淺析日本明治時代的女傭職業(yè)

王挺 王虹芝

摘 要：日本“國民大作家”夏目漱石的處女作《我是貓》以其詼諧幽默的措辭和寓意深刻的內(nèi)涵而備受文學(xué)評論家矚目。本文著眼于作品中極不起眼的小人物，即主要人物家里雇用的女傭。通過對作品中呈現(xiàn)出的女傭的形象，分析其當(dāng)時的社會職能及地位，且結(jié)合史實分析當(dāng)時女傭普遍的社會背景。因作者在作品中刻畫了女傭形象，并無意設(shè)定成嚴(yán)格的諷刺對象，故本文選取作品中出現(xiàn)的三位女傭，對了解當(dāng)時女傭這一職業(yè)有一定的說服力。

關(guān)鍵詞：明治時期 女傭 俗氣 拮據(jù)

引言

《我是貓》是日本近代文學(xué)巨匠夏目漱石的處女作，1905年1月至第二年8月連載于雜志《杜鵑》。作品通過貓的視角，生動刻畫了日本明治時代的世間百態(tài)與形形色色的人物形象。筆者欲著眼于文中易被忽視的女傭，通過對教師苦沙彌家的女傭、二弦琴師傅家的女傭及實業(yè)家金田家的女傭的言行舉止分析，考察當(dāng)時女傭這一社會職業(yè)。夏目漱石從批判的角度刻畫了作品中的人物形象，但對于作品中的女傭形象并無刻意的批判，而是以相對客觀的角度進行了描寫。因此，本文通過對其中呈現(xiàn)出的女傭形象，來探究日本明治時期家庭與社會的一角。

一、作品中的“女傭”形象

狹義角度來說，明治時期的“女傭”主要指的是住在雇主（一般家庭或小旅館、小飯店）家里，從事家務(wù)工作的女性。在江戶時期，能夠雇傭女傭的主要是官家或商人等擁有一定地位和財力的人，且根據(jù)工作內(nèi)容（在雇主身邊服侍起居或僅僅只是做家務(wù)等體力活）分為高級女傭和低級女傭。明治時期的日本，隨著中產(chǎn)階級家庭的增加，雇傭女傭也變得越來越平常。作品中較為詳細地出現(xiàn)了三位女傭，本文從她們的生活和工作狀態(tài)、知識和精神層次及在家庭中的作用和地位這三個角度來分析明治時期女傭這一職業(yè)。

1.生活和工作狀態(tài)

進入明治時代后，女傭這一職業(yè)與之前江戶時代已有很大不同。江戶時期，有些商人和上層農(nóng)戶家的女兒從事高級女傭工作，主要是為了學(xué)習(xí)結(jié)婚前的禮儀及學(xué)習(xí)家務(wù)，提高作為女性的全方位修養(yǎng)。而明治時期，人口遷移前所未有，許多經(jīng)濟困難家庭的女孩兒愿意去城里從事女傭工作。作品中并沒有詳細刻畫女傭的具體工作內(nèi)容，她們也都是自然而然地“出場”。從整部作品的諷刺與批判中脫離出，作為普通的女傭，俗世中的人物來顯現(xiàn)?？嗌硰浖业呐畟驇椭魅思易黾覄?wù)、取藥、為客人準(zhǔn)備坐墊、照顧孩子等，金田家的女傭則有點跑腿的感覺，且只能順從主人家，即便莫名其妙被兇也無可奈何。對于女傭來說，執(zhí)行主人的命令是基本。這樣的體力勞動并不能得到太多報酬。通過貓的描述中可以看到，苦沙彌家的女傭一有機會就偷吃東西。在此不對偷吃這一行為做道德上的批判，從這一點可以看出當(dāng)時物質(zhì)生活的貧困?？嗌硰浖业呐畟蛞淮∨魅瞬辉诩业臋C會就偷吃主人家里的點心。如果日常生活中可以吃到許多好吃的，在經(jīng)濟上有所結(jié)余的話，應(yīng)不至于淪落到常常偷吃的地步。可推斷出當(dāng)時女傭的薪水較低，生活較為拮據(jù)。事實上，明治時代日本最高大臣的月薪是800日元，普通老百姓是10日元左右，而女傭的月薪只有1.5日元至4日元。且經(jīng)歷了甲午戰(zhàn)爭和日俄戰(zhàn)爭后，日本經(jīng)濟有些通貨膨脹，對女傭來說，以如此低的收入來維持生計是不太輕松的。

