旅游市場需求分析及旅游人才培養(yǎng)研究

張笑薇

（成都師范學(xué)院，四川 成都 611130）

旅游市場需求分析及旅游人才培養(yǎng)研究

張笑薇

（成都師范學(xué)院，四川 成都 611130）

隨著我國經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，人民生活水平的提高，旅游市場也呈現(xiàn)上升趨勢。同時(shí)我國現(xiàn)代化進(jìn)程的加快，國際地位的提高，也有越來越多的外國人愿意來我國旅游。在這個(gè)大背景下，研究旅游市場的需求對于旅游人才的培養(yǎng)工作具有重要的意義，因此下文針對旅游市場的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，深入研究旅游人才培養(yǎng)的具體措施，以供相關(guān)從業(yè)人員借鑒學(xué)習(xí)。

經(jīng)濟(jì)發(fā)展；市場需求；旅游人才；人才培養(yǎng)

我國是第一人口大國，進(jìn)入二十一世紀(jì)以來，隨著人民生活水平的提高，旅游市場也在迅猛的發(fā)展。但隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，也暴露出旅游市場存在的一些問題，旅游人才短缺的現(xiàn)象。這些問題已經(jīng)引起中央的高度重視，因此解決我國旅游市場的問題，不但能夠提高我國第三產(chǎn)業(yè)的整體服務(wù)質(zhì)量，還對我國市場經(jīng)濟(jì)政策具有強(qiáng)烈的政治意義。隨著我國改革開放以來的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，旅游業(yè)已經(jīng)成為我國國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，調(diào)整好旅游業(yè)市場，對我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有重要的意義。同時(shí)我國旅游市場面臨著人才流失的現(xiàn)象，旅游學(xué)院的學(xué)生畢業(yè)不愿意從事本專業(yè)的行業(yè)的問題也引起了中央的高度重視。

一、旅游人才市場的需求趨勢分析

1、旅游市場惡性循環(huán)的局面

由于旅游業(yè)的市場結(jié)構(gòu)問題以及市場呈現(xiàn)無序化，造成了我國旅游業(yè)人才流失的情況。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國目前擁有資格證的旅游業(yè)從業(yè)人員在五百萬左右，但是旅游業(yè)市場的需求卻在九百萬以上，這就造成了旅游業(yè)專業(yè)人才短缺的現(xiàn)象。同時(shí)根據(jù)市場需求決定市場情況的理論，大量的無資格證的人員涌入旅游行業(yè)，造成從事旅游行業(yè)的人員整體素質(zhì)偏低的形勢。因?yàn)閲鴥?nèi)輿論對旅游行業(yè)的誤解，導(dǎo)致旅游業(yè)整體的低迷，許多旅游學(xué)院的大學(xué)生畢業(yè)之后選擇從事其他行業(yè)，造成了旅游業(yè)每年需求量的不足，又會(huì)有大量的社會(huì)人員涌入其中填補(bǔ)空白，這造成了旅游市場整體的惡性循環(huán)，針對這個(gè)情況，國家進(jìn)行宏觀調(diào)控的同時(shí)還需要針對旅游市場的需要開展人才培訓(xùn)戰(zhàn)略計(jì)劃，使旅游市場擺脫無序、惡性循環(huán)的不利局面。同時(shí)學(xué)校也要針對這個(gè)情況，制定配合我國政策的教育方式以及教學(xué)計(jì)劃，培養(yǎng)具有綜合素質(zhì)的多功能型旅游人才，滿足我國人才短缺的旅游業(yè)市場，為我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)出自己的力量。

2、 旅游服務(wù)類人才需求量，供不應(yīng)求

我國現(xiàn)階段的旅游人才市場基本上呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，每年從事旅游業(yè)的大學(xué)生遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足旅游市場的需求，因此造成了許多問題。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國的現(xiàn)有六千多家旅行社，五百多個(gè)國家5A級景區(qū)，這些客觀條件為社會(huì)提供了許多的空缺職位。但同時(shí)，畢業(yè)生與崗位的比例為一點(diǎn)五比一，許多畢業(yè)生不愿意從事旅游行業(yè)的工作，即使是旅游學(xué)院畢業(yè)的?？粕?，在選擇工作上也傾向于其他行業(yè)，不愿意從事本專業(yè)的工作，造成了旅游服務(wù)人才市場的供不應(yīng)求，在另一個(gè)側(cè)面講，也導(dǎo)致旅游行業(yè)從業(yè)者整體缺乏專業(yè)素養(yǎng)。

