基質(zhì)養(yǎng)分添加量對黃瓜穴盤苗成苗質(zhì)量的影響

張志剛，董春娟，臺連麗，尚慶茂

(中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所，農(nóng)業(yè)部園藝作物生物學與種質(zhì)創(chuàng)制重點實驗室，北京 100081)

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基質(zhì)養(yǎng)分添加量對黃瓜穴盤苗成苗質(zhì)量的影響

張志剛，董春娟，臺連麗，尚慶茂*

(中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所，農(nóng)業(yè)部園藝作物生物學與種質(zhì)創(chuàng)制重點實驗室，北京 100081)

為明確黃瓜穴盤育苗基質(zhì)適宜養(yǎng)分添加量，以黃瓜‘中農(nóng)203’品種為試材，3∶1∶1(v/v)草炭、蛭石和珍珠巖為育苗基質(zhì)，研究了基質(zhì)養(yǎng)分添加量對黃瓜穴盤苗生長發(fā)育及成苗質(zhì)量的影響，測定了種子出苗率、基質(zhì)速效養(yǎng)分含量變化趨勢及幼苗形態(tài)指標等。隨基質(zhì)養(yǎng)分添加量的升高，黃瓜幼苗根區(qū)基質(zhì)養(yǎng)分含量呈增加趨勢，黃瓜種子前期出苗率和幼苗壯苗指數(shù)等呈先升高后降低的趨勢。基質(zhì)養(yǎng)分添加量為500N-100P-500K時，培育的黃瓜穴盤苗質(zhì)量較優(yōu)，表現(xiàn)為前期出苗率升高和壯苗指數(shù)增加等，分別比其他處理提高了3.35 %～20.13 %、9.06 %～45.17 %。

黃瓜；穴盤育苗；添加量；成苗質(zhì)量

穴盤為容器的集約化育苗，因其省工、省力、節(jié)種、節(jié)能等突出特點[1]，正在逐步替代傳統(tǒng)的土壤畦面育苗、營養(yǎng)缽育苗，成為全國園藝、林業(yè)、煙草育苗的主要方式。與傳統(tǒng)育苗相比，穴盤育苗單株營養(yǎng)面積及根坨體積顯著變小，因此它對肥水條件要求更加嚴格[2-3]。

目前，黃瓜穴盤育苗的施肥方式主要采用播種前肥料與基質(zhì)混勻方式[4]、育苗期間澆施營養(yǎng)液方式[5]以及兩者共用[6]的方式。采用基肥方式施肥，便于管理及普及推廣，但基肥的施用量難以掌握，過多會抑制種子發(fā)芽及萌芽初期生長[7]，過少則造成育苗后期養(yǎng)分缺乏[8]。采用營養(yǎng)液方式施肥，能夠針對幼苗生長狀況不斷補充養(yǎng)分，但這種施肥方式受天氣影響較大，特別是連續(xù)陰雨天時易造成缺肥。為了避免黃瓜穴盤育苗養(yǎng)分虧缺或盈余，降低育苗風險，提高肥料利用率，培育壯苗，本試驗研究了不同基質(zhì)養(yǎng)分添加量對黃瓜幼苗生長發(fā)育及成苗質(zhì)量的影響，為制定黃瓜穴盤育苗施肥技術(shù)規(guī)程提供依據(jù)。

表1 基質(zhì)中肥料添加種類及數(shù)量

注：1500N-655P-1245K為蔬菜穴盤苗生產(chǎn)中常用肥料添加量。

Note： 1500N-655P-1245K is common fertilizer addition in production of vegetable plug seedlings.

1 材料與方法

1.1 供試材料

黃瓜品種為‘中農(nóng)203’，由中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所提供。

復合肥12-2-14(N-P2O5-K2O，下同)購自上海永通化工有限公司；15-5-15購自北京大漢園景公司；15-15-15購自北京利得農(nóng)業(yè)科技開發(fā)公司；磷酸二氫鉀、過磷酸鈣購自國藥集團化學試劑北京有限公司。

1.2 試驗設計

試驗于2012年在中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所玻璃溫室內(nèi)進行。3月6日選取整齊飽滿的黃瓜種子，在室溫下(28 ℃)清水浸種20 min，然后用5 %次氯酸鈉消毒10 min，清水沖洗3次，浸種4 h后直播于72孔穴盤。以3∶1∶1(v/v)草炭、蛭石和珍珠巖為育苗基質(zhì)，基質(zhì)容重0.15 g·cm-3，總孔隙度86.2 %，通氣孔隙21.9 %，持水孔隙64.3 %，pH 6.25?；|(zhì)混拌時加入肥料，基質(zhì)養(yǎng)分添加量設7個處理(表1)，分別將各處理所需加入的肥料溶于水，噴灑入定量混合基質(zhì)中，充分攪拌均勻。育苗期間按常規(guī)管理，不施肥。

