農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地人居環(huán)境感知評(píng)價(jià)研究
——以湖南省紫鵲界梯田為例

李伯華，楊家蕊，廖柳文，竇銀娣

（1.衡陽(yáng)師范學(xué)院，湖南 衡陽(yáng) 421002；2.湖南師范大學(xué)，湖南 長(zhǎng)沙 410081）

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地人居環(huán)境感知評(píng)價(jià)研究
——以湖南省紫鵲界梯田為例

李伯華1，楊家蕊1，廖柳文2，竇銀娣1

（1.衡陽(yáng)師范學(xué)院，湖南 衡陽(yáng) 421002；2.湖南師范大學(xué)，湖南 長(zhǎng)沙 410081）

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是一種新型的遺產(chǎn)類型，具有極高的研究?jī)r(jià)值。以中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)紫鵲界梯田為例，根據(jù)人居環(huán)境的概念內(nèi)涵，將農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地人居環(huán)境系統(tǒng)分為3個(gè)子系統(tǒng)，即自然生態(tài)環(huán)境、社會(huì)文化環(huán)境和人工支撐環(huán)境，并構(gòu)建了9個(gè)要素層和37個(gè)指標(biāo)層的評(píng)價(jià)體系。研究結(jié)果表明，被調(diào)查者對(duì)紫鵲界梯田人居環(huán)境的可感知性為0.79，屬于較好水平，但3個(gè)子系統(tǒng)的可感知性存在較大差別，感知度最高的是自然生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)，達(dá)到了較好水平，其次是社會(huì)文化環(huán)境系統(tǒng)，總體感知水平一般，人工支撐環(huán)境系統(tǒng)可感知性最低，部分項(xiàng)目可感知性達(dá)到較差級(jí)別。根據(jù)人居環(huán)境感知結(jié)果，提出了若干對(duì)策，研究結(jié)果將為案例區(qū)和其他類似文化遺產(chǎn)地的人居環(huán)境建設(shè)提供決策依據(jù)和重要參數(shù)。

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)；人居環(huán)境；感知評(píng)價(jià)；紫鵲界梯田

2002年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）發(fā)起了“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（Globally Important Agricultural Heritage Systems，簡(jiǎn)稱 GIAHS）”保護(hù)項(xiàng)目，并提出一種新型的遺產(chǎn)類型——農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)(Agricultural Heritage Systems，簡(jiǎn)稱AHS)。該項(xiàng)目實(shí)施以來(lái)，有關(guān)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的多元價(jià)值逐漸被人們認(rèn)知，引起了我國(guó)學(xué)術(shù)界的高度重視和廣泛關(guān)注[1-2]。從學(xué)科群體來(lái)看，已經(jīng)涵蓋了生態(tài)學(xué)、地理學(xué)、歷史學(xué)、文學(xué)和農(nóng)學(xué)等學(xué)科，形成了穩(wěn)定而豐富的研究群體。從研究?jī)?nèi)容來(lái)看，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題是學(xué)者們關(guān)注的核心問(wèn)題，相關(guān)研究成果較多，主要集中在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的旅游資源特征與開(kāi)發(fā)模式[3-6]、遺產(chǎn)地的生態(tài)系統(tǒng)特征與保護(hù)利用[7-8]、遺產(chǎn)地的社會(huì)文化影響[9-10]以及土地優(yōu)化利用[11]等方面。這些研究側(cè)重于從遺產(chǎn)地的系統(tǒng)特征、主要問(wèn)題、保護(hù)措施以及開(kāi)發(fā)模式等視角探索了該類型區(qū)域的可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題，主要關(guān)注農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的物質(zhì)層面發(fā)展，忽略了非物質(zhì)層面的人居環(huán)境價(jià)值評(píng)估，主要強(qiáng)調(diào)了外部他組織的驅(qū)動(dòng)力量，忽略了遺產(chǎn)地行為主體的現(xiàn)實(shí)感知。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地人居環(huán)境系統(tǒng)是人與自然和諧共生的典范，是當(dāng)?shù)鼐用裆a(chǎn)生活的智慧結(jié)晶，是遺產(chǎn)地核心價(jià)值的體現(xiàn)之一。然而，隨著城市化的快速發(fā)展和城鄉(xiāng)文明的深入融合，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地人居環(huán)境面臨著一系列的人地關(guān)系危機(jī)，體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)景觀的破壞、生態(tài)環(huán)境的惡化和傳統(tǒng)文化的斷層等方面。基于此，筆者試圖以湖南省新化縣紫鵲界梯田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地為例，運(yùn)用多目標(biāo)線性加權(quán)法和層次分析法，從行為主體的現(xiàn)實(shí)感知視角出發(fā)，對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地人居環(huán)境進(jìn)行適應(yīng)性評(píng)價(jià)，為后續(xù)的工作重點(diǎn)部署和專項(xiàng)政策支持提供可供借鑒的決策依據(jù)。

