我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)存在的弊端及解決方案

顧春鋒，陸明艷，錢⒈玨

（南京審計(jì)大學(xué)，江蘇南京211815）

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)存在的弊端及解決方案

顧春鋒，陸明艷，錢⒈玨

（南京審計(jì)大學(xué)，江蘇南京211815）

目前我國(guó)農(nóng)村人口占大多數(shù)，而農(nóng)村的主要收入來(lái)源于農(nóng)產(chǎn)品的銷售，但是由于種種因素的限制，農(nóng)村電商的發(fā)展受到了極大地阻礙，尚未普及。本文針對(duì)農(nóng)村電商存在的弊端提出一些可行的解決方案。

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)；互聯(lián)網(wǎng)；物流

一、引言

如今物價(jià)水平不斷提高，農(nóng)民收入?yún)s增加緩慢，這極大地阻礙了農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。我國(guó)農(nóng)村人口多，但農(nóng)民的主要收入?yún)s得不到保障。盡管國(guó)家也出臺(tái)了一系列的補(bǔ)貼激勵(lì)政策，可收效甚微。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分農(nóng)民通過自產(chǎn)自銷模式進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售，這就容易在一定區(qū)Ⅱ內(nèi)形成供過于求的買方市場(chǎng)，使農(nóng)民利益受損。

電子商務(wù)具有信息共享、市場(chǎng)巨大等優(yōu)勢(shì)，如果把農(nóng)產(chǎn)品置于互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)銷售，將大大提高銷售效率，同時(shí)減小農(nóng)民的負(fù)擔(dān)、增加農(nóng)民的收入。但由于各種弊端的存在，推進(jìn)農(nóng)村電商困難重重。

二、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)存在的弊端

據(jù)光明網(wǎng)報(bào)道“2015年前三個(gè)季度，江陰全市農(nóng)業(yè)企業(yè)通過互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布供求消息，實(shí)現(xiàn)交易金額2.4億元。通過第三方平臺(tái)網(wǎng)店開設(shè)網(wǎng)店，實(shí)現(xiàn)交易額5000萬(wàn)元，通過自建營(yíng)銷網(wǎng)站，實(shí)現(xiàn)交易額2500萬(wàn)元?！?/p>

我們選取淮安作為考察地點(diǎn)，展開了為期三天的調(diào)研活動(dòng)。通過采訪當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村承包大戶以及自營(yíng)銷售網(wǎng)站——淘實(shí)惠，在淮安市中心發(fā)放問卷等途徑，同時(shí)結(jié)合全國(guó)當(dāng)前農(nóng)業(yè)、物流、第三方平臺(tái)發(fā)展的現(xiàn)狀，我們大體上得出了阻礙“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”發(fā)展壯大的原因。

1、互聯(lián)網(wǎng)直接銷售要求高

依據(jù)第三十五次《中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》，截止至2014年年底，農(nóng)村網(wǎng)民已經(jīng)達(dá)到1.78億，比2013年年底增加了188萬(wàn)人，然而絕大多數(shù)農(nóng)民對(duì)手機(jī)的使⒚停留在信息瀏覽以及打游戲方面，還沒有晉升到購(gòu)物方面?；ヂ?lián)網(wǎng)直接銷售對(duì)農(nóng)民自身的要求很高，然而目前農(nóng)村的互聯(lián)網(wǎng)普及力度不夠，同時(shí)青壯勞動(dòng)力的流失導(dǎo)致無(wú)人操縱網(wǎng)上銷售，另外，農(nóng)業(yè)勞作很多需要農(nóng)民身體力行，大量的精力都花費(fèi)在生產(chǎn)上，無(wú)法抽出足夠的精力進(jìn)行網(wǎng)上銷售。

2、小農(nóng)生產(chǎn)導(dǎo)致產(chǎn)品差異化

農(nóng)產(chǎn)品的涵蓋范圍廣，種類多、差別大，傳統(tǒng)的小農(nóng)生產(chǎn)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不一等實(shí)際因素影響了產(chǎn)品的統(tǒng)一化銷售，大量分散的生產(chǎn)者由于沒有很好的衡量分配利潤(rùn)的依據(jù)，分配利潤(rùn)時(shí)存在分配不均的問題，所以無(wú)法被高效率地聚集起來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)。

3、缺乏中間組織連線，買賣雙方信息不對(duì)等

單個(gè)農(nóng)戶獲得信息能力弱、規(guī)模小、市場(chǎng)控制能力差，缺少生產(chǎn)者協(xié)會(huì)和購(gòu)買者協(xié)會(huì)組織的組織和幫助。這種小生產(chǎn)㈦大市場(chǎng)的不對(duì)稱嚴(yán)重?fù)p害了生產(chǎn)者的利益，也制約了市場(chǎng)的有效供給。

4、儲(chǔ)存運(yùn)輸難度大

在淮安的調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)由于消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的新鮮程度要求很高，因此絕大多數(shù)的消費(fèi)者更傾向于大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等可以直接接觸、判斷農(nóng)產(chǎn)品好壞的購(gòu)物方式，農(nóng)產(chǎn)品的新鮮程度直接決定了消費(fèi)者購(gòu)買㈦否，因此新鮮程度對(duì)中間商及物流環(huán)節(jié)而言是一個(gè)很嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

