全面推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用
——湖北十堰市畜禽糞污治理調(diào)查報(bào)告

孟宇翔,廖友郡,徐明江,周政辛,陳璐鵬,陳世林,胡澤勇,曹鐘鑫,蔣鈞平,翁昌明,李 璇,王 軍,吳 健*,任竹青*

(1.華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 動物科技學(xué)院、動物醫(yī)學(xué)院，湖北 武漢 430070；2.十堰市畜牧技術(shù)推廣站，湖北 十堰 442000)

2001年以來，國家為整治畜禽養(yǎng)殖污染問題，先后出臺了一系列相關(guān)政策、標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，特別是2014年和2017年相繼頒發(fā)了《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》和《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物利用的意見》[1-3]。中央一號文件2013年又首次提出加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖廢棄物防治的要求[4]，2019年明確指出要發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)田秸稈、養(yǎng)殖糞便等農(nóng)業(yè)廢棄物的回收利用，實(shí)現(xiàn)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的綠色循環(huán)體系[5]，2020年再次強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境治理的重要性，提出全力推進(jìn)畜禽糞污資源化利用，基本完成大型養(yǎng)殖場糞污治理設(shè)施建設(shè)[6]。畜禽養(yǎng)殖污染已經(jīng)受到政府的高度重視，解決農(nóng)業(yè)面源污染問題迫在眉睫。

為落實(shí)十堰市畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用程度和解決推進(jìn)過程中存在的實(shí)際問題，課題組組織了一次問卷調(diào)查，以期通過研究和分析，為畜禽廢棄物資源化利用的政策推廣和落實(shí)提出相應(yīng)的調(diào)整和改進(jìn)措施。

1 材料與方法

1.1 研究對象

以湖北省十堰市畜牧養(yǎng)殖行業(yè)相關(guān)人員為調(diào)研對象，本次調(diào)查共發(fā)放調(diào)查問卷203份，收回有效問卷200份，回收率98.5%，樣本有效。填寫問卷調(diào)查的人主要可分為兩大類：養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員41人，占樣本總數(shù)的20.5%；不同養(yǎng)殖企業(yè)工作人員159人，占樣本總數(shù)的79.5%。

1.2 研究方法

2020年9月，為落實(shí)十堰市畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用程度和解決推進(jìn)過程中存在的實(shí)際問題，本團(tuán)隊(duì)對湖北省十堰市畜牧行業(yè)相關(guān)人員進(jìn)行了一次問卷調(diào)查，樣本遵循隨機(jī)原則從各畜牧部門和養(yǎng)殖企業(yè)中選出。養(yǎng)殖企業(yè)工作人員需要對整個(gè)問卷30道題進(jìn)行系統(tǒng)性回答，主要調(diào)查內(nèi)容有：(1)本行業(yè)人員的基本信息；(2)樣本經(jīng)營特征；(3)所在企業(yè)糞污處理模式和種養(yǎng)結(jié)合的利用程度；(4)微生物菌劑在資源化利用中的應(yīng)用情況；(5)所在企業(yè)糞污資源化利用中遇到的問題。技術(shù)推廣人員僅需回答“您對全市畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和糞污資源化利用有何建議？”一題。

1.3 數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)處理運(yùn)用Excel 2019及SPSS 22.0軟件。

2 結(jié)果與分析

2.1 行業(yè)內(nèi)人員的基本信息

統(tǒng)計(jì)從事畜牧業(yè)以及相關(guān)行業(yè)人員年齡結(jié)構(gòu)，21～35歲占14.9%，36～50歲占59.6%，50歲以上占25.5%，80%以上養(yǎng)殖企業(yè)工作人員大于35歲。不僅如此，其中82%的企業(yè)工作人員是中專及以下學(xué)歷，14%是大專學(xué)歷，本科及以上學(xué)歷只占4%。

