旅游本原論

沈紹嶺+張利娜+高彩霞

摘要：旅游概念是旅游學進行一切研究的基礎(chǔ)和前提。文章在系統(tǒng)梳理國內(nèi)外較有影響力的旅游概念基礎(chǔ)上，剖析了現(xiàn)有旅游概念的缺陷和不足。通過哲學提供的邏輯思考方式，探討了旅游和旅行的本質(zhì)區(qū)別和聯(lián)系，在此基礎(chǔ)上，提出了旅游的定義。

關(guān)鍵詞：旅游概念；旅游定義；哲學；旅行

一、旅游概念研究進展

目前，關(guān)于旅游的概念或定義的提法很多，在國際上和國內(nèi)比較有影響的主要有以下幾種。

1. “旅游是非定居者的旅行和暫時居留而引起的現(xiàn)象和關(guān)系的總和。這些人不會導致長期定居，并且不涉及任何賺錢的活動”。

這個最早由瑞士學者漢澤克爾和克拉普夫在1942年提出，后來到20實際70年代又為“旅游科學專家國際聯(lián)合會”（Association International Experts Scientific Experts in Tourism）所采用，習稱為“艾斯特”（AIEST）定義。

2. “旅游是人們離開其通常居住和工作的地方，短期暫時前往某地的旅行和在該地逗留期間的各種活動”。

3. 美國參議院領(lǐng)導的一個研究小組提出：旅游“使人們出于日常上下班工作以外的任何原因，離開其居家所在的地區(qū)，到某個或某些地方旅行的行動和活動”。

4. 英國旅游局（BTA）前執(zhí)行主任里考瑞什認為：旅游“是人的活動，是市場的運動而非一項產(chǎn)業(yè)的運動，總之，是流動人口對接待地區(qū)及其居民的影響”。

5.世界旅游組織（WTO）在1980年馬尼拉會議之后，曾提到要用“人員運動”（Movements of Persons）一語來取代“旅游”一詞，其定義是指人們出于非移民及和平的目的或者出于導致實現(xiàn)經(jīng)濟、社會、文化及精神等方面的個人發(fā)展及促進人與人之間的了解與合作等目的而作的旅行。

6. 旅游是“人們離開通常居住和工作的地方，暫時前往目的地的旅行和在該地停留期間所從事的活動，以及（旅游目的地）為滿足旅游者的需要而創(chuàng)立的各種設(shè)施”。

7. 聯(lián)合國的“官方旅行機構(gòu)國際聯(lián)合會”（AIGTO）認為，旅游時知道一個國家訪問，停留時間超過24小時的短期旅客，其旅游目的屬于下列兩項之一：悠逸（包括娛樂、度假、保健、研究、宗教或體育運動）；業(yè)務(wù)、出使、開會等。

8. “旅游是產(chǎn)業(yè)革命以后分化自旅行的非定居者在地域上的移動和暫時逗留所引起的關(guān)系和現(xiàn)象的總和；他們不會導致長期居留，并且不利用旅游從事任何賺錢活動?！?/p>

9. “旅游是個人以前往異地尋求愉悅為主要目的而度過的一種具有社會、休閑和消費屬性的短暫經(jīng)歷?！?/p>

10. “旅游是非定居者出于和平目的旅行和逗留而引起的現(xiàn)象和關(guān)系的總合，這些人不會導致在旅游地定居和就業(yè)。”

二、旅游現(xiàn)有概念評析

對旅游的概念或定義，學術(shù)界說法不一，這取決于下定義者的學術(shù)背景和研究目的，各有自己可取的地方，但又同時存在著不足或缺陷之處，存在這種不足或缺陷的原因總的來說概括為以下三點。

（一）用其它學科知識體系解釋的旅游

這種關(guān)于什么是旅游的解釋分別從人類學、經(jīng)濟學、文化學等來闡述自己的觀點，得出來的旅游概念必然帶有該學科的性質(zhì)。用一種領(lǐng)域的知識解釋另一種領(lǐng)域的事物，并不能看清要解釋事物的本質(zhì)，因為它們的本質(zhì)是不一樣的，除非要解釋的事物比用以解釋它的事物范疇小，這樣可以得到比要解釋事物的本質(zhì)范疇大的本質(zhì)，仍然需要發(fā)現(xiàn)其獨有的性質(zhì)，才能精確界定這種事物是什么。用其它學科的知識去界定什么是旅游，只能說明它們的范疇和旅游有相交的東西，并不能包含旅游，所以，用其它學科解釋旅游的概念，不能抓住旅游的本質(zhì)是什么。

