陜西省滑雪場(chǎng)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)研究

劉秦飛

（西安體育學(xué)院 研究生部，陜西 西安 710068）

陜西省滑雪場(chǎng)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)研究

劉秦飛

（西安體育學(xué)院 研究生部，陜西 西安 710068）

以白鹿原滑雪場(chǎng)、照金國際滑雪場(chǎng)、竹林畔滑雪場(chǎng)、伏羲嶺滑雪場(chǎng)、九天山國際滑雪場(chǎng)等14個(gè)滑雪場(chǎng)為研究對(duì)象，運(yùn)用文獻(xiàn)資料法、調(diào)查法和數(shù)理統(tǒng)計(jì)法，探討了陜西省滑雪場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展影響因素，并分析了其發(fā)展趨勢(shì)，即向著與地域特色文化結(jié)合方向發(fā)展，向著常年性度假旅游勝地方向發(fā)展，向著生態(tài)環(huán)境保護(hù)性開發(fā)方向發(fā)展。

陜西??；滑雪場(chǎng)；經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀；發(fā)展趨勢(shì)

隨著我國國民經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)、國民生活水平不斷提高，居民閑暇時(shí)間也開始逐漸增多，人們的思想觀念也隨著社會(huì)的巨大變化發(fā)生轉(zhuǎn)變，健康生活已經(jīng)成為現(xiàn)代人重要的生活理念?；┻\(yùn)動(dòng)也開始由“貴族”運(yùn)動(dòng)逐漸走向大眾，開始成為深受大眾喜愛的冬季體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目[1]。位于西北內(nèi)陸腹地，橫跨黃河和長(zhǎng)江兩大流域中部，連接中國東、中部地區(qū)和西北、西南的重要樞紐——陜西，也在加快滑雪運(yùn)動(dòng)的開展，滑雪場(chǎng)數(shù)量，參與滑雪運(yùn)動(dòng)的人數(shù)也在快速增長(zhǎng)，人們對(duì)滑雪運(yùn)動(dòng)的認(rèn)識(shí)和品味也在不斷提高。筆者對(duì)陜西省滑雪場(chǎng)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查，以發(fā)現(xiàn)滑雪場(chǎng)在發(fā)展以及運(yùn)營(yíng)過程中存在的問題，并給出相關(guān)建議，以期為陜西省滑雪場(chǎng)的未來發(fā)展提供理論上的指導(dǎo)與幫助。

1 研究對(duì)象與方法

1.1 研究對(duì)象

以陜西省白鹿原滑雪場(chǎng)、照金國際滑雪場(chǎng)、竹林畔滑雪場(chǎng)、伏羲嶺滑雪場(chǎng)、九天山國際滑雪場(chǎng)、翠華山滑雪場(chǎng)等14個(gè)滑雪場(chǎng)為研究對(duì)象。

1.2 研究方法

1.2.1 文獻(xiàn)資料法

根據(jù)研究需要，通過“中國滑雪協(xié)會(huì)官方網(wǎng)站”“陜西省各大滑雪場(chǎng)官方網(wǎng)站”“中國知網(wǎng)”等專業(yè)網(wǎng)站查閱大量相關(guān)文獻(xiàn)資料，對(duì)陜西省滑雪場(chǎng)經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行全面檢索，并對(duì)檢索到的資料做初步整理分析。

1.2.2 調(diào)查法

對(duì)陜西省白鹿原滑雪場(chǎng)、照金國際滑雪場(chǎng)、竹林畔滑雪場(chǎng)、伏羲嶺滑雪場(chǎng)、九天山國際滑雪場(chǎng)等14個(gè)滑雪場(chǎng)的管理者進(jìn)行調(diào)查，了解陜西省滑雪場(chǎng)的基本設(shè)施和經(jīng)營(yíng)情況等，獲取的大量原始資料和數(shù)據(jù)信息，使本研究得以順利開展。