紫鵲界梯田位于湖南省婁底市新化縣水車鎮(zhèn)，梯田總面積約51.27 km2，其中核心面積約13.33 km2。紫鵲界梯田兼有廣西龍勝梯田的秀美、云南哈尼梯田的大氣、菲律賓巴納韋梯田的險(xiǎn)峻、越南沙壩梯田的飄逸，獨(dú)特的耕作方式和天然的灌溉系統(tǒng)在稻作文化中獨(dú)具特色，是南方稻作文化與苗瑤山地漁獵文化交融糅合的歷史遺存，具有極高的旅游觀賞價(jià)值和歷史文化價(jià)值。2013年，紫鵲界梯田入選了中國(guó)首批國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄，2016年被推薦為聯(lián)合國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)候選名單之一。近年來(lái)，隨著紫鵲界梯田旅游業(yè)的快速發(fā)展，紫鵲界梯田人居環(huán)境系統(tǒng)面臨著諸多風(fēng)險(xiǎn)，傳統(tǒng)文化的衰退、土地資源的旱化以及灌溉系統(tǒng)的破壞等問(wèn)題日趨嚴(yán)重。因此，探索行為主體對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地人居環(huán)境的現(xiàn)實(shí)感知，并從中找到解決問(wèn)題的具體方案，其現(xiàn)實(shí)意義尤為重要。

一、數(shù)據(jù)來(lái)源與研究方法

（一）數(shù)據(jù)來(lái)源

課題組先于2014年12月對(duì)新化縣紫鵲界梯田展開(kāi)了實(shí)地訪談和問(wèn)卷調(diào)查。其中，問(wèn)卷調(diào)查的內(nèi)容包括行為主體（旅游者和當(dāng)?shù)鼐用瘢﹤€(gè)體特征、人居環(huán)境感知評(píng)價(jià)等。問(wèn)卷中各單項(xiàng)指標(biāo)的感知程度均分為五個(gè)等級(jí)，即很差（非常不滿意）、較差（不滿意）、一般、較好（滿意）和很好（非常滿意），在后期統(tǒng)計(jì)中利用語(yǔ)義差別法（SD法）對(duì)五個(gè)等級(jí)分別賦值1-5。問(wèn)卷調(diào)查的時(shí)間選擇游客較多的雙休日，兼顧年齡、性別、職業(yè)等因素采取隨機(jī)抽樣的方式向當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰桶l(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，并有針對(duì)性的開(kāi)展結(jié)構(gòu)性訪談。此次調(diào)查共發(fā)放問(wèn)卷145份，回收有效問(wèn)卷126份，有效問(wèn)卷率達(dá)到87%，具有統(tǒng)計(jì)學(xué)上的意義。

（二）指標(biāo)體系的建立

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地人居環(huán)境是一個(gè)復(fù)雜的巨系統(tǒng)，評(píng)價(jià)指標(biāo)必須遵循針對(duì)性、層次性、全面性和精簡(jiǎn)性原則。針對(duì)性要求評(píng)價(jià)指標(biāo)必須符合農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地獨(dú)特的人居環(huán)境特征，層次性表明各個(gè)指標(biāo)之間需要有一定的邏輯關(guān)聯(lián)性，不能出現(xiàn)指標(biāo)之間相互包含的現(xiàn)象，全面性則強(qiáng)調(diào)了指標(biāo)體系必須盡可能的反映出評(píng)價(jià)對(duì)象的特征和功能，精簡(jiǎn)性是要求盡可能的使用信息量大、語(yǔ)義明確的指標(biāo)。在遵循以上原則的基礎(chǔ)上，根據(jù)人居環(huán)境的概念內(nèi)涵[12-14]，將農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地人居環(huán)境系統(tǒng)分為三個(gè)子系統(tǒng)，即自然生態(tài)環(huán)境、社會(huì)文化環(huán)境和人工支撐環(huán)境，并建立相應(yīng)的感知評(píng)價(jià)指標(biāo)體系（如表1）。

