對棗樹密植栽培技術的幾點看法

王燕平+王文平

摘 要：棗樹栽培的歷史悠久，很多栽培技術都被應用在棗樹種植過程中。在當前我國部分地區(qū)，通過棗樹密植栽培技術來獲取較高的效益已經(jīng)逐漸成為棗農(nóng)的主要經(jīng)濟來源。本文從棗樹適栽品種、栽植密度、整形修剪以及病蟲害防治等角度入手，探討棗樹密植栽培技術，僅供相關人員參考。

關鍵詞：棗樹；密植；栽培技術；病蟲害防治

棗樹密植栽培技術是近年來新興的棗樹栽植技術，通過品種優(yōu)良化、栽培集約化以及管理科學化來提高棗樹的產(chǎn)量。但就當前我國部分地區(qū)棗樹密植栽培技術的實際應用情況來看，栽培技術粗放，導致棗樹密植栽培的應用效果并不是十分理想，地區(qū)生產(chǎn)經(jīng)濟效益受到一定程度的影響。在此種情況下，加大力度探討棗樹密植栽培技術是非常必要的。

1 選用適栽品種

棗樹的品種選擇直接影響著棗樹密植栽培的產(chǎn)量和質(zhì)量，為全面提高棗樹產(chǎn)量，在實際栽培過程中所選取的棗樹品種應當為早果早豐、品質(zhì)好且果型大的品種。具體來講，在一般管理條件下，早果早豐的棗樹品種，可以在嫁接苗定植當年就開始結果，并且在栽植2-3年后單株產(chǎn)量可達到3-5kg，待栽植4-6年后，棗樹進入盛果期，單株產(chǎn)量在7.6-12kg之間。品質(zhì)較好的棗樹品種，果實整齊，光澤度較高，肉質(zhì)致密，干制率可達50%以上，實際含糖量在70%以上，具有良好的抗擠壓和耐貯藏能力。另外，在棗樹品種選擇過程中應當盡可能選擇單果質(zhì)量在15g以上的大果型品種，以促進棗樹密植栽培的順利進行，提高棗樹產(chǎn)量。

在對棗樹品種進行多方考察并引種觀察分析后，發(fā)現(xiàn)早實、豐產(chǎn)性突出且樹形矮化的棗樹品種更具優(yōu)越性，其中以白鈴棗、辣椒棗、梨棗等為主要代表品種，比較適合用于密植栽培，屬于鮮食類品種；朝陽圓棗、勝利棗以及金絲新1號等棗類品種雖然也同樣適用于密植栽培，但屬于制干類優(yōu)良品種。

2 栽植密度

為確保棗樹密植栽培技術的實際應用價值得到最大程度的發(fā)揮，提高棗樹密植栽培質(zhì)量，相關技術人員應當掌握好栽植密度，以促進棗樹的健康成活，保證養(yǎng)分汲取的均衡性。通常情況下，中度密植棗園株行距一般在2m×3m，可計劃密植為（2.0m×1.5m、2m×2m）。與此同時，定期平茬的超矮化密植園的栽植密度以0.66m×1m、0.6m×1.4～1.8m為最佳栽植密度，常見于草地果園中。棗樹密植栽培最好呈南北向栽植，并選用優(yōu)質(zhì)壯苗，以促進棗樹健康成活。

3 整形修剪

整形修剪是棗樹密植栽培過程中的重要環(huán)節(jié)，對于棗樹健康成活以及養(yǎng)分均衡汲取具有重要的作用。就棗樹密植栽培的實際情況來看，一般情況下會將中度密植的棗樹修剪為小冠疏散分層形和圓柱形。

小冠疏層形，主要是在棗樹定植當年，于地面以上70-90cm部位進行定干，將棗樹主干上的二次枝修剪掉，隨著棗樹的不斷生長，在當年能夠萌發(fā)出4個左右棗頭，位于最上方的棗頭可向上培養(yǎng)成主干延長枝，下方棗頭可培養(yǎng)成主枝。待第二年，將主枝延長枝留出60cm左右的短截，剪掉二次枝，促進第二層主枝和主干延長枝的形成。當前生長量到80-100cm時，于第二年冬或第三年春將摘心主干延長枝進行短截。依照此種方式將棗樹樹形維持6-7年。待第7年初，轉(zhuǎn)變整形修剪方式，在主干高1m處進行回縮處理量，將主干上的枝條修剪掉，以促進第2輪整形的順利進行。

就圓柱形來看，一般以原地建園的棗樹為主進行整形修剪。在實際處理過程中，依照棗樹密植栽培密度，選定植砧木，于定植后的第2年春季對棗樹進行嫁接。嫁接當年棗樹生長量可達到1m，無需修剪，待第二年生長至2m左右，通過摘心定干以促進棗樹生長。待第3年，樹形如圓柱，棗樹進入豐產(chǎn)期。待第5-6年，棗樹二次枝萌發(fā)棗頭，在這一時期，相關栽培技術人員應當選取位置好且角度佳的二次枝角頭培養(yǎng)成主枝，抹掉多余的剛萌發(fā)枝，并改造培養(yǎng)成小冠疏層形，將此種樹形維持8-9年，第10年更新樹形，并在修剪主干枝條后開始第二輪整形。