2.知識和精神層次

作品中多次描述了作為貓的“咱家”和苦沙彌家女傭的“沖突”。女傭?qū)Α霸奂摇背３Ｊ且桓弊砸詾槭恰o情對待的態(tài)度。從中可看出，女傭?qū)游镙^為粗暴，缺乏同情心。在苦沙彌家，“咱家”最早遇到的人就是女傭。但是，女傭比之前的書生更為殘暴，直接拎著貓脖子甩了出去。貓再次趁機來到廚房，女傭一看見立馬把貓扔了出去，就這樣重復(fù)了四五遍。后來男主人苦沙彌發(fā)話收留貓，女傭一副特別不甘心的樣子把貓扔到了廚房。這樣的場景讀者可以想象。粗俗的女傭數(shù)次把一只無家可歸的貓扔了出去，這種不耐煩的舉動似乎有些搞笑，但仔細想來，體現(xiàn)出女傭?qū)游锿樾牡娜狈?。筆者推測，女傭在廚房忙碌之時，貓的到來是一種打擾，生氣的女傭想也沒想就直接把貓扔了出去。在此并無意批判女傭，只是將其作為俗世之人來理解。女傭希望貓可以出去，不要打擾她，但她無法反對主人的命令。換言之，女傭的個人意志是很難反對一家之主的意志的。女傭的憤怒和不滿當(dāng)然無法對著主人發(fā)泄，但對著一只貓還是可以的。例如，當(dāng)貓因吃了年糕粘住嘴巴痛苦不堪時，女傭在一旁“看好戲”，頗有幸災(zāi)樂禍之意。直到主人命令，女傭雖不情愿，但還是幫助貓把粘連的年糕扯了出來，淋漓盡致地展現(xiàn)了女傭的“俗”。

同時，二弦琴師傅家女傭也表現(xiàn)出無知與缺乏教養(yǎng)，完全沒有自己的想法，只是一味地順從和附和主人的想法。該女傭在毫無調(diào)查根據(jù)的前提下，直接斷言說三毛（二弦琴師傅家的貓）之所以生病是“咱家”這只野貓帶來的。主人在批評苦沙彌的洗臉方式時，女傭只知道一味地贊成與附和。此外，在與主人的對話中，不時表現(xiàn)出對“咱家”的“詛咒”，揚言“教師家的野貓死了才好”等。這種類似于詛咒般的話，清楚地展現(xiàn)出女傭的無教養(yǎng)及對自己主人的諂媚。

3.在家庭中的作用和地位

從作品中出場的女傭所做的工作來看，明治時代女傭的工作主要是體力勞動。簡而言之，就是不需要學(xué)校里深入學(xué)習(xí)，亦不需要學(xué)歷，只要在家庭內(nèi)從事家務(wù)工作即可。當(dāng)時非常有名的教育家下田歌子給女傭的定位中就提及大部分女傭來自社會底層的家庭。她們沒能接受較好的教育，為生計被送到主人家寄宿勞動，普遍在主人家從事簡單的體力勞動。女傭一切順從主人，執(zhí)行主人的命令，從這一點可看出女傭在主人家的地位是比較低的。如二弦琴師傅家的貓和女傭地位就不同。在回應(yīng)主人的話時，女傭說自己要是一天不吃飯，第二天就無法工作了，以此來表示對主人家貓因生病不進食的心疼。女傭的回應(yīng)體現(xiàn)了比起自己來，貓顯得更為上等和重要。的確，在二弦琴師傅家，女傭的家庭地位很低，而貓則備受主人寵愛。但是，女傭本人并沒有這種認識，似乎過得非常開心。

同樣，金田家女傭的家庭地位也是極低的。富子小姐早先將自己不中意的襯領(lǐng)賞給了女傭，但后來看到女傭戴上了襯領(lǐng)后又莫名其妙地發(fā)火，責(zé)備女傭為什么不吱一聲就收下了，實在是一位蠻不講理的大小姐。但因身份地位之差，女傭并不能對此提出反對。從這一點也可以看出女傭家庭地位的低下。但另一方面，不能斷言在明治時代所有女傭在雇主家里地位極低，甚至沒有地位。這與各個雇主的家庭情況有關(guān)。在教師苦沙彌家的女傭，因雇主財力相對較弱，在崇尚實業(yè)的當(dāng)時社會，雇主的社會地位也不是很高，所以女傭的家庭地位相對于金田家的女傭來說就沒有那么低下了。的確，女傭完全按照主人苦沙彌的吩咐來做事，主人沒有無理取鬧，傭人也無須低聲下氣。反之，女傭和女主人在某種程度上來說有點像朋友同盟關(guān)系。女主人為得了胃病的男主人準(zhǔn)備了含淀粉的藥，但男主人頑固地拒絕了。此時，女傭不假思索地站在女主人一邊，勸說男主人用藥。女傭和女主人關(guān)系不錯，近似于朋友。明治時期，女傭的家庭地位難以一概而論，是根據(jù)不同的雇主家庭情況而形成的關(guān)系。但是，女傭與主人家因雇傭關(guān)系而形成主從關(guān)系這一點是毋庸置疑的，只是，這樣的主從關(guān)系要求女傭順從到何種地步又因家庭而異了。

