“一帶一路”背景下國際化復(fù)合型導(dǎo)游人才培養(yǎng)模式的研究

李靜

本文通過分析“一帶一路”背景下廣東作為海上絲綢之路核心區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展的新態(tài)勢得出廣東旅游業(yè)的發(fā)展需要國際化復(fù)合型導(dǎo)游人才支撐的結(jié)論，對國際化復(fù)合型導(dǎo)游進行界定，然后從培養(yǎng)目標和培養(yǎng)模式兩方面對“一帶一路”背景下廣東國際化復(fù)合型導(dǎo)游人才培養(yǎng)進行研究。

2013年，國家主席習(xí)近平提出共建“絲綢之路經(jīng)濟帶”和“21世紀海上絲綢之路”的重大倡議，喚醒了當今世界對古絲綢之路輝煌一幕的共同歷史記憶，激發(fā)了沿線國家深化合作共同發(fā)展的情感共鳴，得到了國際社會的廣泛關(guān)注和積極響應(yīng)。三年多來，習(xí)主席足跡遍布全球，在國內(nèi)外不同場合多次詳細闡述“一帶一路”宏偉構(gòu)想，對“一帶一路”總體框架和路徑目標進行規(guī)劃。十八大以來，逐步明確了“一帶一路”建設(shè)。在這個背景下，廣東旅游業(yè)走到了經(jīng)濟舞臺的中心，成為“戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)”。據(jù)2015年廣東省旅游局發(fā)布的旅游大數(shù)據(jù)顯示，2015全年廣東旅游總收入達到10365億元，接待入境過夜游客3447萬人次，旅游外匯收入179億美元；2016年春節(jié)期間，廣東接待游客總?cè)藬?shù)達4252.18萬人次，實現(xiàn)旅游總收入315.4億元?！耙粠б宦贰钡穆糜伪尘罢T發(fā)廣東旅游新市場新產(chǎn)品的產(chǎn)生，擦亮了廣東“世界級旅游目的地”和“國際化旅游客源地”兩塊牌子。在這種旅游業(yè)發(fā)展的驅(qū)動下，勢必引起企業(yè)對人才需求的變化和競爭，因此，廣東的導(dǎo)游人才培養(yǎng)教育必須根據(jù)這種新趨勢構(gòu)建一個新穎合理的國際化復(fù)合型導(dǎo)游人才培養(yǎng)模式，打造一支能適應(yīng)廣東旅游發(fā)展的新型導(dǎo)游人才隊伍。

一、“一帶一路”背景下廣東旅游發(fā)展新態(tài)勢

在“一帶一路”背景下，2015年廣東以旅游收入突破億元的態(tài)勢實現(xiàn)了旅游業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃的完美收官。2015年12月，廣東省政府正式印發(fā)了《廣東省人民政府關(guān)于促進旅游業(yè)改革發(fā)展的實施意見》（以下簡稱《意見》），《意見》明確提出“十三五”期間，廣東將加快旅游業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，擴大對外開放，推動廣東旅游從“景點旅游”向“全域旅游”轉(zhuǎn)變，推進旅游強省的建設(shè)，打造世界級的旅游休閑目的地。廣東省旅游業(yè)方興未艾，呈現(xiàn)出以下發(fā)展的新態(tài)勢。

（一）新趨勢：發(fā)展“旅游+”新業(yè)態(tài)

眾所周知，廣東的旅游資源并沒有絕對優(yōu)勢可言。因此在啊“一帶一路”背景下，廣東致力于“海上絲綢之路”系列旅游路線的設(shè)計推廣，加強與“海上絲綢之路”沿線國家與地區(qū)的旅游交流合作，積極培育“旅游+”新業(yè)態(tài)，通過旅游+購物、旅游+研學(xué)等形式，引導(dǎo)有實力的旅游企業(yè)“走出去”，在海上絲綢之路沿線國家對旅行社、景區(qū)等領(lǐng)域進行業(yè)務(wù)拓展。在這樣的大旅游背景下，旅游企業(yè)的用人標準和要求勢必會水漲船高——從“講解為主，服務(wù)互補”的技能型導(dǎo)游人員轉(zhuǎn)向“需求為主，知識互補”的復(fù)合型導(dǎo)游人員。

