冬至，想起柬埔寨“餃子”

本報記者　謝戎彬

昨兒冬至，中國北方大部分的人都吃了餃子。在京城的大霧霾天里，嚼著韭菜餡兒、芹菜餡兒的餃子，卻突然想起了二十多天前在柬埔寨吃到的“餃子”。

這種“餃子”，在柬埔寨的五星級飯店和普通餐廳都能見到。光看黃澄澄、金燦燦的油炸外皮，柬埔寨“餃子”真有點像咱們的油炸餃子，但一咬開，里面卻是混合了香蕉、菠蘿、芒果等熱帶水果的味道，外皮也不是咱們的餃子皮，而是糯米做的，類似中國湯圓那種糯糯的感覺。要問舌頭啥味道，答案：香、甜、糯。問了幾位常駐柬埔寨的中國人，這柬埔寨“餃子”大名叫啥，都回答說，吃過好多次，但不清楚究竟是什么名字。

冬至夜，也不知道柬埔寨的朋友有沒有吃這帶著濃郁熱帶氣息的柬埔寨“餃子”?！?/p>