冰與火的約會(huì) 中國國際火鍋節(jié)暨長白山冰雪自駕

文 雪巖 攝影 雪巖 設(shè)計(jì) 李漁

冰與火的約會(huì) 中國國際火鍋節(jié)暨長白山冰雪自駕

文 雪巖 攝影 雪巖 設(shè)計(jì) 李漁

長白山冬日里的“冰封藝術(shù)”，似乎可以將時(shí)間凝固，塑造出無與倫比的夢(mèng)幻氛圍。而嚴(yán)酷的天寒地凍不應(yīng)該阻擋我們對(duì)口舌之欲的追求，于是，火鍋節(jié)與冰雪自駕，一場冰與火的雙重刺激，在長白山脈應(yīng)運(yùn)而生。

望著皚皚的白雪、靈秀的樹掛，吃著火鍋唱著歌，無疑是冰天雪地中最佳的享受。此次，中國國際火鍋節(jié)首發(fā)站在長白山盛大開幕，開幕式現(xiàn)場超過100位火鍋企業(yè)掌門人，100個(gè)來自全國各地的家庭代表共同參與，創(chuàng)立了火鍋產(chǎn)業(yè)和企業(yè)、媒體、消費(fèi)者多方互動(dòng)的品牌活動(dòng)新方向。同時(shí)，國內(nèi)300家火鍋品牌企業(yè)進(jìn)行參與，也開啟了中國好食材、中國好火鍋、中國好味道全球推廣的新開端。

2016長白山冰雪溫泉火鍋節(jié)以“火山火鍋、雪鎮(zhèn)雪雕、東北風(fēng)情、圣誕狂歡嗨”為主題，讓我們真真切切的體驗(yàn)到“觀天池、賞雪雕、泡溫泉、打雪仗、吃火鍋”，充分感受到雪域圣山的神秘壯美。同時(shí)，火鍋節(jié)還搭建了全國名優(yōu)火鍋品牌和長白山本地特產(chǎn)企業(yè)的互通契機(jī)，來自全國的消費(fèi)者和火鍋企業(yè)還共同體驗(yàn)了雪地拔河、雪地競速等活動(dòng)，暖暖火鍋后的冰雪游戲，讓我們與長白山來了一場“冰與火”的約會(huì)。

深冬時(shí)節(jié)的長白山天池具有獨(dú)特的韻味，它是北國大地上的一幅淡墨山水畫，天池孤懸天際，沒有入水口，只有出水口，湖水終年外流不息。林海雪原挺拔秀麗，廣茂的森林，被雪染成了白色，樹海揚(yáng)波，萬樹銀花，白色的雪浪此起彼伏。“美人松”婆娑多姿、風(fēng)姿綽約，越是冰天雪地的嚴(yán)冬，越是青翠欲滴。伴著皚皚的白雪，在溫泉里泡去一身的寒冷，忘掉都市的喧鬧和緊張的日子，投入長白山大自然的懷抱，好不愜意。

長白山“魔界”位于二道白河鎮(zhèn)的紅豐村，確切的地點(diǎn)，是位于從村旁流過的奶頭河上。奶頭河發(fā)源于長白山的奶頭峰，有趣的是，整條河流被層層樹林包圍著，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，河水在林中閃耀著白光。

由于河的上游建有水電站，再加上樹木遮擋住了寒風(fēng)和大雪，所以到了冬季，河水不但不會(huì)被凍住，還日夜蒸發(fā)著茫茫的水汽。此外，由于河道的下游還建有一個(gè)攔水壩，于是流經(jīng)紅豐村的河水就會(huì)驟然變寬，導(dǎo)致大批樹木被淹，天長日久之后，那些樹木最終便被淹死在了水中。每年冬季的時(shí)候，當(dāng)氣溫下降到零下20℃時(shí)，那些死樹上就會(huì)出現(xiàn)霧凇。