（二）新動作：打造“避寒+”新品牌

廣東年平均氣溫為20℃左右，具有得天獨厚的“暖冬”旅游資源。2015年廣東省入境旅游市場調(diào)查研究結(jié)果顯示，入境外國游客對廣東旅游氣候評價較高（滿意度達到41.3%），這就催生了一系列“避寒+”旅游產(chǎn)品，如避寒+過大年、避寒+百鳥歸巢、避寒+膳食養(yǎng)生等；加上廣東獨一無二毗鄰港澳的區(qū)位條件和東南亞移民地特征，使得探親訪友、商務(wù)度假等復(fù)合型客源市場的開發(fā)優(yōu)勢非常明顯。復(fù)合型的客源市場必然要求導(dǎo)游人員具備復(fù)合型的從業(yè)知識和技能，從而主動適應(yīng)變化多端的市場和日益激烈的競爭。

（三）新亮點：讓旅游產(chǎn)品和服務(wù)走出去

根據(jù)省旅游局提供的數(shù)據(jù)顯示，2015年全省新建或在建的旅游項目涉及投資總額3685.6億元，其中投資額超過1億元的項目有117個，包括廣州萬達文化旅游城、清遠長隆國際森林度假區(qū)等；此外政府還支持高端旅游項目的建設(shè)發(fā)展，包括龍門南昆山十字水旅游度假區(qū)項目、廣州塔建設(shè)投資及創(chuàng)建國家5A級旅游景區(qū)專項項目等。如此大手筆的動作都表明了在“一帶一路”的戰(zhàn)略布局下，廣東旅游業(yè)發(fā)展的方方面面都與“開放”緊密相連，率先站在世界版圖上實現(xiàn)產(chǎn)品“走出去”深化到服務(wù)“走出去”。而“走出去”就需要擁有一支能完美詮釋這些產(chǎn)品和服務(wù)的國際化復(fù)合型導(dǎo)游人才隊伍，才能使得產(chǎn)品和服務(wù)能用最深刻的方式深入到各國各地民眾的心中。

二、國際化復(fù)合型導(dǎo)游人才的界定

（二）復(fù)合型導(dǎo)游人才

導(dǎo)游是實現(xiàn)旅游產(chǎn)品價值的關(guān)鍵要素。在整個游覽行程中，要高效率保質(zhì)量有特色地將食、住、行、游、購、娛六要素串起來，形成一個無懈可擊的整體，這就要求導(dǎo)游的職業(yè)素養(yǎng)必須是復(fù)合型的，也就是導(dǎo)游既要是博學(xué)多才的知識雜家，也要是面面俱到的服務(wù)專家；既要是引客入勝的演講導(dǎo)演，也要是隨機應(yīng)變的超級保姆。因此，復(fù)合型導(dǎo)游人才是指知識結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)多重整合的導(dǎo)游人才，是自然科學(xué)與人文科學(xué)的結(jié)合，人文科學(xué)內(nèi)各學(xué)科的融會貫通，是理論與實踐的結(jié)合，具有寬闊的導(dǎo)游專業(yè)知識和廣泛的文化素養(yǎng)，具有多種能力和發(fā)展?jié)撃?，以及和諧發(fā)展的個性和創(chuàng)造性，能適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要的導(dǎo)游人才。

（二）國際化復(fù)合型導(dǎo)游人才

國際化復(fù)合型導(dǎo)游人才是指既有國際化意識和胸懷，又具備國際一流的知識結(jié)構(gòu)，還能將專業(yè)知識和技能應(yīng)用于所從事的專業(yè)社會實踐的一種專門的人才類型。具體而言，國際化復(fù)合型導(dǎo)游人才必須要具有國際化導(dǎo)游服務(wù)意識、熟悉國際化導(dǎo)游的服務(wù)細則和標準，掌握復(fù)合型的導(dǎo)游基礎(chǔ)知識和服務(wù)技能，能適應(yīng)旅游經(jīng)濟全球化和一體化的發(fā)展，擁有強有力的國際競爭力，并能順利應(yīng)對這種發(fā)展所帶來的各種機會和挑戰(zhàn)的復(fù)合型人才。就廣東而言，國際化復(fù)合型導(dǎo)游必須具備高超的人文素養(yǎng)和深厚的文化底蘊，深諳海上絲綢之路的歷史背景和發(fā)展過程，明確廣東在這個大背景中所發(fā)揮的獨一無二的作用；同時還要具備旅游產(chǎn)品開發(fā)、策劃、營銷等方面的綜合能力，能夠針對游客需要提供一流的產(chǎn)品和服務(wù)并在此過程中促進海上絲綢之路系列產(chǎn)品的開發(fā)和營銷，繼續(xù)為廣東擦亮“世界級旅游目的地”和“國際化旅游客源地”兩塊牌子。