（二）列舉描述的旅游

用這種方法對旅游的解釋會陷入無窮的羅列，如旅游的目的是業(yè)務(wù)、出使、開會等。為了更加形象的說明一個問題，我們經(jīng)常會舉出一些事例來，以便更好的了解問題，但如果要確定事物的本質(zhì)，就必須找出事物各種現(xiàn)象的共同屬性來，而且這個屬性是一個抽象的概念，對事物列舉現(xiàn)象，描述的結(jié)果必然還是一個現(xiàn)象，所以這種方法解釋的旅游往往得不到實質(zhì)。

（三）為了實際需要而界定的旅游

這種方法對旅游的解釋往往帶有很強的目的性，如為了統(tǒng)計或便于統(tǒng)計旅游的一些數(shù)字，會規(guī)定出旅游外出時間的長短、路程的遠近及出游目的等。這種人為的規(guī)定存在著更大的主觀性，會掩蓋旅游的實質(zhì)而停留在現(xiàn)象上。

三、什么是旅游

認識一種事物是什么，不能簡單的憑現(xiàn)有的經(jīng)驗和知識體系，那樣會帶有主觀性，不能看到事物的本質(zhì)；不能通過列舉諸多的現(xiàn)象，通過描述的方法去發(fā)現(xiàn)事物的本質(zhì)，那樣描述的結(jié)果還是現(xiàn)象，而不是事物的本質(zhì)；也不能出于某種目的去界定某種事物是什么，那樣會帶有更大的主觀性。因此應(yīng)該探討用什么樣的方式去正確認識什么是旅游。

（一）從本原看旅游

哲學為我們提供了很好的思考問題的方法和認識事物的開端，它首先回答了世界的本原是什么。黑格爾在《邏輯學》中這樣敘述：“一個哲學的本原，當然也表現(xiàn)了一種開端，但并非主觀的，而是客觀的，即一切事物的開端?！边@樣，首先應(yīng)從旅游的本原去認識它，即從旅游的來源和存在的根據(jù)去認識它，而不是從其它的角度，更不能是主觀的東西?！氨M管旅行與旅游在外部特征上完全一致，都具有異地性和暫時性，但在出行目的的這一核心點上是不同的，由此決定了旅行與旅游的關(guān)系是統(tǒng)屬關(guān)系，所有的旅游都要經(jīng)過旅行過程，但不是所有的旅行都是旅游?！甭糜纹鹪从诼眯校瑳]有古代的旅行，也就不可能發(fā)展到現(xiàn)在的旅游，那么旅行是不是旅游的本原呢？

（二）什么是旅行

旅行在漢語詞典中的解釋為：遠行；去外地辦事或游覽；Travel在英英字典中的主要解釋為：to move or undergo transmission from one place to another。當然這些解釋從學術(shù)研究的角度是不夠精確的。關(guān)于旅行的概念，用《博弈論》的方法來思考和邏輯推理。先把旅行抽象出這樣一個簡單模型：一個點從A點到了B點，這樣，旅行是A點到B點的運動。這也說明了為什么世界旅游組織（WTO）在1980年馬尼拉會議之后，曾提到要用“人員運動”（Movements of Persons）一語來取代“旅游”一詞。再把這個模型復雜、真實一些：一個人從A地到了B地，就形成了旅行。這樣說來，旅行是人從A地到B地的運動。這個A地是我們的居住地，B地就是異地。如果就一般事物來講，這種兩地間的運動是比比皆是的，如果運動的主體是人，我們習慣稱之為活動，或?qū)嵺`。這種活動區(qū)別于一般運動的本質(zhì)在于人的本質(zhì)屬性，也就是人的意識性，而對于旅行這一活動來講，是它的目的性。因此旅行是人有目的地前往異地的活動。

（三）旅行的基本屬性

為了更清楚的認識什么是旅行，要對旅行的一些基本屬性進行分析。我們把旅行的屬性分為社會屬性和自然屬性兩大類（見圖1）。自然屬性對于旅行來講，就是沒有生命的物體的運動屬性，這對于人類的旅行來說意義不大，因為人是社會的人，旅行是人在社會中的旅行，離開社會，人也就失去了存在。其一，從整個社會角度看，旅行是全人類的普遍行為；其二，旅行必須需要社會力量輔助來完成。沒有任何一次旅行是單獨個體所能完成的。

