早安，早餐!

活動目標(biāo)

1. 欣賞各種創(chuàng)意早餐，感受早餐的創(chuàng)意搭配所帶來的趣味和美感。

2. 大膽想象，嘗試用面包、蔬果等食材搭配、創(chuàng)意拼擺出各種主題的早餐。

3. 感受藝術(shù)在生活中的美，體驗(yàn)利用生活食材自由創(chuàng)意的樂趣。

活動準(zhǔn)備

經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：關(guān)注過自己吃早餐的情況，能堅持吃早餐。

物質(zhì)準(zhǔn)備：創(chuàng)意早餐欣賞圖片、桌布、餐墊、形狀不一顏色不一的牛排盤、面包、蔬果等食材、刀叉、壓花模具等。

活動過程

一、以早餐的話題導(dǎo)入活動

師：今天你吃早餐了嗎？吃的什么早餐？

小結(jié)： 早餐的營養(yǎng)能保證我們一上午有充足的能量和良好的精神狀態(tài)投入活動，所以早餐對于我們來說非常重要。

二、欣賞創(chuàng)意早餐，感受早餐的創(chuàng)意和趣味

1. 欣賞面包變形創(chuàng)意早餐一組。

師：你喜歡這些早餐嗎？面包變成了什么？

2. 探索用模具或小刀變出不同形狀的面包。

教師出示輔助模具和塑料小刀，請個別幼兒探索用工具進(jìn)行面包創(chuàng)意。

3. 欣賞用蔬果、種子等創(chuàng)意的早餐一組。

師：這些早餐有什么創(chuàng)意？還用了哪些食材？ 它們是怎樣組合搭配的？

4. 欣賞藍(lán)色盤子里的創(chuàng)意早餐一組。

師：在藍(lán)色的盤子里，如果請你創(chuàng)意早餐，你會做什么？

為什么有人會在藍(lán)色盤子里做太空主題和大海主題的早餐？（引導(dǎo)幼兒感受根據(jù)盤子底圖進(jìn)行的創(chuàng)意）

小結(jié)：美就在我們生活中，創(chuàng)意搭配、組合出不同造型和主題的早餐，既有營養(yǎng)又生動有趣，創(chuàng)意早餐可以提升我們的食欲。

三、自主制作創(chuàng)意早餐

1. 介紹材料，幼兒自由選擇自己喜歡的盤子。

2. 引導(dǎo)幼兒構(gòu)思早餐主題。

3. 選用合適的食材創(chuàng)作早餐。鼓勵幼兒在餐盤中合理布局、組合拼擺、大膽想象。（有需要的幼兒可以用壓花工具壓出不同造型的面包；或使用塑料小刀、模具等對需要的蔬菜進(jìn)行分割和組合。）

四、分享自己的創(chuàng)意和體驗(yàn)

1. 將盤子擺到餐布上，幼兒欣賞大家制作的早餐。

2. 引導(dǎo)幼兒說說他們喜歡的作品，表述自己的想法，或分享制作中有趣的事。

作品欣賞