由此可見，從事畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的工作人員，年齡結(jié)構(gòu)嚴(yán)重偏老齡化，且絕大多數(shù)都是中專及以下學(xué)歷。近年來隨著養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，已經(jīng)朝向現(xiàn)代化、信息化邁進(jìn)，從業(yè)人員的老齡化越來越成為制約行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，畜牧行業(yè)亟需年輕血液和高學(xué)歷技術(shù)人才。

2.2 樣本經(jīng)營特征

十堰市的養(yǎng)殖企業(yè)以傳統(tǒng)養(yǎng)殖的豬、牛、羊、禽(雞鴨)為主，調(diào)查的企業(yè)中養(yǎng)豬企業(yè)(養(yǎng)殖戶)占28.3%，養(yǎng)牛企業(yè)(養(yǎng)殖戶)占45.9%，養(yǎng)羊企業(yè)(養(yǎng)殖戶)占12.58%，養(yǎng)禽企業(yè)(養(yǎng)殖戶)占8.9%，其他特種動物養(yǎng)殖加起來不到5%。

如表1所示，養(yǎng)豬企業(yè)(養(yǎng)殖戶)中，84%是500頭以下小規(guī)模養(yǎng)殖；58%的養(yǎng)牛企業(yè)(養(yǎng)殖戶)規(guī)模在50頭以下；羊(養(yǎng)殖戶)基本是100～500只規(guī)模；雞(養(yǎng)殖戶)大部分都是1萬只左右的家庭養(yǎng)殖。由此可見，本市的養(yǎng)殖企業(yè)(養(yǎng)殖戶)規(guī)模較小，絕大部分都是小型企業(yè)或家庭養(yǎng)殖，規(guī)?；⒓s化的大型企業(yè)較少，小規(guī)模養(yǎng)殖模式很難有充足的資金技術(shù)人力來完成畜禽廢棄物的處理，十堰市的畜禽廢棄物資源化利用仍然任重道遠(yuǎn)。

表1 調(diào)查的企業(yè)中家畜養(yǎng)殖規(guī)模及所占比例

2.3 畜禽養(yǎng)殖廢棄物處置不當(dāng)造成的影響

此次接受調(diào)查人員認(rèn)為造成畜禽養(yǎng)殖廢棄物污染的原因主要有以下幾點(diǎn)：(1)農(nóng)牧結(jié)合不緊密，種養(yǎng)結(jié)合程度不高；(2)畜牧業(yè)區(qū)域布局存在不合理現(xiàn)象；(3)處理或利用所需的固定資產(chǎn)投入太大，運(yùn)行成本昂貴，經(jīng)濟(jì)上不可行；(4)畜禽廢棄物處理技術(shù)還不成熟、不完善。

接受調(diào)查人員認(rèn)為畜禽糞污對環(huán)境造成的危害主要有：(1)傳播人畜共患病；(2)產(chǎn)生臭氣，造成周邊空氣質(zhì)量下降；(3)亂排亂放對周邊的河流造成水體污染；(4)危害農(nóng)田生態(tài)。

2.4 現(xiàn)階段十堰市畜禽養(yǎng)殖廢棄物利用情況

隨著社會經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，農(nóng)民漸漸從土地中解放出來。特別是邁入21世紀(jì)后，為了追求高產(chǎn)高收，大量的化肥被施放到農(nóng)田中。中國是世界上最大的化肥生產(chǎn)國和使用國，而長期過量施用化肥容易造成土壤板結(jié)、土壤肥力下降，最終導(dǎo)致農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)下降[7]?；实拇罅渴褂靡矊?dǎo)致了種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)嚴(yán)重脫節(jié)，畜禽廢棄物不能及時(shí)被種植業(yè)消納利用，無處安放的畜禽廢棄物成為農(nóng)村環(huán)境污染的罪魁禍?zhǔn)譡8]，當(dāng)前首要的任務(wù)是將其變“廢”為“寶”，而不是任其變“廢”為“害”。