表1 人居環(huán)境感知評(píng)價(jià)指標(biāo)體系及權(quán)重

（三）指標(biāo)權(quán)重的確定

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地人居環(huán)境感知評(píng)價(jià)是各指標(biāo)綜合評(píng)價(jià)的結(jié)果，其中各指標(biāo)權(quán)重的確定尤為關(guān)鍵。目前，有關(guān)指標(biāo)權(quán)重的確定方法很多，主要分為客觀賦值法和主觀賦值法兩種，每種方法都有優(yōu)缺點(diǎn)，必須根據(jù)評(píng)價(jià)對(duì)象的性質(zhì)來(lái)確定評(píng)價(jià)方法。常見(jiàn)的客觀賦值法有熵值法、主成分分析法等，主觀賦值法有德?tīng)柗品ê蛯哟畏治龇ǖ?。熵值法具有深刻反映指?biāo)信息效度的優(yōu)點(diǎn)，但更適合有數(shù)據(jù)的分析評(píng)價(jià)，對(duì)具有模糊性質(zhì)的評(píng)價(jià)對(duì)象解釋力有限。主成分分析法是通過(guò)新的指標(biāo)來(lái)度量原來(lái)較多的指標(biāo)，客觀性較強(qiáng)，但容易造成指標(biāo)信息流失，同樣適用于有數(shù)據(jù)的指標(biāo)評(píng)價(jià)。德?tīng)柗品ê蛯哟畏治龇ň茌^好的處理模糊性指標(biāo)評(píng)價(jià)，但德?tīng)柗品ㄖ饔^性太強(qiáng)，受個(gè)體特征的影響較大，指標(biāo)權(quán)重具有不確定性風(fēng)險(xiǎn)。而層次分析法通過(guò)1-9比率標(biāo)度，利用專家兩兩逐隊(duì)比較指標(biāo)的重要性，完成參數(shù)模型（如表2），該方法兼具主觀和客觀評(píng)價(jià)的優(yōu)勢(shì)，對(duì)模糊性評(píng)價(jià)指標(biāo)評(píng)價(jià)具有很好的解釋力。顯然本研究的感知評(píng)價(jià)指標(biāo)具有模糊性特征，指標(biāo)權(quán)重的確立適合層次分析法。層次分析法建立各層次的模糊判斷矩陣，并檢驗(yàn)矩陣的一致性，最后得到各指標(biāo)的權(quán)重（如表1）。

表2 標(biāo)度定義表

（四）評(píng)價(jià)模型的構(gòu)建

由于每一個(gè)單項(xiàng)指標(biāo)都從不同側(cè)面反映了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地人居環(huán)境的感知程度，故本文采用多目標(biāo)線性加權(quán)函數(shù)法，即常用的綜合評(píng)分法對(duì)其可感知程度進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，計(jì)算公式如下：

式中：S為人居環(huán)境感知評(píng)價(jià)綜合得分，Mk為單項(xiàng)指標(biāo)得分；Wk為單項(xiàng)指標(biāo)權(quán)重；Nj為要素層指標(biāo)權(quán)重；Pi為準(zhǔn)則層指標(biāo)權(quán)重；q為單項(xiàng)指標(biāo)個(gè)數(shù)（在本指標(biāo)體系中q=45）；n為要素層指標(biāo)個(gè)數(shù)(n=9)；m為準(zhǔn)則層指標(biāo)個(gè)數(shù)（m=3）。為了更好解釋人居環(huán)境綜合評(píng)價(jià)結(jié)果，在借鑒前人研究基礎(chǔ)上[15]，將綜合評(píng)價(jià)結(jié)果劃分為5個(gè)等級(jí)，分別為差、較差、一般、較好、好（如表3）。

