高職院?；閼c專業(yè)見(jiàn)習(xí)模式探討
——以長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例

楊 飏

(長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院,湖南 長(zhǎng)沙410004)

高職院校的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于培養(yǎng)高質(zhì)量的學(xué)生,而真正高質(zhì)量的學(xué)生應(yīng)該是被需要的學(xué)生,婚慶又是一個(gè)非常講究實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)技巧的職業(yè),因此,為得到較好的發(fā)展,需要不斷積累工作經(jīng)驗(yàn),實(shí)現(xiàn)自身專業(yè)技巧與素質(zhì)的提升。毋庸置疑,專業(yè)見(jiàn)習(xí)對(duì)婚慶專業(yè)的學(xué)生意義非比尋常。

學(xué)習(xí)的目的在于應(yīng)用,專業(yè)見(jiàn)習(xí)可以有效地檢驗(yàn)所學(xué)知識(shí)及掌握的程度,以便及早地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,加以彌補(bǔ)。通過(guò)專業(yè)見(jiàn)習(xí),使學(xué)生能在真實(shí)的工作情境中加深對(duì)課堂上所學(xué)基本理論、知識(shí)等的認(rèn)知,理論結(jié)合實(shí)踐,更好地了解婚慶行業(yè)從業(yè)者所需的技能和素養(yǎng)。

1 專業(yè)見(jiàn)習(xí)的初衷與目的

1.1 促進(jìn)婚慶專業(yè)學(xué)生理論知識(shí)與實(shí)踐有機(jī)的結(jié)合

婚慶專業(yè)旨在培養(yǎng)面向婚慶行業(yè)一線職業(yè)崗位的專業(yè)人才,以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,通過(guò)綜合實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)、引導(dǎo)學(xué)生將在學(xué)校所學(xué)的專業(yè)知識(shí)和技巧運(yùn)用于社會(huì)實(shí)踐,進(jìn)一步體驗(yàn)、整合知識(shí),增強(qiáng)實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)和技巧,培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同,為學(xué)生從事婚慶服務(wù)與管理專業(yè)工作打好基礎(chǔ)。

1.2 強(qiáng)化與檢驗(yàn)所學(xué)的知識(shí)

通過(guò)一年多的專業(yè)學(xué)習(xí),婚慶系大二年級(jí)的學(xué)生已初步掌握有關(guān)婚慶服務(wù)與管理的理論知識(shí)和專業(yè)技能,有針對(duì)性的、指導(dǎo)性較強(qiáng)的專業(yè)見(jiàn)習(xí)不僅能夠幫助學(xué)生更好地強(qiáng)化專業(yè)知識(shí),深入理解教育、教學(xué)的目標(biāo)和策略,而且能極大程度地發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性,培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣、探索精神和創(chuàng)新能力。在此過(guò)程中還可培養(yǎng)學(xué)生對(duì)婚慶行業(yè)正確、積極的從業(yè)態(tài)度,培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)和獨(dú)立從事實(shí)際工作的能力。

1.3 向社會(huì)學(xué)習(xí)

專業(yè)見(jiàn)習(xí)是學(xué)生了解行業(yè)、走向社會(huì)的第一步,這一過(guò)程對(duì)即將畢業(yè)的學(xué)生十分重要。參加工作要面對(duì)現(xiàn)實(shí),把握社會(huì)發(fā)展的方向,確定自己的目標(biāo)和理想,真正有所作為。在此過(guò)程中還可培養(yǎng)學(xué)生對(duì)婚慶行業(yè)正確、積極的從業(yè)態(tài)度,培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)和獨(dú)立從事實(shí)際工作的能力。

2 專業(yè)見(jiàn)習(xí)模式

2.1 管理制度方面

在為期兩周的專業(yè)見(jiàn)習(xí)中,我系6名專職教師根據(jù)各自專業(yè)所長(zhǎng)進(jìn)行分工,切實(shí)履行職責(zé),督促并引導(dǎo)學(xué)生按時(shí)參加和認(rèn)真完成專業(yè)見(jiàn)習(xí)任務(wù),并要求學(xué)生服從指導(dǎo)教師的指導(dǎo),隨時(shí)做好專業(yè)實(shí)習(xí)記錄,認(rèn)真從實(shí)踐中求知,努力培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)、分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力;培養(yǎng)工作的責(zé)任心和踏實(shí)、肯干的工作態(tài)度,按時(shí)完成專業(yè)見(jiàn)習(xí)總結(jié)報(bào)告。

學(xué)生完成全部專業(yè)見(jiàn)習(xí)任務(wù)后,提交專業(yè)見(jiàn)習(xí)報(bào)告,方可參加考核,經(jīng)考核合格取得相應(yīng)學(xué)分。專業(yè)見(jiàn)習(xí)成績(jī)不通過(guò)者,按學(xué)校相關(guān)規(guī)定重修。專業(yè)見(jiàn)習(xí)綜合成績(jī)的評(píng)定由系里統(tǒng)一考核。根據(jù)以上原則,我系特制定了詳細(xì)的專業(yè)見(jiàn)習(xí)方案,讓老師和學(xué)生均有章可循。