3、 旅游業(yè)緊缺新興的專業(yè)人才

面對我國現(xiàn)階段旅游服務(wù)人才供不應(yīng)求的情況，我國的旅行社之間也展開激烈的人才爭奪戰(zhàn)，一度把我國的旅游市場拉入“紅海”旅游市場。為了吸收高素質(zhì)人才，一些企業(yè)不擇手段，導(dǎo)致我國旅游業(yè)市場混亂的局面。我國旅游業(yè)緊缺的是具有綜合素質(zhì)的人才與新興的專業(yè)人才，這個(gè)新興的專業(yè)人才具體指的是能夠?qū)⒙糜螛I(yè)與新興的產(chǎn)業(yè)結(jié)合的高素質(zhì)人才，如旅游電子商務(wù)管理人才、旅游信息平臺(tái)構(gòu)建的人才、旅游休閑策劃的人才以及旅游資本運(yùn)營的人才。旅游業(yè)的高校應(yīng)該根據(jù)市場需求，制定合理的教育戰(zhàn)略計(jì)劃，同時(shí)增強(qiáng)合作精神的教育，幫助畢業(yè)生樹立正確的擇業(yè)觀與就業(yè)觀，為社會(huì)輸出高質(zhì)量的新興人才。

二、旅游人才培養(yǎng)出現(xiàn)的問題

1、 旅游人才培養(yǎng)方向模糊

方向模糊是旅游人才培養(yǎng)中常出現(xiàn)的問題，因?yàn)橄啾韧鈬穆糜稳瞬沤逃袠I(yè)，我國的旅游學(xué)院在理念以及教學(xué)方法上都不夠成熟。學(xué)校沒能深入市場進(jìn)行調(diào)研，不了解旅游市場的需求情況，自然在旅游人才培養(yǎng)上出現(xiàn)方向性的錯(cuò)誤。市場調(diào)研是開展教育目標(biāo)的信息基礎(chǔ)，沒有這個(gè)信息基礎(chǔ)，旅游方面的教育就會(huì)陷入盲目的局面。許多旅游學(xué)院在開展旅游行業(yè)教育時(shí)，缺乏實(shí)踐精神，在開展教學(xué)計(jì)劃時(shí)沒有做到理論聯(lián)系實(shí)際，從實(shí)際出發(fā)，導(dǎo)致了我國旅游教育模式的僵化，旅游教育過于理論化，使學(xué)生上崗之后不能很好的完成工作。

2、 旅游市場需求與旅游人才培養(yǎng)脫節(jié)

旅游市場高素質(zhì)人才與新興人才的缺乏，而旅游學(xué)院的畢業(yè)生畢業(yè)的工作難題，這一雙向矛盾體現(xiàn)出旅游市場需求與人才培養(yǎng)脫節(jié)的現(xiàn)象。這個(gè)問題的源頭在于旅游學(xué)院的教學(xué)方式上，是旅游學(xué)院的教學(xué)內(nèi)容與旅游市場需求的脫節(jié)導(dǎo)致了旅游市場需求與旅游人才培養(yǎng)的脫節(jié)。旅游也沒有合適的安置崗位，畢業(yè)生沒有適合的專業(yè)都是先進(jìn)旅游行業(yè)會(huì)發(fā)生的問題，針對這個(gè)問題，要求學(xué)院在教學(xué)方式上與時(shí)俱進(jìn)，緊跟如今日新月異的旅游市場發(fā)展趨勢，同時(shí)在教學(xué)上要求理論聯(lián)系實(shí)際，做好旅游市場需求與人才培養(yǎng)之間的辯證關(guān)系。

