3種蕨類野菜林下栽培密度試驗(yàn)研究

楊春梅，張含生，張建全，張壯飛，周嘉奇

(伊春市農(nóng)業(yè)技術(shù)研究推廣中心，黑龍江伊春153000)

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3種蕨類野菜林下栽培密度試驗(yàn)研究

楊春梅，張含生*，張建全，張壯飛，周嘉奇

(伊春市農(nóng)業(yè)技術(shù)研究推廣中心，黑龍江伊春153000)

以三段程序化繁育的猴腿、黃瓜香、薇菜優(yōu)質(zhì)壯苗為試材，研究3種蕨在原生境條件下的高密度栽培技術(shù)，栽培密度分別為猴腿20cm×35cm(8000株/畝)、30cm×35cm(6000株/畝)、40cm×35cm(4000株/畝)；黃瓜香、薇菜40cm×50cm(5600株/畝)、50cm×50cm(4200株/畝)、60cm×50cm(3400株/畝)。結(jié)果表明：林下高密度栽培猴腿適宜初植密度6000株/畝，黃瓜香4200株/畝，薇菜4200株/畝。

猴腿；黃瓜香；薇菜；初植密度

蕨類野菜是小興安嶺最具有代表性的森林蔬菜，逐漸成為林下種植的骨干種類。雖然小興安嶺山野菜資源較為豐富，資源蓄積量很大，但利于采摘經(jīng)營(yíng)集中分布的野生資源數(shù)量即可開采量有限，而且蕨自身再生能力較差，在自然環(huán)境條件下主要靠根莖繁殖，繁殖速度很慢。近年來，過度采集使資源遭到嚴(yán)重破壞，蘊(yùn)藏量已顯著減少，一些地方已瀕臨滅絕，蕨類野菜數(shù)量不足，可采資源量銳減以成為制約林菜經(jīng)濟(jì)的瓶頸。本試驗(yàn)以孢子繁育的3種蕨類壯苗為試驗(yàn)材料，選取3種蕨類的原生境地域?yàn)樵耘嗟貕K，通過設(shè)置不同初植密度，研究不同初植密度下的產(chǎn)量和投入成本分析，以確定3種蕨類林下高密度栽培的最佳栽培密度，為蕨類野菜大面積林下栽培提供理論依據(jù)和技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

小興安嶺地處46°28′～49°21′N， 127°42′～130°14′E。屬北溫帶大陸季風(fēng)氣候區(qū)。年平均氣溫-1～1℃，最冷為1月份，-20～-25℃，最熱為7月份，氣溫20～21℃，極端最高氣溫為35℃。全年≥10℃活動(dòng)積溫1800～2400℃，無霜期90～120d。年平均日照數(shù)2355～2400h。年降雨量550～670mm，降雨集中在夏季。地帶性土壤為暗棕壤，且以山地暗棕壤為主。原生地帶性植被類型是以紅松為主的針闊葉混交林，由于外界因子的反復(fù)干擾，頂級(jí)植被多被次生林和人工林所代替，次生林主要是闊葉混交林，蒙古櫟純林及白樺林等，人工林多為落葉松林、樟子松林和紅松林。

試驗(yàn)開展于2011年4月，試驗(yàn)地點(diǎn)位于小興安嶺植物園、新青區(qū)結(jié)源林場(chǎng)、上甘嶺林業(yè)局溪水經(jīng)營(yíng)所3處，開展蕨類野菜林下高密度栽培與撫育技術(shù)研究，栽培后每年采用清除競(jìng)爭(zhēng)植物的方式人工撫育2次，待達(dá)產(chǎn)后測(cè)量各處理產(chǎn)量。

1.2 試驗(yàn)材料

供試材料為人工孢子繁育的猴腿、黃瓜香、薇菜優(yōu)質(zhì)壯苗。

1.3 試驗(yàn)方法

選取3種蕨類的原生境地塊，進(jìn)行林下高密度栽培，栽培密度分別為猴腿20cm×35cm(8000株/畝)、30cm×35cm(6000株/畝)、40cm×35cm(4000株/畝)；黃瓜香、薇菜40cm×50cm(5600株/畝)、50cm×50cm(4200株/畝)、60cm×50cm(3400株/畝)；人工植苗后每年撫育2次，每種蕨類試驗(yàn)區(qū)總面積為900m2，小區(qū)為100m2,設(shè)3次重復(fù)，猴腿、黃瓜香在植苗后第3年、薇菜在植苗后第4年開始在每個(gè)小區(qū)內(nèi)隨機(jī)調(diào)查10株測(cè)定采集期內(nèi)地上部生物產(chǎn)量即拳狀葉柄鮮重，計(jì)算平均值。猴腿20cm時(shí)采收2次，黃瓜香15cm時(shí)采收1次，薇菜30cm時(shí)采收1次。