表3 人居環(huán)境可感知性分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

二、評(píng)價(jià)結(jié)果的特征分析

（一）問(wèn)卷調(diào)查的統(tǒng)計(jì)性描述

本次問(wèn)卷調(diào)查的對(duì)象分為兩部分，即當(dāng)?shù)鼐用窈吐糜握?。選擇這兩個(gè)行為主體的原因是二者文化背景差異較大，對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地人居環(huán)境的感知效應(yīng)不一樣，綜合不同行為主體的感知評(píng)價(jià)，可防止調(diào)查結(jié)果過(guò)于偏激，能客觀的反映真實(shí)情況。本次有效問(wèn)卷126份，其中當(dāng)?shù)鼐用?8份（當(dāng)?shù)鼐用裾{(diào)查以戶為單位，是家庭綜合意見(jiàn)的表達(dá)），旅游者88份。當(dāng)?shù)鼐用褚灾欣夏耆藶橹鳎?1-65歲），占樣本量的73%，居民文化程度普遍較低，以初中文化居多，占樣本總數(shù)的58%。旅游者主要來(lái)自湖南省內(nèi)各市州，占樣本總數(shù)的82%，這部分群體文化程度較高，以本科文化居多，占樣本總數(shù)的36%，其次是大專文化占樣本總數(shù)的27%。兩大不同類型的文化群體對(duì)人居環(huán)境的綜合感知評(píng)價(jià)更具說(shuō)服力，更能全面的描述客觀事實(shí)?；诖?，根據(jù)上述公式和等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合問(wèn)卷數(shù)據(jù)分析，可計(jì)算紫鵲界梯田人居環(huán)境感知評(píng)價(jià)綜合得分為0.79，屬于“較好”級(jí)別。

（二）評(píng)價(jià)結(jié)果的特征分析

雖然當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰蛯?duì)紫鵲界梯田人居環(huán)境總體評(píng)價(jià)較高，但如果從人居環(huán)境的三個(gè)子系統(tǒng)來(lái)看，人們對(duì)自然生態(tài)環(huán)境、社會(huì)文化環(huán)境和人工支撐環(huán)境的評(píng)價(jià)差異較大，對(duì)自然生態(tài)環(huán)境的感知印象較好，對(duì)社會(huì)文化環(huán)境的評(píng)價(jià)一般，而對(duì)人工支撐環(huán)境總體評(píng)價(jià)較差，從數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果來(lái)看，具有如下特征：

1.被調(diào)查者對(duì)紫鵲界梯田自然生態(tài)環(huán)境的總體印象較好

問(wèn)卷設(shè)計(jì)中從自然環(huán)境和生態(tài)環(huán)境兩個(gè)視角表征紫鵲界梯田自然生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)，并進(jìn)一步細(xì)分為氣候條件、綠化環(huán)境、自然景觀風(fēng)貌、農(nóng)業(yè)景觀風(fēng)貌、空氣質(zhì)量等具體感知指標(biāo)。調(diào)查結(jié)果顯示，被調(diào)查者對(duì)紫鵲界梯田自然生態(tài)環(huán)境總體評(píng)價(jià)較好（表4），自然環(huán)境和生態(tài)環(huán)境的可感知性分別達(dá)到了0.84和0.77，隸屬于較好級(jí)別。紫鵲界梯田地處湘中丘陵向湘西山區(qū)的過(guò)渡帶，季風(fēng)氣候明顯，雨水充沛，四季分明，年平均氣溫16.8℃，降水量1453.5mm，日照時(shí)數(shù)1488h，符合《宜居城市科學(xué)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》中對(duì)宜居城市的判定。調(diào)查區(qū)內(nèi)森林茂密、植被完好，山地垂直地帶性明顯，現(xiàn)有林地2.55萬(wàn)hm2，其中以松杉為主的用材林1.54萬(wàn)hm2，活立木蓄積量26.1萬(wàn)m2，楠竹面積1300 hm2，森林覆蓋率達(dá)到75%，自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。但從各個(gè)分指標(biāo)來(lái)看，可感知性存在較大差異，被調(diào)查者對(duì)農(nóng)業(yè)景觀、自然景觀、空氣質(zhì)量和綠化環(huán)境滿意度很高，這是因?yàn)樽嚣o界梯田是中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地，農(nóng)業(yè)景觀和自然景觀是遺產(chǎn)地的重要載體，梯田總面積51.27 km2，排列有序、層次分明、曲折有致、極具形態(tài)之美。被調(diào)查者對(duì)生物多樣和氣候條件評(píng)價(jià)不高，主要原因是紫鵲界梯田可觀賞的核心內(nèi)容較少，除了農(nóng)業(yè)景觀外，喬木、灌木、野生動(dòng)物等資源相對(duì)匱乏，可感知度較低。