2.2 與行業(yè)企業(yè)深度合作,取得共贏

近年來(lái),本專業(yè)實(shí)踐教學(xué)遵循循序漸進(jìn)的原則,突出工學(xué)遞進(jìn)的特色。從接受專業(yè)教育開(kāi)始,有步驟地安排各類實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn),環(huán)環(huán)相拓,循序漸進(jìn)。

在2015年7月的專業(yè)見(jiàn)習(xí)活動(dòng)中,婚慶系與中國(guó)婚禮品鑒匯簽訂人才戰(zhàn)略合作協(xié)議,成為婚禮行業(yè)人才儲(chǔ)備基地?！盎槎Y品鑒匯”2008年由著名婚禮人王威先生創(chuàng)立于上海,系業(yè)內(nèi)唯一專注于為婚禮企業(yè)服務(wù)的學(xué)術(shù)性平臺(tái),其創(chuàng)立的“全國(guó)婚禮策劃提案大賽”已成為婚禮行業(yè)風(fēng)向標(biāo)式的品牌活動(dòng)?！捌疯b匯優(yōu)才庫(kù)”每年為婚禮行業(yè)培養(yǎng)輸送擁有專業(yè)課程體系的講師人才,同時(shí)與國(guó)內(nèi)多所婚禮專業(yè)高校合作為更多婚禮企業(yè)提供人才儲(chǔ)備。

2016年11月,婚禮品鑒匯再次與婚慶系合作,舉辦了名為“贏在起點(diǎn)”的高?；槎Y專業(yè)人才招聘會(huì),十余家來(lái)自全國(guó)各地的婚慶公司與我系婚慶學(xué)子進(jìn)行了面對(duì)面的交流,為婚慶系應(yīng)屆畢業(yè)生提供了一個(gè)畢業(yè)就業(yè)的雙向選擇平臺(tái),也讓很多同學(xué)進(jìn)一步明確了自己未來(lái)在校期間應(yīng)該在哪些方面去努力并加強(qiáng)。

同時(shí),第七屆全國(guó)婚禮提案大賽綜合賽區(qū)比賽也在長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院落下了帷幕,讓婚慶系的學(xué)生在專業(yè)見(jiàn)習(xí)的過(guò)程中享受了一場(chǎng)婚禮提案的盛宴,大大提升了學(xué)生的眼界。這些合作,標(biāo)志著婚慶系密切關(guān)注婚慶行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展以及人才培養(yǎng)、人才輸出、就業(yè)等問(wèn)題,標(biāo)志著婚慶系校企合作和校行合作邁上了一個(gè)新的臺(tái)階。

與此同時(shí),利用專業(yè)見(jiàn)習(xí)的契機(jī),婚慶系還與長(zhǎng)沙本地的婚慶行業(yè)展開(kāi)積極的互動(dòng)和合作。如長(zhǎng)沙新禾會(huì)展公司,該公司,主要從事婚慶活動(dòng)策劃,婚慶會(huì)場(chǎng)設(shè)備道具租賃,公司年會(huì),開(kāi)盤(pán)慶典等各類大型活動(dòng),是湖南最大最全的活動(dòng)布展道具租賃公司。新禾公司工作人員為婚慶系學(xué)生的專業(yè)見(jiàn)習(xí)精心準(zhǔn)備了講座,給大家介紹婚禮中各種桁架的尺寸、用途,婚禮現(xiàn)場(chǎng)使用的各種燈光的類型、優(yōu)缺點(diǎn)以及婚禮布置中布幔造型的特點(diǎn),讓學(xué)生真切地體會(huì)到“實(shí)踐出真知”。

3 改革建議

3.1 見(jiàn)習(xí)時(shí)間

加大實(shí)踐教學(xué)課程的比重、增加專業(yè)見(jiàn)習(xí)、專業(yè)基礎(chǔ)社會(huì)實(shí)踐、深度社會(huì)實(shí)踐等的課時(shí)量,是高職院校相關(guān)專業(yè)提高人才培養(yǎng)質(zhì)量、提升專業(yè)實(shí)力、促進(jìn)教學(xué)成果轉(zhuǎn)化、增強(qiáng)服務(wù)能力的重要措施。目前,婚慶系在人才培養(yǎng)方案的設(shè)定中,已經(jīng)將專業(yè)見(jiàn)習(xí)分散到了兩個(gè)學(xué)期共3周的時(shí)間,主要增加了一、二年級(jí)學(xué)生的專業(yè)見(jiàn)習(xí)時(shí)間,以保障學(xué)生能夠盡快深入行業(yè)一線,真實(shí)接觸行業(yè)市場(chǎng)的需求和發(fā)展,扎實(shí)培養(yǎng)專業(yè)技能。