1.3 測定方法

黃瓜種子出苗后統(tǒng)計出苗率。

分別于播種前、播種后10 d(子葉平展)、播種后20 d (1片真葉平展)、播種后30 d (2片真葉平展)取黃瓜幼苗根區(qū)基質(zhì)，自然風干，用百分之一天平稱取風干基質(zhì)10 g，置于150 mL帶蓋塑料瓶中，向塑料瓶中加入100 mL去離子水，將塑料瓶放入搖床，以200 r/min轉(zhuǎn)速振蕩5 min，定量快速濾紙過濾，收集濾液，采用原子吸收分光光度法測定基質(zhì)速效磷、鉀含量[9]。

播種后30 d 取完整黃瓜幼苗，清水沖洗干凈，用直尺測量株高(莖基部至生長點的距離)，游標卡尺測量莖粗(子葉節(jié)下1 cm處的粗度)，幼苗105 ℃殺青30 min，80 ℃烘干至恒重，測定干物質(zhì)積累量，壯苗指數(shù)=(莖粗/株高)×全株干質(zhì)量×100；采用LA-S植物葉面積、根系分析系統(tǒng)測定黃瓜幼苗葉面積、根體積。

1.4 統(tǒng)計分析

采用DPS軟件Duncan’s新復極差法進行多重比較及差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對黃瓜種子出苗率的影響

從圖1可知，播種后3～6 d，隨基質(zhì)養(yǎng)分添加量的增加，黃瓜種子出苗率呈先升高后降低的趨勢。如出苗前期(播種后3 d)，黃瓜種子出苗率較高的是500N-100P-500K處理，分別比0N-0P-0K、1500N-655P-1245K處理提高14.21 %～20.13 %，差異達顯著水平；出苗中期(播種后4～5 d)，400N-80P-400K處理的黃瓜種子出苗率較高，比1500N-655P-1245K處理增加4.61 %～6.57 %，差異達到顯著水平；出苗后期(播種后6 d)，各處理的黃瓜種子出苗率均超過97 %，處理間差異未達到顯著水平。

圖1 圖1 不同處理對黃瓜種子出苗率的影響Fig.1 Effects of different treatments on emergence rate of cucumber seeds

2.2 不同處理對黃瓜根區(qū)基質(zhì)電導率的影響

每個測定時期基質(zhì)EC值均隨基質(zhì)養(yǎng)分添加量的增加而升高(圖2)；播種后，隨時間延長，各處理EC值均呈下降趨勢，且隨基質(zhì)養(yǎng)分添加量的增加EC值下降幅度升高，如播種后10、20、30 d，1500N-655P-1245K處理的EC值分別比播種后0 d降低了50.37 %、66.09 %、70.94 %，0N-0P-0K處理分別降低了28.35 %、50.45 %、53.49 %，差異達到顯著水平。

2.3 不同處理對黃瓜幼苗基質(zhì)速效氮磷鉀含量的影響

從圖3可知，隨播種后時間延長，各處理基質(zhì)速效氮含量呈持續(xù)降低趨勢，速效氮含量的降低幅度呈下降趨勢，如播種后10、20、30 d，500N-100P-500K處理的速效氮含量分別比播種后0、10、20 d降低了47.11 %、36.72 %、20.37 %。

在各個測定時期，隨著基質(zhì)中氮添加量的增加，基質(zhì)中速效氮含量的下降幅度呈升高趨勢，如播種后10 d，1500N-655P-1245K、600N-120P-600P、500N-100P-500K、400N-80P-400K、300N-60P-300K、200N-40P-200K、0N-0P-0K處理的速效氮含量比播種后0 d各自降低了53.17 %、47.83 %、47.11 %、44.51 %、38.54 %、37.03 %、15.02 %。

各處理基質(zhì)中速效磷、速效鉀含量呈相似的變化趨勢。

2.4 不同處理對黃瓜穴盤苗成苗質(zhì)量的影響

對于株高、葉面積、根體積、地上部干質(zhì)量、地下部干質(zhì)量來說，隨基質(zhì)養(yǎng)分添加量的增加均呈升高趨勢(表2)，如1500N-655P-1245K處理的株高、葉面積、根體積、地上部干質(zhì)量、地下部干質(zhì)量分別比其他處理提高了18.34 %～133.28 %、23.23 %～167.68 %、12.73 %～123.71 %、3.88 %～101.07 %、6.54 %～160.82 %；黃瓜幼苗的莖粗、壯苗指數(shù)隨基質(zhì)養(yǎng)分添加量的增加呈先升高后降低的趨勢，600N-120P-600K處理的莖粗相對較高，壯苗指數(shù)較大的是500N-100P-500K處理，如500N-100P-500K處理的壯苗指數(shù)分別比其他處理(600N-120P-600K處理除外)提高了10.43 %～45.17 %，差異均達到顯著水平。