2.2.3 數(shù)理統(tǒng)計(jì)法

使用Excel軟件對(duì)搜集到的14個(gè)滑雪場(chǎng)數(shù)據(jù)進(jìn)行錄入和統(tǒng)計(jì)。

2 結(jié)果與分析

表1 滑雪場(chǎng)區(qū)域分布情況

2.1 陜西省滑雪場(chǎng)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀與分析

2.1.1 陜西省滑雪場(chǎng)的區(qū)域分布情況

如表1所示，被調(diào)查的陜西省14家滑雪場(chǎng)中有5家分布在西安市，寶雞市有2家，除榆林市外其他各地市均有滑雪場(chǎng)。西安市作為陜西省省會(huì)城市，是陜西省經(jīng)濟(jì)文化的中心，西安市的建設(shè)發(fā)展、經(jīng)濟(jì)文化、人口分布都遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先寶雞、渭南等地市，因此西安市民對(duì)滑雪場(chǎng)地需求量及西安市的滑雪場(chǎng)數(shù)量也遠(yuǎn)超于其他地區(qū)；相比于西安市，寶雞、渭南、銅川等市的人口密度遠(yuǎn)不及西安，對(duì)滑雪場(chǎng)地的需求量也相對(duì)較低，雖然滑雪場(chǎng)數(shù)量少，但足以滿足本地區(qū)人的滑雪需求。

2.1.2 陜西省滑雪場(chǎng)的數(shù)量和規(guī)模情況

近幾年，滑雪運(yùn)動(dòng)作為一種時(shí)尚的健身運(yùn)動(dòng)受到了人們極大的歡迎，在寒冷的冬季，人們開始走出家門，積極參與到這項(xiàng)冬季運(yùn)動(dòng)中，這也使滑雪運(yùn)動(dòng)開始成為冬季大眾休閑體育運(yùn)動(dòng)。伴隨著更多的人喜愛并加入到這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，陜西省的滑雪場(chǎng)數(shù)量也急劇增加。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，陜西省在建以及建成使用的大小滑雪場(chǎng)有二十多家，且雪場(chǎng)的規(guī)模以及等級(jí)也在不斷擴(kuò)大和完善。筆者對(duì)陜西省建成使用的滑雪場(chǎng)的數(shù)量和硬件設(shè)施情況進(jìn)行了調(diào)查與統(tǒng)計(jì)，結(jié)果見表2。

表2 陜西省滑雪場(chǎng)硬件設(shè)施統(tǒng)計(jì)

2.1.3 陜西省滑雪場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)與管理水平情況

滑雪場(chǎng)的管理者應(yīng)該真正地去培養(yǎng)人才，打造自己的特色，認(rèn)真思考長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃、研究營(yíng)銷策略、策劃宣傳活動(dòng)等[2]。陜西省滑雪場(chǎng)的管理人員大多數(shù)是來自專業(yè)領(lǐng)域商業(yè)管理人員，精通于商業(yè)行為，管理水平較高，同時(shí)擁有很好的滑雪場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理理念，他們將地方特色旅游項(xiàng)目及特色文化與滑雪場(chǎng)的開發(fā)和建設(shè)相結(jié)合，使滑雪場(chǎng)取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。陜西省滑雪場(chǎng)的投資主體大部分都是民營(yíng)，一部分滑雪場(chǎng)為個(gè)體經(jīng)營(yíng)，也有滑雪場(chǎng)是連鎖經(jīng)營(yíng)的，這些滑雪場(chǎng)在建設(shè)中都有較大的投資力度，滑雪場(chǎng)的配套設(shè)施配置標(biāo)準(zhǔn)高、滑雪場(chǎng)服務(wù)項(xiàng)目設(shè)置全面，工作人員都經(jīng)過崗前專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)；滑雪場(chǎng)將滑雪運(yùn)動(dòng)與休閑娛樂，度假旅游，民俗文化、戶外拓展等相互結(jié)合，吸引了不同年齡階段的滑雪愛好者參與這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，極大的提高了雪場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)效益。

照金國際滑雪場(chǎng)，目前是陜西省最大的冰雪運(yùn)動(dòng)基地。其雪場(chǎng)面積達(dá)15萬平方米，擁有不同層次雪道，能充分滿足不同水平滑雪愛好者的需求。推出了許多冰雪娛樂項(xiàng)目，特別是針對(duì)家庭需要而開設(shè)的雪地轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)、動(dòng)感雪圈、兒童雪橇、雪地摩托等雪上游樂項(xiàng)目，為游客冬季出游和休閑娛樂提供了更多的選擇。照金國際滑雪場(chǎng)致力于在餐飲、休憩、滑雪教學(xué)、戶外拓展等方面提供專業(yè)化的旅游產(chǎn)品及優(yōu)質(zhì)服務(wù)，并且大力整合照金紅色革命旅游配套服務(wù)，打造了一個(gè)冬季觀光攝影、滑雪度假的旅游勝地。照金國際滑雪場(chǎng)的建成開放，不僅是銅川冰雪娛樂、冬季旅游發(fā)展的新亮點(diǎn)，也為陜西冰雪運(yùn)動(dòng)的發(fā)展搭建了重要平臺(tái)[3]。

