季節(jié)性差異對(duì)基礎(chǔ)母豬群繁殖性能的影響

陳志林，馮美瑩，葉超，蔡更元，劉珍云，吳俊輝，陳預(yù)明，3，麥燕隆，衛(wèi)恒習(xí)，李莉，吳珍芳，張守全

（1.華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院/國家生豬種業(yè)工程技術(shù)研究中心/廣東省農(nóng)業(yè)動(dòng)物基因組學(xué)與分子育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣東廣州510642；2.廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司，廣東云浮527400；3.廣東廣三保養(yǎng)豬有限公司，廣東廣州510630；4.廣東源豐農(nóng)業(yè)有限公司，廣東陽江529938）

仔豬生產(chǎn)

季節(jié)性差異對(duì)基礎(chǔ)母豬群繁殖性能的影響

陳志林1，2，馮美瑩1，葉超1，蔡更元2，劉珍云2，吳俊輝1，陳預(yù)明1，3，麥燕隆4，衛(wèi)恒習(xí)1，李莉1，吳珍芳1，張守全1

（1.華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院/國家生豬種業(yè)工程技術(shù)研究中心/廣東省農(nóng)業(yè)動(dòng)物基因組學(xué)與分子育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣東廣州510642；2.廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司，廣東云浮527400；3.廣東廣三保養(yǎng)豬有限公司，廣東廣州510630；4.廣東源豐農(nóng)業(yè)有限公司，廣東陽江529938）

以母豬的配種、分娩季節(jié)為研究對(duì)象，應(yīng)用單因素方差分析和多重比較等統(tǒng)計(jì)方法對(duì)213 321條配種記錄和160 545條分娩記錄進(jìn)行分析，以探索季節(jié)性差異對(duì)基礎(chǔ)母豬群繁殖成績(jī)的影響。結(jié)果表明，冬季配種的母豬分娩率和窩產(chǎn)總仔數(shù)最高，分別為76.51%和10.66頭，極顯著高于春、夏兩季配種母豬（P＜0.01）；其中冬季配種杜洛克、大白母豬和秋季配種長(zhǎng)白母豬的窩產(chǎn)總仔數(shù)為同品種配種季節(jié)對(duì)比中最高，分別為9.85頭、10.92頭和10.52頭。另外，春季分娩的母豬窩產(chǎn)總仔數(shù)為10.65頭，窩產(chǎn)活仔數(shù)為9.43頭，均極顯著高于夏、秋兩季（P＜0.01）；其中春季分娩杜洛克、長(zhǎng)白、大白母豬窩產(chǎn)總仔數(shù)為同品種分娩季節(jié)對(duì)比中最高，分別為9.75頭、10.62頭、10.92頭。因此，杜洛克和大白母豬在冬季配種時(shí)表現(xiàn)的繁殖性能最佳，長(zhǎng)白母豬在秋季配種時(shí)可獲得最優(yōu)的繁殖成績(jī)；妊娠階段在氣候溫和的冬-春季，分娩時(shí)間在春季的母豬產(chǎn)仔性能更好。

母豬；季節(jié)；繁殖性能

基礎(chǔ)母豬群的繁殖性能是衡量養(yǎng)豬生產(chǎn)水平的重要內(nèi)容，主要受營養(yǎng)因素、遺傳因素、環(huán)境因素以及三者的相互作用等影響[1-4]。環(huán)境因素中的季節(jié)性差異備受關(guān)注[5-10]，早期研究還報(bào)道，母豬分娩季節(jié)與后代仔豬的成活率相關(guān)[11-13]。Akdag等研究發(fā)現(xiàn)，母豬分娩季節(jié)不僅與后代仔豬的成活率有關(guān)，還影響其初生重[14]。此外，公豬精液生產(chǎn)周期和母豬卵子成熟受氣候影響較大，因此配種季節(jié)是影響基礎(chǔ)母豬群繁殖性能的另一重要因素[15-17]。過去對(duì)于母豬配種季節(jié)、分娩季節(jié)的研究所涵蓋的分析數(shù)據(jù)量較少，不能很好地反映實(shí)際生產(chǎn)。本文收集廣東地區(qū)規(guī)?；N豬場(chǎng)的大量生產(chǎn)數(shù)據(jù)，分析研究母豬配種季節(jié)、分娩季節(jié)對(duì)基礎(chǔ)母豬群繁殖性能的影響，為養(yǎng)豬生產(chǎn)提供數(shù)據(jù)參考。

