新年小猴餐

文│長(zhǎng)發(fā)姑娘

一眨眼的功夫，2016猴年到了，新的一年不知大家有何打算？小編想在新的一年里能為大家?guī)?lái)更多的兒童美食！

這次給大家?guī)?lái)的是與猴年相關(guān)的美食教程，一道既營(yíng)養(yǎng)又健康的兒童創(chuàng)意餐。為大家授課的風(fēng)采媽媽是我們可愛(ài)的沐子?jì)寢專(zhuān)s緊準(zhǔn)備材料，動(dòng)起手來(lái)吧！

小猴營(yíng)養(yǎng)餐 HOW TO COOK A MEAL

準(zhǔn)備食材

蟹味菇、豌豆、雞胸肉 、四季豆、雞蛋、胡蘿卜 、面包糠 、白米飯、醬油飯、海苔、奶酪片

沐子?jì)寢屘詫毜?/p>

將海苔剪成大樹(shù)。

胡蘿卜切成片，用模具壓出樹(shù)上的小花。

白米飯拌入寶寶醬油和芝麻油，取適量飯團(tuán)放入保鮮膜團(tuán)猴子的頭。

取些白米飯放在猴子臉的下部分，再團(tuán)個(gè)橢圓的醬油飯團(tuán)做猴子的身體。

用白米飯做猴子的肚子。

做出猴子的四肢和耳朵。

豌豆和蟹味菇提前焯水?dāng)[放好做成小草。

用海苔和奶酪片剪出猴子的五官，造型就完成了。

酥炸四季豆雞肉卷

1.雞胸肉去除筋部，縱向切開(kāi)不切斷，展開(kāi)后用刀身輕拍使厚度平均。撒上鹽和黑胡椒，整齊放上3根已焯好水的四季豆，斜向螺旋包卷，再依序沾上面粉蛋液和面包糠。

2.平底鍋中倒入炸油，加熱至170度，放入雞肉卷油炸至金黃色，最后切成4等分。