蘇州：淡水魚量足價(jià)穩(wěn) 螃蟹熱銷量足

儲慧蓉

最近南環(huán)橋市場上淡水魚的上市供應(yīng)量穩(wěn)步增加，整體行情呈量足價(jià)穩(wěn)的走勢，比如鯽魚、草魚、花鰱批發(fā)價(jià)每公斤分別平穩(wěn)在14.0元、12.30元、10.0元，價(jià)格與前期差不多。進(jìn)入秋季，鱖魚的上市量逐漸在增加，價(jià)格也理性回歸，整體行情呈量增價(jià)跌趨勢，目前鱖魚批發(fā)價(jià)每公斤下跌至102元，比月初價(jià)格下跌6%。

十月又到了菊黃蟹肥的季節(jié)，各地的螃蟹紛紛上市，搶占市場，螃蟹越來越肥?！熬糯剖邸保瑫r(shí)下農(nóng)歷九月正是吃母蟹的好時(shí)節(jié)。從南環(huán)橋市場監(jiān)測數(shù)據(jù)上顯示，目前大閘蟹每天的上市量達(dá)到100噸左右，月初受節(jié)日氣氛影響，螃蟹價(jià)格一直處在高價(jià)位上，但隨著國慶節(jié)日過去，螃蟹價(jià)格逐步回落，只有少數(shù)大規(guī)格的母蟹價(jià)格略有上揚(yáng)。如10月14日2-2.5兩母蟹價(jià)格在110元/公斤，2.5-3兩母蟹價(jià)格在222元/公斤，3-3.5兩公蟹價(jià)格在73元/公斤，3.5-4兩公蟹價(jià)格在130元/公斤。

在大部分水產(chǎn)品的價(jià)格回落之際，牛蛙的價(jià)格卻開始反彈，牛蛙批發(fā)價(jià)每公斤從7.20元上漲至7.80元，價(jià)格上漲了8%。據(jù)了解，目前市場上牛蛙主要來源于浙江與福建產(chǎn)地，原產(chǎn)地貨源不多，日上市量減少且收購價(jià)高引起牛蛙價(jià)格上漲。