表4 居民和游客對(duì)自然生態(tài)環(huán)境的印象

2.被調(diào)查者對(duì)紫鵲界梯田社會(huì)文化環(huán)境的總體印象一般

被調(diào)查者需要從經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、生活水平、地域文化和聚居能力等角度感知當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)文化環(huán)境，從調(diào)查數(shù)據(jù)分析來(lái)看，被調(diào)查者對(duì)紫鵲界梯田的社會(huì)文化環(huán)境可感知性僅為0.58，屬于一般級(jí)別，從各個(gè)分指標(biāo)來(lái)看，可感知性程度差異不大，均為一般級(jí)別。從訪談結(jié)果來(lái)看，當(dāng)?shù)鼐用窈吐糜慰蛯?duì)經(jīng)濟(jì)條件、生活水平以及聚居能力的感知程度較相似，均認(rèn)為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展落后、收入來(lái)源單一、生活水平較低、受教育程度總體水平不高。紫鵲界地區(qū)居民的收入主要來(lái)源于農(nóng)業(yè)和旅游服務(wù)業(yè)。由于種田的投入與收入不成正比，大多數(shù)靑壯年選擇外出務(wù)工，居民中多數(shù)為留守的老弱婦孺，勞動(dòng)力嚴(yán)重不足，家庭月收入、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平低。實(shí)際上，縣統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)也證明了上述感知的可靠性和一致性。問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果顯示，被調(diào)查者對(duì)地域文化的感知程度一般。盡管紫鵲界梯田從開(kāi)墾到收獲均沿襲了一套完整的耕作流程，形成獨(dú)特的農(nóng)耕文化，是山地漁獵文化與稻作文化糅合的歷史遺存，也是梅山地域一處突出的標(biāo)志性文化景觀，具有很高的科學(xué)文化和游覽價(jià)值。但隨著城市化的快速推進(jìn)和城市文明的入侵，傳統(tǒng)文化逐漸衰退、消失，很多當(dāng)?shù)鼐用穸疾簧趿私狻?6%的被調(diào)查者表示不了解當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕?5%的被調(diào)查表示了解一點(diǎn)點(diǎn)。當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)鄉(xiāng)規(guī)民約認(rèn)知程度較高，游客的認(rèn)知度較低，主要原因是鄉(xiāng)村民約是紫鵲界梯田可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素，至今仍然在發(fā)揮作用，比如禁止村民偷盜、砍伐山頭涵養(yǎng)水分的樹(shù)木，梯田灌溉系統(tǒng)實(shí)行 “刻木分水”制等，這些無(wú)形的規(guī)范約束著當(dāng)?shù)厝说男袨榛顒?dòng)，引導(dǎo)他們尊重自然保護(hù)自然。而游客在當(dāng)?shù)赝Ａ魰r(shí)間較短，民俗文化也一般只在重大節(jié)日或活動(dòng)才舉行，缺少了解地域民俗文化的平臺(tái)，對(duì)更深層次的鄉(xiāng)規(guī)民約更是知之甚少，因此可感知性較低。

