九州與陶藝印象

米力

從細(xì)微處發(fā)現(xiàn)生活的美學(xué)、人文與文化，尋找視覺(jué)的驚奇與心靈的觸動(dòng)。

前段時(shí)間因?yàn)榫胖萋糜尉值难?qǐng)，我特別制作了關(guān)于九州的一些內(nèi)容在臺(tái)北演講，其中有一些問(wèn)答個(gè)人覺(jué)得還是蠻有意思的。或許大部分人去日本的首選是東京或是京都等比較知名的地方，對(duì)九州的認(rèn)識(shí)比較少。所以這次，我選了一些這次演講的重點(diǎn)與大家分享。

Q1：在你過(guò)往的九州旅行中，對(duì)九州的初印象如何？（如：當(dāng)?shù)鼐吧⑽锂a(chǎn)及在地的人）

自古以來(lái)九州就是知名的陶藝產(chǎn)地。受到中國(guó)、朝鮮與西洋文化的影響，即使是在同一個(gè)島上，九州各地的風(fēng)貌也各不相同。北九州佐賀的陶鄉(xiāng)風(fēng)情，博德的繁華景致，長(zhǎng)崎的異國(guó)風(fēng)情，湯布院與別府的溫泉風(fēng)貌，熊本的市區(qū)電車與宏偉的熊本城，鹿兒島的庭園與玻璃工藝，這些都讓人印象深刻。

Q2：九州的文化風(fēng)格與臺(tái)灣有相同之處嗎？

九州與臺(tái)灣都是受到許多文化沖擊與交融的地方，早期的中國(guó)、朝鮮、荷蘭、葡萄牙、美國(guó)等不同的文化都對(duì)九州產(chǎn)生了很大的影響。比如目前佐世保以漢堡等美式食物而聞名，長(zhǎng)崎平戶的荷蘭語(yǔ)及華人文化的遺跡，西洋風(fēng)的長(zhǎng)崎蛋糕，類似臺(tái)灣卦包的角煮饅頭、南蠻料理等。臺(tái)灣也留下了非常多的外族建筑遺跡及特色美食，無(wú)論九州還是臺(tái)灣都非常具有觀光特色。

Q3：你覺(jué)得九州人有什么特質(zhì)呢？令你印象最為深刻的人物及景致又是什么呢？

九州人很喜歡自稱為九州島男兒，并且以西鄉(xiāng)隆盛的形象深入人心，尤其九州人喝的酒是濃烈的燒酒，一杯杯飲盡的豪邁氣魄讓人心驚。每次到九州我們都會(huì)深入淳樸的陶鄉(xiāng)去搜集產(chǎn)地工藝品，鄉(xiāng)間的人們非常和善且熱情，完全不會(huì)排斥外國(guó)人的造訪。但每次到訪老是會(huì)被誤認(rèn)為是韓國(guó)來(lái)的旅客，大概是因?yàn)轫n國(guó)距離九州最近的地方僅有兩百公里，所以自古以來(lái)兩地來(lái)往都非常密切。

Q4：請(qǐng)推薦一兩個(gè)九州的景點(diǎn)或特產(chǎn)。

世界第一的民藝——小鹿田燒

這個(gè)相傳了三百年的民間工藝就位于九州日田的深山中，到了冬季經(jīng)常是大雪封山的狀態(tài)。數(shù)百年來(lái)十余戶人家過(guò)著幾乎與世隔絕的生活，直到1926年，以柳宗悅、河井寬次郎、濱田莊司為首的藝術(shù)家，在日本各地發(fā)起了民藝運(yùn)動(dòng)，將小鹿田推上了歷史舞臺(tái)，樸素的風(fēng)貌成為了日本民藝的代表。日田具有嚴(yán)苛的自然環(huán)境，夏日酷暑、冬季嚴(yán)寒、山區(qū)多雨、濃霧繚繞，是盆地特有的內(nèi)陸型氣候，再加上多條河川匯集而成的水鄉(xiāng)特色，自古即有小京都的美譽(yù)。日田的水、木材與陶器都是九州非常具有代表性的產(chǎn)物。在制作小鹿田燒的皿山中，可以看到三百年前的生活與制陶方式，與現(xiàn)在的一樣——不因時(shí)代進(jìn)步而改變做法，是非常讓人感動(dòng)的堅(jiān)持。小鹿田燒獨(dú)特的三家十窯體制，即父?jìng)髯?、子傳孫，一代僅傳承一人，三百多年來(lái)一點(diǎn)一滴地把制陶技術(shù)傳承了下來(lái)。

日本三大茶陶之一的唐津燒

散發(fā)圓熟的土味與釉色。唐津過(guò)去是日本前往中國(guó)的主要港口，當(dāng)時(shí)中國(guó)被稱為唐，所以才有唐津這個(gè)地名。日本自古就有一井戶二樂(lè)三唐津的說(shuō)法，把唐津燒列為了三大茶陶之一。唐津燒的器物有著深邃的層次感，具有濃郁的禪味與自然的土味，可以說(shuō)是行家才能懂的特殊器物類型。自古相傳的陶藝鑒賞要點(diǎn)為“一燒”、“二土”、“三工夫”，也就是日本所研究的“天”、“地”、“人”三要素。最重要的“燒”是來(lái)自上天所賜予的火焰的力量，如何駕馭火焰去做出獨(dú)一無(wú)二的陶藝景色，讓釉與土進(jìn)行完美的融合，是陶藝工竭盡一生所研究的課題;“土”是來(lái)自大地?cái)?shù)億年自然生成的礦物質(zhì)，獨(dú)特的砂目土是構(gòu)成唐津燒的最重要元素，可以從粗糙的質(zhì)感去感受來(lái)自這個(gè)土地的氣味;“工夫”則是來(lái)自人為的不斷努力精進(jìn)的技術(shù)，講求自然的茶陶，人為的刻意痕跡越少越好。所以，融合了天地人三要素的唐津燒，是我們認(rèn)為的茶陶美學(xué)的極致。

有田&伊萬(wàn)里

喜歡瓷器的，可以到有田和伊萬(wàn)里這兩個(gè)地方，尤其是有田。有田有一條約兩公里的陶瓷街，除了一些古典花樣的陶瓷外，還可以找到很多新生代匠人的作品。并且陶瓷容易清洗，非常適合家庭使用，且繽紛的花樣豐富了視覺(jué)享受。在這里，由于大部分是工廠批量制作的，價(jià)格也比其他地方的陶器便宜很多。

除此之外，九州還有非常多的陶藝產(chǎn)地，多達(dá)33個(gè)，分布在福岡、佐賀、長(zhǎng)崎、大分、熊本、宮崎等地?；蛟S下一次旅行，你也可以為自己策劃一場(chǎng)九州陶藝探訪之旅哦。