圖2 圖2 不同處理對黃瓜根系基質(zhì)電導率的影響Fig.2 Effects of different treatments on electrical conductivity of cucumber root substrate

3 討 論

育苗基質(zhì)中養(yǎng)分添加量直接影響蔬菜幼苗對養(yǎng)分的吸收及其生長發(fā)育進程。6∶3∶1(v/v)草炭、蛭石和珍珠巖為育苗基質(zhì)，培育黃瓜壯苗所需的基質(zhì)肥料添加量分別為N 0.8 kg·m-3、P2O50.2 kg·m-3、K2O 0.1 kg·m-3[10]?；|(zhì)組分為3∶1∶1(v/v)鋸末、蛭石和煤灰，氮、磷添加量及氮磷互作對番茄幼苗生長影響較大，幼苗各指標在尿素2.4 kg·m-3、過磷酸鈣29.5 kg·m-3時達最大值，鉀對番茄幼苗的生長影響較小[11]。以2∶1(v/v)草炭、蛭石為育苗基質(zhì)，基質(zhì)中速效養(yǎng)分含量分別為N 0.5 kg·m-3、P2O51.0 kg·m-3、K2O 1.0 kg·m-3時培育的番茄穴盤苗質(zhì)量較優(yōu)[12]。

圖3 不同處理對黃瓜幼苗基質(zhì)養(yǎng)分含量的影響Fig.3 Effects of different treatments on substrate nutrient content of cucumber plug seedlings

處理Treatment株高(cm)Plantheight莖粗Stemdiameter葉面積Leafarea根體積Rootvolume地上部干質(zhì)量Drymassofshoot地下部干質(zhì)量Drymassofroot壯苗指數(shù)Vigorindex1500N?655P?1245K14．65a0．366ab26．42a4．34a0．2998a0．0326a0．8302cd600N?120P?600K12．38b0．369a21．44b3．85ab0．2886a0．0306a0．9516ab500N?100P?500K10．29c0．354abc21．28b3．44ab0．2711a0．0306a1．0378a400N?80P?400K9．61cd0．344abc15．55c3．28abc0．2383b0．0243b0．9398bc300N?60P?300K8．88d0．339bc14．06c3．09abc0．1925bc0．0226b0．8216cd200N?40P?200K8．71d0．337c12．69c2．86bc0．1858c0．0225b0．8043d0N?0P?0K6．28e0．278d9．87d1．94c0．1491d0．0125c0．7149e

本試驗條件下，育苗基質(zhì)中養(yǎng)分添加量顯著影響根區(qū)基質(zhì)速效養(yǎng)分含量和EC值，進而影響黃瓜種子出苗率、幼苗地上部和根系生長，從幼苗地上部、根系生長情況綜合考慮，黃瓜穴盤育苗播前基質(zhì)養(yǎng)分適宜添加量為500N-100P-500K，表現(xiàn)為前期出苗率升高、壯苗指數(shù)增加等，分別比其他處理增加了3.35 %～20.13 %、9.06 %～45.17 %。

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(責任編輯 李山云)

Effects of Nutrient Addition in Substrate on Fertilizer Use Efficiency of Cucumber Plug Seedlings

ZHANG Zhi-gang, DONG Chun-juan, TAI Lian-li, SHANG Qing-mao*

(Institute of Vegetables and Flowers, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Key Laboratory of Horticultural Crop Biology and Germplasm Innovation, Ministry of Agriculture, Beijing 100081, China)

The effects of nutrient addition in substrate before sowing on growth and quality of seedling were studied with cucumber ‘Zhongnong No.203’, 3∶1∶1(v/v)peat, vermiculite, and perlite were used as substrate, emergence rate, available N, P, and K content in substrate and morphological index of cucumber plug seedlings were determined. Nutrient content of substrate in root zone increased with the elevation of nutrient addition in substrate, while prophase emergence rate and vigor index of cucumber seedling increased at first and decreased subsequently. A better addition of nutrient in substrate before sowing was 500N-100P-500K, prophase emergence rate and vigor index were higher than other treatments by 3.35 %-20.13 %, 9.06 %-45.17 %.

Cucumber；Plug seedlings；Addition quantity；Quality of seedling

1001-4829(2016)08-1973-04

10.16213/j.cnki.scjas.2016.08.040

2015-08-14

公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(201303014，2012030 95)；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設專項資金(CARS-25)；中國農(nóng)業(yè)科學院科技創(chuàng)新工程項目(CAAS-ASTIP-IVFCAAS)

張志剛(1975-)，男，遼寧鐵嶺人，副研究員，主要從事蔬菜苗期發(fā)育調(diào)控研究，E-mail：zhangzhigang@caas.cn，*為通訊作者：尚慶茂，男，山西孝義人，研究員，博士生導師，主要從事蔬菜育苗發(fā)育調(diào)控研究。

S642.2

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