神秘的魔界在霧氣騰騰的籠罩下，有令人毛骨悚然的感覺。河中的樹木在霧凇的裝扮下，顯得格外妖嬈和詭異。它們形狀怪異，河道里面雖死去多年卻依然掙扎挺立的樹干，時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，真的宛若神秘莫測的魔界一般。而待到日上三竿，氣溫逐漸升高，水面的霧氣也就漸漸消散，沒有了霧氣彌漫的魔界，便會(huì)回到了清新、寧靜的另一面。

從度假小鎮(zhèn)到錦江村，自駕僅僅只有半個(gè)小時(shí)。那些散落在山坳里的木房子，飄落的雪花堆積已經(jīng)將小木屋都變成了雪屋。這一片雪松密林中的木屋建筑群，是長白山滿族的文化遺存，小木屋在當(dāng)?shù)囟急唤凶觥澳距纠恪保L白山的林區(qū)里缺乏磚瓦石材，但最得天獨(dú)厚的就是木材，一塊塊圓木頭經(jīng)過鑿刻壘垛，上下牙齒嚙合在一起，木墻上用泥巴加固，再將松木鋸成段，曬干覆蓋在房頂，如此經(jīng)百年風(fēng)霜而不朽，這種凝聚了長白山人民勤勞與智慧的結(jié)晶，已經(jīng)逐漸消失在歷史的長河中，這僅剩的村落，已然成為長白山木文化的活化石。

木屋村的冬季沒有過多的色彩，整個(gè)山村銀裝素裹，清新淡雅。蜿蜒的籬笆在白雪中施展著它那黑色的線條，錯(cuò)落有致的木房點(diǎn)綴在皚皚白雪之中，牛爬犁碾壓出的小道在雪地里留下深深地印痕。我喜歡這村子里自然生活著的狀態(tài)，沒有門票，沒有商業(yè)化，沒有小攤小販，有的只是生活。

時(shí)光流逝我們無法阻止，但長白山卻將冬日里慣常的冰封世界，用火鍋的溫度溫暖融化，讓我們的自駕旅程充滿口福且更加豐富。而這些冬日里的神秘凈土，讓那種寧靜、閑逸、悠遠(yuǎn)，永遠(yuǎn)的定格在最美的瞬間。

游覽建議：

1. 冬游長白山天池建議從北坡登山，專用環(huán)保車由盤山公路直達(dá)山頂，只需20分鐘左右；徒步從帶扶手的臺(tái)階拾級(jí)而上，2個(gè)多小時(shí)可達(dá)山頂。

2. 魔界景區(qū)分為“新魔界”和“老魔界”，分別位于奶頭河的兩段位置上，“新魔界”要收取100元門票，“老魔界”則是免費(fèi)，景觀相差并不大。

3. 長白山周邊的古老村落很多，朝鮮族村落居多，都能提供良好的餐飲和住宿，很有當(dāng)?shù)氐奶厣?/p>

住宿：

萬達(dá)小鎮(zhèn)聚集了眾多的名牌星級(jí)酒店，也是滑雪的最佳選擇，冬季價(jià)格高昂，房價(jià)基本都在1 000元/晚以上。二道白河鎮(zhèn)的住宿相對(duì)便宜，較好的賓館價(jià)格在300元/晚左右，而且很多酒店都帶有溫泉，比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

美食：

朝鮮族的美食遍地都是，烤肉也是一大特色。另外，殺豬菜等東北菜肴在附近的農(nóng)家村落里都是拿手的菜品。

氣候：

冬季長白山平均氣溫大概為零下18攝氏度左右，天池山基本為零下25攝氏度左右。

購物：

長白山是東北三寶人參、貂皮、鹿茸的主要產(chǎn)地，還有珍貴的藥材如黨參、細(xì)辛、平貝母等。藍(lán)莓的系列產(chǎn)品也很豐富，藍(lán)莓酒、藍(lán)莓汁、藍(lán)莓果醬都是自食和饋贈(zèng)的佳品。