1 材料與方法

1.1 材料來源

試驗(yàn)數(shù)據(jù)材料分別來自中國廣東省8個(gè)原種豬場(chǎng)，包括3個(gè)品種純種豬群，其中純種母豬配種記錄共213 321條（杜洛克母豬25 365條、長(zhǎng)白母豬74 884條、大白母豬113 072條）和分娩記錄共160 545條（杜洛克母豬20 630條、長(zhǎng)白母豬55 435條、大白母豬84 480條）。以上純種母豬均達(dá)8月齡以上，且生殖器官發(fā)育良好，飼養(yǎng)和管理方式一致。發(fā)情母豬通過人工輸精的方式配種3次，每次輸入80 mL質(zhì)量合格的精液（精子運(yùn)動(dòng)活力≥75%，有效精子數(shù)約40億）。母豬不同生理階段飼料的營養(yǎng)水平依據(jù)中國《豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》（NY/T 65—2004）。以上所有數(shù)據(jù)的有效時(shí)間為2000年4月至2013年12月。

1.2 試驗(yàn)分組與季節(jié)劃分

結(jié)合中國氣象局廣東省監(jiān)測(cè)點(diǎn)（中國氣象科學(xué)數(shù)據(jù)共享服務(wù)網(wǎng)）資料，本試驗(yàn)依據(jù)2000—2013年的氣溫變化對(duì)廣東省季節(jié)進(jìn)行以下劃分與分組：春季（3～5月）、夏季（6～9月）、秋季（10～11月）、冬季（12月至翌年2月），見表1。

表1 季節(jié)劃分情況

1.3 統(tǒng)計(jì)方法

試驗(yàn)數(shù)據(jù)應(yīng)用Microsoft Excel 2007篩選，SPSS18.0統(tǒng)計(jì)軟件統(tǒng)計(jì)分析，以平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤（Mean±SE）的形式列出。在試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)中，為了檢驗(yàn)不同的配種、分娩季節(jié)對(duì)母豬群繁殖性能的影響程度，應(yīng)用單因素方差分析對(duì)分娩率（%）、窩產(chǎn)總仔數(shù)（頭）、窩產(chǎn)活仔數(shù)（頭）、窩產(chǎn)死仔數(shù)（頭）、仔豬初生重（kg）等關(guān)鍵生產(chǎn)指標(biāo)進(jìn)行了分析；此外，為了統(tǒng)計(jì)不同品種在不同季節(jié)時(shí)的繁殖水平，還對(duì)各品種公豬進(jìn)行了多重比較。在分析過程中，以0.01＜P≤0.05表示顯著性水平；P≤0.01表示極顯著性水平，其統(tǒng)計(jì)方法和分析模型具體如下[18]：

Xijk=μ+αi+βj+（αβ）ij+εijk；

Xijk—應(yīng)變量值；

μ—平均值；

αi—第i個(gè)季節(jié)的主效應(yīng)[i=1（春季），2（夏季），3（秋季），4（冬季）]；

βj—第j個(gè)品種的主效應(yīng)[j=1（杜洛克），2（長(zhǎng)白），3（大白）]；

（αβ）ij—第i個(gè)季節(jié)和第j個(gè)品種的交叉效應(yīng)；

εijk—試驗(yàn)誤差的隨機(jī)正態(tài)分布的零均值和方差。

2 結(jié)果與分析

2.1 配種季節(jié)對(duì)母豬繁殖性能的影響

排除品種差異，配種季節(jié)對(duì)母豬繁殖性狀產(chǎn)生極顯著影響（表2）。冬季配種母豬分娩率（76.51%）最高，秋季（76.31%）次之，兩者差異不顯著（P>0.05），但均極顯著高于春季（74.65%）和夏季（74.33%）。同樣地，配種母豬窩產(chǎn)總仔數(shù)排序?yàn)槎?0.66頭、秋季10.52頭、夏季10.43頭、春季10.39頭，4組間差異均極顯著（P<0.01）。另外，冬季配種母豬的仔豬初生重最高（1.48 kg），與其他3組相比差異極顯著（P<0.01）。然而，獲得最高窩產(chǎn)活仔數(shù)是秋季配種母豬（9.43頭），顯著高于冬季和夏季（9.38頭），極顯著高于春季（9.09頭）。綜合可知，冬、秋季配種的母豬群能獲得更優(yōu)越的繁殖性能。