3、 旅游人才培養(yǎng)教學(xué)形式僵化

隨著我國改革開放以來，人民生活水平的不斷提高，旅游業(yè)得到了空前的發(fā)展，旅游業(yè)的發(fā)展也帶動(dòng)了旅游教育業(yè)的飛速發(fā)展，在這個(gè)大背景下，我國的旅游業(yè)教育行業(yè)卻呈現(xiàn)教學(xué)形式僵化的局面，讓相關(guān)從業(yè)人員非常頭疼。由于我國目前旅游業(yè)的前景不錯(cuò)，許多非旅游學(xué)院的學(xué)校也開設(shè)了旅游專業(yè)，使我國的旅游專業(yè)的學(xué)生比例也在大幅度的提升，但一味追求迎合市場需求的結(jié)果，就造成了我國旅游人才培養(yǎng)教學(xué)形式僵化，在專業(yè)建設(shè)上缺乏相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)，造成旅游專業(yè)教學(xué)水平偏低，這也是我國旅游專業(yè)的一個(gè)常態(tài)，因此加強(qiáng)教學(xué)當(dāng)中的實(shí)踐部分，就具有十分重要的意義。

三、以旅游市場需求為導(dǎo)向培養(yǎng)旅游人才

1、 在旅游人才培養(yǎng)中緊隨旅游市場需求新動(dòng)態(tài)

由于我國旅游市場的復(fù)雜性與多變性，要求了我國旅游市場人才培養(yǎng)工作要有針對性。針對未來旅游行業(yè)的發(fā)展趨勢來培養(yǎng)具有潛力的人才，在時(shí)代不斷的進(jìn)步中把握市場需求的動(dòng)態(tài)，這就要求了旅游市場的人才需要有過硬的綜合素質(zhì)，面對新興的產(chǎn)業(yè)也能泰然處之，緊隨旅游市場需求更新動(dòng)態(tài)。保證人才的發(fā)展方向與市場的發(fā)展趨勢具有重合性，這依靠旅游業(yè)教育工作的高效性。同時(shí)國家也要?jiǎng)佑煤暧^調(diào)控的手段，在旅游教育的培養(yǎng)上面加大資金，教學(xué)資源的投入，保證旅游教育的物質(zhì)基礎(chǔ)，從而增強(qiáng)旅游人才培養(yǎng)的可靠性。非旅游學(xué)院的高校也要對旅游教育一視同仁，在教學(xué)效果的評定上、師資力量的投入上要一碗水端平。教育市場的得失要建立在教學(xué)效果的基礎(chǔ)上，因此對旅游專業(yè)教師的培養(yǎng)也十分重要，開展專業(yè)培訓(xùn)，定期舉辦旅游行業(yè)相關(guān)教育講座，對于培養(yǎng)高素質(zhì)旅游人才都是非常有必要的。

2、 以旅游市場為導(dǎo)向，建立高素質(zhì)旅游人才的發(fā)展方向

以旅游市場為導(dǎo)向，建立高素質(zhì)旅游人才的發(fā)展方向?qū)τ诟咝＝逃彩种匾?，綜上所述，不管是開展何種教育，都需要有一個(gè)教學(xué)理念為基礎(chǔ)，進(jìn)行教學(xué)目標(biāo)的構(gòu)建。旅游專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)要以旅游市場為導(dǎo)向，建立高素質(zhì)旅游人才的發(fā)展才是旅游專業(yè)的總體教學(xué)目標(biāo)。旅游專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)關(guān)乎著旅游市場未來的發(fā)展趨勢，雖然說教學(xué)目標(biāo)的建立是以旅游市場為主要參考，但旅游專業(yè)的教學(xué)情況也實(shí)實(shí)在在對旅游市場的發(fā)展產(chǎn)生了重要的影響。因此在制定旅游發(fā)展戰(zhàn)略時(shí)，不能不考慮到旅游專業(yè)教育的情況，優(yōu)化市場的人才機(jī)制，配合旅游教學(xué)來接收旅游專業(yè)畢業(yè)生，也是旅游社以及星級酒店解決旅游人才短缺的有效途徑，使旅游市場的需求與旅游人才的培養(yǎng)達(dá)到平衡的程度，減少因?yàn)殚e散人員涌入帶來的綜合素質(zhì)低下的旅游市場局面。是旅游人才的培養(yǎng)工作與旅游市場結(jié)構(gòu)相適應(yīng)，才能實(shí)現(xiàn)旅游市場與旅游培養(yǎng)工作的雙贏。這是旅游行業(yè)與旅游專業(yè)教育相關(guān)從業(yè)人員應(yīng)該思考的一個(gè)問題。