3.被調(diào)查者對(duì)紫鵲界梯田人工支撐環(huán)境的總體印象較差

人工支撐環(huán)境系統(tǒng)包括基礎(chǔ)設(shè)施、建筑風(fēng)貌、公共服務(wù)等領(lǐng)域，從調(diào)查數(shù)據(jù)來(lái)看，被調(diào)查者對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施可感知性評(píng)價(jià)僅為0.48，屬于較差級(jí)別，對(duì)建筑風(fēng)貌和公共服務(wù)的可感知性評(píng)價(jià)分別為0.62和0.53，均屬于一般級(jí)別。調(diào)查結(jié)果顯示，59%的被調(diào)查者認(rèn)為紫鵲界梯田基礎(chǔ)設(shè)施較差，不能滿足人們的需求。實(shí)際上，紫鵲界交通可達(dá)度較低，內(nèi)部交通地形復(fù)雜，交通規(guī)劃滯后，各個(gè)觀察點(diǎn)相距較遠(yuǎn)，經(jīng)常出現(xiàn)季節(jié)性擁堵。公共服務(wù)設(shè)施的可感知度總體來(lái)來(lái)不高，尤其是紫鵲界梯田周邊商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)少，分布不合理，文化娛樂(lè)活動(dòng)等要素不健全，旅游服務(wù)設(shè)施數(shù)量和質(zhì)量均難以滿足旅游者的消費(fèi)需求 。相對(duì)而言，被調(diào)查者對(duì)紫鵲界梯田景區(qū)內(nèi)的建筑風(fēng)貌可感知度要高一些（表5）。與大多數(shù)南方民居建筑不同，紫鵲界地區(qū)的民居建筑為桿欄式板屋，一般為2-3層，個(gè)性鮮明具有濃郁的地方風(fēng)格，是當(dāng)?shù)匚幕z產(chǎn)的重要組成部分，蘊(yùn)含著豐富的歷史、科學(xué)和美學(xué)價(jià)值。但近年來(lái)，由于村落空心化較嚴(yán)重，很多板屋年久失修，已遭荒廢或者即將被拆除，加上新舊建筑協(xié)調(diào)程度不高，已經(jīng)嚴(yán)重影響了當(dāng)?shù)亟ㄖL(fēng)貌的整體性和審美性，被調(diào)查的旅游者無(wú)不為之遺憾，大大降低了可感知性。

表5 居民和游客對(duì)建筑風(fēng)貌的感知

三、結(jié)論與討論

本研究繼承并拓展了以往關(guān)于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的研究成果，以中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)紫鵲界梯田為例，從當(dāng)?shù)鼐用窈吐糜握吒兄暯菢?gòu)建了遺產(chǎn)地人居環(huán)境評(píng)價(jià)體系，并進(jìn)一步分析了被調(diào)查者對(duì)人居環(huán)境各子系統(tǒng)的感知差異性特征，為當(dāng)?shù)厝司迎h(huán)境建設(shè)指明了發(fā)展方向。根據(jù)實(shí)證研究可得到如下研究結(jié)論，根據(jù)人居環(huán)境的概念內(nèi)涵，將農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地人居環(huán)境系統(tǒng)分為3個(gè)子系統(tǒng)，即自然生態(tài)環(huán)境、社會(huì)文化環(huán)境和人工支撐環(huán)境，并構(gòu)建了9個(gè)要素層和37個(gè)指標(biāo)層。研究結(jié)果表明，被調(diào)查者對(duì)紫鵲界梯田人居環(huán)境的感知性為0.79，屬于較好水平，但3個(gè)子系統(tǒng)的可感知性存在較大差別，被調(diào)查者感知度最高的是自然生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)，達(dá)到了較好水平，其次是社會(huì)文化環(huán)境系統(tǒng)，總體感知印象一般，人工支撐環(huán)境系統(tǒng)可感知性最低，總體感知印象一般，部分領(lǐng)域可感知性達(dá)到較差級(jí)別，這也是當(dāng)?shù)厝司迎h(huán)境建設(shè)中的繼續(xù)完善的領(lǐng)域。據(jù)此，為提高人居環(huán)境的可感知性，建議采取如下措施：

（一）加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，營(yíng)造良好的生產(chǎn)空間

基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)設(shè)施是當(dāng)?shù)貐^(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)和必備條件，也是農(nóng)戶生產(chǎn)空間擴(kuò)展的重要條件。主要建議包括：

1.合理設(shè)計(jì)景區(qū)內(nèi)部旅游交通系統(tǒng)