表2 配種季節(jié)對(duì)母豬繁殖性能的影響

2.2 配種季節(jié)對(duì)不同品種母豬繁殖性能的影響

配種季節(jié)和母豬品種存在明顯的交叉互作，引起不同品種母豬在不同配種季節(jié)所產(chǎn)生的繁殖成績(jī)差異性不一致（表3）。

對(duì)于杜洛克母豬，冬季配種母豬的分娩率最高（83.88%），極顯著高于春季（80.19%）和夏季（79.88%）；冬季配種母豬的窩產(chǎn)總仔數(shù)（9.85頭）和仔豬初生重（1.60 kg）最高，都極顯著高于其他各組（P<0.01）；冬季配種母豬窩產(chǎn)活仔為8.61頭，比春季（8.03頭）、夏季（8.43頭）分別高出0.58頭和0.18頭（P<0.01）。因此，杜洛克母豬在冬季配種時(shí)可獲得更優(yōu)越的繁殖成績(jī)。

對(duì)于長(zhǎng)白母豬，秋季配種的分娩率最高（76.50%），極顯著高于其他季節(jié)（P<0.01）；冬季配種的窩產(chǎn)總仔數(shù)10.60頭為最高，僅極顯著高于春季（10.40頭）；但秋季配種母豬的窩產(chǎn)活仔數(shù)最高（9.48頭），比春季（9.07頭）高0.41頭（P<0.01），比冬季（9.29頭）高0.19頭（P<0.01）；窩產(chǎn)死仔數(shù)方面，秋季（1.04頭）處于最低水平，極顯著低于冬、春季節(jié)配種的（P<0.01）。因此，秋季配種長(zhǎng)白母豬的繁殖性能顯著提高。

對(duì)于大白母豬，冬季配種母豬的分娩率（76.05%）、窩產(chǎn)總仔數(shù)（10.92頭）、窩產(chǎn)活仔數(shù)（9.66頭）和仔豬初生重（1.41 kg）都是最高的，其中分娩率、窩產(chǎn)總仔數(shù)和仔豬初生重均極顯著高于其他季節(jié)（P<0.01）。綜合得出，大白母豬在冬季配種可獲得更佳的繁殖成績(jī)。

表3 配種季節(jié)對(duì)不同品種母豬繁殖性能的影響

2.3 分娩季節(jié)對(duì)母豬繁殖性能的影響

剔除品種差異的影響，分娩季節(jié)對(duì)母豬的窩產(chǎn)總仔數(shù)、窩產(chǎn)活仔數(shù)、窩產(chǎn)死仔數(shù)和初生重等繁殖指標(biāo)都產(chǎn)生顯著性差異（表4）。窩產(chǎn)總仔數(shù)方面，春季分娩母豬最高（10.65頭），極顯著高于其他季節(jié)（P< 0.01）。此外，春季分娩窩產(chǎn)活仔數(shù)（9.43頭）和冬季分娩窩產(chǎn)活仔數(shù)（9.44頭）均極顯著高于夏季（9.10頭）和秋季（9.32頭）（P<0.01）。在仔豬初生重方面，4組間差異均極顯著（P<0.01），其中春季（1.48 kg）分娩母豬仔豬初生重最高，依次比夏、秋、冬季分娩的高出0.01 kg、0.03 kg和0.02 kg。綜合以上分析，母豬在春季分娩時(shí)更能夠提高其產(chǎn)仔性能。

表4 分娩季節(jié)對(duì)母豬繁殖性能的影響

2.4 分娩季節(jié)對(duì)不同品種母豬繁殖性能的影響

分娩季節(jié)對(duì)母豬各繁殖指標(biāo)的影響情況會(huì)因品種差異而略有不同（表5）。

對(duì)于杜洛克母豬，春季分娩母豬擁有最高的窩產(chǎn)總仔數(shù)、窩產(chǎn)活仔數(shù)和后代初生重。該季節(jié)分娩窩產(chǎn)總仔數(shù)為9.75頭，后代平均初生重為1.60 kg，二者均極顯著高于其他季節(jié)（P<0.01）；另外春季分娩窩產(chǎn)活仔數(shù)為8.64頭，與夏季（8.11頭）和秋季（8.30頭）相比則差異極顯著（P<0.01）。因此，杜洛克母豬在春季分娩時(shí)的產(chǎn)仔性能最好。