本問卷對“配套糞污消納土地情況和種養(yǎng)結(jié)合程度”進(jìn)行了調(diào)查，75.8%的企業(yè)有配套的消納土地，且實(shí)現(xiàn)了種養(yǎng)結(jié)合；16.2%的企業(yè)雖然沒有配套的消納土地，但是糞污直接交給了堆肥場或農(nóng)牧結(jié)合合作社等第三方處理；還有8.0%的企業(yè)雖然沒有配套的消納土地，但采取和周邊的農(nóng)戶合作，無償將養(yǎng)殖廢棄物給周邊的農(nóng)戶還田使用?？傮w來說，十堰市的種養(yǎng)結(jié)合及配套資源化利用完成度較好。

對于上文提到的實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合的企業(yè)，深入調(diào)查了他們關(guān)于有機(jī)肥對經(jīng)濟(jì)作物的效果評價(jià)，結(jié)果表明，使用有機(jī)肥與化肥相比，經(jīng)濟(jì)作物的品質(zhì)有明顯改善，特別是對于瓜果類的甜度以及口感等有極大的提高。

調(diào)查顯示，十堰市的資源化利用設(shè)備配套率達(dá)90%以上，有77.3%的企業(yè)表示自己有完善的糞污處理設(shè)備；16.2%的企業(yè)認(rèn)為自己的糞污處理設(shè)施需要進(jìn)一步完善，只有7.5%的企業(yè)缺少配套糞污處理設(shè)備，急需進(jìn)行糞污資源化利用改造工程。調(diào)查企業(yè)的糞污處理方式見表2。

表2 調(diào)查的企業(yè)中不同家畜的糞污處理方式及所占比例

牛的糞污處理工藝主要有：場床一體化模式、沼氣工程和干清糞堆肥。42%養(yǎng)牛企業(yè)使用場床一體化模式，且使用此模式的企業(yè)中有68%表示效果很好，值得推廣。有超過一半的養(yǎng)牛企業(yè)使用了兩種或以上的糞污處理工藝相結(jié)合，總體來說，養(yǎng)牛企業(yè)在糞污處理方面相比養(yǎng)豬企業(yè)更為完善。

豬的糞污處理一直是本行業(yè)的難題，其工藝主要有：異位發(fā)酵床、固體糞便堆肥和一體化厭氧沼氣發(fā)酵等，根據(jù)使用異位發(fā)酵床的企業(yè)反饋情況，經(jīng)過異位發(fā)酵床處理的廢棄物體量并不會減小，仍需要足夠的消納土地，而且異位發(fā)酵床容易出現(xiàn)死床的情況，所以有些企業(yè)已經(jīng)將其棄置[9]。大部分養(yǎng)殖場都采取了干濕分離，然后將收集的固體糞便進(jìn)行堆肥，液體污水進(jìn)行厭氧發(fā)酵后還田；還有部分企業(yè)將糞污混合排入沼氣池進(jìn)行厭氧發(fā)酵，然后將沼液處理后還田使用?？傮w來說，豬場的糞污產(chǎn)生量較大，如何更好地處理廢棄物仍然是一個(gè)重要的難題，生豬的糞污處理工藝仍需進(jìn)一步改進(jìn)。

禽類的糞污處理工藝主要有傳送帶模式和刮糞板模式，調(diào)查顯示，有25%的養(yǎng)殖戶仍然在使用刮糞板模式，此模式存在一定缺點(diǎn)，如糞污清理不及時(shí)，耗費(fèi)人力等，現(xiàn)已慢慢被傳送帶模式代替。58.3%的養(yǎng)殖戶采用了傳送帶模式，糞污在傳送帶末端收集，然后再通過傳送帶直接運(yùn)到干糞棚或拖糞車。還有少部分養(yǎng)殖戶仍然在使用平養(yǎng)模式，而平養(yǎng)模式的雞糞較難清理，未及時(shí)清理的糞便將對整個(gè)養(yǎng)殖環(huán)境造成嚴(yán)重污染。