1. 旅行的社會時間屬性

一般來講，旅行結(jié)束后人們是要返回居住地的，旅行不能影響其它正常生活的需求。旅行在時間上存在相對的短暫性。

人類的社會時間分為勞動時間和自由時間，勞動時間分為必要勞動時間和剩余勞動時間，自由時間分為從事高級活動的時間和閑暇時間?！榜R克思把‘從事較高級活動的時間歸入與‘閑暇時間并列的自由時間的范圍，值得注意”?！鞍凑振R克思的論斷，即自由時間‘不論是閑暇時間還是從事教高級活動的時間的原理，可以將自由時間分為兩部分活動。第一部分是閑暇活動，在閑暇活動中人們能夠直接得到基本上是恢復性的精神需求和生理需求的滿足，閑暇中的恢復過程通常總是與滿足人們對消遣、歡樂和享受的需要同時發(fā)生的。第二部分是較高級的活動，即各種活動的目的是最有效地發(fā)展人的個性?！备鶕?jù)人類社會時間的分布，人類的旅行必然具有勞動時間和自由時間的屬性。

2. 旅行的社會空間屬性

一般來說，一次旅行從空間上來講包括往返的整個過程，但只要這個人到了異地，我們說它已經(jīng)旅行了，即使由于特殊原因沒有返的過程。這涉及到人類的遷徙是否屬于旅行的范疇。認為遷徙不是旅行的學者認為二者的目的不同，或是沒有返的過程。目的不同只能說二者的性質(zhì)不同，但它們的本質(zhì)是相同的——人從居住地出發(fā)到了異地。遷徙定居后，這個異地又變成居住地，但定居前的旅行過程是存在的。由于躲避自然災害等原因而進行的遷徙，由于商品交換到異地，兩者都是旅行過程。這樣看來，只要一個人從居住地到了異地，也就是和異地產(chǎn)生了關(guān)系，即矛盾的雙方都存在了，就是旅行，只不過多數(shù)情況下有返回的過程。

旅行不僅包括去異地的行的過程，還包括在異地的活動。旅行的目的是到達異地，主要目的或是在途中的活動，或是在異地活動。如果把居住地抽象為一個“點”，途中的活動相對于居住地而言仍然是異地的活動。即使是漫無目的的旅行，仍然包括途中和異地的內(nèi)容，即使那個異地是個不固定的異地，但仍然是異地。

3. 旅行的社會文化屬性

人類自一誕生開始就創(chuàng)造著自己的文化，只有文化傳播到一定程度，人們才能了解到超出自己日常生活范圍的東西，沒有文化及其傳播，人們根本不會了解到甚至是不會描繪異地，更無從說是旅行的產(chǎn)生了，因此旅行是文化發(fā)展的產(chǎn)物。

即使在空間上存在著那個異地，但如果那個異地和居住地沒有文化的差異，即它們在文化上是同質(zhì)的，這種同質(zhì)表現(xiàn)為物質(zhì)文化和精神文化的同質(zhì)，這時還會產(chǎn)生旅行嗎？這時我們看到產(chǎn)生旅行的原因是純自然的差異。隨著人類社會的發(fā)展，純自然的東西會占的比重越來越小，社會文化的差異會是人類前往異地旅行的最核心推動力，人類旅行的追求社會文化差異是其基本屬性之一。

4. 旅行的社會經(jīng)濟屬性

人類從一誕生就進行著勞動和生產(chǎn)，人類所需要的一切物質(zhì)資料都是生產(chǎn)和勞動的結(jié)果，旅行也自然是社會生產(chǎn)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。在經(jīng)濟的生產(chǎn)、分配、交換、消費的四個環(huán)節(jié)中，都產(chǎn)生了和存在著旅行，旅行也至少具備這四個環(huán)節(jié)的特征之一，生產(chǎn)性、消費性、商業(yè)性是旅行的基本經(jīng)濟屬性。