2 結(jié)果分析

2.1 猴腿不同初植密度對(duì)產(chǎn)量影響

試驗(yàn)地點(diǎn)在南岔區(qū)四合營(yíng)林場(chǎng)，樣地基本情況見表1。苗齡2年，2013年春季定植。表1可以看出，在不同苗齡不同初植密度產(chǎn)量均明顯高于對(duì)照。3年中均表現(xiàn)出，6000株/畝和8000株/畝2個(gè)處理產(chǎn)量水平較高，差異顯著性分析結(jié)果顯示顯著高于4500株/畝和對(duì)照，6000株/畝和8000株/畝2個(gè)處理間產(chǎn)量差異不顯著，說明6000株/畝已達(dá)栽植苗量上限，增加栽培苗量不會(huì)顯著增加產(chǎn)量。單株產(chǎn)量結(jié)果表明6000株/畝高于8000株/畝，6000株/畝相比于8000株/畝可節(jié)約2000株苗木成本、人工定植成本。綜上所述，6000株/畝為猴腿林下高密度栽培較為適宜初植密度。

表1 不同初植密度猴腿產(chǎn)量均值比較

2.2 黃瓜香不同初植密度對(duì)產(chǎn)量影響

試驗(yàn)地點(diǎn)在新青區(qū)結(jié)源林場(chǎng)。苗齡2年，2013年春季定植。表2可以看出，不同初植密度產(chǎn)量表現(xiàn)不同。3年中均表現(xiàn)出，4200株/畝和5600株/畝兩個(gè)處理產(chǎn)量水平較高，差異顯著性分析結(jié)果顯示顯著高于3400株/畝和對(duì)照，4200株/畝和5600株/畝兩個(gè)處理間產(chǎn)量差異不顯著，說明4200株/畝已達(dá)栽植苗量上限，增加栽培苗量不會(huì)顯著增加產(chǎn)量。單株產(chǎn)量結(jié)果表明4200株/畝高于5600株/畝，4200株/畝相比于5600株/畝可節(jié)約1400株苗木成本、人工定植成本。綜上所述，4200株/畝為黃瓜香林下高密度栽培較為適宜初植密度。

表2 不同初植密度黃瓜香產(chǎn)量均值比較

2.3 薇菜不同初植密度對(duì)產(chǎn)量影響

試驗(yàn)地點(diǎn)在新青區(qū)結(jié)源林場(chǎng)。苗齡2年，2012年春季定植。表3可以看出，不同初植密度產(chǎn)量表現(xiàn)不同。3年中均表現(xiàn)出，4200株/畝和5600株/畝兩個(gè)處理產(chǎn)量水平較高，差異顯著性分析結(jié)果顯示顯著高于3400株/畝和對(duì)照，4200株/畝和5600株/畝兩個(gè)處理間產(chǎn)量差異不顯著，說明4200株/畝已達(dá)栽植苗量上限，增加栽培苗量不會(huì)顯著增加產(chǎn)量。單株產(chǎn)量結(jié)果表明4200株/畝高于5600株/畝，4200株/畝相比于5600株/畝可節(jié)約1400株苗木成本、人工定植成本。綜上所述，4200株/畝為薇菜林下高密度栽培較為適宜初植密度。

表3 不同初植密度薇菜產(chǎn)量均值比較

3 結(jié)論

本試驗(yàn)所開展的高密度林下栽培與撫育技術(shù)示范是在保留原有自然野生的同時(shí)，對(duì)其分布疏密不均的情況加以人工調(diào)整，對(duì)其補(bǔ)植蕨苗適其喜光耐陰之生物學(xué)特性，分別落實(shí)在適宜的栽培地點(diǎn)，通過清理植被、撫育幼苗、疏松表土等適地適種技術(shù)措施，為林下栽培創(chuàng)造良好的生態(tài)條件，不同蕨類有的在同一立地條件下，仍有良好的生長(zhǎng)發(fā)育表現(xiàn)。林下高密度栽培蕨菜適宜初植密度9000株/畝，猴腿6000株/畝，黃瓜香4200株/畝，薇菜4200株/畝。

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Experimental Study on the Underforest Planting Density of Three Kinds of Fern Vegetables

Yang Chunmei,Zhang Hansheng,Zhang Jianquan,Zhang Zhuangfei,Zhou Jiaqi

(Yichun agricultural technology research and Extension Center ,Yichun, Heilongjiang 153000)

The study choose three sections procedural breeding of monkey legs, cucumber fragrances and osmunds which are qualified seedling as the experimental materials, study the cultivation techniques of the three kinds of fern in the original habitat under the condition of high density. The cultivation density of monkey legs are 20cm×35cm (8000 plants/mu), 30cm×35cm (6000 plants/mu), 40cm×35cm (4000 plants/mu); Cucumber fragrances and osmunds are 40cm×50cm (5600 acres), 50cm×50cm (4200 plants/mu), 60cm×50cm (3400 plants/mu) respectively. Results show that the suitable beginning planting density of monkey legs which are underforest high density cultivation are 6000 plants/mu, cucumber fragrances are 4200 plants/mu, osmunds are 4200 plants /mu.

Monkey legs; Cucumber fragrance; Osmund; Beginning planting density

2016-08-14

楊春梅(1969-)，女，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事經(jīng)濟(jì)作物栽培技術(shù)方面研究，E-mail:ycjzz2009@126.com；*通訊作者：張含生，男，研究員，從事大田推廣工作。

S647

A

DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2016.06.006