接受問卷調(diào)查的企業(yè)人員提出畜禽糞污資源化利用現(xiàn)階段的難點(diǎn)主要有以下幾點(diǎn)：(1)糞污處理技術(shù)水平仍然存在很多問題；(2)企業(yè)規(guī)模小，配套資金不足；(3)有機(jī)肥銷路不暢；(4)糞污還田時(shí)周邊農(nóng)田的承載能力不足。

十堰市農(nóng)業(yè)相關(guān)部門也采取了一系列積極的措施：(1)推行“截污建池、收運(yùn)還田”模式。主要解決“中小散養(yǎng)殖戶”畜禽養(yǎng)殖污染治理問題。通過干清糞，配套建設(shè)雨污分流、糞污腐熟、糞肥貯存和還田利用設(shè)施，養(yǎng)殖戶自用或經(jīng)農(nóng)民合作社或第三方企業(yè)開展糞肥“收運(yùn)還田”利用。(2)推行“農(nóng)牧結(jié)合、制肥還田”模式。主要解決畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場養(yǎng)殖污染治理問題。畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場實(shí)行干清糞，進(jìn)行干濕分離，配套建設(shè)污水收集池、堆糞場，糞污經(jīng)發(fā)酵腐熟制成糞肥或有機(jī)肥還田利用。(3)推行“糞污集中處理中心”模式。引導(dǎo)、指導(dǎo)農(nóng)民和新型經(jīng)營主體制造和施用有機(jī)肥，推廣“畜-糞液(沼)-糧、畜-糞液(沼)-果(蔬、茶)”等循環(huán)利用技術(shù)，解決好糞肥還田利用問題。

對于畜禽廢棄物資源化利用后續(xù)工作，問卷統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示：62.1%的企業(yè)愿意在糞污資源化利用方面邀請專家和技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)并承擔(dān)一定費(fèi)用，這些企業(yè)對糞污資源化利用的前景看好，認(rèn)為隨著畜禽資源化利用技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展，未來可能達(dá)到一舉兩得，不僅可以徹底解決這一環(huán)境污染問題，還能通過廢棄物的回收利用達(dá)到盈利。

2.5 微生物菌劑在畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化中的應(yīng)用

作為生物圈中的分解者，微生物可以有效地分解生物有機(jī)質(zhì)，并參與自然界的物質(zhì)循環(huán)。試驗(yàn)證明，世界上存在的有機(jī)物質(zhì)均可以被相應(yīng)的微生物降解，因此，畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用和現(xiàn)代綠色畜牧業(yè)的發(fā)展離不開微生物技術(shù)的推廣應(yīng)用[10]。

研究表明，微生物發(fā)酵飼料在畜禽腸胃中產(chǎn)生各種消化酶，有助于日糧的消化和吸收，對防治腸胃脹氣等疾病有明顯的效果，而且對養(yǎng)殖場的臭氣問題也有一定的改善；微生物飼料中添加益生菌還能在腸道中產(chǎn)生各種畜禽所需的氨基酸和維生素等，滿足畜禽的營養(yǎng)需求[11]。但調(diào)查結(jié)果表明，接受調(diào)研的企業(yè)只有17.8%使用微生物發(fā)酵飼料，其中有62.5%認(rèn)為發(fā)酵飼料效果很好、值得推廣；而有58.6%的企業(yè)持觀望態(tài)度，對目前市場上的發(fā)酵飼料產(chǎn)品不放心，如果市場上有足夠令人信服的產(chǎn)品，他們表示愿意嘗試使用發(fā)酵飼料。