（四）旅游和旅行的關(guān)系

旅游和旅行的主體都是人，都是人前往異地的活動，不僅包括途中的活動，而且包括在異地的活動。這樣看來它們的區(qū)別只有在兩個地方產(chǎn)生，即前往異地的目的和活動的內(nèi)容。前往異地去活動這是旅行客觀存在的形，是旅行的存在形式，人們用什么樣的工具去行，在異地進行什么樣的活動，都是由開始的那個目的決定的，但目的不是客觀的，它是主觀的東西，屬于意識范疇的目的是不能決定屬于物質(zhì)范疇的旅行的本質(zhì)的，它只能決定旅行的性質(zhì)。所以，旅游和旅行的本質(zhì)是一樣的。

羅伯特·麥金托什在《旅游學：要素·實踐·基本原理》（一書中論述：“旅游業(yè)自蘇莫人（Sumerians）時代和其他古代人以經(jīng)商為旅行的目的以來，至今已有很長的歷史了?！痹谶@里，不去探討旅游業(yè)的產(chǎn)生問題，但在蘇莫人時代已經(jīng)有了以經(jīng)商為目的的旅行活動，既然人類的旅行很早就已經(jīng)存在了，而旅游是落后于之前的旅行而產(chǎn)生的，他們的本質(zhì)又是一樣的，可以把旅行這個客觀存在的人類活動作為旅游的本原。這樣，這個本原我們已經(jīng)找到了，旅游的本原是旅行，這是本文一切觀點和邏輯的基礎(chǔ)。要想弄清楚什么是旅游，應(yīng)首先弄清楚什么是旅行，這也是一些學者容易忽視的問題。旅游起源于旅行，任何旅游都是旅行，但并不是所有的旅行都會演化為旅游。

（五）從不同性質(zhì)的旅行的到旅游

研究旅游，首先應(yīng)從旅游的內(nèi)部規(guī)定性去認識它。關(guān)于旅游的本質(zhì)，我們前面已經(jīng)分析過，是旅行。旅游之所以稱為旅游，必然存在區(qū)別于其它類型旅行的性質(zhì)，也就是旅游和其它形式旅行相區(qū)別的一個根本屬性。那么，這個根本屬性是什么呢？

1. 旅游是人類在社會自由時間進行的旅行

時間是人類發(fā)展的空間（馬克思），分布在勞動時間和自由時間分類的旅行都是存在的，顯然在勞動時間里的那些旅行不是旅游，那是生產(chǎn)勞動。在閑暇時間的旅游是肯定存在的，如那些游山玩水的活動，這也是學術(shù)界的共識；在從事高級活動的時間里，如某人在假期到山西晉祠欣賞學習碑帖書法的旅行，這種活動顯然屬于人類較高級的審美活動。因此，在自由時間的兩個分類里，都是有旅游活動存在的。這樣，我們把旅游在人類的社會時間里產(chǎn)生了一次性質(zhì)的變化，旅游是人類在社會自由時間進行的旅行。

2. 旅游是人類消費性的旅行

從旅行的經(jīng)濟屬性來看，人類的旅行應(yīng)包括生產(chǎn)、分配、交換、消費四種基本類型。旅游相當于把在居住地的活動移到了異地，需要大量的消耗以滿足自身的需求，我們看到，旅游是具有消費性的，而且消費性是旅游的經(jīng)濟屬性中的根本屬性。其它三個過程的旅行分別屬于生產(chǎn)活動或是商業(yè)活動的范疇，應(yīng)分別叫做“生產(chǎn)旅行”和“商業(yè)旅行”，它們的目的是創(chuàng)造價值和贏利，和消費性的旅游性質(zhì)是不一樣的。所以說，旅游是消費性的旅行。旅游的消費性也是目前學術(shù)界普遍接受的。

從旅行經(jīng)濟屬性來看，人類在自由時間里進行的旅行并不都是旅游，因為在自由時間里同樣有生產(chǎn)的、商業(yè)的旅行，只有那些以消費為根本經(jīng)濟屬性的旅行才屬于旅游的范疇。

3. 旅游是人類追求社會文化差異的旅行

前面分析過，旅行的追求社會文化差異是其基本屬性之一，同樣也是旅游的基本屬性之一。從旅游的自由時間性和消費性來看，旅游獲取的東西雖然包括物質(zhì)的和精神的，但更多的是精神的，即精神文化，謝彥君先生說旅游是以追求“愉悅”為主要目的，恰恰強調(diào)了旅游的精神文化內(nèi)涵。

