鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場交易周報

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，2016年第46周 （11月14日-20日，下同）“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為203.24（以2000年為100），比前一周降1.40個點；“全國菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為204.86（以2000年為100），比前一周降1.54個點，其中貢獻較大的是蔬菜和水產(chǎn)品。重點監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為61.48萬噸，比前一周減3.6%。

豬肉價格持平略漲。豬肉周均價每公斤23.09元，環(huán)比漲0.3%，同比高3.3%；牛肉每公斤53.01元，環(huán)比跌0.7%，同比低2.2%；羊肉每公斤43.40元，環(huán)比跌0.3%，同比低6.8%；雞蛋每公斤7.47元，環(huán)比跌0.5%，同比低5.3%；白條雞每公斤14.44元，環(huán)比跌0.4%，同比低0.8%。重點監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品周交易量（50家重點批發(fā)市場交易量合計，下同）1.66萬噸，環(huán)比增2.5%。

多數(shù)水產(chǎn)品價格小幅下跌?；桇~、白鰱魚、鯽魚、鯉魚、大帶魚和草魚周均價每公斤分別為11.26元、6.74元、16.50元、11.41元、32.84元和12.82元，環(huán)比分別跌1.7%、1.6%、1.4%、1.0%、0.5%和0.1%；大黃花魚每公斤42.39元，環(huán)比漲1.1%。7種水產(chǎn)品周交易量1.27萬噸，環(huán)比減0.8%。

蔬菜均價略有下跌。重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤4.17元，環(huán)比跌1.0%，同比高21.6%。分品種看，15種蔬菜價格下跌，13種上漲，其中，平菇、西葫蘆、黃瓜和油菜跌幅較大，環(huán)比分別跌9.2%、8.6%、7.2%和7.1%；蔥頭、韭菜環(huán)比分別漲6.4%和6.1%，其余品種漲跌幅度在5%以內(nèi)。28種蔬菜周交易量47.05萬噸，環(huán)比減4.7%。

水果價格漲跌互現(xiàn)。重點監(jiān)測的7種水果周均價每公斤4.84元，環(huán)比漲0.2%，同比低1.6%。分品種看，西瓜、鴨梨和巨峰葡萄周均價環(huán)比分別漲6.6%、3.1%和1.0%；香蕉、菠蘿和富士蘋果環(huán)比分別跌5.7%、1.3%和0.3%。7種水果周交易量8.01萬噸，環(huán)比減0.6%。