機(jī)動(dòng)車道方面，重點(diǎn)建設(shè)長(zhǎng)石村至老莊村的公路，按四級(jí)公路標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，以溝通白旗峰生態(tài)旅游景群與正龍民居建筑文化村和紫鵲界梯田觀光區(qū)，有效銜接兩個(gè)景群，長(zhǎng)約3.0公里。白旗峰下經(jīng)牛欄塘、觀音塘、羅家院的簡(jiǎn)易公路為四級(jí)公路，長(zhǎng)約3.0公里。水車鎮(zhèn)至正龍村（途經(jīng)奉家村、錫溪、老莊、金龍、龍湘）的公路路面等級(jí)，改造為山區(qū)三級(jí)公路，長(zhǎng)約15.1公里；步行游覽路線方面，根據(jù)風(fēng)景區(qū)的特點(diǎn)，為避免梯田景觀游賞單調(diào)性，紫鵲界的步行游線主要為溪水和傳統(tǒng)板屋村宅游賞景點(diǎn)。白旗峰景區(qū)增加了沿仙姑峽谷的步行游線、長(zhǎng)石村梯田觀光線，結(jié)合核心景觀的保護(hù)和觀賞視點(diǎn)的選擇，合理地組織步行游覽系統(tǒng)，盡量避免游客走回頭路，以加強(qiáng)各景點(diǎn)的可達(dá)性。

2.完善環(huán)衛(wèi)基礎(chǔ)設(shè)施，提高游客體驗(yàn)質(zhì)量

由于紫鵲界梯田景區(qū)由于尚未開(kāi)發(fā)，其居民的垃圾收集和處理基本都處于自由處理狀態(tài)，公廁建設(shè)也嚴(yán)重滯后。提高公廁檔次，景區(qū)公廁建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)低于三類標(biāo)準(zhǔn)，并應(yīng)當(dāng)建設(shè)部分殘疾人廁位。公廁建筑面積一般應(yīng)為40—100平方米，并與相鄰建筑間隔一段距離，景區(qū)內(nèi)部分分散景點(diǎn)可建設(shè)無(wú)水免沖型生態(tài)公廁，逐步淘汰旱廁。對(duì)于核心景區(qū)外的旅游村、服務(wù)點(diǎn)，必須設(shè)置垃圾站和垃圾收集點(diǎn)，將附近垃圾箱中的垃圾集中，以便將垃圾及時(shí)運(yùn)出景區(qū)集中處理。在各旅游村按服務(wù)半徑不超過(guò)200米設(shè)置相應(yīng)數(shù)量的垃圾站，垃圾站面積不得小于40平米，在各旅游點(diǎn)和服務(wù)部設(shè)立集中式垃圾收集點(diǎn)，服務(wù)半徑約為1—2公里。

（二）進(jìn)行適度旅游開(kāi)發(fā)，營(yíng)造良好的生態(tài)空間

紫鵲界梯田旅游資源價(jià)值大，適合旅游開(kāi)發(fā)，但因其生態(tài)脆弱性較差，必須進(jìn)行適度開(kāi)發(fā)。旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中最重要的解決人水矛盾，保護(hù)梯田生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展。首先，水資源實(shí)現(xiàn)農(nóng)田灌溉和居民用水分開(kāi)。水車鎮(zhèn)目前有3個(gè)高位儲(chǔ)水塔供水，水源為地下水，地下水經(jīng)消毒后經(jīng)水塔以重力式供給用戶。另外水車鎮(zhèn)已規(guī)劃在吉山水庫(kù)附近的吉山村田螺寨高地取水，建設(shè)一座供水規(guī)模為800噸的自來(lái)水廠，最終要實(shí)現(xiàn)景區(qū)內(nèi)部居民生活用水與生產(chǎn)用水分離，確保梯田自流灌溉系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展。其次，防止景區(qū)水體污染，實(shí)現(xiàn)雨污分流。雨水就近排入明溝、山溪排除。污水必須進(jìn)行收集處理，不得直接排入自然水體。設(shè)有住宿接待設(shè)施的單位，必須配套污水處理設(shè)施，收集本單位的污水，污水處理設(shè)施盡量集中設(shè)置，處理設(shè)備可采用埋地式一體化污水處理設(shè)備。而對(duì)于景區(qū)內(nèi)的民居，則可以用沼氣池或三級(jí)式化糞池處理自家污水，處理后的污水可采用滲透法排入林地、農(nóng)田，污水處理率須達(dá)到100%。