2.1.4 陜西省滑雪場(chǎng)的軟硬件設(shè)施情況

參與大眾滑雪的人數(shù)仍將逐年大幅度增長(zhǎng)，主流群體更趨于成熟、理性[4]。大多數(shù)滑雪場(chǎng)往往都地處比較偏僻的地區(qū)，交通、通信、餐飲和住宿等方面都較為不便，這也致使很多游客最后都放棄了參與這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，這些因素直接或者間接影響著滑雪場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)收益；但陜西省的滑雪場(chǎng)大多數(shù)都建在交通非常發(fā)達(dá)的郊區(qū)，滑雪場(chǎng)大力引進(jìn)國外先進(jìn)設(shè)備，例如造雪機(jī)、雪具、壓雪機(jī)等；滑雪場(chǎng)內(nèi)的停車場(chǎng)、餐飲、住宿等硬件條件一應(yīng)俱全，加之最近幾年滑雪場(chǎng)的快速發(fā)展以及完善，陜西省各滑雪場(chǎng)配套設(shè)施完全能夠滿足游客的多方面需求，這也使得滑雪運(yùn)動(dòng)在陜西省冬季旅游業(yè)中成為發(fā)展迅速的項(xiàng)目，并且取得了較好的經(jīng)營(yíng)效益。

從大眾滑雪運(yùn)動(dòng)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的角度考慮，滑雪場(chǎng)應(yīng)該高度重視游客滑雪活動(dòng)的安全保障問題，確?；┌踩玔5]。為了保障參與滑雪運(yùn)動(dòng)的游客能有一個(gè)安全完美的滑雪體驗(yàn)，各滑雪場(chǎng)在積極完善雪場(chǎng)的硬件設(shè)施同時(shí)，也在不斷完善雪場(chǎng)的安全管理體系，例如配有明顯特殊顏色著裝的導(dǎo)滑員和雪場(chǎng)安全員的雙重安全保障，減少或者避免游客間的碰撞，在游客倒地時(shí)能進(jìn)行攙扶；同時(shí)雪場(chǎng)的教練員也能在短時(shí)間讓初學(xué)滑雪的愛好者快速掌握滑雪運(yùn)動(dòng)的簡(jiǎn)單技巧，更加安全有效的參與這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。

2.1.5 陜西省滑雪場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)情況

陜西省冬天時(shí)間雖然較長(zhǎng)，但是每年的最佳雪期時(shí)間卻較短，滑雪場(chǎng)全年滑雪時(shí)間平均為2.5月左右，較短暫的雪期使陜西省各滑雪場(chǎng)面臨著運(yùn)營(yíng)成本較高的問題。在整個(gè)雪期中，滑雪場(chǎng)每天連續(xù)接待前來滑雪的游客，尤其是節(jié)假日，春節(jié)前后，雪場(chǎng)更是處于爆滿的狀態(tài)，這也是滑雪場(chǎng)效益最好的時(shí)期。陜西省的氣候特點(diǎn)決定了各滑雪場(chǎng)的天然雪根本無法滿足雪場(chǎng)的需要，雪場(chǎng)基本上都采用人工造雪；加之近年來土地使用費(fèi)用增長(zhǎng)，雪場(chǎng)管理工作人員待遇薪金提升，雪場(chǎng)硬件設(shè)施完善等，使雪場(chǎng)不斷提高運(yùn)營(yíng)成本。雖然近年來滑場(chǎng)參與滑雪運(yùn)動(dòng)的人數(shù)在不斷增加，但由于各滑雪場(chǎng)間競(jìng)爭(zhēng)激烈，各滑雪場(chǎng)的各種優(yōu)惠政策的相互擠壓，使得滑雪場(chǎng)的利潤(rùn)空間不斷被擠壓。

2.2 陜西省滑雪場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)