微生物菌劑在畜禽環(huán)境治理中使用的接受程度要遠(yuǎn)高于微生物飼料。接受調(diào)研的企業(yè)中，36%表示正在使用微生物菌劑，主要是用在養(yǎng)殖場噴灑除臭、污水處理和糞便堆肥3類工作；使用微生物菌劑的企業(yè)中，有68%表示他們對微生物菌劑的使用效果比較滿意，這些企業(yè)中有63%每年在微生物菌劑的投入約占企業(yè)總投資的1%左右，但他們表示對使用的微生物菌劑成分以及作用機(jī)理不清楚。

3 企業(yè)工作人員和技術(shù)推廣人員建議

本行業(yè)人員對全市牛羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和資源化利用提出的建議以及對政府的訴求如下：

3.1 企業(yè)工作人員訴求

(1)提供場床一體化，生物發(fā)酵方面的技術(shù)支持；(2)希望農(nóng)業(yè)推廣部門幫助培育和引入優(yōu)質(zhì)的牛羊品種；(3)現(xiàn)階段養(yǎng)殖行業(yè)融資很困難，補(bǔ)貼行為混亂，難以兌現(xiàn)；(4)多做技術(shù)培訓(xùn)，特別是疫病防控方面的；(5)因本地區(qū)圈養(yǎng)成本較高，多為放養(yǎng)散養(yǎng)戶。養(yǎng)殖技術(shù)水平參差不齊，市場競爭能力差，希望政府多搭建交流平臺和政策支持。

3.2 技術(shù)推廣人員建議

(1)針對十堰市多山區(qū)的情況，探索多元化的資源化利用模式，實(shí)行一場一策、一產(chǎn)一策，實(shí)現(xiàn)全利用鏈結(jié)構(gòu)；(2)樹立標(biāo)桿，制定獎扶方案，落實(shí)獎扶資金，引領(lǐng)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展；(3)因地制宜，養(yǎng)殖場根據(jù)周邊農(nóng)戶的需求來確定生產(chǎn)的有機(jī)肥種類；(4)農(nóng)業(yè)部門和環(huán)保部門進(jìn)一步明確中小養(yǎng)殖場的環(huán)保監(jiān)管職責(zé)；(5)加快全市牛羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，多元化優(yōu)惠政策扶持，把糞污資源化利用納入常態(tài)化管理，做到建場必建糞污處理設(shè)施、配套糞污治理系統(tǒng)；(6)上級部門加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，普及傳授糞污資源化利用模式，盡可能多組織一些技術(shù)交流培訓(xùn)會，以提升基層畜牧技術(shù)推廣人員水平；(7)各級提倡、精準(zhǔn)扶貧、畜牧先行，各個(gè)專業(yè)合作社和個(gè)體養(yǎng)殖戶對精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧都起到引導(dǎo)，幫扶帶動貧困戶增收作用；(8)丹江口市地理位置優(yōu)越，交通便利，水資源豐富，植被覆蓋率高，可借助武當(dāng)山的品牌效益，開發(fā)多種特色養(yǎng)殖，憑借“好山好水好牛羊”的口號，發(fā)展一批具有地方特色的品種。同時(shí)，丹江口市作為北京市海淀區(qū)的對口幫扶地區(qū)，產(chǎn)品可以直接投入北京市場，增加產(chǎn)品附加值，從而提高養(yǎng)殖戶的收入。

4 存在的問題和解決對策

4.1 積極吸引專業(yè)人才

一個(gè)行業(yè)的發(fā)展離不開相關(guān)的人才，而調(diào)研報(bào)告顯示養(yǎng)殖企業(yè)員工年齡結(jié)構(gòu)偏老齡化，且整體學(xué)歷較低。畜牧行業(yè)屬于朝陽產(chǎn)業(yè)，未來還有很大的發(fā)展?jié)摿?，近年來畜牧行業(yè)發(fā)展迅速，信息化、智能化的智慧養(yǎng)殖模式代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工養(yǎng)殖模式將是大勢所趨。隨著養(yǎng)殖密度逐漸增加，生物安全問題的壓力也越來越大，比如近幾年的非洲豬瘟給整個(gè)養(yǎng)豬行業(yè)帶來了毀滅性打擊，現(xiàn)在的畜牧行業(yè)亟需大量具有相關(guān)技術(shù)的青年人才。