對(duì)于長(zhǎng)白母豬，春季分娩母豬有最高的窩產(chǎn)總仔數(shù)和窩產(chǎn)活仔數(shù)，其中窩產(chǎn)總仔數(shù)為10.62頭，極顯著高于夏季（10.42頭）和冬季（10.52頭）；春季分娩母豬窩產(chǎn)活仔數(shù)（9.51頭）極顯著高于夏季（9.10頭）。因此，春季分娩的長(zhǎng)白母豬繁殖性能最佳。

對(duì)于大白母豬，春季分娩母豬同樣有最高的窩產(chǎn)總仔數(shù)、窩產(chǎn)活仔數(shù)和后代初生重，其中春季分娩窩產(chǎn)總仔數(shù)（10.92頭）極顯著高于其他各組，窩產(chǎn)活仔數(shù)（9.69頭）極顯著高于夏季和秋季分娩，后代初生重（1.40 kg）極顯著高于冬季和秋季分娩。

表5 分娩季節(jié)對(duì)不同品種母豬的繁殖性能的影響

3 討論

3.1 配種季節(jié)與母豬繁殖性能

近年來，越來越多的研究關(guān)注配種季節(jié)對(duì)母豬繁殖力的影響[15，19]。陳紹孟等對(duì)1 680窩杜洛克母豬生產(chǎn)記錄進(jìn)行統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，夏季配種母豬返情率高達(dá)30.61%，分娩率僅為67.58%，而冬季配種母豬窩產(chǎn)活仔數(shù)顯著提高[20]。Desautes等對(duì)配種季節(jié)和利比亞母豬繁殖力進(jìn)行線性模型分析發(fā)現(xiàn)，配種季節(jié)對(duì)其繁殖性能有顯著影響，其中夏季配種的未受孕率最高[21]。Almond等研究發(fā)現(xiàn)，母豬在秋-冬季的環(huán)境溫度配種時(shí)的分娩率比在夏季高溫時(shí)顯著增高11.25%[22]。Barati等研究表明，母豬的卵母細(xì)胞減數(shù)分裂活動(dòng)在7～8月份高溫時(shí)受到抑制，降低了卵母細(xì)胞的質(zhì)量，提高木乃伊和死胎數(shù)[23]。夏季高溫環(huán)境容易致使體內(nèi)腎上腺素和皮質(zhì)激素分泌量增加，從而抑制垂體前葉分泌促卵泡素和促黃體素，造成排卵減少或不排卵的現(xiàn)象[24-25]，最終導(dǎo)致母豬產(chǎn)仔數(shù)降低。另外，Tantasuparuk等研究認(rèn)為，母豬在亞熱帶氣候的春天多雨潮濕季節(jié)和夏天高溫炎熱季節(jié)時(shí)配種分娩率和產(chǎn)仔數(shù)會(huì)顯著降低，最低分娩率甚至?xí)档?3%左右[26]。本研究發(fā)現(xiàn)，母豬在相對(duì)適宜溫濕度的秋-冬季配種時(shí)有利于提高其繁殖成績(jī)，其中分娩率達(dá)到76%以上，窩產(chǎn)總仔數(shù)在10.50頭以上，均極顯著高于春、夏兩季；此外冬季配種杜洛克母豬分娩率達(dá)83.88%，冬季配種大白母豬窩產(chǎn)總仔數(shù)為10.92頭、窩產(chǎn)活仔數(shù)為9.66頭，秋季配種長(zhǎng)白母豬分娩率和窩產(chǎn)總仔數(shù)分別為76.50%、10.52頭，均為同品種季節(jié)對(duì)比中最高的。