3、 以市場需求為基礎(chǔ)，改革專業(yè)課程建設(shè)

從旅游專業(yè)構(gòu)建出發(fā)，要實(shí)事求是的開展專業(yè)課程建設(shè)，滿足旅游市場對人才的需求。這需要以旅游市場未來的發(fā)展趨勢為主要參考對象，構(gòu)建潛力較大、發(fā)展前景好的教育課程內(nèi)容。比如我國如今信息化程度不斷增加，增設(shè)網(wǎng)絡(luò)課程十分有必要，運(yùn)用先進(jìn)的多媒體技術(shù)不但能夠增加旅游專業(yè)教學(xué)的效率問題，還能夠讓旅游專業(yè)學(xué)生建立對信息化技術(shù)的總體認(rèn)識，從而為旅游市場輸送旅游電子商務(wù)管理人才、旅游信息平臺(tái)構(gòu)建的人才、旅游休閑策劃的人才以及旅游資本運(yùn)營的人才。教學(xué)課程的構(gòu)建依靠的是學(xué)校對于旅游市場未來發(fā)展趨勢的總體把握，更依靠旅游專業(yè)教師的經(jīng)驗(yàn)，往往從事一個(gè)工作較長時(shí)間，便能在本專業(yè)上達(dá)到一定的高度，增加旅游專業(yè)教師資源的分配比例也是改善我國旅游教育市場的有效途徑。通過對實(shí)踐課程的增設(shè)，可以增加旅游專業(yè)學(xué)生的操作能力，以及隨機(jī)應(yīng)變能力，這都依靠實(shí)踐課程的具體構(gòu)建。因此我國高效應(yīng)該秉承為社會(huì)服務(wù)的精神，為國家輸送高素質(zhì)的旅游業(yè)人才，通過對課程的改革建構(gòu)，爭取實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的針對性，教學(xué)內(nèi)容的實(shí)踐性，教學(xué)方式的可操作性，教學(xué)效果的穩(wěn)定性。

四、結(jié)語

針對我國僵化的旅游專業(yè)的教學(xué)模式，開展多平臺(tái)合作能夠有效提高我國教學(xué)效率。為了與旅游市場接軌，旅游專業(yè)的高效應(yīng)該以社會(huì)上具體的工作崗位為教學(xué)的主要目標(biāo)，以社會(huì)上旅游專業(yè)的潛在崗位為教學(xué)方式的次要目標(biāo)。滿足我國旅游市場對人才的需求，從而實(shí)現(xiàn)我國經(jīng)濟(jì)的高速增長。

［1］原哲.基于旅游人才市場需求下的旅游高等教育改革研究［D］.遼寧師范大學(xué)，2010.

［2］曹南寧.以行業(yè)需求為基礎(chǔ)的旅游管理碩士課程產(chǎn)品開發(fā)策略研究［D］.西南財(cái)經(jīng)大學(xué)，2011.

［3］王月.北京市體育休閑旅游人才需求現(xiàn)狀及人才培養(yǎng)的研究［D］.北京體育大學(xué)，2011.

［4］謝蘇，蔣永業(yè).多業(yè)態(tài)旅游市場形成與旅游人才培養(yǎng)的問題及對策思考［J］.武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2013，06：12-16.

［5］黃麗春.基于與東盟對比視角下的廣西旅游專業(yè)本科課程體系優(yōu)化研究［D］.廣西師范大學(xué)，2013.

（責(zé)任編輯：梁蒙）