由于本行業(yè)工作條件艱苦，待遇較低，很多本專業(yè)的高學(xué)歷人才寧愿跨行工作也不愿意進(jìn)養(yǎng)殖企業(yè)，建議各企業(yè)改善工作環(huán)境，提高福利待遇，以此吸引高水平人才帶動本行業(yè)蓬勃發(fā)展；同時(shí)，當(dāng)?shù)卣矐?yīng)該推出相應(yīng)政策鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，以此注入新鮮的活力和高新技術(shù)。

4.2 加強(qiáng)糞污集中處理

調(diào)查顯示，本市的養(yǎng)殖企業(yè)大多數(shù)為中小型，沒有足夠的資金和人力建立完善的畜禽廢棄物處理設(shè)備。目前，糞污資源化利用項(xiàng)目只針對規(guī)?；陨系酿B(yǎng)殖場(戶)，全市區(qū)還有很大一部分中小規(guī)模的養(yǎng)殖場也需要進(jìn)行環(huán)保配套設(shè)施建設(shè)。

建議以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位劃分養(yǎng)殖小區(qū)，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立養(yǎng)殖糞污利用合作社，具體包括在每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)建立幾個(gè)糞污處理中心或者農(nóng)牧結(jié)合示范點(diǎn)，自身無法處理畜禽廢棄物的中小規(guī)模養(yǎng)殖戶可以和合作社簽訂合同，畜禽廢棄物定點(diǎn)定時(shí)運(yùn)輸至合作社，后者再將其統(tǒng)一處理利用，為中小養(yǎng)殖企業(yè)提供便捷的糞污處理新模式[12]，打通畜禽廢棄物資源化利用的“最后一千米”。

4.3 開展技術(shù)培訓(xùn)，提高利用水平

十堰市地理位置較偏，且多為山區(qū)，畜禽養(yǎng)殖模式較為原始，環(huán)保意識較為淡薄，且各養(yǎng)殖戶缺少相關(guān)的專業(yè)養(yǎng)殖知識。

嚴(yán)格落實(shí)禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)劃分方案，根據(jù)十堰市水環(huán)境保護(hù)要求和土地承載能力，科學(xué)確定各區(qū)域適宜養(yǎng)殖規(guī)模，應(yīng)減則減，宜調(diào)則調(diào)，協(xié)調(diào)發(fā)展畜牧業(yè)，確保畜禽養(yǎng)殖總量與土地消納能力相匹配相適應(yīng)，調(diào)整優(yōu)化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)布局。建議充分考慮地域、畜種、規(guī)模等因素，因地制宜因場施策組織開展畜禽糞污資源化利用技術(shù)培訓(xùn)，推廣實(shí)用高效的養(yǎng)殖模式，提升畜禽養(yǎng)殖場在疫病防控、污染防治、飼養(yǎng)管理上更加科學(xué)規(guī)范，確保新建、改擴(kuò)建養(yǎng)殖場選址更科學(xué)、布局更合理、防疫更安全、生產(chǎn)更高效，全面提升十堰市畜牧業(yè)綠色發(fā)展水平。