2.2.1 向著與地域特色文化結(jié)合方向發(fā)展

相比于大多數(shù)從事滑雪旅游開發(fā)的地區(qū)而言，陜西省各地區(qū)都有濃郁的歷史文化特點(diǎn)，所以很多滑雪場(chǎng)將滑雪旅游與地域文化相結(jié)合，使二者相互促進(jìn)。利用滑雪旅游宣傳地域特色文化，同時(shí)利用地域特色文化帶動(dòng)滑雪場(chǎng)運(yùn)營(yíng)效益的提高，讓參與滑雪運(yùn)動(dòng)的人在獲得快樂和愉悅心情的同時(shí)，也能夠了解當(dāng)?shù)貧v史文化和傳統(tǒng)民俗，無形中就增加了人們參與滑雪旅游的興趣，也使得滑雪項(xiàng)目能夠更加豐富和源源不斷發(fā)展。各滑雪場(chǎng)可根據(jù)自身經(jīng)營(yíng)情況開設(shè)和創(chuàng)辦特色民俗項(xiàng)目。首先，民俗文化與冰雪娛樂的結(jié)合為促進(jìn)傳統(tǒng)民俗的回歸與延續(xù)發(fā)展開辟了一條嶄新的道路，也能吸引更多的外地游客，給游客耳目一新的感覺；其次，這類項(xiàng)目的投入力度較小、且參與群體多，更能增加滑雪場(chǎng)經(jīng)營(yíng)收入，適用于大多數(shù)滑雪場(chǎng)且經(jīng)濟(jì)收效較快[6]。

2.2.2 向著常年性度假旅游勝地方向發(fā)展

陜西地處西北內(nèi)陸腹地，四季分明，這也導(dǎo)致了陜西省滑雪場(chǎng)雪期短。雪期結(jié)束之后，春夏秋三季滑雪場(chǎng)滑雪業(yè)務(wù)就基本處于歇業(yè)階段。然而陜西省開展滑雪旅游的山域基本屬于可以被常年開發(fā)利用的山地旅游資源，伴隨著不同季節(jié)的交替變化，應(yīng)該不斷轉(zhuǎn)換旅游內(nèi)容[7]?；﹫?chǎng)應(yīng)不斷拓展服務(wù)項(xiàng)目，解決滑雪場(chǎng)功能單一、使用率低下等問題。

2.2.3 向著生態(tài)環(huán)境保護(hù)性開發(fā)方向發(fā)展

滑雪場(chǎng)的開發(fā)利用是在原有場(chǎng)地和人文環(huán)境的基礎(chǔ)上對(duì)其進(jìn)行適度開發(fā)、合理利用和經(jīng)營(yíng)管理，對(duì)各項(xiàng)要素進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃、合理綜合利用的過程[8]。為了能更加持續(xù)的發(fā)展滑雪產(chǎn)業(yè)，相關(guān)政府部門應(yīng)從科學(xué)、長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度對(duì)滑雪場(chǎng)的建設(shè)進(jìn)行規(guī)劃和布局。對(duì)陜西省的滑雪場(chǎng)進(jìn)行保護(hù)性開發(fā)，綜合利用滑雪場(chǎng)資源，在科學(xué)合理保護(hù)自然環(huán)境的前提下，滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的滑雪運(yùn)動(dòng)需求。政府部門應(yīng)嚴(yán)格控制滑雪場(chǎng)的建設(shè)審批，要求滑雪場(chǎng)必須充分保護(hù)現(xiàn)有的山體資源，全力提高完善滑雪場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，以保證滑雪場(chǎng)環(huán)境資源不受破壞。對(duì)于環(huán)保指標(biāo)低，達(dá)不到經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)的滑雪場(chǎng)應(yīng)堅(jiān)決不予審批，對(duì)已經(jīng)營(yíng)業(yè)的滑雪場(chǎng)應(yīng)實(shí)施停業(yè)整改。相關(guān)部門還應(yīng)建立嚴(yán)格規(guī)范的滑雪場(chǎng)檢查制度，最大程度避免生態(tài)破壞、造雪污染等現(xiàn)象發(fā)生。

3 結(jié)論與建議

3.1 結(jié)論

3.1.1 陜西省滑雪場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀是滑雪場(chǎng)數(shù)量和規(guī)模迅速增長(zhǎng)和擴(kuò)大；滑雪場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理水平較高；滑雪場(chǎng)的軟硬件設(shè)施較為完善；優(yōu)秀人力資源儲(chǔ)備豐富；滑雪場(chǎng)運(yùn)營(yíng)成本高、競(jìng)爭(zhēng)激烈。

