和C60一課后，可以布置作業(yè)，讓學(xué)生到網(wǎng)絡(luò)上去搜集更多關(guān)于金剛石、石墨的知識(shí)。通過(guò)這樣的方式，對(duì)拓展學(xué)生的視野是大有裨益的，同時(shí)也鍛煉了學(xué)生的自學(xué)能力。

總之，多媒體技術(shù)在初中化學(xué)課堂教學(xué)中有著積極的促進(jìn)作用。充分利用多媒體技術(shù)來(lái)輔助教學(xué)，使教學(xué)更加具有目的性和高效性，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)、學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解掌握等方面都起到了有效的促進(jìn)作用。