三、國際化復(fù)合型導(dǎo)游人才的培養(yǎng)模式探究

“一帶一路”背景下，廣東旅游業(yè)已經(jīng)成為戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，面臨著從所未有的機遇和挑戰(zhàn)。中職學(xué)校作為一線導(dǎo)游人才的培養(yǎng)主體，必須結(jié)合廣東旅游行業(yè)發(fā)展的需求施行與時俱進的導(dǎo)游人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)出復(fù)合型國際化的導(dǎo)游人才。

（一）結(jié)合廣東旅游發(fā)展的實際需求，重塑導(dǎo)游人才培養(yǎng)目標

“一帶一路”背景下，傳統(tǒng)的僅能滿足“吃住行游購娛”六要素的導(dǎo)游隊伍已經(jīng)無法滿足市場的需求。為了能適應(yīng)廣東旅游發(fā)展的新態(tài)勢，中職學(xué)校導(dǎo)游專業(yè)必須針對市場創(chuàng)新和產(chǎn)品營銷的實際需求，創(chuàng)新重塑導(dǎo)游人才培養(yǎng)理念，培養(yǎng)適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的國際化復(fù)合型導(dǎo)游人才。

1.以用為本，培養(yǎng)供需對口的行業(yè)適用型導(dǎo)游人才?！耙杂脼楸尽保仨氃凇坝谩弊稚舷鹿Ψ?，培養(yǎng)要學(xué)以致用，使用要人盡其才，兩者不可偏廢。作為一線導(dǎo)游培養(yǎng)主體的中職學(xué)校既要看到大旅游背景下旅游業(yè)強勢發(fā)展對導(dǎo)游人才的巨大需求，又要充分了解旅游業(yè)發(fā)展新態(tài)勢對導(dǎo)游人才的全新考驗，根據(jù)行業(yè)需求調(diào)整人才培養(yǎng)方向，優(yōu)化課程設(shè)置，樹立“為現(xiàn)實服務(wù)”的觀念，以市場思維導(dǎo)向培養(yǎng)行業(yè)適用型導(dǎo)游人才。

2.注重素質(zhì)，培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞娜姘l(fā)展型導(dǎo)游人才。旅游行業(yè)作為服務(wù)行業(yè)，注重細節(jié)，從業(yè)者必須肯做小事，從基本的為人處世做起，樹立服務(wù)意識，這樣才能培養(yǎng)起一種基本的從業(yè)素質(zhì)。能力是素質(zhì)的外在表現(xiàn)，在培養(yǎng)旅游人才的能力方面，除了培養(yǎng)學(xué)生生存及就業(yè)的基本能力，還要培養(yǎng)學(xué)生自我發(fā)展和提高的能力，在素質(zhì)的引導(dǎo)下，培養(yǎng)出德才兼?zhèn)涞慕拥貧鈱?dǎo)游人才。

3.創(chuàng)新提高，培養(yǎng)靈活應(yīng)變的國際化復(fù)合型導(dǎo)游人才。復(fù)合型是各種能力及潛能的交叉、滲透和融合，因此導(dǎo)游培養(yǎng)的課程設(shè)置上要留有更多、更廣泛的選擇空間；要引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)興趣、愛好及職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，自由選擇，進行交叉性學(xué)習(xí)，讓知識在頭腦中進行創(chuàng)造性重構(gòu)，形成每個人獨特的復(fù)合型知識結(jié)構(gòu)和能力，以適應(yīng)一帶一路背景下廣東大旅游發(fā)展對導(dǎo)游綜合能力的需求。