及時(shí)供應(yīng)需要以大規(guī)模的倉(cāng)儲(chǔ)為條件，儲(chǔ)存農(nóng)產(chǎn)品需要冷藏保鮮，然而目前市場(chǎng)上普通倉(cāng)庫(kù)的造價(jià)約為400元/平方米，冷庫(kù)的保溫系統(tǒng)造價(jià)至少要高達(dá)2000元/平方米，而且冷庫(kù)需要花費(fèi)高額的電費(fèi)，1萬(wàn)平方米的冷庫(kù)一個(gè)月的電費(fèi)至少要20萬(wàn)元。同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品本身保質(zhì)期短的特性決定了它并不適合長(zhǎng)途運(yùn)輸，運(yùn)輸需要專線運(yùn)輸來(lái)保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品不受損傷，且需要額外的包裝保護(hù)，一般制冷車的價(jià)格為16-26萬(wàn)元/輛，冷鏈物流的成本一般為普通物流的1.4-1.6倍，一旦要長(zhǎng)途運(yùn)輸，那么需要投入的成本更高，導(dǎo)致無(wú)法形成成本優(yōu)勢(shì)。因此，高昂的儲(chǔ)存運(yùn)輸成本是很多普通中小企業(yè)都無(wú)法負(fù)擔(dān)的。

三、國(guó)外成功的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)模式研究

1、FreshDirect(生鮮直達(dá))

FreshDirect(生鮮直達(dá))是一家典型的以C2B模式運(yùn)營(yíng)的在線生鮮雜貨商。FreshDirect成立于2002年，起初為了建立重復(fù)銷售模式，以紐約市及其周邊地區(qū)居民為主要目標(biāo)客戶，為其提供生鮮在線訂購(gòu)的服務(wù)。FreshDirect完美地將B2C模式㈦C2B模式結(jié)合在一起，消費(fèi)者既可以選擇該平臺(tái)上已有的生鮮產(chǎn)品，也可以讓其訂制個(gè)性化的生鮮產(chǎn)品。為了保證生鮮的新鮮度，F(xiàn)reshDirect打造了優(yōu)質(zhì)高效的物流體系：在長(zhǎng)島建立了近3萬(wàn)平方米的倉(cāng)庫(kù)，并設(shè)有12個(gè)不同溫度的保鮮區(qū)；運(yùn)⒚計(jì)算機(jī)分揀系統(tǒng)組裝消費(fèi)者訂購(gòu)的貨物，并于當(dāng)日及時(shí)送達(dá)。正是由于FreshDirect貫徹以消費(fèi)者為中心的原則，將營(yíng)銷重心放在滿足目標(biāo)顧客的個(gè)性化需求上，盡力使消費(fèi)者滿意，F(xiàn)reshDirect才⒌有了大量的回頭客，獲得了可觀的利潤(rùn)回報(bào)。此外，F(xiàn)reshDirect采⒚穩(wěn)健的發(fā)展戰(zhàn)略，在進(jìn)入其它市場(chǎng)前，進(jìn)行了反復(fù)論證，直到2010年才向旁邊的新澤西部分地區(qū)拓展業(yè)務(wù)。

2、Ocado(奧凱多)

Ocado(奧凱多)是英國(guó)最大的網(wǎng)上食物零售商。它不僅銷售生鮮農(nóng)產(chǎn)品，還銷售其他食物、鮮花等。Ocado以B2C+O2O模式運(yùn)營(yíng)，B2C購(gòu)物方式是指消費(fèi)者可以先在Ocado網(wǎng)站上挑選已有的食物，然后使⒚移動(dòng)手機(jī)支付；O2O購(gòu)物方式是指如果消費(fèi)者在“虛擬櫥窗”里中意某樣食物，只需使⒚智能手機(jī)掃描該樣食物的二維碼，即完成下單。這種“模擬櫥窗”是㈦線下超市Waitrose合作，設(shè)置在人流匯集之處。在物流方面，Ocado⒌有先進(jìn)的物流技術(shù)：使⒚機(jī)器人進(jìn)行流水作業(yè)，使⒚定制的冷藏型跑車配送訂單，進(jìn)行不同溫度要求的生鮮農(nóng)產(chǎn)品的箱體裝載，并且精準(zhǔn)的控制其適宜的溫度。Ocado在英國(guó)哈特菲爾德建造了295000平米英尺的運(yùn)營(yíng)中心（CFC），85%的供應(yīng)商直接供貨至運(yùn)營(yíng)中心，然后Ocado根據(jù)訂單使⒚先進(jìn)的物流系統(tǒng)配送貨物，使得能在次日前送達(dá)到客戶。

四、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)弊端的解決方案

針對(duì)目前農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展存在的各種問題，我們借鑒國(guó)外成功的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)模式，提出了一系列符合我國(guó)國(guó)情的解決方案。

