大棚蔬菜種植管理問(wèn)題及對(duì)策

徐伶俐

（廣安市前鋒區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)管委會(huì)，四川 廣安 638016）

大棚蔬菜種植管理問(wèn)題及對(duì)策

徐伶俐

（廣安市前鋒區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)管委會(huì)，四川 廣安 638016）

為了有效提高蔬菜種植的質(zhì)量與產(chǎn)量，很多農(nóng)戶采用了大棚種植方式，但在種植管理中仍存在諸多問(wèn)題亟待解決。

大棚蔬菜；種植；管理；問(wèn)題；對(duì)策

大棚蔬菜在種植生長(zhǎng)過(guò)程中需要使用科學(xué)的管理方法、合理的施肥方式等才能夠增強(qiáng)抗病蟲(chóng)害效果，提高蔬菜產(chǎn)量與質(zhì)量。所以只有做好大棚蔬菜的種植管理工作，才能夠?qū)崿F(xiàn)大棚種植戶經(jīng)濟(jì)利益的最大化。

1 大棚蔬菜種植管理問(wèn)題分析

1.1 嚴(yán)重的連作病害

采用大棚種植蔬菜的農(nóng)戶多數(shù)是為了獲取較好的經(jīng)濟(jì)利益，但有很多農(nóng)戶為謀取更高的經(jīng)濟(jì)利益，在同一個(gè)大棚內(nèi)連續(xù)多年種植一種蔬菜，并且在種植的過(guò)程中也未能使用專業(yè)的管理技術(shù)及方法，導(dǎo)致大棚內(nèi)土壤肥力不斷降低，病害隱患不斷增加，最終影響了蔬菜的種植質(zhì)量與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。另一方面，在進(jìn)行大棚蔬菜的種植管理時(shí)，由于缺乏專業(yè)的管理知識(shí)，農(nóng)戶未能有效控制好棚內(nèi)環(huán)境狀況，影響了蔬菜的正常生長(zhǎng)。

1.2 未能有效控制溫度

溫度控制是大棚蔬菜種植管理的重點(diǎn)之一，由于受傳統(tǒng)的農(nóng)耕思想影響，農(nóng)戶在種植管理中觀念比較落后，加上自身的惰性、簡(jiǎn)陋的硬件設(shè)施等因素的綜合影響，使得在大棚溫度的控制管理中出現(xiàn)諸多問(wèn)題。如大棚光線不足、晝夜溫差大等，都是直接影響大棚蔬菜質(zhì)量和產(chǎn)量的主要因素。

1.3 施肥方式存在問(wèn)題

農(nóng)作物要想健康生長(zhǎng)，還需要得到充足的肥料進(jìn)行能量補(bǔ)充。很多農(nóng)戶在進(jìn)行大棚蔬菜種植施肥過(guò)程中，都是按照傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行肥料的施撒，往往會(huì)施撒氮肥元素過(guò)多，忽略了其他肥料的補(bǔ)充。

1.4 農(nóng)藥用量過(guò)大

很多消費(fèi)者都戲稱“我們?nèi)粘３缘木褪且豢诩に嘏湟豢谵r(nóng)藥”。雖然這是個(gè)笑話，但是這個(gè)問(wèn)題確實(shí)存在。主要原因是農(nóng)戶在進(jìn)行大棚蔬菜種植時(shí)使用了過(guò)多的農(nóng)藥，這樣做防病蟲(chóng)害效果雖好，但是蔬菜采收上市后的農(nóng)藥殘留量較大。這樣不僅使蔬菜營(yíng)養(yǎng)大打折扣，而且也不利于消費(fèi)者的身體健康，還破壞了生態(tài)環(huán)境。

2 大棚蔬菜種植管理問(wèn)題對(duì)策

2.1 科學(xué)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)

在進(jìn)行大棚蔬菜的種植過(guò)程中，農(nóng)戶要根據(jù)市場(chǎng)需求科學(xué)調(diào)整蔬菜種植結(jié)構(gòu)?？梢栽谕粋€(gè)大棚內(nèi)適當(dāng)種植不同品種的蔬菜，在合理密植的基礎(chǔ)上滿足市場(chǎng)需求，避免單一品種種植出現(xiàn)連作病害現(xiàn)象。只有在大棚內(nèi)不斷地改變蔬菜種植品種，才可以降低連作病害的發(fā)生概率，提高蔬菜種植質(zhì)量。

2.2 合理控制大棚溫度

為了保證大棚內(nèi)種植的蔬菜能夠健康地生長(zhǎng)，農(nóng)戶要做好大棚內(nèi)溫度的控制與管理。要積極地適應(yīng)大棚種植管理新理念，學(xué)會(huì)利用科學(xué)的管理辦法。在蔬菜幼苗成長(zhǎng)期要提高溫度管控的強(qiáng)度，為蔬菜生長(zhǎng)提供適宜的溫度，并在此過(guò)程中根據(jù)大棚內(nèi)溫度及空氣質(zhì)量的變化做好通風(fēng)與光照的管理，防止棚內(nèi)溫度過(guò)冷過(guò)熱或棚內(nèi)二氧化碳含量過(guò)高等問(wèn)題的發(fā)生，從而保證蔬菜可以茁壯成長(zhǎng)，提高蔬菜種植質(zhì)量。

2.3 科學(xué)施肥

農(nóng)戶在進(jìn)行蔬菜種植的時(shí)候，要積極學(xué)習(xí)新的科學(xué)管理技術(shù)及方法，采用科學(xué)的施肥方式，為蔬菜施撒含有氮磷鉀等多種礦物質(zhì)元素的肥料。同時(shí)，為了降低有機(jī)復(fù)合肥使用量，農(nóng)戶應(yīng)合理搭配豬糞、牛糞、雞糞等農(nóng)家肥進(jìn)行施撒，從而降低蔬菜的化肥含量，提高蔬菜品質(zhì)。

2.4 合理控制農(nóng)藥

為了防治大棚蔬菜被病蟲(chóng)害襲擾，很多農(nóng)戶會(huì)使用農(nóng)藥控制蔬菜的成長(zhǎng)。因此，在噴灑農(nóng)藥的時(shí)候，一定要注意蔬菜的自身特點(diǎn)，適量、適度地噴灑農(nóng)藥。一般經(jīng)常使用的增效劑有有機(jī)硅、安納等，在進(jìn)行農(nóng)藥的噴灑中要嚴(yán)格按照“安全用藥，采收間隔期管理”制度進(jìn)行操作。應(yīng)根據(jù)蔬菜的生長(zhǎng)特點(diǎn)和濕度與溫度條件要求，將環(huán)境條件調(diào)控成不利于病蟲(chóng)害生長(zhǎng)的溫度和濕度。還可采用熏蒸法，即初見(jiàn)病葉時(shí)，采用濃度為30%的百菌清煙劑在傍晚閉棚后進(jìn)行熏蒸操作。而采用藥劑防治法，則是用濃度為5%的百菌清粉劑或濃度為64%的殺毒礬進(jìn)行噴霧防治。采取以上方法防治大棚蔬菜病蟲(chóng)害，可降低病蟲(chóng)害感染率，增加蔬菜產(chǎn)量，提高蔬菜品質(zhì)。

3 小結(jié)

綜上所述，在進(jìn)行大棚蔬菜種植管理期間，一定要重視生長(zhǎng)過(guò)程中存在的問(wèn)題，積極制定有針對(duì)性的處理預(yù)案，從而提高蔬菜種植管理水平，優(yōu)化蔬菜品質(zhì)，提高大棚蔬菜的經(jīng)濟(jì)效益。

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2016-10-29）