（二）順應(yīng)海上絲路產(chǎn)品的拓展深化，構(gòu)建導(dǎo)游人才培養(yǎng)模式

“一帶一路”跨越了眾多的國家和城市，涉及更多的語言和文化，因此廣東需要一支具備國際性跨文化交際能力的復(fù)合型導(dǎo)游人才隊伍來服務(wù)于廣東世界級旅游目的地的建設(shè)。而國際化復(fù)合型導(dǎo)游人才的培養(yǎng)首先就要求廣東的職業(yè)學(xué)校施行渠道豐富、層次分明、開放透明的培養(yǎng)模式，培養(yǎng)具有國際化跨文化交際能力的復(fù)合型導(dǎo)游人才。旅游業(yè)是一個特殊的綜合性服務(wù)行業(yè)，這就決定了從事旅游管理的人必須具有知識面廣和善于交際的特征。因此，中職學(xué)校的旅游教育必須適應(yīng)旅游業(yè)的發(fā)展，優(yōu)化知識結(jié)構(gòu)，提高思維水平，增強應(yīng)變能力。

1.強化跨文化語言教學(xué)，養(yǎng)成導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的國際性跨文化交際能力。隨著“一帶一路”系列旅游市場的開放和旅游產(chǎn)品的開發(fā)，旅游業(yè)的國際化推進日益明顯，語言作為交流工具的地位日益突出，對從業(yè)導(dǎo)游提出了具備雙語表達能力和精深專業(yè)知識的更高要求。而旅游業(yè)的創(chuàng)新和時代的發(fā)展，則要求導(dǎo)游專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)及時更新和補充，讓未來的一線導(dǎo)游深刻了解和吸收“一帶一路”文化和產(chǎn)品精髓，為將來從業(yè)打下基礎(chǔ)。與此同時，跨文化語言教學(xué)無論是從外語教學(xué)的需要還是從旅游業(yè)發(fā)展的外部環(huán)境來看，都是十分必要的。作為外語教學(xué)的有機組成部分，文化為語言學(xué)習(xí)提供了真實而又豐富的語境，使語言學(xué)習(xí)與真實的人和事聯(lián)系起來，學(xué)習(xí)者通過獲取跨文化交際的親身體驗在情感和行為層面達到跨文化交際能力的要求。對于導(dǎo)游專業(yè)的學(xué)生而言，跨文化交際能力會極大地促進其在導(dǎo)游工作中準確地傳達產(chǎn)品中的文化信息，讓游客更好地了解廣東作為海絲路上重要起源的歷史文化，更好地打造“世界級旅游目的地”這個品牌。

2.重視職業(yè)觀培養(yǎng)教育，樹立導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的良好職業(yè)意識。在確立培養(yǎng)方向和目標時，要在堅持導(dǎo)游教育和導(dǎo)游實踐相結(jié)合的基礎(chǔ)上，關(guān)注導(dǎo)游基礎(chǔ)文化理論的學(xué)習(xí)，強調(diào)導(dǎo)游教學(xué)內(nèi)容的實踐性，給與職業(yè)道德、職業(yè)養(yǎng)成類課程以高度重視，將導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)觀念由“我學(xué)過什么”引導(dǎo)到“我要社會認可”上來。中職導(dǎo)游專業(yè)教育不僅要提升學(xué)生適應(yīng)導(dǎo)游崗位發(fā)展的基本素質(zhì)，更要培養(yǎng)學(xué)生從事導(dǎo)游行業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)，尤其是職業(yè)意識、職業(yè)態(tài)度、職業(yè)預(yù)測、職業(yè)創(chuàng)新以及跨文化交際能力的培養(yǎng)，增強學(xué)生在旅游業(yè)的融合發(fā)展能力，主動融入“一帶一路”戰(zhàn)略，充分挖掘自我學(xué)習(xí)能力，以適應(yīng)“一帶一路”沿線旅游國家的合作變化與難度提高。