1、利⒚現(xiàn)有公共網(wǎng)絡(luò)資源建立農(nóng)村電子商務(wù)信息平臺(tái)

國(guó)務(wù)院2015年關(guān)于寬帶提速降費(fèi)指導(dǎo)意見指出，截至2015年，寬帶鄉(xiāng)村工程已實(shí)現(xiàn)95%以上的行政村接入寬帶，移動(dòng)4G基站信號(hào)已經(jīng)覆蓋鄉(xiāng)鎮(zhèn)以上地區(qū)；同時(shí)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、農(nóng)技推廣中心等已經(jīng)具備了互通網(wǎng)絡(luò)的基本能力；為了整合并高效利⒚這些現(xiàn)有資源，可以通過鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府牽頭，建立農(nóng)戶-中間人-鄉(xiāng)村節(jié)點(diǎn)-鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府電子商務(wù)平臺(tái)-消費(fèi)者的信息交互鏈；鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府牽頭，可以提高平臺(tái)的公信力；鄉(xiāng)村節(jié)點(diǎn)的設(shè)立，可以確保信息及時(shí)有效的傳遞。

2、建立系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系

參照國(guó)內(nèi)外現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，引導(dǎo)農(nóng)民依照世界衛(wèi)生組織、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織等機(jī)構(gòu)先進(jìn)實(shí)際的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，從生產(chǎn)段開始，對(duì)種苗進(jìn)行篩選，對(duì)種植方式進(jìn)行因地制宜的改造，對(duì)生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行評(píng)估審查規(guī)范，對(duì)運(yùn)輸環(huán)節(jié)的操作技術(shù)進(jìn)行規(guī)范并且對(duì)后續(xù)加工貯存包裝、保鮮等環(huán)節(jié)采⒚嚴(yán)格、規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)，并且公示各個(gè)環(huán)節(jié)的慚怍實(shí)況，以增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)的可信度以及產(chǎn)品的品質(zhì)，以實(shí)現(xiàn)平臺(tái)長(zhǎng)久穩(wěn)定運(yùn)行。

3、培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)中間人，解決賣方信息鏈缺失問題

據(jù)CNNIC第34次調(diào)查，現(xiàn)階段農(nóng)村非網(wǎng)民人群中有74.9%未來(lái)半年內(nèi)無(wú)上網(wǎng)意向；由此造成賣方信息供給能力弱、信息鏈嚴(yán)重缺失，且短時(shí)間內(nèi)不能由農(nóng)民自行解決；為此，應(yīng)大力培養(yǎng)懂互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)中間人，作為買賣雙方的媒介、橋梁；中間人定期走訪農(nóng)戶，了解生產(chǎn)狀況并發(fā)布產(chǎn)品信息，同時(shí)為農(nóng)戶排解疑慮。由此，相對(duì)于傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品交易模式，中間環(huán)節(jié)大大減少。

4、提高從業(yè)人員技能素質(zhì)水平

引進(jìn)相關(guān)專業(yè)人才，定期組織生產(chǎn)銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)針對(duì)性的培訓(xùn)；組織考核，嘉獎(jiǎng)進(jìn)步明顯或業(yè)績(jī)顯著的從業(yè)人員，同時(shí)懲罰違背相應(yīng)規(guī)則的人員；組織部分優(yōu)秀從業(yè)職工進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)分享，并對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行宣傳教育，破除心理障礙，吸納更多農(nóng)戶以及優(yōu)秀本科生參㈦此農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)。

5、改善農(nóng)產(chǎn)品交易供應(yīng)鏈系統(tǒng)

利⒚農(nóng)村電子商務(wù)信息平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)買賣雙方高效溝通、市場(chǎng)需求㈦供給一體化無(wú)縫連接；在每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)節(jié)點(diǎn)建設(shè)完備的物流倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)，由主管部門協(xié)調(diào)各部分關(guān)系，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，同時(shí)結(jié)合現(xiàn)有物流運(yùn)輸體系，形成專業(yè)高效的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)電子商務(wù)物流網(wǎng)路體系。

五、結(jié)論

本文通過對(duì)國(guó)外成功的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的研究吸取經(jīng)驗(yàn)，對(duì)阻礙我國(guó)農(nóng)業(yè)電商發(fā)展的原因進(jìn)行了分析，結(jié)合農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的實(shí)際情況，有針對(duì)性地提出了相應(yīng)對(duì)策。希望通過結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)提高農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售到服務(wù)各方面的效率和質(zhì)量，給生產(chǎn)者和消費(fèi)者都帶來(lái)更好的體驗(yàn)，同時(shí)有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)電商模式向一體化、專業(yè)化方向發(fā)展，不斷促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及提高我國(guó)農(nóng)民的生活水平。

[1]楊文明、朱家順：如何實(shí)現(xiàn)由普及率提升向使⒚程度加深轉(zhuǎn)換農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)使⒚狀況引社會(huì)關(guān)注三問城鄉(xiāng)數(shù)字鴻溝[N].人民日?qǐng)?bào)，2015-02-26.

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（責(zé)任編輯：郭亞娟）