然而,作為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)的代表,婚慶產(chǎn)業(yè)對(duì)人才的需求日益細(xì)致化和專業(yè)化,僅有的幾周專業(yè)見(jiàn)習(xí)時(shí)間顯得杯水車薪。因此,除了現(xiàn)有的固定時(shí)間、集中安排這種形式以外,還可以增加分散見(jiàn)習(xí)作為輔助,以分散實(shí)習(xí)和集中實(shí)習(xí)相結(jié)合來(lái)安排。從時(shí)間安排上,既可以是見(jiàn)習(xí)一周或二周,也可以是周末里的一天或者兩天?？梢砸詫I(yè)為單位,也可以班級(jí)為單位,以何種方式開(kāi)展,主要根據(jù)可接納學(xué)生的實(shí)習(xí)單位的容量和指導(dǎo)老師的數(shù)量等。

3.2 見(jiàn)習(xí)內(nèi)容

作為一門(mén)課程,專業(yè)見(jiàn)習(xí)也有其相應(yīng)的目標(biāo)和規(guī)劃,因此,在內(nèi)容設(shè)計(jì)和安排上,婚慶系應(yīng)考慮優(yōu)化現(xiàn)有資源、形成校企、行企的合力。盡管就目前來(lái)看,婚慶系在專業(yè)見(jiàn)習(xí)方面已經(jīng)取得了一定的成果,與行業(yè)、企業(yè)的合作也初見(jiàn)成效,但仍然面臨著因師資缺乏、教學(xué)資源不夠或?qū)ΜF(xiàn)有資源無(wú)法進(jìn)行有效整合而無(wú)法順利開(kāi)展專業(yè)見(jiàn)習(xí)的窘境。

首先,愿意無(wú)條件接受學(xué)校專業(yè)見(jiàn)習(xí)安排的公司非常有限,許多婚慶公司盡管非常愿意合作,但因?yàn)闃I(yè)務(wù)繁忙,能夠與學(xué)校預(yù)先設(shè)定好的專業(yè)見(jiàn)習(xí)時(shí)間完全合拍的機(jī)會(huì)可謂少之又少。其次,學(xué)生的專業(yè)見(jiàn)習(xí)一般都是通過(guò)觀察、體驗(yàn)和交流的方式進(jìn)行,短時(shí)間內(nèi)不能承擔(dān)或完成實(shí)際的工作任務(wù),加上見(jiàn)習(xí)的人數(shù)眾多,會(huì)給見(jiàn)習(xí)合作單位的正常運(yùn)營(yíng)帶來(lái)一定的干擾。再次,見(jiàn)習(xí)指導(dǎo)老師嚴(yán)重缺乏,很多老師沒(méi)有辦法直接與見(jiàn)習(xí)合作單位溝通。有鑒于此,建議應(yīng)加大投入、整合資源,形成教育合力,提高婚慶專業(yè)學(xué)生的質(zhì)量與效果。

3.3 見(jiàn)習(xí)管理

為保障專業(yè)見(jiàn)習(xí)的效果,必須加強(qiáng)對(duì)專業(yè)見(jiàn)習(xí)的組織和管理。

首先在專業(yè)見(jiàn)習(xí)的基地與合作單位的建設(shè)方面,必須走在前面。沒(méi)有對(duì)口的專業(yè)見(jiàn)習(xí)基地,再好的初衷與目標(biāo)也難以實(shí)現(xiàn),要確保所有的學(xué)生均能實(shí)現(xiàn)必要的見(jiàn)習(xí)活動(dòng)。

其次,學(xué)校和系部要有一定的經(jīng)費(fèi)保障,除了要明確經(jīng)費(fèi)的來(lái)源、開(kāi)支范圍,保障相關(guān)見(jiàn)習(xí)單位和指導(dǎo)老師應(yīng)有的利益外,還應(yīng)注意保護(hù)和提高各方面工作的積極性。

第三,參與專業(yè)見(jiàn)習(xí)指導(dǎo)的老師應(yīng)能根據(jù)見(jiàn)習(xí)任務(wù)和學(xué)生的具體情況,細(xì)化、細(xì)分專業(yè)見(jiàn)習(xí)目標(biāo),合理安排專業(yè)見(jiàn)習(xí)內(nèi)容,并及時(shí)評(píng)價(jià)學(xué)生的專業(yè)見(jiàn)習(xí)成果,做出合理的引導(dǎo)。

第四,對(duì)于婚慶專業(yè)的學(xué)生而言,應(yīng)理解專業(yè)見(jiàn)習(xí)的重大意義和價(jià)值,一定要深入到專業(yè)見(jiàn)習(xí)活動(dòng)中,認(rèn)真觀察、學(xué)習(xí)、體會(huì)、總結(jié)、實(shí)踐,培養(yǎng)學(xué)生的課程意識(shí),堅(jiān)決杜絕學(xué)生在專業(yè)見(jiàn)習(xí)活動(dòng)中偷懶耍滑甚至缺席的情況。

[1]葛慧.高職師范專業(yè)教育見(jiàn)習(xí)的改革問(wèn)題研究[J].鄖陽(yáng)師范高等專科學(xué)校學(xué)報(bào),2013,(02).

[2]楊進(jìn).勇于探索、開(kāi)拓教育見(jiàn)實(shí)習(xí)新思路[J].山西青年,2013,(24).

[3]鄧凡瓊.高職院校英教專業(yè)教育見(jiàn)習(xí)存在的問(wèn)題與建議[J].湖北廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào),2013,(05).