3.完善“理技融合”的課程體系，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和社會適應(yīng)力。課程體系和內(nèi)容的優(yōu)化整合能更好地實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標，因此中職導(dǎo)游專業(yè)要根據(jù)“一帶一路”旅游大發(fā)展背景下，廣東旅游市場發(fā)展對于國際化復(fù)合型導(dǎo)游人才的培養(yǎng)需求進行課程體系的設(shè)置，強調(diào)理論知識與實踐技能的完美融合。首先，在導(dǎo)游基礎(chǔ)課程設(shè)置中，在傳統(tǒng)基礎(chǔ)課程之上強化“一帶一路”沿線國相關(guān)歷史、地理、建筑、文學(xué)等方面的教育，增加“一帶一路”沿線國家的相關(guān)旅游知識學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的文化素養(yǎng)。其次，在導(dǎo)游核心課程構(gòu)建時，在原有的專業(yè)課程之上增加“一帶一路”旅游大發(fā)展的產(chǎn)品分析和市場預(yù)測、市場調(diào)研，增加國家旅游局最新旅游時事學(xué)習(xí)，養(yǎng)成關(guān)注國家與國際旅游信息的習(xí)慣，強化學(xué)生的專業(yè)內(nèi)涵以適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的國際化趨勢。再次，在導(dǎo)游實踐課程安排上，在保證實踐技能課時的同時融入國際化服務(wù)技巧和復(fù)合型語言文化，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和社會適應(yīng)力；利用原有的導(dǎo)游實訓(xùn)室信息平臺，增加“一帶一路”沿線相關(guān)旅游目的地的歷史、地理、宗教、民族、風(fēng)俗民情、風(fēng)物特產(chǎn)、文學(xué)藝術(shù)、建筑藝術(shù)等知識的構(gòu)建，深入學(xué)習(xí)，實現(xiàn)國際化復(fù)合型人才培訓(xùn)系統(tǒng)，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

4.強化校外實踐教學(xué)基地的建設(shè)，實現(xiàn)導(dǎo)游工作任務(wù)與專業(yè)學(xué)習(xí)任務(wù)的有機結(jié)合。導(dǎo)游專業(yè)的教育具有明顯的職業(yè)傾向，只有同旅游產(chǎn)業(yè)實踐相結(jié)合，才能保證其自身發(fā)展的生命力。強化校外導(dǎo)游實踐教學(xué)基地的建設(shè)，既可以實現(xiàn)校企之間的人才培養(yǎng)與需求的融合，為校企對接提供現(xiàn)實支撐，又可以實現(xiàn)校企共同承擔(dān)國際化復(fù)合型導(dǎo)游人才的培養(yǎng)，從而有效地實現(xiàn)導(dǎo)游工作任務(wù)與專業(yè)旅游學(xué)習(xí)任務(wù)的有機結(jié)合，培養(yǎng)出有行動能力和實踐能力的國際化復(fù)合型導(dǎo)游人才。例如：與4A和5A景區(qū)合作，建立導(dǎo)游講解實訓(xùn)基地，實現(xiàn)專業(yè)學(xué)習(xí)任務(wù)，提高講解能力；與我省知名旅行社合作，建立導(dǎo)游工作實訓(xùn)基地，創(chuàng)設(shè)實習(xí)導(dǎo)游工作崗位，學(xué)習(xí)實際帶團工作，提高導(dǎo)游工作能力，增強心理學(xué)知識，深入了解“一帶一路”沿線國的游客心理服務(wù)要求，有的放矢地做好導(dǎo)游講解和旅途生活服務(wù)，有針對性地提供心理服務(wù)。

為了適應(yīng)“一帶一路”背景下旅游發(fā)展需求，導(dǎo)游專業(yè)的教師必須增長知識、擴大閱歷、獲取教益。要明確：一方面，要結(jié)合“一帶一路”背景下旅游發(fā)展的趨勢，強化導(dǎo)游專業(yè)教師的教學(xué)和研究水平，以科研促進教學(xué)，做到教研相長；另一方面，注重導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的轉(zhuǎn)化與“一帶一路”相關(guān)旅游項目的研究活動，借鑒國際化復(fù)合型導(dǎo)游人才培養(yǎng)方面的國內(nèi)外成功經(jīng)驗，培養(yǎng)具有創(chuàng)新思維、創(chuàng)造能力、國際化視野以及跨文化交際能力的國際化復(fù)合型人才。

四、結(jié)語

要發(fā)展“一帶一路”背景下廣東的旅游產(chǎn)業(yè)，重中之重還是要加強旅游國際化背景下的復(fù)合型導(dǎo)游人才的培養(yǎng)。有了人才的支持，廣東的旅游產(chǎn)業(yè)才能得到蓬勃發(fā)展，才能更好實現(xiàn)打造世界級旅游目的地和國家化旅游客源地的目標，才能進一步凝聚城市的精神，展示海上絲路起源的歷史文化，進而廣東建設(shè)成為“宜居宜業(yè)宜游、富庶文明和諧”的海絲名域。

（作者單位：廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校）