4 土肥水管理

密植豐產(chǎn)園定植時，應挖80～100cm見方的坑，每坑施農(nóng)家肥30～50kg，栽后灌足水，生長期及時中耕除草，干旱月份注意澆水。第2年開始，棗芽萌發(fā)時，結合澆水，667m2施尿素40～50kg。花后結合澆水，667m2施復合肥50～80kg。果實膨大期澆1次水。深秋施農(nóng)家肥，落葉后澆封凍水。從萌芽到采收前土壤濕度保持在田間最大持水量的60%～75%。在生長期，根據(jù)實際情況，需多次噴尿素、葉面寶和稀土等微肥，使棗樹根際土壤養(yǎng)分堿解氮達到100～150mg/kg、速效磷達到50mg/kg、速效鉀達到100～150mg/kg，葉片氮、磷、鉀含量分別達到3.1%～3.6%、0.44%～0.58%、1.2%～2.6%。

5 病蟲防治

5.1 主要病害

5.1.1 棗瘋病。該病為棗樹上一種嚴重病害。病樹很少結果，所以又稱"公棗樹"。感病后葉片黃化，小枝叢生，花器退化，果實畸形，根皮腐爛。該病主要通過嫁接傳染，蟬類也是傳播媒介。

防治措施：（1）徹底挖除重病樹及其病根和病根孽，剪除病枝并集中燒掉。對輕病樹落葉前剪去病枝，萌芽前在分枝基部進行環(huán)剝，防止病原體隨樹體養(yǎng)分運行，并用四環(huán)素、土霉素等注射或灌根。（2）培育無病苗木。（3）選用抗病品種和砧木。（4）育苗時接穗和嫁接工具用l000mg/kg鹽酸四環(huán)素浸泡30min消毒。（5）加強果園管理，增強樹體抗病能力。

5.1.2 棗銹病。主要危害葉片。感病葉片初期在葉背散生淡綠色小點，漸變淡灰褐色，以后病斑突起呈黃褐色，即為病菌的孢子堆。在與孢子堆相應的葉表邊緣發(fā)生不規(guī)則綠色小點，使葉面成花葉狀，漸失光澤，最后干枯脫落。常在每年多雨季節(jié)的6～8月發(fā)病。

防治措施：（1）冬季徹底清除落葉，集中燒掉或深埋，以消滅菌源。（2）7月上旬和8月上旬發(fā)病高峰期各噴1次200倍倍量式波爾多液或綠得保500～800倍液。

5.1.3 棗炭疽病。主要危害果實，也侵害棗吊葉片等綠色器官。感病后，果面最初出現(xiàn)淡黃色水漬狀斑點，進而斑點擴大呈黑色，斑塊中間凹陷，果肉組織壞死。侵染期從花后開始，白熟期至成熟期大發(fā)生。

防治措施：（1）冬季結合修剪清除病枯枝、老棗吊的殘果等，以減少病源。（2）棗果白熟期，噴75%百菌清800倍液2～3次，也可結合防治棗銹病，噴200倍倍量式波爾多液。

5.2 主要蟲害

5.2.1 棗癭蚊。（1）結合棗樹冬季管理挖樹盤，消滅越冬蟲繭。（2）在越冬成蟲羽化前和老熟幼蟲入土前，在樹冠下噴施50%辛硫磷300倍液，淺耙。（3）在幼蟲危害高峰期，樹冠噴50%氧化樂果1500倍液+菊酯類農(nóng)藥2000～3000倍液。

5.2.2 桃小食心蟲。（1）5月份，在樹干周圍堆30cm厚的土或地面覆蓋塑料薄膜，阻止越冬幼蟲出土。（2）越冬幼蟲出土盛期，在樹冠下地面噴灑50%辛硫磷800倍液，毒殺幼蟲。（3）在羽化盛期的后5d，樹上噴菊酯類農(nóng)藥2000～3000倍液。

結束語

總而言之，為促進棗樹健康成長，提高棗樹密植栽培產(chǎn)量，相關技術人員應當掌握好棗樹生長需求并結合地區(qū)環(huán)境特點加以全面分析，掌握好栽植密度，充分做好整形修剪和土肥水管理等工作，針對棗樹密植栽培過程中常見的病蟲害問題，及時采取有效的防治措施，以促進棗樹的健康成活，為棗樹密植栽培產(chǎn)量與質(zhì)量控制提供可靠的保障。

參考文獻

[1]李國平.山地棗樹矮化密植栽培技術要點[J].西北園藝：果樹?？?，2015（1）：12-13.

[2]張霞.棗樹矮化密植栽培技術[J].現(xiàn)代園藝，2011（1）：22-22.