（三）強(qiáng)化傳統(tǒng)文化傳承，營(yíng)造良好的生活空間

農(nóng)戶是紫鵲界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的活態(tài)傳承人，傳統(tǒng)文化的傳承離不開(kāi)核心主體的參與，因此，政府必須積極營(yíng)造一個(gè)文化遺產(chǎn)認(rèn)知度高、參與度高的和諧社區(qū)，將傳統(tǒng)文化的傳承植入居民的日常生活空間之中。首先，政府應(yīng)通過(guò)法律、制度和政策宣傳紫鵲界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)和發(fā)展的積極意義，引導(dǎo)他們?nèi)娴恼J(rèn)知農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的核心價(jià)值和開(kāi)發(fā)意義，盡可能的保持傳統(tǒng)耕作模式和鄉(xiāng)村建筑風(fēng)貌；其次，鼓勵(lì)文化傳承的多元主體參與。如鼓勵(lì)龍頭企業(yè)、社會(huì)機(jī)構(gòu)（如農(nóng)民專業(yè)合作社、旅游協(xié)會(huì)、社會(huì)志愿者等）參與文化傳承，利用他們的開(kāi)發(fā)資本、土地資源、現(xiàn)代技術(shù)和組織能力，承擔(dān)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)、保護(hù)和傳承。最后，確保農(nóng)戶文化傳承的主體地位。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶既是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的活態(tài)傳承者，也是良好生活空間的主要推動(dòng)者，只有將農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和旅游開(kāi)發(fā)結(jié)合起來(lái)，紫鵲界人居環(huán)境才有可能持續(xù)、全面、健康的發(fā)展。

由于目前對(duì)人居環(huán)境感知，尤其是鄉(xiāng)村遺產(chǎn)型人居環(huán)境感知的研究還很少，本文對(duì)該項(xiàng)研究只是一個(gè)嘗試，還存在一定的局限性，如層次分析法主觀性干擾、指標(biāo)體系的構(gòu)建、篩選以及權(quán)重的確定等還需深入研究。因此，對(duì)人居環(huán)境感知的研究必須開(kāi)展更深層次的調(diào)查，如開(kāi)展人居環(huán)境感知的比較研究，以便更全面的掌握影響人居環(huán)境尤其是鄉(xiāng)村人居環(huán)境感知的因素，提升人居環(huán)境的可感知性。

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A Study of Evaluation of the Human Settlement Image in Agricultural Heritage Sites ——A Case Study of Ziquejie Terraced in Hunan

LI Bohua1, YANG Jiarui1, LIAO Liuwen2, DOU Yindi1
(1.Hengyang Normal University, Hengyang 421002, Hunan ，China;2.Hunan Normal University, Changsha 410081, Hunan, China)

Agricultural heritage, as a new kind of heritage, has a very high research value.Taking Ziquejie Terraced Field as example, this paper analyzes the concept of human settlement which includes natural eco-environment systems,social culture environment systems and artificial systems, constructs an evaluation system of the human settlement image based on 9 goal levels and 37 basic levels.Data analysis reveals that the index of the human settlement image is 0.79,belonging to a good level.But there are differences in the index of the human settlement image of three subsystems, the index of the three subsystems image are good level, medium level and low level.The result provides a scientific basis for human settlements construction in agricultural heritage site.

agricultural heritage; human settlement; evaluation of image; Ziquejie terrace

F329

A

1673-9272(2016)05-0019-06

10.14067/j.cnki.1673-9272.2016.05.005 http: //qks.csuft.edu.cn

2016-08-01

國(guó)家自然科學(xué)基金“傳統(tǒng)村落人居環(huán)境轉(zhuǎn)型發(fā)展的自組織機(jī)理及調(diào)控路徑研究：以湖南省為例”（41571161）；國(guó)家自然科學(xué)基金“轉(zhuǎn)型期旅游驅(qū)動(dòng)的新型城鎮(zhèn)化發(fā)展機(jī)制與調(diào)控路徑研究”（41501191）；湖南省社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的自組織機(jī)理及建設(shè)途徑研究”（15YBA047）。

李伯華，副教授，博士；E-mail：libeny_2058@163.com

李伯華，楊家蕊，廖柳文，等.農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地人居環(huán)境感知評(píng)價(jià)研究——以湖南省紫鵲界梯田為例[J].中南林業(yè)科技大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2016, 10(5):19-24

[本文編校：羅 列]