品牌形象代表國(guó)家聲譽(yù)

李大巍

成功的農(nóng)業(yè)企業(yè)在尋找新的機(jī)遇，而聰明的農(nóng)業(yè)企業(yè)則永遠(yuǎn)在尋找提高可持續(xù)生產(chǎn)力的機(jī)會(huì)

日前，“2016（第四屆）中國(guó)糧食與食品安全戰(zhàn)略峰會(huì)”在北京舉辦，新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部常務(wù)副部長(zhǎng)馬丁·鄧恩（Martyn Dunne）出席了此次峰會(huì)。新西蘭在農(nóng)產(chǎn)品管理方面有豐富的國(guó)際經(jīng)驗(yàn)，《中國(guó)經(jīng)濟(jì)報(bào)告》記者就食品安全、品牌管理、創(chuàng)新等問(wèn)題對(duì)鄧恩先生進(jìn)行了專訪。

中國(guó)經(jīng)濟(jì)報(bào)告：新西蘭一直把食品安全看做重中之重，但在幾年前也出現(xiàn)過(guò)奶粉質(zhì)量問(wèn)題。在你看來(lái)，食品安全問(wèn)題是否在任何國(guó)家都難以避免？

馬丁·鄧恩：2008年發(fā)生的兩起奶粉質(zhì)量事件跟WPC（濃縮乳清蛋白）有關(guān)，但最后證實(shí)其實(shí)沒(méi)有大問(wèn)題，不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生重大危害。在處理中，我們沒(méi)有隱瞞不報(bào)，因?yàn)榧兲烊?、可靠是我們想要留給消費(fèi)者的印象。我們認(rèn)為產(chǎn)品生產(chǎn)流程要有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)過(guò)程必須透明公開(kāi)。除此之外，我們還有比其他國(guó)家更嚴(yán)格的約束機(jī)制，確保此類食品安全問(wèn)題不再發(fā)生。

還有一起有意思的事件——之前有人聲稱嬰幼兒奶粉受到污染，但后來(lái)被證實(shí)是謠言。這件事讓我們認(rèn)識(shí)到，如果食品的生產(chǎn)流程本身有嚴(yán)格的安全標(biāo)準(zhǔn)，就沒(méi)人能鉆空子。“食品防御”的概念也由此而生，意思是有意識(shí)地保護(hù)食品免受不法分子的侵害。

中國(guó)經(jīng)濟(jì)報(bào)告：能否推薦一些最值得中國(guó)消費(fèi)者信賴的新西蘭農(nóng)產(chǎn)品？

馬丁·鄧恩：我不想將某一類產(chǎn)品單獨(dú)列舉出來(lái)，因?yàn)槲覀儠?huì)保證所有產(chǎn)品值得信賴。新西蘭企業(yè)非常注重保護(hù)自己的品牌，所以會(huì)盡全力確保食品安全。新西蘭企業(yè)也注重保護(hù)自己的品牌免受侵權(quán)和盜用，在全球范圍內(nèi)打擊假冒偽劣產(chǎn)品。品牌的形象不單是產(chǎn)品的名譽(yù)，更代表著一個(gè)國(guó)家的聲譽(yù)。一個(gè)有原則的國(guó)家才能贏得人民的信賴，這也是新西蘭的產(chǎn)品品牌能夠得到世界消費(fèi)者認(rèn)可的主要原因。

中國(guó)經(jīng)濟(jì)報(bào)告：我們發(fā)現(xiàn)，在一些地方，農(nóng)產(chǎn)品因?yàn)槿狈φ咧С侄y以在市場(chǎng)有上佳表現(xiàn)，不合理的定價(jià)使當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民利益受到損害，我們應(yīng)該如何保護(hù)他們的利益？

馬丁·鄧恩：這是一個(gè)商業(yè)問(wèn)題，涉及到供需等因素，政府很難解決這個(gè)問(wèn)題。最重要的是我們不能補(bǔ)貼農(nóng)牧民。新西蘭也曾為羊毛生產(chǎn)者提供補(bǔ)貼，但并不持久，因?yàn)閲?guó)際市場(chǎng)上沒(méi)有補(bǔ)貼，其他國(guó)家的產(chǎn)品價(jià)格就會(huì)低于國(guó)內(nèi)有補(bǔ)貼的價(jià)格。因此不能靠補(bǔ)貼。

我們更多的還是應(yīng)該關(guān)注產(chǎn)品價(jià)值。不僅在包裝上下功夫，各個(gè)環(huán)節(jié)都要做好，從生產(chǎn)到零售要有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行監(jiān)管。

中國(guó)經(jīng)濟(jì)報(bào)告：新西蘭如何幫助農(nóng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行創(chuàng)新，尋求新的機(jī)遇？

馬丁·鄧恩：在新西蘭，當(dāng)?shù)赜羞@樣一種說(shuō)法，世界上最重要的三樣?xùn)|西分別是：人、人、還是人。所以糧食行業(yè)的變革和創(chuàng)新也必須對(duì)人進(jìn)行投資，讓行業(yè)中的人發(fā)揮巨大的潛能。這些潛能包括農(nóng)業(yè)技能、獸醫(yī)技能、科學(xué)應(yīng)用技能、市場(chǎng)營(yíng)銷技能等。

成功的農(nóng)業(yè)企業(yè)在尋找新的機(jī)遇，而聰明的農(nóng)業(yè)企業(yè)則永遠(yuǎn)在尋找提高可持續(xù)生產(chǎn)力的機(jī)會(huì)。我們希望通過(guò)公私合營(yíng)的方式幫助行業(yè)開(kāi)展研發(fā)和創(chuàng)新，沒(méi)有這樣一種合作方式，創(chuàng)新就很難實(shí)現(xiàn)。成功的關(guān)鍵還在于讓企業(yè)能夠獲得投資回報(bào)，盡可能減少投資成本。