3.1.2 陜西省滑雪場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)是向著與地域特色文化結(jié)合方向發(fā)展；向著常年性度假旅游勝地方向發(fā)展；在不斷提高滑雪場(chǎng)經(jīng)濟(jì)收益的同時(shí)，全面貫徹可持續(xù)發(fā)展理念，向著生態(tài)環(huán)境保護(hù)性開發(fā)方向發(fā)展。

3.2 建議

3.2.1 品牌是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的產(chǎn)物，是一項(xiàng)重要的無形資產(chǎn)[9]。陜西省滑雪場(chǎng)要充分利用所在地區(qū)特色旅游文化優(yōu)勢(shì)，打造具有陜西地域特色的滑雪品牌文化，將滑雪場(chǎng)和特色旅游文化優(yōu)勢(shì)結(jié)合起來，利用品牌效應(yīng)提高滑雪場(chǎng)的影響力和知名度。

3.2.2 充分發(fā)揮陜西省相關(guān)政府部門主導(dǎo)作用與宏觀調(diào)控作用，對(duì)滑雪場(chǎng)建設(shè)進(jìn)行合理調(diào)整，優(yōu)化布局，統(tǒng)籌規(guī)劃；滑雪場(chǎng)在經(jīng)營(yíng)方面要形成集餐飲住宿、休閑娛樂、拓展訓(xùn)練等于一體的常年性度假旅游勝地，構(gòu)建具有國內(nèi)外競(jìng)爭(zhēng)力的常年性滑雪旅游度假區(qū)。

3.2.3 滑雪場(chǎng)要滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的滑雪運(yùn)動(dòng)需求，也要科學(xué)合理的利用和保護(hù)人類賴以生存的自然環(huán)境，加強(qiáng)滑雪場(chǎng)的生態(tài)保護(hù)，注重滑雪場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展。

[1]吳曉華，伊劍.北京市滑雪場(chǎng)經(jīng)營(yíng)及發(fā)展趨勢(shì)的研究[J].冰雪運(yùn)動(dòng)，2014（6）：75-77．

[2]闞軍常，姜立嘉.我國滑雪場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀的調(diào)查與分析[J].武漢體育學(xué)院學(xué)報(bào)，2012（1）：40-42.

[3]華夏.陜西照金滑雪場(chǎng)建成開放[EB/OL].（2015-01-16）[2016-03-10].http：//www.sn.xinhuanet.com/2015-01/16/c_ 1114015571.htm.

[4]呂冬.白鹿原滑雪市場(chǎng)營(yíng)銷策略研究[D].西安：西安理工大學(xué)，2007．

[5]闞軍常.政府干預(yù)理論視域下大眾滑雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展研究[D].長(zhǎng)春：東北師范大學(xué)，2012.

[6]張宇峰.關(guān)于滑雪場(chǎng)旅游多元化開發(fā)的探討[J].成都體育學(xué)院學(xué)報(bào)，2009（8）：46-48.

[7]黃忠濤.陜西地區(qū)滑雪旅游營(yíng)銷分析[J].中國商貿(mào)，2011 （26）：165-166.

[8]伍旼旼.沈陽市滑雪場(chǎng)復(fù)合型經(jīng)營(yíng)模式研究[D].沈陽：沈陽體育學(xué)院，2012.

[9]楊晶晶.滑雪旅游促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)證研究——以崇禮縣為例[D].西安：西安體育學(xué)院，2010.

【責(zé)任編校 李林霞】

Research on the Current Situation and Development Trend of Ski Resorts in Shaanxi Province

LIU Qinfei
（Graduatedepartment，Xi’anPhysical EducationUniversity，Xi’an710068，Shaanxi，China）

InBai luyuanski field，Zhaojininternational ski field，Bamboogroveski field，F(xiàn)uxi ling ski field，Jiu tian shan International ski field14 ski fieldastheresearchobject，usingthemethodofliterature，questionnaireandmathematical statisticsmethod，discussesthefactorsthatinfluencetheoperatingstatusanddevelopmentofski resortsinShaanxi Province，andthedevelopmenttrendisanalyzed，which move with the regional culture combined with the direction toward the perennial holiday resort development toecological environmentprotectiondevelopmentdirection.

Shaanxi province；ski field；managementstatus；developmenttrend

G863.1

A

1674-0092（2016）06-0107-04

10.16858/j.issn.1674-0092.2016.06.024

2016-04-11

劉秦飛，男，陜西寶雞人，西安體育學(xué)院研究生部碩士研究生，主要從事體育教學(xué)與運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練研究。