4.4 牢固樹立綠色發(fā)展理念

各養(yǎng)殖企業(yè)面對畜禽廢棄物污染問題只是迫于國家的政策和環(huán)保壓力，對畜禽廢棄物資源化利用不夠積極，缺少主觀能動性。

建議給予適合各場實(shí)際的糞污資源化利用方案及技術(shù)指導(dǎo)，對糞污資源化利用設(shè)備設(shè)施給予補(bǔ)貼；樹立標(biāo)桿作用，對糞污資源化利用較好的養(yǎng)殖企業(yè)給予適度獎勵[13]。同時(shí)，市場主體帶動銷量，政府保障穩(wěn)定的市場價(jià)格，資金方面提供低息貸款；政府要幫忙促進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合，解決有機(jī)肥的銷路問題，形成特色產(chǎn)業(yè)鏈，當(dāng)畜禽廢棄物資源化利用不再是虧本買賣，而是產(chǎn)生新的經(jīng)濟(jì)效益時(shí)，才能充分發(fā)揮養(yǎng)殖企業(yè)的主觀能動性。

4.5 加強(qiáng)校企合作，推動成果轉(zhuǎn)化

調(diào)研中部分養(yǎng)殖企業(yè)提出了技術(shù)改進(jìn)的需要，建議強(qiáng)化校企研學(xué)合作，建設(shè)企校、企研合作平臺，雙方互惠互利、各取所需，企業(yè)得到技術(shù)支撐，研究機(jī)構(gòu)獲得經(jīng)費(fèi)以及實(shí)效研究平臺的支持。地方政府幫忙牽頭企業(yè)與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所等科研院校及知名集團(tuán)企業(yè)合力攻關(guān)畜禽糞污資源化利用中的技術(shù)瓶頸，推動產(chǎn)學(xué)研高效對接，并將技術(shù)成果進(jìn)行轉(zhuǎn)化，提高資源化利用水平，降低建設(shè)運(yùn)行成本，達(dá)到降本提質(zhì)的效果。成果鑒定有效后，借助平臺合作推廣，加快優(yōu)質(zhì)新技術(shù)的推廣應(yīng)用，共同為國家畜禽廢棄物資源化利用戰(zhàn)略助力。

4.6 大力拓寬貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品流通和銷售渠道

調(diào)研地區(qū)多山區(qū)、交通不便，養(yǎng)殖規(guī)模小，利潤低等問題也是限制本地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展和資源化利用的重要因素。

建議積極營造“網(wǎng)商”環(huán)境，打通供應(yīng)鏈、拓展銷售途徑、加快流通服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)、全面提升貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供給水平和質(zhì)量打造區(qū)域性特色品牌等。如今互聯(lián)網(wǎng)迅速發(fā)展，養(yǎng)殖行業(yè)也應(yīng)緊跟時(shí)代潮流，建議在“抖音”、“公眾號”等主流社交媒體上加大宣傳力度，努力打造出本市自己的特色產(chǎn)品，在以產(chǎn)品質(zhì)量為保證的前提下，開發(fā)新的網(wǎng)絡(luò)銷售模式，推出自己的“網(wǎng)紅”畜禽產(chǎn)品，提升本地農(nóng)產(chǎn)品檔次，推廣盈利后再努力發(fā)展產(chǎn)品質(zhì)量，比如發(fā)展本地特色的綠色農(nóng)產(chǎn)品，就離不開優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，盈利資金還可返補(bǔ)廢棄物資源化利用的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)。

近年來，習(xí)近平總書記進(jìn)一步深化了“綠水青山就是金山銀山”的戰(zhàn)略部署，畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作越來越受到政府部門的重視。在《到2020年化肥使用量零增長行動方案》中，畜禽糞污資源化利用工作已被納入到農(nóng)村環(huán)境保護(hù)的工作框架中?！秶鴦?wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見》以綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)循環(huán)為向?qū)?，為畜禽養(yǎng)殖提供有力的技術(shù)和政策支持，減少農(nóng)村畜禽糞污造成的環(huán)境問題[14]。從長遠(yuǎn)來看，畜禽養(yǎng)殖業(yè)必須堅(jiān)持走可持續(xù)發(fā)展道路，促進(jìn)畜禽廢棄物資源化利用，構(gòu)建綠色畜牧生態(tài)體系，這將是未來行業(yè)發(fā)展的新標(biāo)向。