二、明治時期的女傭職業(yè)

作者在作品中相對詳細地刻畫了三位女傭形象，實業(yè)家金田家和二弦琴師傅家可以雇傭女傭不難理解，而在經(jīng)濟有些拮據(jù)的教師苦沙彌家也有余力雇傭女傭則有些不可思議?？嗌硰浖覂H憑他一人的收入，要養(yǎng)活三個孩子，且妻子是全職太太。在這樣的家庭背景下仍可雇女傭。上文已稍微提及，當(dāng)時女傭的薪資非常低，即便是非常普通的家庭雇用女傭并不是什么稀奇之事。參考作者夏目漱石在1895年就職于松山中學(xué)時的薪資80日元，與此相比女傭的薪資極低。因此，作為中學(xué)英語教師的苦沙彌，雇用一個女傭應(yīng)是綽綽有余的。

眾所周知，日本自1868年進入明治時代后，經(jīng)濟構(gòu)成發(fā)生了很大的變化。明治政府為推進維新，在稅收方面下了很大功夫。1871年，廢除田永代買賣禁令（1643年江戶幕府頒布的法令，用于禁止田地買賣）；1873年公布地租改正條例，確立了土地私有制。隨著這兩大改革措施的實行，財產(chǎn)私有權(quán)逐步得以確立。但是，農(nóng)民要被征收3%的地稅，且在賣出農(nóng)產(chǎn)品后還需繳稅，生活非常貧苦。在這樣的背景下，為減少家庭吃飯人口，將女孩兒送到別人家做傭人的農(nóng)戶較多。傭人即使薪資不高，但一日三餐有保障，女傭這一職業(yè)可以為日常生活提供基本的物質(zhì)保障。在當(dāng)時日俄戰(zhàn)爭之后，軍事需要的規(guī)?？s小，軍工廠和民營工廠也相繼縮小了生產(chǎn)規(guī)模，并裁減了部分員工。且當(dāng)時通貨膨脹日益嚴(yán)重，物價上漲，農(nóng)民生活尤為艱苦。在生活上拮據(jù)的家庭越多，人力費也就越便宜?？梢圆俪炙屑覄?wù)事的女傭日益增加，而且廉價地被雇傭。

明治時的女傭大多數(shù)出身于社會底層家庭，所以其人文素養(yǎng)和知識層面都不高。在《我是貓》這部作品中，作者以批判的眼光暴露出當(dāng)時社會的弊病，對警察的否定等雖有些作者個人的極端體現(xiàn)，但對女傭的描寫是從當(dāng)時普遍的日常生活景象中自然選取刻畫的，因此對反映當(dāng)時女傭這一職業(yè)有一定的說服力。有討好主人，毫無個人想法的一面，也有作為家庭成員與主人對話的一面。有一些俗氣，但不至于令讀者產(chǎn)生厭惡。在明治時期隨著中產(chǎn)階級家庭的增加，女傭已與江戶時代有很大的不同，完全成了養(yǎng)家糊口的生活手段。

結(jié)語

本文以作品中出場的三位女傭為中心，淺析了日本明治時代女傭這一職業(yè)。明治時期，女傭不再僅僅是有錢有權(quán)者的專屬，在普通的中產(chǎn)階級家庭也很平常。大多數(shù)的女傭素養(yǎng)較低，從事這一行業(yè)也主要是為了維持生計。從作品中可看出女傭的生活較為拮據(jù)，與雇主的關(guān)系幾乎等同于主從關(guān)系，在主人家的地位相對較低，但因各個家庭不同也有被視為家庭一員的情況。此外，明治時期女傭的增加也從側(cè)面反映了當(dāng)時資本主義經(jīng)濟的發(fā)展和經(jīng)濟構(gòu)成的變化。女傭這一稱呼（日語稱“女中”）已是歷史性的存在，從明治時期一直延續(xù)到“二戰(zhàn)”前后?，F(xiàn)如今，已無女傭這一稱謂，但有“保姆”等相關(guān)的職業(yè)。這無疑也是歷史變遷的反映。

參考文獻：

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[3] 石橋順子.乳母の衰退——明治期以降の乳母制度[J].名古屋大學(xué)大學(xué)院國際言語文化研究科日本言語文化專攻編，2010.

作 者：王 挺，南京師范大學(xué)外國語學(xué)院在讀碩士研究生，研究方向：日本近現(xiàn)代文學(xué)；王虹芝，寧波大學(xué)陽明學(xué)院在讀本科生，研究方向：英美近現(xiàn)代文學(xué)。

編 輯：水 涓 E-mail：shuijuan3936@163.com