（六）什么是旅游

明確了旅游的本質(zhì)和其區(qū)別于其它類型旅行的屬性，我們還是要說明一些問題。

第一，關(guān)于自由時間。自由時間是旅游產(chǎn)生和存在的條件雖然早已有學者論述（有的學者用閑暇時間或余暇），并得到普遍的認可，但并沒有得到應(yīng)有的重視。原因是以往學者沒有強調(diào)自由時間的社會性，從而只把自由時間看作是旅游產(chǎn)生和存在的條件，忽視了它是旅游產(chǎn)生和存在的根本，生產(chǎn)自由時間的社會才是旅游存在的根本，社會通過生產(chǎn)自由時間使個體旅游得以實現(xiàn)，并在旅游中得到個體發(fā)展，社會個體的發(fā)展也會推動社會的發(fā)展。沒有社會，也就沒有社會自由時間，沒有旅游，沒有旅游者，旅游者是自由時間的支配者，同時也是自由時間的生產(chǎn)者。自由時間性是旅游的根本屬性（消費性是旅游經(jīng)濟屬性的根本屬性），也是旅游區(qū)別于其它形式旅游的性質(zhì)。

第二，關(guān)于旅游的基本屬性。旅游是旅行的一種，它們都存在空間性、時間、社會文化、社會經(jīng)濟（申葆嘉先生在《旅游學原理》中的經(jīng)濟性是指性質(zhì)，是贏利的意思，這里說的是經(jīng)濟屬性，是指經(jīng)濟學中說的生產(chǎn)、分配、交換、消費的過程）的屬性。對于旅游的經(jīng)濟屬性，可以精確的描述為純消費性，因為贏利的旅行我們已經(jīng)把它劃分到商業(yè)活動或其它贏利性經(jīng)濟活動的范疇。

第三，關(guān)于“商務(wù)旅游”。雖然現(xiàn)已冠以旅游的名字，但它實際上不是旅游，因為從旅行的發(fā)展史看，分為勞動時間的旅行和自由時間的旅行，而旅游是后者。從“商務(wù)旅游”的性質(zhì)來看，是贏利為目的的，是工作的一部分，是辦公場所的外延，并非是在自由時間進行的旅行。所以“商務(wù)旅游”應(yīng)稱之為商務(wù)旅行，不屬于旅游的范疇。

第四，關(guān)于“艾斯特”（AIEST）定義。從目前分析的結(jié)果看，“艾斯特”旅游定義是最接近的定義。但該定義把旅游定義為“現(xiàn)象和關(guān)系的綜合”，顯然忽視了旅游的本原是什么?！奥糜问且环N經(jīng)歷，一種活動，是它本身，而不是它所引起的什么‘關(guān)系或‘現(xiàn)象?！?“艾斯特”定義的另一點缺陷在于沒有對旅游和旅行的概念做出嚴格的區(qū)別。

第五，關(guān)于旅游的主體。旅游的主體是人，旅游性質(zhì)受人的本質(zhì)的決定?！奥糜巫鳛橐环N人的社會實踐活動的特殊形式，其本質(zhì)是人的一種自我完善和發(fā)展的自覺活動或經(jīng)歷，其目的是追求身心愉悅?！边@個定義的科學之處在于強調(diào)了人是旅游的主體。

綜合以上分析，從事物的本原出發(fā)，充分考慮旅游的主體——人的本質(zhì)和旅游的社會文化、社會經(jīng)濟屬性，可以給旅游下一個完整的定義為：由于區(qū)域自然和文化的差異，人類出于發(fā)展目的而在社會自由時間進行的純消費性旅行。

四、其它概念的延伸

明確了什么是旅游后，很容易定義幾個旅游學的基本概念。“旅游現(xiàn)象和旅游活動是同一個概念，差別僅僅在于前者指靜態(tài)現(xiàn)象，后者則是指動態(tài)過程；旅游則是旅游現(xiàn)象和旅游活動的簡稱，……”旅游者，進行旅游活動的人們；旅游資源，對旅游者具有吸引力的并且和旅游者產(chǎn)生關(guān)系的一切資源。

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*本文系2016年河北省科技計劃項目子課題“山區(qū)生態(tài)旅游資源與休閑觀光旅游產(chǎn)品綜合開發(fā)研究與示范”（項目編號16236004D-1）的階段性成果。

（作者單位：沈紹嶺，河北師范大學旅游系；張利娜，河北博銳思旅游咨詢服務(wù)有限公司；高彩霞，河北師范大學資源與環(huán)境科學學院）