3.2 分娩季節(jié)與母豬繁殖性能

分娩季節(jié)是影響母豬妊娠率、分娩率、窩產(chǎn)仔數(shù)和窩產(chǎn)活仔數(shù)的關(guān)鍵因子之一[27-29]。本試驗(yàn)結(jié)果顯示，母豬在春季分娩時(shí)的產(chǎn)仔性能最佳，其中窩產(chǎn)總仔數(shù)為10.65頭、窩產(chǎn)活仔數(shù)為9.43頭，仔豬初生重達(dá)1.48 kg；此外，母豬在夏季分娩的窩產(chǎn)死仔數(shù)達(dá)1.33頭以上，極顯著高于其他季節(jié)分娩的。早期研究結(jié)果已表明，春季分娩的仔豬存活率和窩產(chǎn)總仔數(shù)顯著高于秋季[30-31]。Koketsu等研究結(jié)果也表明，春季分娩母豬的分娩率和窩產(chǎn)仔數(shù)更高[32]。本課題組統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，春季分娩的母豬有69.63%在冬季（即12月至翌年2月）配種，剩下的30.37%在秋季中后段（即10～11月）配種；秋季分娩的母豬則幾乎100%是在6～9月份的高溫季節(jié)配種（未發(fā)表數(shù)據(jù)）。10月至翌年2月期間有著適宜的溫度和濕度，有助于母豬發(fā)情排卵，因而3～4月春季分娩的窩產(chǎn)總仔數(shù)和窩產(chǎn)活仔數(shù)相對(duì)較高。然而，秋季分娩母豬的配種時(shí)間段在一年中的最炎熱潮濕時(shí)段，容易造成豬舍次生性環(huán)境污染，如氨氣等有害氣體的產(chǎn)生、高溫高濕下有害菌滋長(zhǎng)及其毒素產(chǎn)生、生殖道感染發(fā)生率高等；而夏季分娩母豬需面對(duì)熱應(yīng)激的壓力。Hurtgen等認(rèn)為，夏季熱應(yīng)激會(huì)引起母豬體內(nèi)雌激素分泌減少，抑制黃體生成和孕酮分泌，對(duì)胚胎發(fā)育成熟產(chǎn)生不利影響，從而降低了窩產(chǎn)總仔數(shù)和窩產(chǎn)活仔數(shù)[25，33]。

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（編輯：富春妮）

The Influence of Seasonal Variations on Sows Reproductive Performance

CHEN Zhilin1,2,FENG Meiying1,YE Chao1,CAI Gengyuan2,LIU Zhenyun2,WU Junhui1,CHEN Yuming1,3, MAI Yanlong4,WEI Hengxi1,LI Li1,WU Zhenfang1,ZHANG Shouquan1
(1.College of Animal Science,South China Agricultural University,National Engineering Research Center For Breeding Swine Industry,Guangdong Provincial Key Lab of Argoanimal Genomics and Molecular Breeding, Guangzhou 510642,China;2.Guangdong WENS Food Group Limited Company,Yunfu 527400,China; 3.Guangdong Guangsanbao Pig Industry Limited Company,Guangzhou 510630,China; 4.Guangdong Yuanfeng Agricultural Limited Company,Yangjiang 529938,China)

The One-Way ANOVA and LSD test were used to analyse 213 321 strip of mating records and 160 545 strip of farrowing records for studying the effect of seasonal variations on sows reproductive performance.These study results had the following：Firstly,sows mating in winter had 76.51%farrowing rate and 10.66 heads litter size.It was significantly higher than that of spring and summer mating seasons(P＜0.01).In comparison to the same breed,the Duroc and Yorkshire sows litter size of mating in winter were 9.85 and 10.92,the Landrace sows litter size of mating in autumn was 10.52.These were the highest contrast in different mating season.Secondly,the total born litter size in spring was 10.65,and the total number of live-born piglets was 9.43.These items were significantly higher than that of farrowing in summer and autumn(P＜0.01).In comparison to the same breed,the Duroc and Landrace and Yorkshire sows litter size of farrowing in spring were 9.75,10.62 and 10.92.These were the highest contrast in different mating season.Therefore,the Duroc and Yorkshire sows mating in winter showed the best reproductive performance,and the Landrace sows reproductive performance of mating in autumn was better than other seasons.Besides,the farrowing time in spring had higher litter size.

sow;season;reproductive performance

S828.8

A

1002-1957(2016)01-0025-05

2015-12-25

國家自然科學(xué)基金（31402072和31572397）；廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系生豬創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)育種與繁殖崗位專家[粵農(nóng)（2009）380號(hào)]；廣東省科技計(jì)劃（2015A020208015）資助

陳志林（1989-），男，廣東新興人，碩士，主要從事動(dòng)物遺傳與繁育生產(chǎn)工作.E-mail：qq505878698＠sina.com

張守全，教授，博士生導(dǎo)師，研究方向?yàn)閯?dòng)物遺傳與繁育.E-mail：sqzhang＠scau.edu.cn